TOP-30 ca cao tốt nhất: các loại, mẹo chọn, đánh giá

Ca cao là một loại cây nhỏ lấy hạt và từ đó thu được ca cao. Nó được đánh giá cao không chỉ về hương vị mà còn về phạm vi sử dụng, chủ yếu trong ngành bánh kẹo. Tính chất sức khỏe của nó cũng rất quan trọng. Làm thế nào để chọn được ca cao chất lượng cao, là kho chứa nhiều vitamin và khoáng chất, cũng như có đặc tính chống oxy hóa? Bài viết sẽ cho bạn biết về các loại, giá cả và quy tắc lựa chọn một sản phẩm và đưa ra đánh giá loại cacao tốt nhất theo đánh giá của các chuyên gia và khách hàng.

Tiêu chí lựa chọn ca cao

Ca cao là một loại bột màu nâu sẫm được làm từ hạt ca cao. Chúng được làm sạch, phân loại, chiên, nghiền và tẩy dầu mỡ. Chất béo ca cao được tạo ra trong quá trình này là bơ ca cao được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ và nấu ăn. Ca cao có nhiều đặc tính có lợi, vì vậy bạn nên sử dụng nó một cách điều độ trong các chế độ ăn kiêng. Trong trường hợp này, điều quan trọng là chọn phiên bản ca cao cổ điển không đường.

Khi chọn ca cao chất lượng tốt, bạn nên chú ý đến thành phần của sản phẩm. Nhiều lựa chọn đồ uống ăn liền giá rẻ có chứa hàm lượng phụ gia cao như hương liệu, đường, muối, canxi cacbonat. Ca cao tốt nhất là loại không có chất phụ gia và chứa nhiều hạt ca cao. Màu của bột càng đậm và đậm đà càng tốt. Ngoài ra, nó phải có vị cực kỳ đắng và mùi thơm nồng. Ca cao thô chưa chế biến ở dạng nguyên hạt hoặc bột là lý tưởng. Thức uống dạng hạt thường được bày bán - nó ít nồng độ hơn về mùi vị và màu sắc, có chất tạo ngọt trong thành phần. Điều này được thực hiện để trẻ em có thể uống ca cao với sữa. Ca cao hạt chứa không quá 10% ca cao đắng thực sự.

Cacao các loại

Ca cao khác nhau tùy thuộc vào nơi nó được trồng, điều kiện thời tiết, đất đai và các phương pháp được sử dụng để lên men và làm khô hạt. Mùi vị và hương thơm của sản phẩm bị ảnh hưởng bởi loại cây, thành phần và chất lượng của đất, thời tiết và độ cao. Hạt cacao có nguồn gốc từ cùng một cây có thể khác nhau đáng kể về hương vị.

Có 3 loại cây chính để lấy ca cao:

• Criollos - Hạt của nó rất có giá trị. Ca cao thu được từ cây này có chất lượng cao, và bản thân cây rất nhạy cảm với bệnh tật và các yếu tố bên ngoài. Anh còn được mệnh danh là “hoàng tử ca cao”.
• Forastero là một trong những loại hạt cacao phổ biến nhất. Loài này rất cứng cáp và kháng bệnh.
• Trinitario là một loài kết hợp kết hợp các chất lượng hương liệu có giá trị.

Cacao tự nhiên tốt nhất

Ca cao tự nhiên được làm từ hạt ca cao hữu cơ có nguồn gốc thực vật. Điều quan trọng là nó không được gia công. Nó chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất, canxi, kali, sắt, đồng. Quy trình công nghệ làm giảm giá trị dinh dưỡng của sản phẩm do các loại ngũ cốc chất lượng cao nhất đã được sấy khô.

Danh sách hàng đầu về cacao tự nhiên tốt nhất bao gồm các nhà sản xuất sau:

THEOBROMA

Nó là một sản phẩm thu được từ quá trình chế biến hạt cacao. Mỗi ngụm thức uống sẽ cho bạn cảm giác êm dịu, hơi đắng và cảm nhận được hương thơm nồng nàn. Một ly cacao bổ dưỡng cho bữa sáng sẽ cung cấp năng lượng và sức lực cho cả ngày, và nếu sử dụng thường xuyên, nó có thể ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch, tuần hoàn máu, trí lực và thể chất. Dùng trong bánh kẹo.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Nước Ý
Âm lượng	1 kg
thông tin thêm	thô, tự nhiên
Độ béo	10-12%

Lời chứng thực: “Tôi đã thử nhiều loại ca cao khác nhau, nhưng loại này là ngon nhất. Tôi không có thời gian để pha, vì mọi người đã chạy vào bếp, mùi thơm tỏa ra khắp căn hộ. Tôi đã lựa chọn đúng, mặc dù giá cả có đôi chút ”.

Barry callebaut

Bột cacao của thương hiệu này là 100% cacao nguyên chất. Hạt cà phê Châu Phi làm cho màu sắc và kết cấu của ca cao trở nên phong phú và có hương vị. Nhờ công thức truyền thống, cacao được sản xuất phù hợp với tất cả các tiêu chuẩn và quy tắc quốc tế. Hạt nghiền đạt chất lượng, dễ dàng kết hợp với chất lỏng, không chỉ ấm mà còn lạnh, sẽ làm các bà nội trợ thích thú khi tạo ra các món tráng miệng, bánh quy, bánh ngọt và kem. Hương vị độc đáo của nó làm cho nó trở thành một thuộc tính không thể thiếu của bất kỳ món ăn nào.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	nước Bỉ
Âm lượng	0,4 kg
thông tin thêm	bột, yêu cầu nấu ăn
Độ béo	22%

Lời chứng: “Chồng tôi mua ca cao về nhà. Tôi đã không sử dụng nhãn hiệu này trước đây, tôi có thể nói rằng nó rất ngon. Hương vị rõ rệt khiến bạn phải pha một cốc đồ uống khác. Tôi thêm vào đồ nướng ”.

KẸO

Cacao xay hiếm khi được tìm thấy trong các cửa hàng. Sản phẩm này thu được bằng cách chế biến hạt ca cao thành bơ ca cao. Đầu tiên chúng được chiên ở nhiệt độ cao, sau đó được nghiền nhỏ. Sản phẩm này là cơ sở để sản xuất bánh kẹo. Thành phần của nó là 100% ca cao, không chứa thuốc nhuộm và chất bảo quản. Nó được cơ thể hấp thụ tốt, làm tăng hiệu quả, tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện các chức năng trao đổi chất.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Armenia
Âm lượng	1 kg
thông tin thêm	rượu ca cao
Độ béo	12%

Phản hồi: “Sản phẩm tự nhiên và chất lượng cao. Vợ chồng tôi mua trên mạng, giờ uống thay trà. Một thìa là đủ để tạo ra một thức uống đậm đà và thơm. Vợ tôi đôi khi ném vào bánh nướng xốp và các loại bánh nướng khác ”.

PRIMACAO

Bột cacao chất lượng cao, được làm hoàn toàn từ những hạt cacao tươi chọn lọc đã được lên men trước. Loại sản phẩm này khác với những sản phẩm tiền nhiệm ở tính nhất quán. Nó có thể được trộn với bột cổ điển và thêm vào bánh kẹo, nhưng bạn nên sử dụng nó ở dạng nguyên chất cho đồ uống. Đây là cách duy nhất để thưởng thức hương vị của nó.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Bungari
Âm lượng	0,5kg
thông tin thêm	bột ca cao, không kiềm hóa
Độ béo	10-12%

Đánh giá: “Một người bạn mang cacao từ nước ngoài về. Tôi chưa bao giờ là một fan hâm mộ cụ thể của sản phẩm này. Nhưng khi cô ấy pha cho tôi một ít ca cao với sữa, tôi ngay lập tức đổi ý. Nó không quá ngon đối với tôi. Bây giờ tôi yêu cầu cô ấy mang ca cao cho tôi thường xuyên nhất có thể ”.

Ecuador

Bột cacao tự nhiên làm từ hạt cacao chưa rang. Công nghệ sản xuất cho phép bạn lưu trữ tất cả các chất dinh dưỡng và khoáng chất ở mức tốt nhất. Lý tưởng để chuẩn bị đồ uống nóng và sô cô la. Các chất có lợi được giữ lại sau khi chế biến có tác động tích cực đến hệ thống miễn dịch và tâm trạng, quá trình suy nghĩ và hoạt động thể chất của con người. Nhà sản xuất đã tạo ra một thiết kế bao bì riêng, một số tùy chọn khối lượng để sử dụng thoải mái.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Ecuador
Âm lượng	1 kg
thông tin thêm	xay thành khối, từ đậu chưa rang
Độ béo	15%

Lời chứng thực: “Tôi mua nó trong một cửa hàng ca cao, mới xuất hiện gần đây. Tôi mua nó để nướng, nhưng quyết định thử nó như một thức uống. Mình thích mùi vị lắm, mình pha sữa cho trẻ em, bùi tai không thể nào lôi ra được. Một sản phẩm chất lượng và ngon ”.

Hoàng Gia

Bột cacao tự nhiên được làm từ những hạt Criollo thượng hạng. Có hương vị sô cô la dễ chịu và phong phú. Sản phẩm chất lượng cao cấp. Thành phần của nó chỉ bao gồm các thành phần tự nhiên giàu chất chống oxy hóa. Một thìa của sản phẩm là đủ để pha một thức uống tinh tế. Thích hợp cho bánh kẹo tự làm, đồ uống, sô cô la tự nhiên.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Colombia
Âm lượng	0,2kg
thông tin thêm	bột cacao tự nhiên để nấu ăn
Độ béo	20-22%

Đánh giá: “Chúng tôi mua cacao trong siêu thị, tôi quyết định ủ nó. Nó nhanh chóng hòa tan trong nước, nó có vị như sô cô la nóng. Nó rất tiện lợi khi sử dụng khi nướng bánh, vì màu sắc của nó trở nên đậm đà hơn như sô cô la. "

Idigo

Sản phẩm cacao được làm từ những hạt cacao chín. Chúng chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, một số có những đặc tính đặc biệt rất có lợi cho cơ thể. Nên đưa nó vào chế độ ăn uống của trẻ nhỏ, người già để duy trì sắc vóc của cơ thể. Với hoạt động trí óc tích cực và làm việc thể chất, sản phẩm này nên là cơ sở của chế độ ăn kiêng.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Nga
Âm lượng	0,1 kg
thông tin thêm	ca cao xay thông thường
Độ béo	12%

Đánh giá: “Tôi đã mua một ít ca cao cho bọn trẻ vào bữa sáng. Tôi thực sự thích hương vị và mùi, hoàn toàn vô hại cho trẻ sơ sinh. Tôi ủ hàng ngày với bánh quy. Những đứa trẻ hạnh phúc, và người mẹ cũng vậy ”.

Nikitich

Ca cao có mùi thơm và vị đặc trưng, ​​không có hương liệu và thuốc nhuộm không cần thiết. Đậu xay mịn có đặc tính chống oxy hóa giúp cải thiện lưu thông máu. Do hàm lượng caffein thấp, ngay cả trẻ em cũng được phép dùng nó. Các hoạt chất là một phần của sản phẩm làm tăng khả năng làm việc của một người, kích thích hoạt động trí óc và cải thiện các chỉ số thể chất. Ca cao với sữa là lựa chọn tốt nhất cho bệnh trầm cảm.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Nga
Âm lượng	0,1 kg
thông tin thêm	đậu không rang, xay thành bột
Độ béo	10%

Phản hồi: “Là một người yêu thích cacao, tôi rất thích sản phẩm này. Đúng, tôi phải thêm đường, vì tôi thích những thứ rất ngọt. Hài lòng với hương vị. Tôi đã có một thức uống ngon với một mức giá tốt. ”

Cacao nguyên chất

Sản phẩm cacao được sản xuất theo công nghệ của Đức và đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn quốc tế. Đậu từ Việt Nam được sử dụng để sản xuất. Nhà sản xuất đã tạo ra một loạt các hương vị, vì vậy người mua có thể lựa chọn tùy chọn phù hợp cho mình. Nó được sử dụng để chuẩn bị đồ uống lạnh, cũng như nguyên liệu cho bánh nướng, đồ ngọt và món tráng miệng. Màu sắc đậm gợi nhớ đến sô cô la thật.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Nước pháp
Âm lượng	0,2kg
thông tin thêm	bột sô cô la đen
Độ béo	20-22%

Đánh giá: “Ca cao được mang đến từ Cộng hòa Dominica. Nó có nhiều biến thể, nhưng chúng tôi đã chọn nó mà không có bất kỳ chất phụ gia nào. Chúng tôi uống thay vì cà phê. Nó là một sản phẩm rất ngon, tốt cho sức khỏe giúp cải thiện hoạt động trí óc ”.

bờ biển Ngà

Bột ca cao được dùng để pha chế đồ uống nóng. Một loạt các hạt cacao nghiền siêu mịn tinh tế mang đến cho sản phẩm một hương vị và hương thơm đặc biệt, và một chút đắng nhẹ làm tăng thêm vị ngon. Các nhà sản xuất đã làm việc trên thiết kế bao bì để tạo ra không chỉ hương vị, mà còn là niềm vui thẩm mỹ. Ca cao hòa tan nhanh trong nước, không tạo cặn và thường được sử dụng trong làm bánh gia đình và công nghiệp.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	nước Hà Lan
Âm lượng	1 kg
thông tin thêm	rượu ca cao
Độ béo	53%

Đánh giá: “Ngay khi tôi nhìn thấy nhãn hiệu ca cao này trong cửa hàng, tôi đã ngay lập tức mua nó. Tôi rất thích nó vì thành phần độc đáo của nó, vị đắng nhẹ. Chồng yêu bằng sữa, bằng con. Một sản phẩm chất lượng đáng được quan tâm ”.

Ca cao ăn liền tốt nhất

Ca cao ăn liền được làm tương tự như ca cao tự nhiên, nhưng trải qua quá trình xử lý công nghệ ở nhiệt độ cao. Nó giữ lại các đặc tính hữu ích có ảnh hưởng tích cực đến cơ thể. Trước khi mua ca cao, bạn cần chắc chắn rằng đó là bột ca cao thông thường, không phải ca cao trộn chứa một lượng đường rất lớn.

Xếp hạng ca cao ăn liền tốt nhất bao gồm các nhà sản xuất sau:

Carraro cacao amaro

Bột cacao đắng, hòa tan được sử dụng rộng rãi trong pha chế đồ uống và nghệ thuật ẩm thực. Thức uống có một hương vị dễ chịu, phong phú, mùi thơm của nó có thể được nghe thấy trong một khoảng cách xa. Người tiêu dùng rất ưa chuộng thương hiệu của sản phẩm này nên nhà sản xuất đã tạo ra nhiều loại thị hiếu, kích thước bao bì khác nhau. Dễ pha. Có thể được sử dụng một mình hoặc với các chất phụ gia khác nhau.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Nước Ý
Âm lượng	0,25 kg
thông tin thêm	sô cô la đen bột ăn liền
Độ béo	27%

Đánh giá: “Để tìm kiếm cacao ngon và chất lượng cao, tôi đã thử nhiều hương vị, nhưng chọn loại này. Hấp dẫn bởi hương sô cô la béo ngậy. Pha với nhiều tỷ lệ khác nhau, cả với nước và với sữa, nó hòa tan hoàn hảo, không lắng đọng ”.

Munne

Sản phẩm cacao ăn liền chất lượng cao được làm từ các giống cacao chọn lọc. Nó chứa: đường, leticin, muối, vanilin và đậu. Bột được làm từ cây sô cô la. Đầu tiên, trái cây được cắt nhỏ, sau đó tách thủ công thành từng vụn nhỏ và sấy khô. Sau quá trình chế biến như vậy, cacao có được hương thơm và mùi vị mong muốn. Sản phẩm này sẽ làm bạn thích thú với hương thơm dày đặc với những nốt hương ngọt ngào hấp dẫn.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Cộng hòa Dominica
Âm lượng	0,25 kg
thông tin thêm	lập tức
Độ béo	17-19%

Phản hồi: “Chúng tôi quyết định thay thế cà phê thông thường bằng ca cao. Tôi sẽ nói rằng thử nghiệm đã thành công. Tôi cảm thấy tốt hơn nhiều so với cà phê. Thức uống thơm ngon, ngọt ngào cho mỗi ngày ”.

Van houten

Thương hiệu ca cao này sẽ mang đến những nốt sô cô la cho cuộc sống hàng ngày xám xịt và tẻ nhạt. Nó chứa 16% cacao, có kết cấu phong phú và hương vị độc đáo.Sản phẩm dựa trên các tiêu chuẩn quốc tế và đáp ứng tất cả các tiêu chí chất lượng. Thành phần cân bằng sẽ hấp dẫn những người thích ngọt ngào. Để hương vị, nó có thể được bổ sung bằng các loại hạt, kẹo dẻo hoặc xi-rô ban đầu. Các tiêu chí về hương vị đặc biệt được tiết lộ nếu sản phẩm được ủ trong sữa.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Thụy Điển
Âm lượng	1 kg
thông tin thêm	bột cacao ăn liền
Độ béo	12%

Đánh giá: “Cà phê cũ đã hết, và tôi phải phân vân trước bao bì mới. Tôi muốn đáp ứng một số lượng ít hơn, nhưng không làm mất nhiều chất lượng của sản phẩm. Tôi đã lấy nhãn hiệu ca cao này và không hối tiếc về nó, tôi thực sự thích nó. Hương vị và hương thơm là tuyệt vời. Bây giờ tôi sẽ lấy nó trên cơ sở lâu dài ”.

Monbana

Ca cao của thương hiệu này là một sản phẩm có bề dày lịch sử, bởi vì rất sớm thôi công ty sẽ cán mốc 100 năm thành lập. Thực tế này không thể không ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm. Monbana được tạo ra từ những hạt đậu được hái bằng tay độc quyền. Hương vị của nó chứa các nốt hương tinh tế của kem, và một chút đắng nhẹ làm cho nó trở nên cay. Sản phẩm này sẽ hấp dẫn ngay cả với những người trước đây không phải là fan hâm mộ của cacao. Hoàn hảo để đọc cuốn sách yêu thích của bạn với đồ uống nóng.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Nước Ý
Âm lượng	0,2kg
thông tin thêm	bột thô
Độ béo	11%

Phản hồi: “Tôi đã mua một gói tiện lợi. Tôi thích sưu tập tất cả các loại lọ, chai. Ca cao tồn tại trong vài tháng. Nó rất dễ uống, nhất là sau một ngày làm việc mệt mỏi ”.

Nesquik Opti-Start

Một ly cacao uống vào bữa sáng sẽ giúp trẻ nhanh chóng vui vẻ, kết hợp với sữa - bạn sẽ có được một lượng khoáng chất và vitamin hữu ích góp phần vào hoạt động có lợi của cơ thể suốt cả ngày. Nó bao gồm OPTI-START - một phức hợp vitamin đặc biệt giúp sữa trở nên lành mạnh hơn, cung cấp cho em bé các chất cần thiết để tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh. Nó cũng có sắt, kẽm và kali.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Hungary
Âm lượng	0,38 kg
thông tin thêm	bột ăn liền
Độ béo	20%

Lời chứng thực: “Các con tôi được yêu cầu làm Nesquik mỗi sáng. Trong nhiều năm, chúng tôi đã uống thức uống đặc biệt này. Ngọt, tan nhanh, dư vị sô cô la dễ chịu. Một lựa chọn tuyệt vời không chỉ cho trẻ em, mà cả người lớn. "

Sunfood

Bột cacao được làm từ những hạt cacao tốt nhất. Nhờ quá trình ép lạnh, lượng mỡ giảm đi đáng kể. Với tất cả những điều này, các đặc tính có lợi của sản phẩm và hương vị tự nhiên của đậu sống được bảo toàn. Thực phẩm hữu cơ là thực phẩm vô cùng lành mạnh, giàu khoáng chất, góp phần vào sự tăng trưởng và phát triển bình thường, đồng thời củng cố hệ thần kinh. Ca cao có thể được ủ với nước, sữa và thậm chí cả sữa chua.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Hoa Kỳ
Âm lượng	0,45 kg
thông tin thêm	bột cacao hữu cơ
Độ béo	9%

Đánh giá: “Tôi và chồng chuyển sang chế độ dinh dưỡng hợp lý. Chúng tôi đối xử với việc lựa chọn sản phẩm một cách hết sức thận trọng. Vì vậy, chúng tôi đã chọn một thức uống hữu cơ không có chất phụ gia. Dễ uống, bão hòa vitamin và các nguyên tố vi lượng. Rất thích".

DGF Extra-Noir

Bột cacao chứa 12% bơ cacao.Nó có một hương vị và hương thơm phong phú, và màu đen mạnh mẽ của nó không thể làm cho những người yêu thích các sản phẩm tinh tế thờ ơ. Sản phẩm được ưa chuộng trong kinh doanh bánh kẹo vì tạo ra màu đậm nhạt cho các kiệt tác ẩm thực. Để làm dịu hương vị, bạn chỉ cần trộn nó với một loại ca cao hoặc sữa khác. Được sản xuất bởi một công ty nổi tiếng của Pháp.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Nước pháp
Âm lượng	1 kg
thông tin thêm	bột ăn liền
Độ béo	10-12%

Đánh giá: “Tôi đã sử dụng một loại ca cao khác trước đây, nhưng nó đã được tư vấn trong cửa hàng. Bản thân nó không phải là một fan hâm mộ của thức uống này, nhưng trẻ em rất thích nó. Tôi quyết định pha nó - mùi thơm dành cho cả căn hộ, ngon hơn cả cà phê, tôi đã thử rất nhiều. Chúng tôi uống cũng được 3 tháng rồi, một gói rất lớn ”.

Cacao barry plein arome

Bột ca cao với một hương vị riêng biệt. Điểm đặc biệt của nó là màu sắc đậm đà và mùi thơm của đậu rang. Bột kiềm hóa giúp bao phủ nấm cục với chất lượng và độ đồng đều. Quá trình kiềm hóa giúp giảm độ axit của sản phẩm, loại bỏ vị đắng và chua, đồng thời cũng đẩy nhanh quá trình nấu mà không cần đun sôi chất lỏng trước. Nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Nước pháp
Âm lượng	1 kg
thông tin thêm	bột kiềm hóa
Độ béo	22-24%

Đánh giá: “Chúng tôi đã mua ca cao để làm sôcôla. Kết quả là kẹo rất ngon, có vị đắng nhẹ, tạo cảm giác thích thú cho trà. Kết cấu cacao rất dễ chịu, hòa tan dễ dàng với các nguyên liệu lạnh ”.

Julius Meinl Kakao-Mix

Bột cacao cổ điển, có vị hơi chát với vị đắng rõ ràng, tạo cho sản phẩm một sức hấp dẫn và hấp dẫn đặc biệt. Kết hợp với nước, bạn có thể có được một thức uống cay nồng. Thêm sữa - và một nốt kem xuất hiện trong đó, rất lý tưởng cho món tráng miệng. Có nhiều loại đồ uống nóng khác nhau. Nó có độ đặc đồng nhất, không bị vón cục và tạp chất.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Áo
Âm lượng	1 kg
thông tin thêm	sô cô la ca cao uống
Độ béo	12%

Lời chứng thực: “Tôi đã yêu công ty cacao này ngay từ muỗng đầu tiên. Lần đầu tiên tôi thử cacao trong một bữa tiệc, sau đó tôi quyết định mua cho mình. Tôi thực sự thích hương vị sô cô la, vì bản thân tôi là một người yêu thích sô cô la. Tôi thêm vào các món nướng. "

rượu whisky ngô

Một điểm mới trên thị trường nội địa là một loại đồ uống Nhật Bản rất ngon và ngon. Thành phần sữa của sản phẩm mang lại hương vị tinh tế, hàm lượng calo cao và bổ sung canxi dồi dào cho cơ thể. Được bán với số lượng nhỏ. Đây là một sự thay thế tuyệt vời cho bữa sáng cho một người cần năng lượng và sức lực cho cả ngày. Hạt cacao thấm đẫm chất dinh dưỡng vào thức ăn. Kết cấu dễ chịu của cacao, dễ dàng hòa tan trong chất lỏng lạnh, không chỉ trẻ nhỏ mà cả người lớn đều yêu thích.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Nhật Bản
Âm lượng	0,24 kg
thông tin thêm	cacao ăn liền với sữa
Độ béo	10-12%

Phản hồi: “Chúng tôi không thể chọn ca cao trong một thời gian dài và quyết định thử nó. Tôi pha trong sữa, tôi không thêm chất tạo ngọt, vì nó đã ngọt rồi. Dễ uống, trẻ con đòi bổ sung. Tôi sẽ không nói điều gì là hữu ích, nhưng ngon nếu bạn uống nó với liều lượng nhỏ ”.

Ca cao tốt nhất để làm bánh

Ca cao là một sản phẩm bổ sung cho bánh ngọt và các loại bánh nướng ngọt khác. Lý tưởng cho bánh ngọt, lớp phủ, món tráng miệng và đồ uống. Các đầu bếp cũng sử dụng sản phẩm này cho các món ăn khác - vị đắng phù hợp với thịt bò, vịt và thịt lợn. Ca cao sẽ được thêm vào món ăn nào không quan trọng, quan trọng là chất lượng của nó như thế nào.

Danh sách các nhà sản xuất sản xuất cacao tốt nhất để làm bánh đứng đầu là các thương hiệu sau:

Trao đổi bình đẳng hữu cơ

Ca cao sô cô la nóng phổ biến này được làm bằng ca cao hữu cơ (hạt ca cao) được trồng bởi nông dân Conacado ở Cộng hòa Dominica, mía từ nông dân sản xuất nhỏ ở Paraguay và sữa bột hữu cơ ở Hoa Kỳ. Đây là một món ăn khá phổ biến mà lại dễ làm. Thức uống rất ngon và đậm đà với dư vị kem nhẹ.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Hoa Kỳ
Âm lượng	0,34 kg
thông tin thêm	bột ca cao
Độ béo	10%

Đánh giá: “Tôi thực sự thích ca cao, kết cấu đặc. Tôi pha 2 muỗng canh mỗi cốc sữa. Gợi nhớ đến sô cô la nóng. Thư giãn tốt hơn tắm nước nóng ”.

IRCA

Sản phẩm được kiềm hóa tự nhiên cao cấp có hương vị rõ rệt và hương thơm sô cô la tinh tế. Có màu sắc đậm đà với sắc đỏ, không bị phai trong quá trình chế biến bánh ngọt, bánh quy, món tráng miệng. Bao bì thiết thực, hàm lượng chất béo cao của sản phẩm làm cho nó được các đầu bếp và những người yêu thích món nướng tại nhà cực kỳ ưa chuộng. Thích hợp để trang trí và tạo hương vị dễ chịu cho đồ ngọt.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Nước Ý
Âm lượng	1 kg
thông tin thêm	bột kiềm hóa
Độ béo	22-24%

Lời chứng thực: “Tôi chuyên nghiệp làm bánh. Đối với công việc, tôi sử dụng cacao của thương hiệu này, vì nó thể hiện rất tốt trong khi nướng và trong các món tráng miệng lạnh. Xay nhuyễn giúp đánh tan sản phẩm hiệu quả, ngay cả trong sữa rất lạnh. Kết quả là những món nướng đẹp mắt, phong phú. ”

NS. Oetker

Ca cao từ một nhà sản xuất của Đức là sản phẩm lý tưởng cho mọi công việc nướng bánh, cả ở nhà và trong nhà bếp chuyên nghiệp. Màu tối với một chút đỏ, đảm bảo một kết quả tuyệt vời cho bất kỳ sản phẩm nào. Nó hợp với đồ uống nóng và món tráng miệng lạnh. Một sản phẩm chất lượng có chứa 22% bơ cacao. Sản phẩm được sử dụng với nhiều biến thể khác nhau: để làm dịu hoặc ngược lại để làm phong phú thị hiếu.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	nước Đức
Âm lượng	0,5kg
thông tin thêm	bột ca cao
Độ béo	22,5%

Lời chứng thực: “Tôi sử dụng ca cao để đóng băng trên bánh ngọt, hội chợ sinh thái và các món ngon khác. Nó hòa tan dễ dàng, có vị sô cô la rõ rệt, vừa vặn trên thành phẩm ”.

RỪNG HOÀNG GIA

Bột cacao được làm từ những hạt cacao Criollo thượng hạng. Có dư vị sô cô la dễ chịu. Sản phẩm rất giàu chất chống oxy hóa. Nó được sử dụng rộng rãi trong kinh doanh bánh kẹo ở mức độ chuyên nghiệp và ở nhà. Nó không chứa hương vị và chất bảo quản, vì vậy sản phẩm được coi là hoàn toàn hữu cơ. Bao bì thẩm mỹ, hương vị đa dạng sẽ gây ấn tượng với những người sành đồ uống tinh tế.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Colombia
Âm lượng	0,2kg
thông tin thêm	hòa tan
Độ béo	12%

Phản hồi: “Chúng tôi đã đặt hàng cacao trên Internet. Đây là thức uống yêu thích của tôi. Tôi muốn nói rằng sự lựa chọn đã không làm thất vọng, hương vị tinh tế, dễ chế biến, nhưng một chút đắng nhẹ hiện diện chỉ nó làm tăng thêm sự hấp dẫn. Đôi khi tôi thêm nó vào các món nướng. "

Nga Tâm hồn hào phóng

Sản phẩm chứa 70% cacao sẽ làm hài lòng những người sành đồ uống với hương vị đậm đà. Các thành phần tự nhiên của sản phẩm làm cho nó trông hấp dẫn hơn. Nó nhanh chóng được ủ với sữa hoặc nước, được sử dụng để nướng hoặc trang trí, làm sô cô la tự làm hoặc món tráng miệng lạnh. Sản phẩm thơm ngon và bổ dưỡng này sẽ giúp trẻ tràn đầy sức mạnh và năng lượng trước khi bắt đầu một ngày mới.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Nga
Âm lượng	0,1 kg
thông tin thêm	bột ca cao
Độ béo	7%

Đánh giá: “Russia Generous Soul là thương hiệu sản phẩm yêu thích của tôi. Nó luôn được phân biệt bởi chất lượng cao, trong đó có ca cao. Tôi sử dụng sản phẩm cho nấm cục và rắc của chúng. Chúng xuất ra rất đậm đà, chua cay, thơm ngon kiểu quê hương. "

Organica cho tất cả Criollo

Nó là một thay thế lý tưởng cho cacao công nghiệp. Nó được sử dụng để làm sinh tố, sô cô la nóng, và các thức uống bổ dưỡng khác. Sản phẩm được đưa vào chế độ ăn kiêng của những người sành ăn uống lành mạnh và những người ăn chay. Bánh ngọt và kẹo tự làm rất ngon được làm từ cacao của thương hiệu này. Nó được chế biến trên cơ sở nước, sữa của nhiều loại khác nhau hoặc sữa chua. Được sản xuất từ ​​giống cacao Criollo quý hiếm.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Peru
Âm lượng	0,15 kg
thông tin thêm	bột ca cao hữu cơ
Độ béo	20-22%

Đánh giá: “Ca cao hữu cơ thơm ngon. Tôi sử dụng nó không phải như một loại bia, mà ở dạng thô của nó - tôi làm đồ ngọt tự làm. Bay khỏi bàn trong vài phút. Tôi thích vị chua cay, không chất tạo ngọt hay màu sắc ”.

Mehmet efendi kurukahveci

Ca cao Thổ Nhĩ Kỳ được làm từ hạt Hà Lan loại một. Nó được nghiền rất mịn và có mùi thơm nồng và vị dễ chịu. Thức uống của Thổ Nhĩ Kỳ được sản xuất theo công thức cổ xưa của Hà Lan, tạo ra chất lỏng chất lượng cao với hương vị cay nồng. Nó được sử dụng trong kinh doanh ẩm thực để pha chế các loại đồ uống khác nhau, cả lạnh và nóng.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	gà tây
Âm lượng	0,25 kg
thông tin thêm	bột cacao mịn
Độ béo	17-19%

Phản hồi: “Tôi biết thương hiệu này từ lâu và chỉ mua ca cao của thương hiệu này. Nhiều lần được thêm vào bánh - những chiếc bánh có màu nâu sẫm, với hương vị sô cô la. Tôi pha cho trẻ em dựa trên sữa ”.

Cuộc sống tốt đẹp

Bột cacao được làm từ cây Theobroma hay được dân gian gọi là Cây Sô cô la. Cây được tìm thấy ở các vùng nhiệt đới trên toàn cầu. Hạt cacao có màu nâu đậm, dễ nấu với sữa hoặc nước. Nó không chứa đường, chất điều vị, vì vậy nếu thức uống có vẻ quá nồng, bạn có thể thêm một vài thìa đường. Có vị sô cô la và mùi thơm dễ chịu.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Nga
Âm lượng	0,3kg
thông tin thêm	bột ca cao
Độ béo	10-12%

Đánh giá: “Sau khi uống một loại ca cao khác có vẻ rất mạnh và chua, nhưng từ cốc thứ 2 cảm giác này biến mất. Cái chính là phải pha đúng cách - nếu bạn muốn có một hương vị tinh tế hơn, bạn cần phải thêm sữa, nhiều tart - nhiều ca cao ”.

S. Pudov

Ca cao trong nước có màu sắc đậm đà và mùi thơm dễ chịu. Sản phẩm chất lượng cao ngang bằng với tất cả các thương hiệu nổi tiếng của nước ngoài. Công nghệ chế biến ca cao cho phép bạn bảo quản các chất hữu ích và vitamin trong đó. Một lựa chọn tốt để nhấn mạnh sự tinh tế của các món nướng tự làm, để thêm gia vị cho đồ uống nóng hoặc lạnh. Một gói lớn là đủ cho một thời gian dài sử dụng.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Nga
Âm lượng	1 kg
thông tin thêm	bột ca cao
Độ béo	15%

Đánh giá: “Tôi mua cacao cho trẻ em. Tôi ủ sữa trong dừa - đây là cách để lộ toàn bộ hương vị của cacao và hương thơm dễ chịu của nó. Trẻ em được cung cấp năng lượng cho cả ngày, và tôi cũng thích uống cốc này hay cốc khác. Nó đã thể hiện rất tốt trong việc nướng bánh ”.

Caffarel

Là thương hiệu cacao chất lượng cao, có màu nâu sẫm đẹp mắt và hương thơm tinh tế. Thích hợp để pha cacao, đồ uống nóng, bánh ngọt. Công ty chiếm vị trí hàng đầu trên thị trường, sản xuất các sản phẩm bánh kẹo chất lượng cao. Nó chứa các vitamin nhóm B, C, A, cũng như sắt, magiê, kali và kẽm. Một cốc đồ uống thơm có thể làm cho một ngày tốt hơn so với trước đó, mạnh mẽ hơn và tràn đầy năng lượng hơn.

Đặc tính	Nghĩa
Quốc gia sản xuất	Nước Ý
Âm lượng	0,2kg
thông tin thêm	bột ca cao
Độ béo	20-22%

Đánh giá: “Ca cao thật tự nhiên, dễ uống và dễ pha, đôi khi có vón cục nhưng rất nhanh tan. Tôi pha nước uống, nó chuyển ra nồng nặc và có vị đắng, tôi pha thêm sữa cho các con. Bánh nướng xốp chuyển sang màu nâu sẫm, tạo màu cho bánh đẹp mắt, có nhiều màu sắc. Về mọi mặt, chỉ có điểm cộng ”.

Lợi và hại

Ca cao chứa hàm lượng cao chất flavonoid giúp chống lại tế bào ung thư hiệu quả. Chúng bảo vệ cơ thể khỏi căng thẳng, và một lượng lớn chất chống oxy hóa giúp giữ cho làn da trẻ đẹp. Sản phẩm có chứa magiê, có tác dụng duy trì trạng thái khỏe mạnh của hệ tuần hoàn, điều chỉnh mức cholesterol và chống lại các cục máu đông. Do sự hiện diện của phenylethylamine, tương tự như endorphin, tâm trạng và sức khỏe được cải thiện. Nó hoạt động như một chất kích thích tình dục xác định mức độ kích thích và ham muốn.

Caffeine có tác dụng kích thích. Đừng quên rằng mức độ của nó thấp hơn nhiều so với trong cà phê. Các khoáng chất như silic, kẽm, magie giúp giảm mệt mỏi và tăng khả năng tập trung. Theobromine được tìm thấy trong ca cao có tác dụng chữa ho rất hiệu quả. Hoạt động rộng rãi trong lĩnh vực thẩm mỹ. Vitamin E có tác dụng làm săn chắc, làm sạch da.

Tuy nhiên, cũng có những trường hợp chống chỉ định sử dụng. Do có chứa caffein nên sản phẩm không được khuyến khích dùng cho người cao huyết áp. Trước khi mua, bạn cần tìm hiểu kỹ về thành phần, vì nhiều nhà sản xuất sản xuất một sản phẩm ca cao có hàm lượng phụ gia cao có thể gây phản ứng phụ.

Ca cao là một thực phẩm bổ sung dinh dưỡng rất ngon, phổ biến có chứa các chất dinh dưỡng.Bạn không nên từ chối món ngon yêu thích của mình, bởi vì với liều lượng thích hợp, nó sẽ không gây hại cho sức khỏe của bạn, mà ngược lại, sẽ làm giàu vitamin và khoáng chất cho bạn. Cơ thể và sức khỏe sẽ rất tốt nếu bạn chọn ca cao đắng, đậm chất lượng cao.