TOP 10 nhà sản xuất sữa chua tốt nhất trong bảng xếp hạng

Nhiều người thích sữa chua tự làm vì đây là sự đảm bảo về chất lượng và hương vị của sản phẩm. Để đảm bảo quá trình nấu nướng không xảy ra sự cố, nên sử dụng các thiết bị bếp điện chuyên dụng - máy làm sữa chua. Chúng được sản xuất bởi nhiều nhà sản xuất thiết bị nhà bếp nổi tiếng, vì chủng loại sản phẩm khá rộng. Dựa trên phân tích hoạt động của các thiết bị đó, TOP các mô hình tốt nhất được tổng hợp định kỳ.

Chất lượng của các thiết bị được đánh giá như thế nào

Máy làm sữa chua là một thiết bị nhà bếp có chứa các vật chứa đặc biệt để làm sữa chua. Chúng chứa các thành phần phù hợp. Thiết bị cung cấp chế độ nhiệt độ theo yêu cầu. Dưới tác động của nhiệt, lactobacilli tích cực phát triển trong một thời gian nhất định, biến hỗn hợp này thành một thức uống ngon và lành mạnh.

Theo nguyên lý hoạt động, máy làm sữa chua được chia thành các loại sau:

1. Thiết bị có hiệu ứng phích nước. Trong đó, bình chứa được làm nóng dần đến nhiệt độ xác định trước (thường là 58-65 độ), sau đó ngắt gia nhiệt, và nhiệt độ được duy trì trong 4-6 giờ do cấu tạo của phích. Điểm cộng chính là giảm thời gian nấu, và điểm trừ là chi phí tăng lên.
2. Thiết bị gia nhiệt liên tục. Họ đặt nhiệt độ theo thứ tự 40-45 độ, được duy trì do hoạt động liên tục của bộ phận làm nóng. Thời gian chuẩn bị đồ uống lên đến 8-10 giờ Ưu điểm - khả năng lắp đặt bất kỳ cốc nào và giá thành giảm.

Có tính đến cấu trúc của hộp đựng, có thể phân biệt các loại máy làm sữa chua sau:

1. Một thiết bị có cốc. Một khay được lắp vào thân của nó, trên đó bạn có thể đặt từ 3 đến 16 cốc với hỗn hợp các thành phần cần thiết. Bằng cách này, bạn có thể chuẩn bị các phần ăn riêng lẻ cho tất cả các thành viên trong gia đình.
2. Thiết bị chứa đơn. Nó bao gồm một bể chứa có thể tích lớn hơn. Phạm vi tiêu chuẩn là 1, 1,2 và 1,5 lít. Trong một máy làm sữa chua như vậy, một lượng đáng kể thức uống được chuẩn bị ngay lập tức, sau đó được đổ vào cốc.

Việc lựa chọn loại máy làm sữa chua được thực hiện có tính đến tần suất sử dụng thiết bị, khả năng tài chính. Đừng quên về khả năng thay đổi công thức, cũng như dễ sử dụng.

Tiêu chí đánh giá

Làm cách nào để chọn một máy làm sữa chua tốt? Chất lượng và độ tin cậy của thiết bị được đánh giá theo các thông số sau:

1. Sự tiêu thụ năng lượng. Nó quyết định tốc độ gia nhiệt đến nhiệt độ mong muốn và thể tích của vật chứa, nhưng thực tế không ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm cuối cùng. Đồng thời, chi phí năng lượng cần được xem xét. Máy làm sữa chua có sẵn công suất từ ​​10 đến 60 W.
2. Khối lượng hữu ích. Với một thùng lớn, nó có thể lên đến 2 lít. Nếu chúng ta xem xét các thiết kế với cốc, cần phải làm nổi bật các tùy chọn sau: hộp đựng cỡ nhỏ - lên đến 130 ml, vừa (135-180 ml) và cốc lớn - 190-220 ml. Ngoài ra, khối lượng được ước tính bởi số lượng cốc được cài đặt. Có thể có từ 3 đến 16 miếng. Trung bình số lượng là 7-9 cái.
3. Vật liệu chứa đựng. Chúng có thể được làm bằng nhựa hoặc thủy tinh có độ bền cao, chịu nhiệt. Tùy chọn thứ hai, ngay cả khi tính đến độ mỏng manh, có vẻ thích hợp hơn vì lý do môi trường và thẩm mỹ.
4. Điều khiển. Các thiết bị đơn giản nhất không có hệ thống điều khiển các chế độ - chúng bật và nóng lên đến một nhiệt độ nhất định. Việc đánh giá mức độ sẵn sàng được thực hiện trực quan và việc tắt máy được thực hiện thủ công. Chế độ bảo trì tự động có thể được cung cấp bởi một hệ thống cơ khí hoặc điện tử.
5. Chức năng. Thiết bị có thể cung cấp các chức năng bổ sung: chỉ báo thuận tiện (đèn, màn hình), tín hiệu âm thanh về sự sẵn sàng của đồ uống, tự động đánh dấu ngày chuẩn bị sản phẩm, một thùng bổ sung để tạo khối đông hoặc máy làm kem.Ngoài ra, sự tiện lợi được tăng lên bởi một phần đặc biệt để cuộn dây cơ học của dây nguồn.

Khi chọn một máy làm sữa chua, như đã lưu ý, hình thức bên ngoài, chi phí của mô hình và thương hiệu cũng được tính đến. Thiết kế được đánh giá bằng các thông số cơ bản như hình dáng của thiết bị, chất liệu của vỏ và màu sắc của nó.

Đánh giá các mô hình chất lượng cao

Nhiều công ty chuyên sản xuất đồ điện gia dụng từ lâu đã làm chủ việc sản xuất sữa chua. Hiện nay, chúng được đại diện rộng rãi tại thị trường Nga. Dựa trên nhiều đánh giá của người tiêu dùng và đánh giá chuyên môn của các chuyên gia, xếp hạng các thiết bị phổ biến nhất được tổng hợp. Đánh giá này được cập nhật thường xuyên. Dưới đây là TOP 10 máy làm sữa chua tốt nhất đầu năm 2019.

Số 10. Vitek VT-2600

Xếp hạng các mô hình phổ biến nhất mở ra với thiết bị Vitek VT-2600. Thiết bị được thiết kế cho việc lắp đặt 6 cốc với dung tích 160 ml. Thân và hộp đựng được làm bằng nhựa bền. Nhiệt độ được đặt ở 45 độ. Ngắt kết nối là tự động. Một bộ hẹn giờ cơ học được cài đặt với thời gian hoạt động lên đến 15 giờ. Công suất tiêu thụ - 24 watt.

Điểm cộng chính:

• Dễ điều khiển;
• tự động tắt máy;
• kích thước nhỏ và trọng lượng nhẹ;
• giá cả phải chăng;
• dễ chăm sóc.

Nhược điểm đáng chú ý:

• có nguy cơ quá nóng ở phần dưới;
• sự xuất hiện định kỳ của âm thanh ngoại lai;
• chức năng hạn chế.

Nhìn chung, đánh giá của người tiêu dùng xác nhận chất lượng tốt của mô hình, độ tin cậy của công việc và giá thành vừa phải.

Số 9. Tefal YG 260132

Đứng ở vị trí thứ 9 trong bảng xếp hạng là máy làm sữa chua Tefal YG 260132. Máy có 1 thùng lớn với thể tích 1,8 lít. Nhựa cấp thực phẩm được sử dụng làm vật liệu. Mạch điện tử cho phép bạn cài đặt 2 chương trình với chế độ tự động duy trì. Có chế độ hẹn giờ cài đặt lên đến 14 giờ Công suất tiêu thụ - 40 watt.

Thuận lợi:

• công suất đáng kể;
• điều khiển điện tử;
• sự hiện diện của một màn hình;
• phần mềm, tự động tắt máy;
• chất lượng cao của sản phẩm cuối cùng.

Nhược điểm:

• sử dụng nhựa;
• sự bất tiện về chiều dài của dây nguồn;
• tăng chi phí.

Sự hấp dẫn của thiết bị được cung cấp bởi thể tích lớn của thùng chứa và khả năng chuẩn bị các sản phẩm sữa lên men khác nhau (kefir, sữa nướng lên men, ayran).

Số 8. Galaxy GL2692

Vị trí thứ 8 trong TOP được trao cho Galaxy GL2692. Có một thùng nhựa 1 lít được lắp đặt tại đây. Quản lý là điện tử. Có bộ hẹn giờ với cài đặt lên đến 48 giờ. Có tín hiệu âm thanh cho biết sản phẩm đã sẵn sàng. Công suất tiêu thụ - 20 watt. Kích thước: hình tròn có đường kính 15 cm, cao - 22 cm, trọng lượng - 1,6 kg.

Ưu điểm:

• duy trì rõ ràng chế độ trong một thời gian nhất định;
• hiển thị tiện lợi với các thông số quan trọng nhất;
• sự tiêu thụ ít điện năng;
• độ tin cậy hoạt động.

Điểm trừ:

• có yêu cầu đối với dây nguồn;
• thùng nhựa;
• thiếu bộ điều nhiệt.

Sự phổ biến của máy làm sữa chua là do giá thành rẻ, thông số khối lượng và vận hành không gặp sự cố. Máy cũng có thể được sử dụng để nấu rượu gạo.

Số 7. Oursson FE0205D

Vị trí thứ 7 của bảng xếp hạng do mẫu Oursson FE0205D chiếm giữ. Về cơ bản, nó là một máy lên men sữa chua. Nó có 2 thùng, mỗi thùng có thể tích 1 lít. Chúng được làm bằng gốm có độ bền cao cho hiệu ứng giữ nhiệt. Quản lý là điện tử. Bộ hẹn giờ được thiết kế trong 48 giờ, công suất tiêu thụ là 20 watt.

Thuận lợi:

• chức năng mở rộng, bao gồm khả năng chuẩn bị các sản phẩm sữa lên men khác nhau, bột men, kvass, rượu mùi và cồn thuốc có nồng độ cồn;
• một số lượng lớn các chương trình;
• làm tốt công việc tự động hóa;
• nút bấm điều khiển tiện lợi;
• trưng bày;
• con dấu silicone cho nắp.

Nhược điểm đáng chú ý:

• thời gian pha chế đồ uống lâu;
• tính dễ vỡ của vật chứa.

Việc sử dụng gốm làm cho thiết bị trở nên đặc biệt hấp dẫn. Nó cũng được đánh giá cao về độ tin cậy và tính linh hoạt.

Số 6. Supra YGS-8014

Vị trí thứ 6 trong bảng xếp hạng do máy làm sữa chua Supra YGS-8014 chiếm giữ. Một khay có 4 cốc thủy tinh với thể tích mỗi cốc là 200 ml được đặt vào đó. Hẹn giờ - loại cơ với thời gian cài đặt lên đến 50 giờ. Công suất tiêu thụ - 15 watt. Trọng lượng - 1,4 kg.

Ưu điểm:

• sự tiêu thụ ít điện năng;
• khả năng chuẩn bị các sản phẩm sữa lên men khác nhau;
• độ nhỏ gọn và trọng lượng nhẹ;
• thiết kế hấp dẫn;
• giá thấp.

Điểm trừ:

• thiếu tín hiệu âm thanh;
• tuyên bố với dây nguồn.

Độ tin cậy và tính linh hoạt cao làm cho thiết bị trở nên phổ biến, và mức độ phổ biến của nó được tăng lên nhờ chi phí hợp lý và đủ dung lượng. Các cốc rất dễ sử dụng.

Số 5. Thương hiệu 4002

Vị trí thứ 5 trong TOP-10 là mẫu Brand 4002. Pallet chứa 12 cốc 200 ml mỗi chiếc. Các hộp đựng được làm bằng thủy tinh. Hệ thống Multipovar cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ trong khoảng 25-65 độ. Điều khiển được cung cấp bởi điện tử. Kích thước - 27x32x14,5 cm.Trọng lượng - 3,4 kg. Công suất tiêu thụ - 50 watt. Bộ đếm thời gian được thiết kế trong 48 giờ.

Thuận lợi:

• khả năng cài đặt các chương trình khác nhau;
• duy trì chính xác một chế độ nhất định;
• bảo vệ quá nhiệt;
• tính linh hoạt trong việc chuẩn bị các sản phẩm khác nhau;
• tính thẩm mỹ.

Nhược điểm:

• tuyên bố về độ kín của nắp;
• trọng lượng đáng kể.

Người tiêu dùng ghi nhận một số lượng lớn các cốc nguyên bản và tiện lợi, cũng như độ chính xác của việc duy trì nhiệt độ, điều này giải thích cho nhu cầu tăng lên.

Số 4. Ariet 85/1

Hãng sản xuất sữa chua Ariete 85/1 đứng ở vị trí thứ 4 cao nhất trong bảng xếp hạng. Nó bao gồm 6 cốc với dung tích 175 ml. Thời gian nấu sữa chua là 6,5-7,5 giờ, công suất tiêu thụ là 10 watt. Kích thước - 14x24x18 cm.Trọng lượng 1,83 kg.

Ưu điểm:

• Dễ điều khiển;
• vị trí thuận tiện của dây cung cấp cuộn dây;
• phần mềm;
• các chỉ số công việc;
• tăng độ tin cậy.

Điểm trừ:

• điều khiển cơ học.

Máy làm sữa chua này có chất lượng cao, dễ bảo trì, chi phí thấp.

Số 3. Redmond RYM-M5401

Thiết bị Redmond RYM-M5401 nằm ở vị trí thứ 3 của TOP một cách xứng đáng. Nó có thể chứa 8 cốc thủy tinh với thể tích mỗi cốc là 180 ml. Thân máy được làm bằng thép không gỉ. Quản lý là điện tử. Bộ đếm thời gian hoạt động lên đến 12 giờ Trọng lượng - 3.2 kg. Kích thước - 15х32х20 cm. Công suất tiêu thụ - 50 watt.

Ưu điểm:

• hoạt động đáng tin cậy của hệ thống tự động;
• tín hiệu âm thanh;
• hiển thị tiện lợi;
• phần mềm;
• chức năng đánh dấu ngày sản xuất.

Không có thiếu sót đáng kể nào được tìm thấy. Thiết bị có độ bền và độ bền cao.

Số 2. Moulinex Yogurteo YG 230

Các chuyên gia đã đưa máy làm sữa chua Moulinex Yogurteo YG 230 lên vị trí thứ 2. Trong khay của nó có 7 cốc thủy tinh với thể tích 140 ml. Sữa chua được nấu từ 7-9 giờ. Điều khiển điện tử đảm bảo thực hiện nghiêm ngặt các chương trình đã định. Có một thông báo âm thanh về sự sẵn sàng của đồ uống. Công suất tiêu thụ - 14 watt.

Thuận lợi:

• mô hình là một trong những mô hình kinh tế nhất trong lớp của nó;
• dễ chăm sóc;
• bao bì kín của cốc;
• hoạt động đáng tin cậy của điện tử;
• độ tin cậy hoạt động;
• vẻ ngoài hấp dẫn.

Nhược điểm không được lưu ý. Chất lượng xây dựng cao đảm bảo hoạt động không gặp sự cố, nó cũng đáng để nhấn mạnh các đặc tính hương vị xứng đáng của thành phẩm.

# 1. WPP VYM-3

Dẫn đầu về xếp hạng là mẫu VES VYM-3. Máy làm sữa chua chứa 7 cốc 170 ml mỗi cốc. Thân làm bằng nhựa chịu va đập, trang trí bằng thép không gỉ. Bộ hẹn giờ điện tử được thiết kế cho 16 giờ. Một số chương trình được hỗ trợ tự động. Công suất tiêu thụ - 20 watt.

Thuận lợi:

• lắp ráp chất lượng cao;
• hoạt động đáng tin cậy của điện tử;
• màn hình hiển thị tiện lợi và chất lượng cao;
• vặn chặt cốc có nắp đậy;
• đa chức năng.

Nhược điểm không được người tiêu dùng lưu ý. Vị trí dẫn đầu được cung cấp bởi sự gia tăng độ tin cậy của thiết bị, đặc điểm hương vị của sản phẩm cuối cùng. Ngoài ra - sự kết hợp tốt nhất giữa giá cả và chất lượng.

Phần kết luận

Ngày nay, các nhà sản xuất nổi tiếng cung cấp rất nhiều loại máy làm sữa chua gia dụng. Khi lựa chọn một thiết bị, bạn nên tính đến dữ liệu đánh giá của các mô hình tốt nhất, được tổng hợp trên cơ sở đánh giá của người tiêu dùng và ý kiến ​​chuyên gia.