Hạt cà phê ngon: đánh giá các thương hiệu hạt cà phê ngon nhất về tỷ lệ giá cả / chất lượng

Không thể không chăn gối vào sáng sớm? Không sao cả, bởi vì bạn luôn có thể sử dụng phương pháp khắc phục phù hợp cho vấn đề này: chỉ cần uống một tách cà phê mới pha. Hơn nữa, cà phê ngon được lấy từ những hạt cà phê mới xay, vì phương pháp này giữ lại nhiều chất dinh dưỡng hơn trong chính nó, nhờ đó nó có thể giúp bạn tăng cường sự hoạt bát hơn.

TOP-10: Đánh giá hạt cà phê ngon

Theo đánh giá của chúng tôi, bạn sẽ tìm thấy 10 hạt cà phê ngon nhất, ngon nhất... Thương hiệu cao cấp của thức uống thần thánh này, đã nhiều lần trở thành người chiến thắng quốc tế trong các cuộc triển lãm và được phục vụ trong hầu hết các nhà hàng thượng hạng trên thế giới.

Galapagos Gourmet

Thương hiệu Galapagos Gourmet mở ra đánh giá của chúng tôi: nó bao gồm đậu Arabica được trồng ở vùng cao núi lửa của Quần đảo Galapagos. Chế độ rang đậu chậm mang đến cho thức uống hương thơm nồng nàn và đậm đà với màu mọng, vị đậm đà để lại dư vị của hoa núi, gia vị và trái cây họ cam quýt.

"Qualita Oro"

Một hỗn hợp của một số loại đậu Arabica được trồng ở nhiều nơi khác nhau trên thế giới. Một bản phối rất thành công, nằm trong chuỗi “bản phối vàng”. Các loại ngũ cốc từ Trung Mỹ làm tăng thêm hương vị của trái cây và hoa, trong khi Arabica của Brazil làm tăng hương vị của thức uống và thêm hương vị mật ong.

"Chén tráng miệng"

Thông thường, rang đậu kỹ sẽ làm tăng thời hạn sử dụng, nhưng làm giảm hương vị và mùi thơm của sản phẩm. Tuy nhiên, có một số ngoại lệ: ví dụ, nhãn hiệu “Dessert Cup”, bao gồm hạt cà phê Arabica được trồng ở Trung Mỹ và châu Phi. Sự pha trộn độc đáo sẽ làm hài lòng những người yêu cà phê với hương thơm trái cây rõ rệt, và hương vị - với các nốt sô cô la, với dư vị đắng mật ong hài hòa hoàn hảo với mùi của thức uống.

"Núi xanh"

Một giống ưu tú, được coi là sản phẩm độc quyền, do điều kiện phát triển của hạt cà phê tạo thành cơ sở của hỗn hợp. Nó chỉ bao gồm những hạt cà phê Arabica được thu hoạch trên cao nguyên gần Blue Mountain ở Jamaica. Thức uống được làm từ đậu của giống đậu này có vị mềm và đậm đà đến kinh ngạc, với dư vị trái cây đặc trưng. Để giữ được hương vị của các loại ngũ cốc trong một thời gian đủ dài, chúng được trải qua một phương pháp xử lý nhiệt chậm và được đóng gói trong các túi chân không được tráng kim loại có trang bị van xả khí. Giá cao là do môi trường sống của cây cà phê bị hạn chế.

"Qualita Oro"

Sự pha trộn đầu tiên của các loại đậu trong đánh giá của chúng tôi, ngoài hạt arabica thông thường, bao gồm hạt robusta loại một được thu hoạch trên các đồn điền cây cà phê của Ấn Độ. Giống cà phê này đã nhiều lần được trưng bày tại các cuộc triển lãm cà phê quốc tế và hai lần giành được vị trí quán quân tại các cuộc triển lãm này. Nó được đánh giá cao nhờ hương vị và mùi cân bằng. Nó được coi là một trong những loại tốt nhất để pha cà phê espresso trong máy pha cà phê.

Hoàng Gia

Một thương hiệu khác từ thương hiệu Ý được công nhận "La Genovese", nằm trong danh sách hàng đầu của "hỗn hợp vàng" để pha cà phê espresso. Giống như giống Qualita Oro, hỗn hợp này đã hai lần đạt huy chương vàng tại các cuộc triển lãm quốc tế. Trong phiên bản đồ uống được đề xuất, các hạt robusta nhỏ hơn nhiều, do đó hương vị trở nên ngọt ngào hơn và hương thơm chủ đạo là các nốt sô cô la.

Grand cru

Một sự pha trộn độc quyền của những hạt cà phê Arabica và Robusta thượng hạng chỉ được thu hoạch từ những đồn điền cà phê trên cao. Hỗn hợp kết quả được đặc trưng bởi một hương vị rất nhẹ với dư vị vani độc đáo. Nó được đóng gói trong lon lớn, nơi nó giữ được hương vị và hương thơm của nó trong một thời gian rất dài.

Cà phê espresso

Một hỗn hợp nhiều mặt của một số lượng lớn các giống Arabica được thu thập ở sáu nơi khác nhau trên thế giới. Đậu được nấu từ từ và rang ở giai đoạn rang vừa để giữ được hương vị đậm đà và phong phú của hỗn hợp. Sau đó, chúng được đóng gói trong các can kim loại, nơi không khí được thay thế bằng khí trơ - điều này làm tăng thời hạn sử dụng của ngũ cốc lên nhiều lần.

Jubileum

Được sản xuất bởi một công ty Thụy Điển đã kinh doanh cà phê hơn một trăm năm. Nhân tiện, thương hiệu Jubileum đã được phát hành để vinh danh một trăm năm của công ty. Hỗn hợp này chỉ bao gồm đậu Arabica được thu hoạch trên các đồn điền của Kenya, Brazil và hai quốc gia Mỹ Latinh khác - Guatemala và Costa Rica. Đậu của từng loại được rang riêng - phương pháp chế biến này làm tăng đáng kể hương vị của thức uống và tạo cho nó một hương thơm độc đáo, dai dẳng. Hương vị nhẹ nhàng, hương thơm của sô cô la, với một chút trái cây.

Tieng lndonesia

Một loạt các loại cà phê Indonesia hảo hạng sẽ khiến khách hàng thích thú bởi sự độc đáo trong quá trình pha chế của nó. Hãy bắt đầu với thực tế là không phải con người bắt đầu thu hoạch ngũ cốc, mà là động vật musang: họ ăn quả của cây cà phê (và người ta tin rằng musang chỉ chọn những quả chín), và người ta thu hái ngũ cốc sau đó, có thể nói, "chính " Chế biến. Hạt cà phê được xử lý bằng thuốc giảm tiết dịch vị musang có vị nhẹ và đồng thời, đậm đà, với dư vị mượt mà, không có bất kỳ dấu hiệu chua. Hương thơm của sô cô la và mãnh liệt.

Cà phê ngon nhất trong các loại hạt là gì? Tại sao những thương hiệu này lại được đưa vào bảng xếp hạng những hạt cà phê ngon nhất?

Khi lựa chọn thương hiệu cà phê, chúng tôi dựa trên ý kiến ​​của đa số những người yêu thích cà phê, và họ thường không thích vị đắng và quá nồng đặc trưng của hạt cà phê rang kỹ hoặc vị quá nhẹ (thu được bằng cách xử lý nhiệt yếu), mà thích hợp để uống cà phê với sữa và kem. Kết quả là, tất cả các đề cử trong bảng xếp hạng đều là những loại rang vừa: chúng linh hoạt nhất về chất lượng truyền mùi và sự đa dạng của hương vị.

Yếu tố thứ hai ảnh hưởng đến sự lựa chọn của những người tham gia đánh giá là tên của nhà sản xuất và sự công nhận thương hiệu của các chuyên gia thế giới tại các triển lãm quốc tế khác nhau. Mỗi lựa chọn được đề xuất của chúng tôi đã được hầu hết các nhà phê bình khen ngợi tại các sự kiện này và nhận được một số lượng lớn đánh giá tích cực từ những người yêu thích đồ uống cà phê thông thường.