TOP 5 nhà sản xuất Halva hướng dương tốt nhất: xếp hạng, hương vị, nên chọn loại nào, so sánh với các sản phẩm tương tự

Halva là một món ăn ngon phương Đông phổ biến trong không gian hậu Xô Viết với đặc tính dinh dưỡng cao. Món tráng miệng từ hạt nghiền và siro caramel rất tốt cho tim và mạch máu, ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch và tế bào ung thư. Có rất nhiều loại giống hoa huệ, nhưng hướng dương là loại có nhu cầu lớn nhất ở nước ta.

Tất cả những lợi ích của sản phẩm sẽ trở nên vô nghĩa nếu một nhà sản xuất vô đạo đức sử dụng các chất phụ gia tổng hợp để giảm chi phí nguyên liệu thô. Chúng tôi đã nghiên cứu thị trường và thu thập TOP 5 loại hoa hướng dương phổ biến nhất để nghiên cứu thành phần và đặc tính của chúng. Chúng tôi cũng sẽ cho bạn biết làm thế nào để chọn đúng halva trong cửa hàng và những bản sao nào nên tránh.

Xếp hạng TOP 5 cây hoa hướng dương

Theo thứ tự mức độ phổ biến giảm dần, xếp hạng halva như sau:

"Azovskaya"

Halva cổ điển từ hạt hướng dương theo công thức truyền thống của Ả Rập. Nó được đặc trưng bởi một màu be-xám với một ánh sáng mờ nhẹ. Nó có một kết cấu mềm và vụn, hương thơm phong phú của hạt rang và vani. Có một chút se nhẹ và ghi chú hạt dẻ trong dư vị.

Sản xuất theo quy cách của nhà sản xuất. Chứa hương vanillin nhân tạo, không chất bảo quản. Thời hạn sử dụng là 5 tháng.

Một điều trị vô cùng ngon, và cũng khá hài lòng. Nó dính vào răng, nhưng không mạnh, có lợi cho sản phẩm này. Như một phần của không có gì thừa và giá cả khá bình dân.

"Timosha"

Một sản phẩm bánh kẹo từ hạt hướng dương giã nhỏ trong một gói chảy. Vị ngọt phương Đông có kết cấu dạng sợi nhiều lớp với hương thơm caramel và hạt nướng. Halva được ép ở dạng viên có cấu trúc nghiền mịn và dày đặc. Khi cắt, nó tự bào mòn dễ dàng, vết cắt rời và đều màu.

Sản xuất theo quy cách của nhà sản xuất. Thời hạn sử dụng sản phẩm: 8 tháng.

Halva với hương vị truyền thống, giống như thời thơ ấu, nên được những người hảo ngọt thích. Tôi khuyên bạn nên uống thứ gì đó mặn.

"Hạnh phúc Mishkino"

Hoa hướng dương dạng gói trong mờ 500 g. Sản phẩm có độ đặc mịn và dễ vỡ, có thể cắt thành từng lát gọn gàng. Màu sắc của sản phẩm là màu be xám với các sợi trắng thưa thớt và các hạt tẩm nhỏ nhất, bề mặt sáng bóng. Vị ngọt khá nhẹ và có xu hướng tan chảy trong miệng.

Không chứa chất béo chuyển hóa hoặc chất bảo quản. Sản phẩm có thể sử dụng trong vòng sáu tháng kể từ ngày sản xuất.

Halva ngon nhất trong số tất cả những gì tôi đã thử. Có một niềm vui — nó rất tươi, mềm và tan chảy trong miệng. Và giá cả là khá phù hợp, tôi không tìm thấy bất kỳ điểm yếu nào cả.

"Golitsin"

Halva từ hạt hướng dương trên đường fructose không thêm đường. Sản phẩm có màu xám nhạt với các đốm màu trắng. Viên bánh khá mềm, đồng thời có độ đặc cao, ít vụn. Giữ nguyên hình dạng khi cắt. Có thể tìm thấy các hạt nhỏ của vỏ hạt.

Thích hợp cho người bệnh tiểu đường ăn kiêng. Thời hạn sử dụng là 6 tháng.

Đáng ngạc nhiên, nó không khác biệt về hương vị với halva có đường. Độ đồng nhất rất dễ chịu, bản thân sản phẩm khá ẩm, nhưng không nhờn. Tôi mừng vì không có đường trong đó, nhưng giá cả bực bội.

"ARO"

Một vị ngọt phương Đông được làm từ hạt hướng dương xay trong một gói chảy. Nó có cấu trúc dày đặc và màu be xám với các hạt vỏ hạt nhỏ nhất. Sản phẩm có mùi như dầu hướng dương và vani. Thanh cũng được cắt thành nhiều mảnh, vụn ở mức tối thiểu.

Sản phẩm được cung cấp để bán tại trung tâm mua sắm “METRo Cash & Carry”. Thời hạn sử dụng: không quá 6 tháng kể từ ngày sản xuất.

Sản phẩm là tuyệt vời cho giá của nó. Để nếm thử - halva bình thường nhất, chính xác những gì bạn mong đợi từ nó. Nó không thua kém các chất tương tự, đồng thời đắt hơn nhiều.

Danh sách tốt nhất

Tất cả những người tham gia đánh giá đều có thành phần tương đối tốt và đặc tính ngon. Tùy thuộc vào lô hàng và điều kiện bảo quản, luôn có nguy cơ gặp phải mẫu không đạt tiêu chuẩn, ngay cả từ một thương hiệu đáng tin cậy. Dựa trên đánh giá của khách hàng và các đặc điểm của các mẫu đang nghiên cứu, chúng tôi đã chọn ra các mẫu ba dây đáng được quan tâm đặc biệt.

"Azovskaya" - sự lựa chọn của người mua

Có lẽ, chính Halva “Azov” là nhu cầu lớn nhất của người tiêu dùng, thương hiệu đặc biệt này thường được tìm thấy trong các cửa hàng. Sản phẩm có thành phần tốt, hương vị cổ điển và giá cả hợp lý. Thật không may, sự hiện diện của vanillin như một chất tạo hương nhân tạo, được tìm thấy trong hầu hết các mẫu cửa hàng: mặt khác, thay thế nó bằng một loại tự nhiên cũng sẽ ảnh hưởng đến giá cả.

"Hạnh phúc Mishkino" - thuộc tính cảm quan cao

Những đánh giá nhiệt tình của khách hàng về mẫu này đã nói lên một cách hùng hồn rằng sản phẩm ngon như thế nào. Cụm từ “tan chảy trong miệng của bạn” được tìm thấy trong hầu hết mọi lần đánh giá thứ hai về halva. Điều đáng chú ý là Mishkino Happiness dẫn đầu về xếp hạng của các chuyên gia về halva, chẳng hạn như Roskontrol và NashPotrebnadzor trên NTV. Điều này cho phép chúng tôi nói không chỉ về các đặc tính cảm quan tuyệt vời, mà còn về chất lượng mẫu mực của loại bánh kẹo này.

"Golitsin" - một giải pháp thay thế không chứa đường

Khi đường bị cấm, có một giải pháp cho những người bỏ lỡ món ăn yêu thích của họ. Nhà sản xuất sản xuất đồ ngọt dựa trên đường fructose, có hương vị không khác gì so với đường. Hương vị và độ đặc của halva được người tiêu dùng đánh giá cao: chất tạo ngọt tự nhiên không làm giảm đặc tính cảm quan của sản phẩm.Nhược điểm trong trường hợp này là các sản phẩm bánh kẹo thay thế dưới nhãn hiệu Golitsin đắt gấp hai, thậm chí ba lần so với những sản phẩm thông thường.

Các đặc tính hữu ích của halva

Halva là một sản phẩm có hàm lượng calo cao, vì vậy việc sử dụng nó chỉ nên hạn chế đối với những người quan tâm đến vóc dáng của mình. Với số lượng ít, món ngon không những không gây hại, ngược lại còn giúp bồi bổ cơ thể, bù đắp các chất dinh dưỡng bị thiếu hụt:

• Món tráng miệng chứa một lượng lớn chất béo thực vật, do đó rất giàu axit không bão hòa đa. Điều này làm cho sản phẩm dễ tiêu hóa và giúp giảm mức cholesterol.
• Chất xơ trong thực phẩm chứa một lượng lớn sẽ kích thích đường tiêu hóa và cải thiện nhu động ruột.
• Hàm lượng cao vitamin E và chất chống oxy hóa có tác dụng hữu ích đối với chức năng sinh sản, ngăn ngừa lão hóa và sự phát triển của xơ vữa động mạch.
• Halva là một chất dự phòng tự nhiên chống lại các bệnh ung thư do hàm lượng cao của dầu thực vật ép lạnh.
• Điều trị chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho tóc và da khỏe mạnh. Hạt hướng dương giúp ngăn ngừa rụng tóc: chúng tăng cường các nang tóc và kích thích sự phát triển. Halva cũng là một bổ sung tốt để ngăn ngừa bệnh thiếu máu do hàm lượng sắt cao.
• Sản phẩm được khuyên dùng cho người huyết áp cao và thấp, cũng như các bệnh lý tim mạch.

Halva được chống chỉ định trong bệnh tiểu đường, dị ứng hoặc không dung nạp cá nhân, viêm dạ dày và béo phì.

Cần tìm gì khi chọn đèn Halva trong cửa hàng

Vị ngọt phương Đông không phải là một thứ hiếm lạ - nó có thể được mua ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào. Tất nhiên, sản phẩm sẽ rất khác so với các sản phẩm chính hãng, có thể được mua ở thị trường Thổ Nhĩ Kỳ hoặc Iran. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể tìm thấy một bản sao phù hợp. Để chọn được một cây đàn Halva chất lượng, bạn phải tính đến một số tiêu chí quan trọng:

• Trước hết, bạn cần phải nghiên cứu đúng nhãn. Halva cổ điển nên bao gồm ba thành phần: xi-rô đường, halvin (hỗn hợp hạt hoặc quả hạch) và rễ xà phòng (hoặc cam thảo). Không nên có thêm chất bảo quản, chất nhũ hóa hoặc chất tạo màu trong chế phẩm. Nếu không, không thể có câu hỏi về bất kỳ sự tự nhiên nào.
• Món ngon sẽ nhanh hỏng sau khi mở, do đó, độ kín của gói là rất quan trọng. Tốt nhất, nó nên được hút chân không - nó giữ cho sản phẩm tươi lâu đến vài tháng. Halva dạng khối có thể bảo quản không quá 1 tháng.
• Vẻ ngoài của một món tráng miệng có thể nói lên rất nhiều điều về chất lượng của nó. Khối phải có cấu trúc dạng sợi và giống đá vôi. Halva quá ướt và nhiều dầu là dấu hiệu vi phạm công nghệ sản xuất hoặc điều kiện bảo quản. Màu sắc phải đồng nhất, không có các đốm sáng hoặc tối rõ rệt. Các sợi trắng lớn trên vết cắt là caramen đông đặc, sự hiện diện của nó với số lượng lớn cho thấy sự pha trộn kém.
• Sự hư hỏng của sản phẩm được chứng minh bằng vị đắng khác biệt trong hương vị và không có mùi thơm của thực vật. Nó cũng sẽ cảnh báo sự nở tối trên bề mặt của bánh kẹo.