10 nhà sản xuất giăm bông tốt nhất

Thịt nguội là một món ăn ngon vẫn không bị mất đi tính phổ biến trong nhiều thế kỷ. Các sản phẩm của cửa hàng có chứa các chất phụ gia và chất bảo quản khác nhau. Đó là lý do tại sao nó trở nên phổ biến để nấu thịt giăm bông bằng tay của chính bạn ở nhà.

Đối với điều này, ngoài mong muốn, nguyên liệu và công thức, chỉ cần một thiết bị - một máy làm thịt nguội. Với sự trợ giúp của nó, bạn có thể có được các món ngon từ thịt hoặc cá với mọi hương vị, màu sắc với khối lượng tối ưu để bảo quản trong thời gian ngắn. Những sản phẩm như vậy không chỉ hữu ích mà còn an toàn.

Các nhà sản xuất sản xuất các thiết bị làm bằng kim loại hoặc nhựa cấp thực phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn hiện hành. Thiết kế của chúng đủ đơn giản để người mới bắt đầu có thể thành thạo. Tuy nguyên lý hoạt động giống nhau của các dòng máy khác nhau nhưng mỗi dòng máy đều có những đặc điểm riêng, mang tính chất quyết định khi lựa chọn thiết bị nhà bếp.

Tiêu chí lựa chọn

Để tránh những sai lầm khi lựa chọn, bạn cần biết những gì cần tìm. Hãy xem xét các chỉ số chính:

1. Hình thức. Các hình dạng vuông và tròn. Chúng không có sự khác biệt về đặc tính kỹ thuật. Chúng không ảnh hưởng đến hương vị của thành phẩm. Sự lựa chọn chỉ phụ thuộc vào sở thích của bạn. Các nhà sản xuất giăm bông tròn phổ biến hơn.
2. Âm lượng. Phổ biến nhất là các mô hình cho 1,5 kg thành phẩm. Khối lượng này là đủ để chuẩn bị các món ngon cho một gia đình lớn (đừng quên rằng thành phẩm có thể được bảo quản trong tủ lạnh chỉ 3-4 ngày, vì nó không chứa chất bảo quản). Nếu bạn định nấu với quy mô lớn, bạn có thể mua khối lượng lớn 2,5 hoặc 3 kg.
3. Vật liệu. Tất nhiên, vật liệu đáng tin cậy, an toàn và chất lượng cao là thép không gỉ cấp thực phẩm. Các mô hình này có thể được đặt trong lò để nấu ăn. Các sản phẩm làm từ thép như vậy sẽ có tuổi thọ cao hơn nhiều so với các sản phẩm làm từ nhựa. Các mô hình nhựa có thể thuận tiện hơn để sử dụng, nhưng không phải cho tất cả mọi người.
4. Các kích thước. Đường kính trụ càng lớn thì việc tìm bình (nồi) để nấu sẽ càng khó khăn hơn. Hãy cân nhắc khi mua bạn sẽ nấu theo cách nào. Kích thước tiêu chuẩn là đường kính 11 cm và vừa vặn với một hộp đa năng 5 lít.

Đánh giá của những người làm thịt nguội tốt nhất

Endever SkyLine HM-010

Việc sử dụng các phát triển kỹ thuật mới đã thay đổi diện mạo của bộ máy. Bây giờ bạn sẽ không thấy lò xo bên ngoài thường thấy đối với loại thiết bị này. Cơ chế lò xo bên trong đảm bảo ép nguyên liệu chất lượng cao, biến chúng thành món ngon lành mạnh khi luộc hoặc nướng. Thân hình trụ được làm bằng thép cacbon thấp có đặc điểm là chống mài mòn, ít bị trầy xước và chịu được nhiệt độ lên đến 900 độ.

Đây là mô hình thiết thực nhất cho phép bạn nấu thịt lợn, giăm bông hoặc cuộn từ thịt băm đã chế biến sẵn với khối lượng lên đến 2,4 kg. Trong trường hợp này, không nhất thiết phải sử dụng toàn bộ không gian bên trong của thùng chứa. Nắp có thể được cố định ở 0,9 hoặc 2. Để niêm phong tốt hơn, thiết kế được trang bị các đĩa niêm phong đáng tin cậy. Cùng với gói chống nóng và lắp ráp chất lượng cao, phương pháp này bảo vệ chống rò rỉ ngẫu nhiên trong quá trình xử lý nhiệt và mang lại cho chủ nhân của thiết bị những cảm xúc dễ chịu.

Tescoma PRESTO 420866

Đề xuất ban đầu của thương hiệu Séc đã nhận được nhiều đánh giá tích cực do thiết kế hiện đại, hình dạng tiện dụng, nhỏ gọn (17x11x11 cm) và chức năng tuyệt vời. Mô hình được làm bằng nhựa chịu nhiệt, tạo cảm giác dễ chịu khi chạm vào, giảm trọng lượng tổng thể của thiết bị, đồng thời có khả năng dẫn nhiệt cao. Cơ thể đặt trên chân rộng duy trì sự ổn định cần thiết.

Ngoài ra, một số yếu tố cấu trúc được làm bằng silicone chịu nhiệt cấp thực phẩm.Và nhiệt kế đa năng được cung cấp kèm theo, giúp dễ dàng kiểm soát quá trình dập tắt, được làm bằng thép không gỉ. Loại bỏ nó khi đặt trong máy rửa chén. Trong số các ưu điểm của sản phẩm là khả năng sử dụng một nửa thể tích của hộp chứa bằng cách sử dụng bộ chuyển đổi đặc biệt. Các bà nội trợ mới làm quen sẽ được hưởng lợi từ tập tài liệu đính kèm với các công thức nấu ăn có thương hiệu.

Biowin

Những người hâm mộ chủ nghĩa tối giản trong thiết kế và chức năng tối ưu chắc chắn sẽ hài lòng với nhà sản xuất giăm bông này. Nó dựa trên một thân kim loại nguyên khối, trong đó không có lò xo bên, hoặc bất kỳ lỗ hoặc rãnh nào. Không gian bên trong phù hợp với tối đa 3 kg thực phẩm chế biến sẵn, được đóng gói sẵn trong túi chịu nhiệt hoặc bao nướng.

Từ phía trên, phôi được bao phủ bởi một tấm áp suất và chỉ sau đó với một nắp với một lò xo trung tâm duy nhất. Điều quan trọng là sự hiện diện ở giữa lỗ để cắm một nhiệt kế thép có bút cảm ứng 16,5 cm. Nó giúp duy trì nhiệt độ thích hợp bất kỳ lúc nào để thu được sản phẩm cuối cùng chất lượng cao.

Đường kính của phần dưới của vỏ là 14 cm, đây là một lợi thế so với một số mô hình tương tự. Do đó, quá trình ép lấy thịt diễn ra khá thoải mái. Nhược điểm của thiết kế - không có lỗ thoát hơi, không chia thành từng mức theo thể tích khi đặt thịt băm.

Redmond RHP-M02

Nhà sản xuất tự tin vào chất lượng của nhóm sản phẩm được sản xuất đến mức đảm bảo hoạt động hoàn hảo của máy làm giăm bông Redmond trong ít nhất 5 năm. Đây là một con số kỷ lục so với các mẫu xe của các thương hiệu cạnh tranh. Thiết kế của một thiết bị như vậy được làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm chất lượng cao, được đặc trưng bởi sức mạnh và độ tin cậy. Nó có thể dễ dàng tháo rời và giặt bằng tay và trên xe hơi.

Mô hình "Redmond" này duy trì một chế độ nhiệt độ tối ưu, nhờ đó các món ngon vẫn giữ được độ ngọt vừa phải và không bị khô. Tải trọng tối đa của sản phẩm đạt 1,5 kg với kích thước thùng máy là 13x13x16,5 cm, ưu điểm là khả năng điều chỉnh âm lượng, cũng như gia công các góc cạnh của thùng máy tốt nên không gây cấn tay. Hình dạng gọn gàng của sản phẩm, thiết kế trang nhã, dễ sử dụng và hiệu suất tốt nhất - tất cả những điều này cho phép chúng tôi giới thiệu thiết bị Redmond như một món quà cho người thân yêu.

Lara LR02-99

Điều này không có nghĩa là mô hình có thể làm bạn ngạc nhiên vì điều gì đó. Thay vào đó, nó là một thiết bị gia dụng được chế tạo tốt theo giải pháp thiết kế truyền thống, chủ yếu thu hút sự chú ý với hình thức tiện dụng, thậm chí là một thiết kế có phần tinh vi. Sự sáng bóng của kim loại là sự hài hòa hoàn hảo với các bề mặt tương tự của nội thất nhà bếp.

Đối với công suất, nó là tuyệt vời cho nhóm sản phẩm - lên đến 1,5 kg thịt băm đã được chế biến sẵn. Theo chủ sở hữu, độ dày của thành máy là 0,5 mm là khá đủ để thiết bị vận hành thoải mái và an toàn. Cơ thể không bị biến dạng khi tiếp xúc lâu với nhiệt độ, trơ với axit thực phẩm và dễ dàng làm sạch chất béo. Những bất lợi của người sử dụng bao gồm thiếu lỗ trung tâm trên nắp trên để đo nhiệt độ bên trong thùng chứa.

Leomax "Người sành ăn"

Bạn không tin rằng bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng chế biến món ngon từ thịt yêu thích của mình tại nhà? Với máy làm giăm bông “Gourmet”, ước mơ nhỏ bé của bạn sẽ thành hiện thực. Trợ thủ thu nhỏ này làm đa dạng thực đơn với các món ăn ngon và quan trọng nhất là hoàn toàn tự nhiên, không có chỗ cho phụ gia thực phẩm không an toàn.

Thiết kế của máy cho phép bạn ép thịt theo 2 cấp độ, đồng thời nắp ép có tay cầm được cố định chắc chắn để đạt được kết quả như mong muốn. Khối lượng nguyên liệu thô tối đa là 1,5 kg và thành phẩm cuối cùng là khoảng 1 kg.Khi đặt thiết bị vào nước, hãy nhớ rằng phải có ít nhất 5 lít trong nồi. Ngoài ra, thiết bị còn phù hợp với các loại lò nướng aero, nồi áp suất, lò nướng. Tính linh hoạt và điều khiển dễ dàng như vậy có thể được phân biệt trong số những ưu điểm chính của mô hình, bởi vì không khó để lắp các lò xo vào các rãnh 3.

Keya 248 F

Không phải nhà sản xuất nào cũng gắn những bộ túi chịu nhiệt cho các mẫu máy làm thịt nguội của họ, trong đó đặt hỗn hợp các thành phần chuẩn bị cho quá trình chế biến. Trong trường hợp này, bạn không chỉ nhận được bản thân thiết bị mà còn nhận được vật tư tiêu hao cho nó. Thân hình trụ được làm bằng kim loại, giống như phần còn lại của bộ. Hơn nữa, tổng trọng lượng không vượt quá 460 gram. Kết cấu không thể gọi là bền, và thời gian bảo hành chỉ 1 năm. Tuy nhiên, với việc sử dụng thường xuyên, việc mua hàng sẽ được đền đáp.

Trong số những ưu điểm được chủ đầu tư gọi là sự có mặt của 3 mức nấu theo khối lượng (tối đa cho 1,5kg thịt băm), các lỗ tiện lợi để cố định cả 4 lò xo và thoát hơi. Nhờ kích thước nhỏ nhắn 17,5x14x14 cm, phụ kiện bếp có thể dễ dàng đặt vào tủ lạnh để làm mát.

"Beloboka"

Thật dễ dàng để làm hài lòng các thành viên trong gia đình và những vị khách bất ngờ với sự trợ giúp của máy làm giăm bông này, cho phép bạn có được miếng giăm bông mềm, cuộn, thịt xông khói thơm, saltison hoặc bánh pudding trong vòng 2-3 giờ. Thiết kế của thiết bị được làm bằng thép cấp thực phẩm nên không bị han gỉ theo thời gian, không bị oxy hóa từ thực phẩm, không hấp thụ và không phát ra mùi khó chịu. Chủ sở hữu lưu ý chất lượng xây dựng cao: ở đây bạn sẽ không tìm thấy các khoảng trống ngẫu nhiên, vật gắn kết lỏng lẻo hoặc các khu vực chấn thương. Nhờ kích thước lắp ráp 13x13x16.5 cm và trọng lượng tối thiểu 350 gram, thiết bị sẽ không chiếm nhiều diện tích trên kệ hoặc mặt bàn.

Ngoài phần thân hình trụ, bộ sản phẩm gồm 2 nắp và 3 lò xo. Sự hiện diện của những chiếc nhẫn trên để thuận tiện cho người dùng, người dùng phân biệt giữa các ưu điểm. Bản thân công suất của máy ép có vạch báo khối lượng, khối lượng thịt băm tối đa đạt 1,5kg, đây có thể coi là một điểm cộng của dòng máy. Từ khối lượng như vậy, ở lối ra sẽ thu được khoảng 1 kg thành phẩm. Hơn nữa, bạn có thể chế biến thịt hoặc cá bằng cách nấu và nướng trong lò.

Smile S 302

Nếu bạn không phải là người ủng hộ những hình tròn, thì thiết bị này chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn. Vỏ thép không gỉ của nó có hình dạng vuông với các góc bo tròn. Đây là một trong những mô hình nhỏ gọn nhất nhưng đầy đủ chức năng, vì âm lượng nhấn có thể điều chỉnh ở 3 cấp độ. Do đó, không cần phải lấp đầy không gian bên trong của bình bằng thịt băm với số lượng tối đa là 1,2 kg mỗi lần. Bạn có thể chuẩn bị món ăn yêu thích của mình theo từng phần.

Công việc của người thợ làm giăm bông dựa trên hoạt động của 4 lò xo cùng một lúc, đảm bảo áp lực đồng đều của các nắp kim loại ở cả hai bên. Một điểm tích cực là khả năng đặt hộp kín trong bất kỳ vật chứa nào có nước sôi hoặc lò nướng. Bên cạnh những hướng dẫn, công thức làm các món đặc sản được đính kèm để giúp các bà nội trợ mới làm quen.

Vetta

Thiết bị là một hình trụ bằng thép không gỉ cao 17,5 cm, đường kính 11 cm, hai bên cấu trúc được trang bị vỏ kim loại có vành và khe thoát hơi. Vật liệu thân có thể chịu được cả tải nhiệt và cơ học, không nứt vỡ, không biến dạng. Thời gian bảo hành đã nêu của nhà sản xuất là 2 năm.

Bộ phụ kiện này còn bao gồm 3 lò xo, được lắp vào các rãnh đặc biệt và trong quá trình nấu sẽ góp phần ép thịt. Cần lưu ý, thịt băm đã sơ chế được cho vào thùng, trước đó có bọc túi chống nóng, mua riêng. Trong các bài đánh giá, người dùng chỉ ra sự đơn giản trong thiết kế, độ cứng của lò xo tốt, khả năng bấm ở 3 mức độ. Hơn nữa, thiết bị chứa đầy thịt băm có thể được đặt cả trong chảo thông thường hoặc tủ nấu nhiều bánh, và trong máy sấy khô. Nhược điểm của mô hình là thiếu nhiệt kế.