Đánh giá TOP 10 bộ dao nhà bếp tốt nhất: chất liệu, nên mua, ưu nhược điểm
Dao nhà bếp là một công cụ cần thiết để cắt thực phẩm. Các bà nội trợ thường mua một lúc cả bộ, bao gồm các loại dao khác nhau, mỗi loại dao có mục đích riêng.
Các bộ dao làm bếp khác nhau về chất lượng, chất liệu của lưỡi dao và cán dao, sự có hay không có giá đỡ, loại thiết bị đi kèm. Trong bài viết này, tôi sẽ nói về những bộ dao nhà bếp tốt nhất, giống và mục đích sử dụng, cũng như các tiêu chí lựa chọn.
Đánh giá TOP 10 bộ dao nhà bếp
Tôi đã phân tích một số đặc điểm của bộ dao làm bếp từ các nhà sản xuất khác nhau. Bảng xếp hạng các sản phẩm tốt nhất như sau:
Samura harakiri
Một bộ dao đến từ thương hiệu Nhật Bản bao gồm 5 con dao. Các thiết bị được làm bằng thép chống ăn mòn bền. Nhờ khả năng mài hai mặt chất lượng cao trên đá nước, chúng rất tiện lợi khi sử dụng, cắt bất kỳ sản phẩm nào.
Các con dao có đặc điểm là trọng lượng nhẹ, hình dáng và tay cầm thoải mái. Trong bộ sản phẩm, ngoài những chiếc dao phổ thông mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng cần có, còn có hai thiết bị của Nhật. Santoku sẽ hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ cắt thịt, cá, gia cầm. Nakiri giống như một cái mỏ vịt với một lưỡi dao rất mỏng và sắc bén. Nó thích hợp để cắt nhỏ rau, salad.
Số lượng bao gồm | 5 |
Vật liệu lưỡi / tay cầm | Thép / nhựa |
Các loại dao trong một bộ | Universal, cho rau, đầu bếp, bánh mì (nakiri), santoku |
- nhọn;
- chất lượng cao;
- phổi;
- giữ cho sắc nét trong một thời gian dài;
- tay cầm thoải mái.
- không có mặt.
Sau khi mua bộ này, tôi đã cắt bánh mì, và sau đó tôi muốn cắt tất cả các sản phẩm trong nhà bếp, nó đã đối phó rất tốt với các chức năng của nó. Vừa tay cầm rất tiện lợi, bộ sản phẩm chắc chắn đáng đồng tiền bát gạo của bạn.
Với sự trợ giúp của santoku, thật tiện lợi để cắt thực phẩm thành các khối nhỏ, dải và nửa vòng, xay thực phẩm ở trạng thái băm.
Tre Samura
Tên của bộ bắt nguồn từ cán thép của con dao, được làm theo hình dạng của một cây tre. Thiết bị có tính công thái học tốt, tay cầm vừa vặn trong lòng bàn tay của bạn. Lưỡi dao được làm bằng thép chống ăn mòn. Những con dao không có đường nối, vì vậy đơn giản là không có chỗ nào để bụi bẩn bám vào. Bộ thậm chí là máy rửa chén an toàn.
Số lượng bao gồm | 3 |
Vật liệu lưỡi / tay cầm | Thép / thép |
Các loại dao trong một bộ | Universal, cho rau, dao đầu bếp |
- thiết kế thú vị;
- cắt xuất sắc;
- vật liệu chất lượng;
- phổi.
- không tìm thấy.
Tôi thích những con dao này không nặng, cầm rất thoải mái, không bị mỏi tay. Lưỡi dao sắc bén, cắt ngay lần đầu tiên. Tôi rửa chúng trong máy rửa chén, chúng không bị gỉ. Giá cho bộ khá phải chăng.
GIPFEL tiếng Nhật
Bộ gồm ba dao, các lưỡi dao được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao. Chúng vẫn sắc nét trong một thời gian dài, không bị ăn mòn. Tay cầm bằng nhựa công thái học, chúng vừa vặn thoải mái trong lòng bàn tay của bạn. Bộ sản phẩm được bán trong một gói gỗ đẹp mắt, là một món quà tuyệt vời trong dịp lễ.
Số lượng bao gồm | 3 |
Vật liệu lưỡi / tay cầm | Thép / nhựa |
Các loại dao trong một bộ | Universal, santoku, chặt |
- rẻ tiền;
- nhọn;
- đóng gói đẹp mắt;
- chất lượng tuyệt vời tay cầm và lưỡi dao.
- không tìm thấy.
Tôi đã sử dụng bộ này cho một năm nay. Mọi thứ đều tốt, chúng tôi định kỳ mài chúng, cắt chúng bằng một tiếng nổ. Đồ dùng của tôi để trong máy rửa chén, chúng không bị gỉ. Họ cũng có một mức giá tốt.
Kanetsugu 21 Excel
Bộ dao từ nhà sản xuất Nhật Bản bao gồm ba dao được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao. Bạn không cần phải cắt xén chúng. Các thiết bị được trang bị vi mài sắc nét serretoy một mặt, đảm bảo độ sắc bén liên tục của các lưỡi dao. Tay cầm có hình dạng truyền thống và được làm bằng gỗ.
Số lượng bao gồm | 3 |
Vật liệu lưỡi / tay cầm | Thép / gỗ |
Các loại dao trong một bộ | 2 santoku, dao đầu bếp |
- giá trị của đồng tiền;
- phổi;
- Thoải mái;
- cắt xuất sắc.
- không có mặt.
Từ lâu, tôi đã chú ý đến những con dao không cần mài. Tôi đã chọn bộ này. Mọi thứ đều ổn, họ chặt chém mạnh tay, chất lượng thì cảm nhận. Tay cầm chắc chắn dễ chịu, sử dụng những con dao này là một niềm vui.
MAYER & BOCH
Bộ sản phẩm bao gồm ba dao, các lưỡi dao được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao. Nhờ phần hình nêm, các lưỡi dao vẫn sắc bén trong thời gian dài. Các thiết bị dễ dàng vệ sinh và không bị bám mùi thức ăn. Tay cầm kiểu gỗ thực chất được làm từ nhựa chất lượng. Tay cầm hoàn toàn vừa vặn trong lòng bàn tay của bạn.
Số lượng bao gồm | 3 |
Vật liệu lưỡi / tay cầm | Thép / nhựa |
Các loại dao trong một bộ | Đa năng, băm nhỏ, đầu bếp |
- nhọn;
- ngoại hình sành điệu;
- đừng bẻ cong;
- không tốn kém.
- không tìm thấy.
Một bộ rất đẹp. Dao nào cũng sắc, mài lâu mới đủ. Phong cách và đẹp trong xuất hiện.
Rondell đô thị
Bộ sản phẩm bao gồm ba con dao bằng thép. Tay cầm của thiết bị bằng nhựa có chèn cao su, mang lại cảm giác cầm nắm thoải mái. Bộ sản phẩm gồm một thớt làm bằng nhựa. Dao có một cốc hút chân không, cho phép bạn gắn lên bề mặt một cách thuận tiện và mài các lưỡi một cách thoải mái.
Số lượng bao gồm | 3 |
Vật liệu lưỡi / tay cầm | Thép / nhựa |
Các loại dao trong một bộ | Universal, cho rau, đầu bếp |
- Thoải mái;
- vừa vặn trong tay;
- dao xuất sắc.
- không tìm thấy.
Dao tiện lợi nên sử dụng rất tiện lợi, lưỡi dao không bị cong. Tôi dùng nó mỗi ngày. Trong bộ sản phẩm còn có một cái mài, các nhà sản xuất đã nghĩ ra mọi thứ tốt.
Truyền thống GIPFEL
Bộ sản phẩm bao gồm năm dao kéo và một giá đỡ bằng kim loại thoải mái. Một bộ sản phẩm đẹp mắt và thiết thực sẽ là trợ thủ đắc lực trong bếp cho bất kỳ bà nội trợ nào. Tay cầm bằng nhựa thoải mái nằm gọn trong lòng bàn tay.
Số lượng bao gồm | 5 |
Vật liệu lưỡi / tay cầm | Thép / nhựa |
Các loại dao trong một bộ | Phổ biến, cho rau, cho bánh mì, đầu bếp, cắt, kéo |
- giá trị của đồng tiền;
- dao đẹp;
- họ cắt xuất sắc.
- không có mặt.
Những con dao kiểu cách hoàn toàn phù hợp với nội thất của nhà bếp. Chúng rất thuận tiện để cắt, lưỡi sắc bén, tay cầm thoải mái. Ngoài ra còn có một giá đỡ.
Không nên sử dụng dao làm bếp cho các công việc gia đình khác, chẳng hạn như cắt dây, mở túi. Tốt hơn để làm điều này với kéo. Điều này sẽ giúp tránh làm mờ lưỡi dao.
Zanussi Genua
Các lưỡi dao được làm bằng thép không gỉ. Chúng có thể giữ được độ sắc nét trong một thời gian dài. Ngay cả khi sử dụng liên tục, chúng vẫn không bị phai màu và giữ được độ sáng bóng tự nhiên. Tay cầm tiện dụng làm bằng nhựa mềm không bị trượt trong lòng bàn tay khi thao tác.
Số lượng bao gồm | 5 |
Vật liệu lưỡi / tay cầm | Thép / nhựa |
Các loại dao trong một bộ | Universal, cho bánh mì, đầu bếp, cắt nhỏ |
- lưỡi rất sắc bén;
- tay cầm chống trượt;
- không có gì dính vào các lưỡi dao.
- không tìm thấy.
Tôi mừng vì lưỡi của những con dao rất sắc. Vật liệu của tay cầm là chống trượt. Điều thú vị là khi chúng bị ướt, chúng thậm chí không bị trượt nữa. Một bộ mát không dính vào các lưỡi dao.
Nadoba jana
Các lưỡi dao được làm bằng thép chất lượng cao. Tay cầm tiện lợi được làm bằng nhựa bền với đệm cao su cho cảm giác cầm nắm thoải mái. Bộ vừa vặn với giá đỡ bằng gỗ tiện lợi.
Số lượng bao gồm | 5 |
Vật liệu lưỡi / tay cầm | Thép / nhựa |
Các loại dao trong một bộ | Universal, cho rau, santoku, cắt nhỏ, đầu bếp |
- đứng xuất sắc;
- bộ đơn giản;
- mài nguội;
- vật liệu chất lượng.
- không có mặt.
Bộ mát, chất liệu cao cấp. Thiết kế chân đế và tay cầm thoải mái. Sự mài sắc của các lưỡi dao là hoàn hảo, những con dao sắc bén, chúng cắt mát mẻ.
Webber
Các lưỡi dao được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao. Chúng được mài đối xứng hai bên. Bộ sản phẩm gồm một giá đỡ từ tính, acrylic tiện lợi.Dao được trang bị lớp phủ kháng khuẩn, không hấp thụ mùi thức ăn và dễ dàng làm sạch.
Số lượng bao gồm | 5 |
Vật liệu lưỡi / tay cầm | Thép / nhựa |
Các loại dao trong một bộ | Phổ biến, cho rau, cho bánh mì, thịt thăn, đầu bếp |
- bộ rẻ tiền;
- cắt xuất sắc;
- Thiết kế thời trang;
- không được thẳng thừng.
- không tìm thấy.
Đặt mát trên bảng từ tính. Tôi đã sử dụng nó trong một thời gian dài. Các lưỡi dao sắc bén, thời gian mài kéo dài. Tôi khuyên.
Trong nấu ăn kiểu Âu, các đầu bếp sử dụng khoảng 20 loại dao, và trong tiếng Nhật, khoảng 200 loại. Hơn nữa, đối với mỗi hoạt động, một thiết bị cụ thể là cần thiết.
Các loại dao nhà bếp
Có rất nhiều thiết bị để cắt các sản phẩm, thật khó hiểu với sự đa dạng như vậy. Nhà bếp dựa trên ba thiết bị đa năng có thể đáp ứng các chức năng cơ bản trong nhà bếp:
Povarskoy | Một thiết bị đa năng có thể thay thế nhiều thiết bị khác. Nó có đặc điểm là kích thước lớn, trọng lượng nặng nhưng rất tiện lợi khi sử dụng. Do độ bền cao, nó thích hợp để cắt thực phẩm đông lạnh. |
Khlebny | Nó có một lưỡi răng cưa. Nhìn bề ngoài, nó giống như một cái cưa sắt. Một thiết bị như vậy có hiệu quả cắt bánh mì mà không làm nát nó. |
Để làm sạch rau | Nó có đặc điểm là kích thước nhỏ, tạo cảm giác thoải mái khi cầm trên tay. Thích hợp để làm sạch tất cả các loại rau. |
Có rất nhiều công cụ hữu ích khác để xay thực phẩm. Ví dụ, một con dao tiện ích thích hợp để cắt thịt và rau. Nó là thuận tiện cho họ để làm việc, nó là nhẹ.
Máy thái rau củ quả được coi là một thiết bị tiện lợi. Nhờ các cánh nổi nên dễ dàng trượt trên bề mặt và dễ dàng vệ sinh. Tủ bếp có khả năng băm nhỏ các loại thịt đông lạnh.
Cách chọn một bộ
Các thiết bị nhà bếp được lựa chọn đúng cách có thể làm tăng năng suất làm việc của bà chủ, khả năng nấu nướng của bà. Các tiêu chí sau là quan trọng:
Mài giũa | Nó có thể là một mặt và hai mặt. Đầu tiên làm tăng độ cứng của lưỡi cắt và làm chậm đáng kể sự mài mòn của thiết bị. |
Các loại dao | Chú ý xem bộ sản phẩm gồm những thiết bị nào. Điều quan trọng là phải mua những con dao đó theo bộ chắc chắn sẽ tiện dụng. |
Dao | Sự hiện diện của nó trong bộ dụng cụ sẽ đơn giản hóa quy trình mài sắc. |
Đứng | Nó là thuận tiện hơn để lưu trữ các thiết bị ở một nơi được chỉ định đặc biệt. |
Để các thiết bị sử dụng được lâu nhất có thể, không nên để chúng ẩm ướt, và cũng cần rửa sạch chúng ngay sau khi sử dụng.