Top 10 chảo chống dính tốt nhất
Trước đây, các bà nội trợ chỉ mơ ước thực phẩm không bị khô và cháy trong quá trình nấu nướng. Với sự ra đời của chảo chống dính, điều này là hoàn toàn có thể. Ngoài sự tiện lợi khi nấu nướng, chúng còn cải thiện hương vị của các món ăn. Lúc đầu, việc lựa chọn chảo chống dính rất dễ dàng, vì chỉ có dụng cụ nấu tráng Teflon được bán. Nhưng hiện nay các nhà sản xuất đã mở rộng đáng kể phạm vi, nâng cao chất lượng của lớp chống dính. Được bày bán, bạn có thể thấy chảo với lớp phủ Teflon, đá cẩm thạch, đá granit.
Đó là, nó được làm bằng các vật liệu khác nhau, nó có thể là một lớp và nhiều lớp. Một trong những quy tắc lựa chọn chính là càng nhiều lớp, chảo càng ngon và nó sẽ phục vụ bạn lâu hơn. Ví dụ, một món ăn đắt tiền có 4-5 lớp sơn phủ bên trong có thể kéo dài đến 25 năm nếu được sử dụng cẩn thận. Phụ thuộc nhiều vào nhà sản xuất.
Đánh giá chảo chống dính
10 chảo đá Scovo ST-001
Chảo Stone Pan của nhà sản xuất Nga SCOVO đảm bảo rằng món ăn của bạn sẽ làm hài lòng những người thân yêu của bạn với hương vị phong phú và độ bền bằng đá cẩm thạch sẽ cho phép bạn tận hưởng độ tin cậy khi nấu nướng trong thời gian dài. Rán ức gia cầm với xì dầu hoặc thịt lợn hầm với rau gia vị cũng thành công không kém - việc đun nóng đều đảm bảo nấu ăn nhanh chóng và đáng tin cậy! Chảo dùng được cho bếp sứ thủy tinh, điện, gas. Có thể rửa trong máy rửa chén. Chúng tôi cũng thông báo cho bạn về các thông số đầy đủ của sản phẩm: đường kính - 20cm, đường kính đáy - 16cm, chiều cao của sản phẩm - 6,5cm, chiều dài có tay cầm - 36cm, độ dày thành và đáy - 3mm, trọng lượng - 0,41kg. Sơn chống dính Whitford Quantanium không chứa PFOA (Perfluorooctanoic Acid), Chì và Cadmium nên hoàn toàn an toàn cho sức khỏe.
9 Chuyên gia Pyrex ET26BFX
Một chiếc chảo tuyệt vời cho những người yêu thích các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Phần đáy có kết cấu đặc biệt tránh tích mỡ thừa khi chiên thịt, cá hay các loại thực phẩm khác. Mô hình được làm bằng thép không gỉ - nó nóng lên nhanh chóng và tỏa nhiệt đều. Lớp chống dính ba lớp đảm bảo dễ dàng chiên rán mọi thực phẩm mà không bị dính hay dính. Chảo dùng được cho mọi loại bếp, kể cả bếp từ.
Người dùng tin rằng với mức giá tương đối thấp, chiếc chảo này hoạt động tốt như các mẫu đắt tiền hơn. Nó trông tuyệt vời, thoải mái khi sử dụng và dễ dàng làm sạch. Nhưng lớp phủ đòi hỏi phải xử lý cực kỳ cẩn thận và không có độ bền cao.
8 Tefal Supreme gusto H1184074
Chảo nướng của một nhà sản xuất nổi tiếng. Hình dạng tròn, chất liệu được sử dụng để chế tạo là nhôm đúc. Trong số các tính năng của chảo, có thể phân biệt sự hiện diện của chỉ báo gia nhiệt và vòi nước sốt. Được thiết kế chỉ để chiên thịt, cá. Không dùng được cho các loại lò nướng và bếp từ.
Người dùng để lại đánh giá tốt về chảo. Chúng chỉ ra một lớp chống dính rất mịn, dễ chế biến món bít tết. Tất cả khách hàng đều thích sự hiện diện của chỉ báo nhiệt độ - nó cho phép bạn xác định chính xác thời điểm sản phẩm đã có thể được đưa vào chảo. Tay cầm Bakelite thực tế không nóng lên.
7 Đá cẩm thạch Kukmara 26604а
Chảo Kukmara được làm bằng nhôm đúc và phủ lớp chống dính Whitford Eterna của Ý, được gia cố bằng các hạt gốm. Đặc điểm của chảo rán "Kukmara": độ dày đáng kể của thành và đáy giúp loại bỏ sự biến dạng của thân chảo, đảm bảo độ bền của chảo, cung cấp độ bền cần thiết của lớp phủ; lớp chống dính độ bền cao có gia cố bằng sứ; lớp chống dính không chứa PFOA thân thiện với môi trường; phân phối nhiệt hoàn hảo trên toàn bộ bề mặt của dụng cụ nấu ăn,giữ nhiệt lâu dài; khả năng sử dụng một lượng chất béo tối thiểu; tay cầm bakelite có thể tháo rời không gia nhiệt; lớp chống dính được áp dụng bằng cách phun, đảm bảo độ bền đặc biệt của lớp phủ trong quá trình hoạt động; các vết xước nhỏ và mài mòn nhỏ trên bề mặt chảo không ảnh hưởng đến tính chất của lớp chống dính và độ bền của bát đĩa; sản phẩm không bị cháy và giữ được mùi vị; đáy dày lên đến 6 mm; cao.
6 giờ sáng Gastroguss AMT526
Chảo chất lượng cao của Đức với tay cầm có thể tháo rời và lớp phủ titan. Không có bìa, nó phải được chọn riêng. Nó khác với tất cả các mô hình được xem xét ở độ dày đáy tối đa - 10 mm. Các cạnh khá cao - 5 cm Chảo có thể chịu được rửa bằng máy.
Trong các bài đánh giá, người dùng chỉ ra những ưu điểm sau - tiện lợi và đồng đều khi nấu, lớp chống dính chất lượng cao, độ tin cậy của chảo, độ dày đáy lớn. Nhiều người cho rằng chảo phù hợp với lò nướng như một món nướng. Các nhược điểm bao gồm mức độ nghiêm trọng và không tương thích với bếp từ.
5 Nadoba Mineralica
Chảo tròn đa năng (28 cm) của nhà sản xuất Cộng hòa Séc. Được làm bằng nhôm đúc, tay cầm cố định bằng bakelite. Lớp phủ chống dính, chống mài mòn, đá cẩm thạch. Chảo có thể được rửa bằng máy và sử dụng trên bếp từ.
Trong các bài đánh giá, người dùng ghi nhận tính linh hoạt của chảo - bạn có thể nấu bất kỳ món ăn nào. Ví dụ, rau và thịt được hầm hoàn hảo trong đó, trứng bác và bánh kếp không dính đáy. Lớp sơn phủ chắc chắn, khá bền, chống trầy xước. Một điểm cộng nữa là khả năng giặt máy. Một số người dùng không thích rằng chảo không thể cho vào lò.
4 đá Granite trong mơ
Chảo nhôm phổ thông có đường kính nhỏ 24 cm, tay cầm được bắt chặt bằng vít, làm bằng bakelite, không nóng lên. Lớp phủ bằng chip granit đáng tin cậy, chất lượng cao, loại bỏ hoàn toàn khả năng thức ăn bám vào. Không được đặt chảo trong lò hoặc nấu trên bếp từ.
Người sử dụng loại chảo nội địa này thích vẻ ngoài sang trọng, độ bền của lớp chống dính. Nhiều người viết rằng ngay cả khi nấu ăn mà không có dầu, không có gì khô, mọi thứ trở nên giòn. Lớp phủ có khả năng chống chịu, được thiết kế cho ít nhất vài năm sử dụng tích cực. Chúng tôi không thể tìm thấy đánh giá tiêu cực.
3 PHẦN MỀM KIM LOẠI NEVA Karelia
Chảo nhôm tròn đa năng đường kính nhỏ (24 cm). Đáy dày - 6 mm, thành - 4 mm. Điều này đảm bảo gia nhiệt đồng đều, tỏa nhiệt lâu và từ từ. Chảo không chỉ thích hợp để chiên mà còn dùng để hầm và ninh. Tay cầm không thể tháo rời, làm bằng bakelite. Chảo có thể rửa bằng máy, nhưng không dùng được cho bếp từ và lò nướng.
Trong các bài đánh giá, người dùng lưu ý đến độ tin cậy của phạm vi bảo hiểm. Nhiều người nói rằng chảo Neva Cookware tốt hơn nhiều so với thương hiệu Tefal nổi tiếng. Nó phục vụ trong nhiều năm mà không làm hỏng lớp phủ, ngay cả khi hoạt động không cẩn thận nhất. Điểm bất lợi là một số người gọi là nặng của chảo rán.
2 Rondell Mocco RDA-276
Chảo nhôm đúc chất lượng. Đường kính nhỏ - 24 cm. Mục đích là phổ quát, lớp phủ là titan. Tay cầm bằng thép được tán đinh. Sử dụng được trên bếp từ. Đáy và cạnh dày 3,5 mm.
Trong phần đánh giá, người dùng lưu ý đến thiết kế tuyệt vời của bát đĩa, chất lượng cao của lớp chống dính. Nó thực sự đáp ứng được mục đích của nó - không có gì cháy, lớp phủ tồn tại trong thời gian dài, có khả năng chống trầy xước. Trong số các thiếu sót, một số người dùng chỉ ra một tay cầm không thoải mái.
1 NEVA Granite
Chảo nhôm phủ đá granit rẻ tiền đã trở thành một trong những mẫu phổ biến nhất do tỷ lệ giữa giá cả phải chăng và chất lượng tuyệt vời. Đáy khá dày (5 ml), phủ ba lớp chống dính, tay cầm chống nóng, đường kính tối ưu 26 cm - tất cả những đặc điểm này đều được người dùng đánh giá cao. Tài nguyên của sản phẩm, do nhà sản xuất công bố, là 2500 chu kỳ nấu thông thường.
Trong vô số đánh giá, người dùng thường gọi chiếc chảo này là một trong những mẫu tốt nhất trong phân khúc giá bình dân. Chúng bao gồm lớp phủ chất lượng cao, phân phối nhiệt đều, sự gắn chặt đáng tin cậy của tay cầm bakelite với các điểm cộng. Trong số những thiếu sót - người mua muốn nắp được bao gồm trong bộ sản phẩm và tay cầm có thể tháo rời.
Nên chọn lớp chống dính nào?
Khó khăn chính khi chọn chảo chống dính là loại lớp phủ. Nó có thể khác nhau và rất khác nhau về đặc điểm, chất lượng và tuổi thọ sử dụng. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với các loại sơn chống dính phổ biến nhất trước khi mua.
- Teflon. Chảo Teflon là loại chảo đầu tiên xuất hiện. Lớp phủ (polytetrafluoroethylene) màu đen chủ yếu được áp dụng cho đồ nấu nướng bằng nhôm. Đặc tính chống dính của nó rất tuyệt vời - bạn có thể nấu thức ăn ngay cả khi không có dầu, nó sẽ không bị dính vào đáy. Một nhược điểm lớn của chảo Teflon là lớp phủ rất kém bền, phải xử lý rất cẩn thận. Nó sợ những chiếc thìa kim loại, chất tẩy ăn mòn, những miếng bọt biển quá thô. Nhưng nhược điểm này được bù đắp bằng giá thành thấp hơn so với các loại sơn phủ khác, hiện đại hơn. Người ta tin rằng Teflon bị đốt nóng cao và bị hư hỏng sẽ giải phóng các chất độc hại. Niềm tin này có thể đúng đối với các thương hiệu giá rẻ không rõ chất lượng. Các nhà sản xuất đã kiểm tra thời gian cung cấp các dụng cụ nấu nướng hoàn toàn an toàn.
- Gốm sứ. Lớp phủ thân thiện với môi trường nhất. Nó có rất nhiều ưu điểm - ấm lên nhanh chóng, không cần sử dụng dầu bắt buộc và thực tế hơn Teflon. Bạn có thể yên tâm sử dụng xẻng kim loại và bọt biển cứng. Nhưng gốm sứ cũng có những ý tưởng bất chợt của riêng chúng - chúng sợ rơi, va đập, thay đổi nhiệt độ mạnh. Nhưng nếu bạn xử lý chảo không cẩn thận, nó sẽ tồn tại trong nhiều năm.
- Đá cẩm thạch và đá granit. Đây là hai lớp phủ Teflon cao cấp. Đá cẩm thạch hoặc đá granit vụn được thêm vào nó. Do các hạt khoáng chất siêu cứng, lớp phủ có được sức mạnh, nóng lên nhanh hơn và đều hơn, trông đẹp và được phân biệt bởi độ bền của nó.
- Titan. Dựa trên oxit titan, một lớp phủ rất bền với đặc tính chống dính tuyệt vời đã được phát triển. Về đặc điểm, chảo titan rất giống với gang. Nhờ sự gia nhiệt đồng đều và giữ nhiệt lâu, lớp vỏ được hình thành ngay cả khi không sử dụng dầu. Bạn có thể yên tâm sử dụng thìa kim loại, rửa chảo bằng bất kỳ chất tẩy rửa nào, làm sạch bằng khăn vải thô. Nhược điểm chính của lớp chống dính titan là giá thành cao.
