Đánh giá TOP 10 thương hiệu sữa đặc có đường tốt nhất: thành phần, nên chọn loại nào, đánh giá

Sữa đặc là sản phẩm được nhiều người yêu thích từ khi còn nhỏ. Chúng tôi nấu món kem ngon tinh tế này tại nhà ngay trong lon, thêm nó vào trà hoặc cà phê, đổ lên bánh kếp, bánh kếp và làm kem bánh trên cơ sở của nó.

Trên thị trường, nhiều nhà sản xuất cạnh tranh đang cố gắng bán sản phẩm của riêng họ, và mọi người đều khẳng định rằng sữa đặc của họ là ngon và tự nhiên nhất. Trong bài đánh giá ngày hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu mọi thứ thực sự như thế nào. Để so sánh, 10 nhãn hiệu sữa đặc có đường phổ biến đã được chọn - hãy cùng phân tích thành phần và đặc điểm hương vị của từng nhãn hiệu đó.

10 thương hiệu sữa đặc có đường hàng đầu

Dựa trên nhu cầu của người tiêu dùng, 10 nhà sản xuất sữa đặc đóng lon nổi tiếng đã được lựa chọn.

"Rogachevsky"

Sữa đặc đóng lon của một nhà sản xuất Belarus. Không chứa tinh bột hoặc chất béo thực vật. Thích hợp cho việc chế biến bánh ngọt, rất tốt để sử dụng làm lớp phủ cho các loại bánh phô mai, bánh kếp.

Sau khi mở bằng khui hộp, nên để trong tủ lạnh. Không nên bảo quản khi đã mở hộp thiếc để tránh bị oxy hóa và giảm chất lượng sản phẩm.

Theo tôi, đây là loại sữa đặc bán tốt nhất hiện nay. — ngọt vừa phải, dai và đồng nhất. Nó tạo ra một nồi luộc tuyệt vời, chắc chắn nên giới thiệu nó!

"Cổ điển yêu thích"

Sữa đặc tự nhiên theo công thức cổ điển từ sữa bò nguyên chất. Sản phẩm có màu kem đậm và có kết cấu đồng nhất, sánh mịn. Không chứa dầu cọ và chất làm đặc. Sữa đặc có thể được thêm vào trà hoặc cà phê, để làm kem hoặc đóng băng cho bánh trên cơ sở của nó.

Sau khi mở, nên chuyển khối lượng vào lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa có nắp đậy kín.

Sữa đặc rất ngon, thật, như hồi nhỏ. Với lá bánh xèo một lúc. Chỉ khó mở một cái lọ, sự hiện diện của một chiếc chìa khóa trên nắp sẽ giải quyết được vấn đề.

"Con bò từ Korenovka"

Sữa đặc Kuban nổi tiếng của Nhà máy đóng hộp sữa Korenovsk với tỷ lệ chất béo là 8,5%. Không chứa chất béo thực vật, tinh bột và các chất phụ gia nên an toàn về các chỉ tiêu vi sinh. Có mùi thơm caramel nhẹ và dư vị.

Sữa đặc có hàm lượng canxi cao hơn giá trị tiêu chuẩn của loại sản phẩm này. Sau khi mở gói, nên sử dụng hết trong vòng 10 ngày.

Món ngon không chê vào đâu được, ngọt vừa phải, không có gì phải phàn nàn. “Korovka” tạo ra những sản phẩm rất tốt, sữa đặc này cũng không ngoại lệ. Không phải rẻ mà là cái giá phải trả cho chất lượng.

"Alekseevskoe"

Sữa đặc theo công thức gia truyền đúng tiêu chuẩn nhà nước. Không chứa chất kháng sinh, chất thay thế chất béo sữa và chất bảo quản. Hỗn hợp sữa - đường được cô đặc trong thiết bị bay hơi chân không, sau đó được làm nguội và đóng gói trong hộp kín.

Chứa nhiều hơn 11% protein so với nhãn cho thấy. Sau khi mở, nên bảo quản trong tủ lạnh không quá 10 ngày ở nhiệt độ 0'C đến + 10'C.

Mình mua sữa đặc cho bánh xèo, được cả nhà đánh giá cao. Đã thêm vào kem cho napoleon — rất ngon. Nó sẽ hư hỏng nếu không được bảo quản trong tủ lạnh, kết cấu và hương vị trở nên kỳ lạ.

"Nước bò sữa"

Sữa đặc theo công thức GOST cổ điển của nhà sản xuất Smolensk Promkonservy LLC. Khối ngọt được đặc trưng bởi một độ đặc sệt và tinh tế. Sẽ là một bổ sung thú vị cho bữa sáng, có thể được sử dụng như một nền kem cho bánh ngọt. Không chứa chất béo thực vật.

Được đóng gói trong một hộp thiếc tiêu chuẩn, để thuận tiện, có một chìa khóa trên nắp. Để giữ được độ đặc sệt, nên bảo quản trong tủ lạnh.

Loại sữa đặc thông thường nhất, chất lượng khá cao nhưng không phải loại tốt nhất. Có thành phần an toàn, có thể dùng cho trẻ nhỏ. Không đủ độ đậm đặc, có lẽ khuyết điểm này có thể sửa chữa bằng cách bảo quản lâu trong tủ lạnh.

"Glavprodukt"

Sữa đặc thanh trùng đựng trong lon thiếc có khóa và nắp nhựa để dễ dàng bảo quản sau khi mở. Không chứa chất làm đặc và chất thay thế chất béo sữa. Sản phẩm có màu trắng với bóng kem, có vị kem rõ rệt và độ đặc đồng nhất. Theo kiểm tra của tổ chức "Roskontrol" có chứa chất bảo quản không được ghi rõ trong chế phẩm.

Được sản xuất tại Nhà máy đóng hộp sữa Verkhovsky, Moscow. Sau khi mở, nhà sản xuất đưa ra khuyến cáo tiêu thụ sản phẩm trong vòng 24 giờ.

Tôi thích sữa đặc của Glavprodukt, tôi đánh giá cao nó vì vị sữa tự nhiên và độ đặc của nó. Một cách riêng biệt, tôi muốn nói về bao bì. — mở bằng chìa khóa rất tiện lợi, không cần dùng dụng cụ mở hộp, và ngay cả nắp nhựa cũng rất tiện dụng.

"LIÊN XÔ"

Sản phẩm làm từ sữa có đường đựng trong hộp thiếc. Khối ngọt có vị trắng đục, màu kem nhạt, có độ đặc đồng nhất. Chứa chất thay thế chất béo sữa (dầu thực vật), do đó nó không thể được gọi là “sữa đặc”. Không chứa tinh bột.

Sản xuất theo tiêu chuẩn nội bộ của Promkonservy LLC.

Không phải sữa đặc mà chúng ta yêu thích khi còn nhỏ. Chứa dầu cọ — điều đó nói lên tất cả. Khi mua, tôi đã giảm giá và một nhãn hấp dẫn.

"Liên Xô"

Sữa đặc truyền thống được sản xuất theo tiêu chuẩn GOST từ Nhà máy đóng hộp sữa CJSC Alekseevsky của nhà sản xuất Belgorod. Một chất kem đồng nhất ngọt ngào và sánh mịn, có vị kem không lẫn tạp chất và vón cục. Không chứa dầu cọ, tinh bột hoặc chất bảo quản. Có thể thêm vào đồ uống nóng, dùng làm nước sốt ngọt cho bánh kếp, bánh nướng.

Sau khi mở, nên bảo quản không quá 10 ngày trong tủ lạnh.

Sữa đặc đúng như tên gọi của nó — thực sự, nó có vị giống như thời Liên Xô! Giá cả thuộc hàng thấp nhất trên thị trường, trong khi chất lượng không thua kém các thương hiệu bình dân hơn.

"Volokonovskoe"

Sữa đặc nguyên kem đựng trong lon nhôm có khóa. Được làm từ sữa bò chọn lọc từ các trang trại Belgorod. Có kết cấu đồng nhất và nhớt, màu kem trắng chính xác và dư vị đặc trưng của kem tự nhiên. Thành phần không chứa dầu thực vật, chất bảo quản và thuốc nhuộm.

Sản phẩm có nhãn mác đáng tin cậy và theo xác minh của tổ chức "Roskontrol", đáp ứng các yêu cầu an toàn. Nhà sản xuất khuyến cáo sử dụng sản phẩm trong vòng 5 ngày sau khi mở gói.

Hương vị của sản phẩm là tuyệt vời, độ đặc đều và không bị vón cục. Tuy nhiên, hơi lỏng cho thấy không có tinh bột. Sản phẩm có chất lượng cao, nhưng đắt hơn so với các đối thủ cạnh tranh.

"Gustiyar"

Sữa đặc có hàm lượng chất béo giảm. Không chứa chất béo thực vật và chất làm đặc. Sản phẩm an toàn vi sinh. Vị kem đặc trưng được thể hiện kém hơn, điều này được giải thích là do sự hiện diện của sữa tách béo trong thành phần. Hỗn hợp sền sệt và đồng nhất trong suốt khối không có tinh thể đường.

Sản xuất theo quy cách của nhà sản xuất. Theo nhãn, sản phẩm vẫn tươi trong 10 ngày sau khi mở gói.

Sữa đặc tốt và rẻ, nếu bạn mua sẵn — nói chung là một món quà. Ngon thì cả nhà đánh giá cao, nhưng rất ngọt, muốn uống gì thì uống.

Danh sách sản phẩm tốt nhất

Chúng tôi đã phân tích tất cả 10 mẫu sữa đặc có đường trong một lon thiếc, một trong số chúng hóa ra là chất thay thế cho chất thay thế chất béo sữa trong thành phần. Tuy nhiên, cũng có những sản phẩm thực sự chất lượng cao mà bạn có thể yên tâm mua - chúng tôi đã chọn ba ví dụ tốt nhất trong các danh mục khác nhau.

"Rogachevsky" - sự lựa chọn của người mua

Dẫn đầu tuyệt đối về nhu cầu và sự tin tưởng của người tiêu dùng là sữa đặc của nhà sản xuất Belarus. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên nếu chúng ta liệt kê tất cả những ưu điểm của sản phẩm: giá cả hợp lý, đặc tính cảm quan cao, thành phần tốt phù hợp với yêu cầu của GOST. Trong số những thiếu sót đã được xác định, chỉ có thể ghi nhận sự không ổn định của chất lượng từ lô này sang lô khác, mà theo cách này, có thể là kết quả của việc vi phạm các quy tắc bảo quản. Một sản phẩm thực sự huyền thoại với xếp hạng niềm tin của khách hàng cao, có thể được khuyến nghị mua một cách an toàn.

"Liên Xô" - giá trị đồng tiền

Không phải là ví dụ phổ biến nhất về sữa đặc trên thị trường từ nhà sản xuất Belgorod, mà đáng được quan tâm. Một sản phẩm có thành phần tự nhiên và xếp hạng hương vị cao được bán với giá rất phải chăng từ 47 rúp mỗi lon, thậm chí sản phẩm thay thế "USSR" còn đắt hơn. Người mua nói một cách nồng nhiệt về hương vị của sản phẩm, dẫn đến kết luận về tỷ lệ tốt nhất trong danh mục “giá cả-chất lượng”.

"Bò từ Korenovka" - tiêu chuẩn của hương vị

"Cow" được đánh giá cao và yêu thích, trước hết, vì hương vị đích thực giống như từ thời thơ ấu của Liên Xô. Sản phẩm có màu kem nhẹ, có độ sệt lý tưởng, vị kem rõ rệt, thành phần "gostovsky" tự nhiên không chứa các thành phần ngoại lai. Người tiêu dùng lưu ý chất lượng sản phẩm luôn ổn định. Cần lưu ý mức độ uy tín cao của thương hiệu và mức độ tin cậy của khách hàng đối với nó. Nói về khuyết điểm, một số có thể thấy nó quá ngọt, nhưng đây là vấn đề về hương vị.

Cần lưu ý điều gì khi chọn sữa đặc tại các cửa hàng

Sữa đặc đúng cách, được pha chế theo tiêu chuẩn của nhà nước, là một sản phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, có chứa canxi, protein và với số lượng vừa phải sẽ không gây hại cho cơ thể. Các mẹo sau đây sẽ giúp bạn phân biệt một sản phẩm chất lượng với một sản phẩm thay thế:

• Trước hết, hãy chú ý đến tiêu đề. Sản phẩm được sản xuất theo GOST sẽ có một trong các tên sau: “Sữa đặc có đường” hoặc đơn giản là “Sữa đặc có đường”. Dòng chữ "Sữa đặc", "Varenka" và các từ viết tắt thông tục khác mà chúng ta sử dụng trong cuộc sống hàng ngày có nghĩa là đây là sản phẩm chứa sữa với chất thay thế chất béo sữa, tức là sự bắt chước.
• Món ăn ngon thường có thể được nhìn thấy trong bao bì đóng gói màu xám, nhưng hộp thiếc được khuyến khích. Nó bảo quản tốt các đặc tính của sản phẩm, bao bì mềm rất dễ hư hỏng. Kiểm tra bình cẩn thận trước khi mua: bình phải không có vết lõm, rỉ sét và phồng lên.
• Thành phần của sữa đặc thực sự phải chứa trực tiếp sữa (đôi khi là kem) và đường - không chứa tinh bột, chất ổn định và các chất phụ gia ngoại lai khác.
• Không phải ai cũng biết cách đọc khắc trên hộp thiếc một cách chính xác. Trên thực tế, có đủ thông tin quan trọng sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn đúng đắn. Bên trên phải có chỉ số chữ “M” in nổi thể hiện sản phẩm của ngành sữa. Tiếp theo là số nhà sản xuất gồm hai chữ số. Một vài số tiếp theo là mã phân loại sản phẩm. Số 76 tương ứng với sữa đặc nguyên kem. Hàng dưới cùng nên được khắc ngày hết hạn của sản phẩm.