Xếp hạng những con vịt ngon nhất

Utyatnitsa có hình dạng tròn thuôn dài (trong số các mô hình hiện đại có hình chữ nhật), hai tay cầm ở các điểm thuôn nhọn, thành dày, nắp đậy kín và kích thước nhỏ. Tùy chọn lớn hơn: ngỗng. Nó chỉ khác nhau về kích thước - gấp 2-3 lần, ban đầu nó được tính cho một con ngỗng - một con chim lớn hơn vịt vài lần.

Tiêu chí lựa chọn chính là chất liệu sản xuất. Phân biệt:

• Gang thép. Phiên bản cổ điển. Ban đầu, các món ăn này được tạo ra để ninh cả gia cầm hoặc từng miếng lớn trong lò nướng hoặc lò nướng. Thành dày, nặng, giữ nhiệt tốt và phân bổ nhiệt đều, gang là giải pháp lý tưởng. Độ bền của nó cũng đóng một vai trò quan trọng - nó là một vật liệu bền có khả năng chống lại các ảnh hưởng cơ học và nhiệt độ. Gia cầm có thể được nấu chín trên than, để trong lò mà không lo món ăn bị hỏng.
• Nhôm. Thường là một lựa chọn ngân sách hơn, nhẹ và khá dễ chấp nhận trong nhà bếp hiện đại. Một sản phẩm chất lượng cao vẫn giữ được tất cả các đặc điểm của máy hàn truyền thống - nó có thành dày, nắp đậy kín và tay cầm chắc chắn. Được phủ một lớp chống dính. Bạn có thể nướng, hầm, nướng bất kỳ thực phẩm nào trong đó.
• Thép. Thép không phải là vật liệu có thể bảo toàn nguyên tắc brazier. Nóng lên quá nhanh và hạ nhiệt cũng nhanh chóng - không xảy ra hiện tượng uể oải chính thức. Nhưng sản phẩm bằng thép phù hợp với bếp từ. Chúng không kéo theo một con vịt chính thức, nhưng lý tưởng cho các loại rau, súp, cá. Và có trọng lượng nhẹ hơn nhiều so với gang.
• Gốm sứ. Chúng kết hợp hiệu suất cao và chất lượng thẩm mỹ. Gốm sứ được chăm sóc một cách khiêm tốn, hoàn thành chức năng của việc mòn mỏi càng nhiều càng tốt, bảo quản nước trái cây, mùi vị và hương thơm. Giống như gang, chỉ không có xu hướng oxy hóa. Một lợi thế khác là khả năng đặt trên bàn lễ hội, vì các món ăn bằng sứ rất hấp dẫn về mặt thị giác. Tiêu cực duy nhất là nó chỉ có thể được sử dụng trong lò.
• Thủy tinh. Chúng sẽ không thay thế gang hoặc nhôm về mặt hiệu suất, nhưng chúng sẽ trở thành một sự thay thế xứng đáng cho những người có phương pháp chữa cháy thông thường ngay từ đầu. Điểm cộng bao gồm tính minh bạch - bạn có thể kiểm soát quá trình mà không cần mở nắp. Nhưng thủy tinh không có khả năng giữ nhiệt, duy trì độ bền, dễ bị thay đổi nhiệt độ đột ngột.

Các tùy chọn men cũng đáng được đề cập riêng. Lớp men giúp làm sạch dễ dàng hơn, cách nhiệt với vật liệu đế, loại bỏ quá trình oxy hóa, cho phép thực phẩm nấu chín lưu lại trong nồi lâu hơn. Nhưng bạn nên nhớ về tính dễ vỡ - tác động, dao động nhiệt độ, sử dụng lưỡi dao cứng trong khi khuấy vi phạm tính toàn vẹn của men.

Vịt ngon nhất hàng đầu

TEFAL AROMA 30X22.5 CM E2156974

Dụng cụ nấu từ Tefal thuộc dòng Aroma có thiết kế thời trang tiện dụng, độ bền, sức mạnh, chất lượng chống dính tuyệt vời. Khách hàng đánh giá cao các loại chảo, xoong, nồi của Aroma vì tính dễ sử dụng, chất lượng làm việc và sự hấp dẫn về mặt hình ảnh.

Được làm bằng nhôm đúc, giúp chống mài mòn, chịu lực tốt, chịu được tác động của nhiệt độ, chống biến dạng. Đáy dày giúp sưởi ấm đều, thành bình giữ nhiệt.

Khả năng tương thích với mọi loại bếp và lò nướng giúp máy rang phù hợp với mọi gian bếp và các loại món ăn khác nhau. Lớp chống dính chất lượng cao được gia cố bằng các hạt titan giúp bảo vệ thực phẩm khỏi bị cháy và tương tác trực tiếp với vật liệu nền một cách đáng tin cậy.

Nó được hoàn thiện với một nắp đậy vừa vặn chắc chắn - thịt và rau quả mọng nước, mềm, có hương vị và mùi thơm phong phú, do được hầm trong nước trái cây của riêng chúng và một lượng chất lỏng bay hơi tối thiểu. Ở bên trong thành có thang đo - rất tiện lợi khi định lượng nguyên liệu mà không cần dùng đến cốc đong.

BIOL CAST IRON 0606 6 L

Mô hình của công ty Ukraina "Biol" được làm theo phong cách truyền thống - nó có hình bầu dục thuôn dài, được làm bằng gang không có lớp phủ bổ sung. Thể tích lớn (6 lít) cho phép bạn gọi nó là một con ngỗng. Lý tưởng cho các gia đình lớn và những người thường xuyên tiếp khách. Thích hợp cho tất cả các loại tấm.

Máy làm thịt ngỗng rất linh hoạt - bạn có thể chiên, xào, hầm, nướng và ninh trong đó. Nắp nặng vừa khít với bệ hạ cánh, loại bỏ nguy cơ bay hơi chất lỏng, cho phép món ăn tự nấu trong nước trái cây. Tay cầm nằm giữa nắp giúp thao tác thuận tiện - đóng mở thuận tiện, hơi nước không làm bỏng tay bạn như khi sử dụng chảo có nắp.

Thành gang dày giữ nhiệt lâu, chống làm lạnh nhanh. Nếu món ăn đã hoàn thành được để trong lò đã tắt, nó sẽ bay hơi trong một thời gian do sự giữ nhiệt, như xảy ra trong lò. Hộp chứa đủ lớn để nấu gà hoặc vịt nguyên con. Ngoài ra, nếu cần, "Biol" có thể được sử dụng để nấu các món ăn dành cho vạc, nếu cần thiết phải làm một trong số chúng ở nhà.

PHẦN MỀM KIM LOẠI NEVA 6730 3 L

Các món ăn không yêu cầu nhiều dầu mỡ khi chiên và áp chảo, làm nóng thức ăn tốt, nguội từ từ, và nếu để lâu trong lò tắt thì sẽ có được tác dụng của lò nướng kiểu Nga. Thật thuận tiện để nấu bánh ngọt trong hộp đựng - kích thước nhỏ và thành cao cho phép bạn làm ra những chiếc bánh tuyệt vời.

"Neva" có một nắp chảo phẳng với hai tai cầm dọc theo các cạnh. Một phần lõm nhỏ ở giữa thực sự cho phép bạn sử dụng nó như một chiếc chảo chiên, bạn cũng có thể gửi nó vào lò nướng như một tấm nướng nhỏ khi bạn muốn nướng cho mình một chiếc bánh sandwich hoặc bánh pizza mini cùng với món chính.

KUKMARA U40A 4L

Mô hình Kukmara у40а làm bằng nhôm cường lực, nhờ đó mà bát đĩa được gia tăng độ bền, chống biến dạng. Do có thành dày 6 mm, các món ăn được làm nóng đều và trơn tru, nhiệt độ được duy trì mà không làm nóng, giúp món ăn có thể tiếp cận, nguội dần. Ngoài phần đế nhôm, vách còn có thêm 4 lớp - lớp chống dính có bổ sung các hạt khoáng siêu bền, lớp nền có gia cố, lớp sơn trang trí bên ngoài giúp tăng khả năng chống mài mòn và chịu nhiệt.

Sản phẩm có trọng lượng khoảng 2 kg, chiều cao các cạnh là 11,5 cm, nắp nhôm vừa khít với kho, không kể chất lỏng bay hơi nhiều và chống cháy. Những ưu điểm bao gồm dễ làm sạch; máy rang cũng an toàn với máy rửa chén. Nó có mức độ dẫn nhiệt cao và có thiết kế tiện dụng gọn gàng. Thích hợp cho lò nướng, tất cả các yếu tố cấu trúc được làm bằng kim loại.

Điều duy nhất có thể quy cho nhược điểm là không tương thích với bếp từ. Chủ sở hữu bếp gas, điện, bếp gốm sứ có thể yên tâm mua Kukmara u40a.

MAYER & BOCH MB-26798

Thương hiệu Mayer & Boch, sản xuất dựa trên ba nguyên tắc - độ tin cậy, thiết kế gọn gàng tiện lợi, giá cả phải chăng. Sự kết hợp của chúng có thể được quan sát bằng cách phân tích các đặc điểm của vịt con MB-26798.

Một chiếc brazier nhỏ gọn gàng với tay cầm lớn nguyên khối được làm bằng gang. Nó chỉ nặng 950 gram, nhưng bạn nên chú ý đến kích thước - mô hình nhỏ (20x10x4,5 cm), khối lượng làm việc đủ để nấu thức ăn cho một hoặc hai người. Nó được hoàn thiện với một giá đỡ bằng gỗ với phần lõm ở giữa, cho phép bạn đặt món ăn trên bàn vào những nơi đã nấu chín. Điều này sẽ giữ thức ăn nóng lâu hơn.

MB-26798 nổi bật trên nền của các thiết bị tương tự bởi giá thành rẻ. Tuy nhiên, điều đáng chú ý là trong bao bì sản phẩm không có ghi rõ nắp mà chỉ có giá đỡ (vấn đề khi nướng có thể dễ dàng giải quyết bằng giấy bạc).Mặt khác, nó là một mô hình thực tế tiện lợi mà bạn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau với việc bảo tồn tối đa các đặc tính hữu ích và hương vị.