Máy sấy khử nước tốt nhất cho trái cây và rau quả

Một lượng vitamin khổng lồ được cung cấp cho cơ thể chúng ta từ các loại rau và trái cây. Vì vậy, chúng cần được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày, trong suốt cả năm. Nhưng nếu vào mùa hè tìm rau quả tươi không thành vấn đề, thì vào mùa đông, ban ngày bạn sẽ không tìm thấy chúng bằng lửa. Đó là lý do tại sao dự trữ táo, lê, chuối khô, v.v. được sản xuất. Và để làm cho việc sấy khô dễ dàng và nhanh chóng hơn, nhiều bà nội trợ mua máy sấy khử nước đặc biệt. Để việc lựa chọn đơn vị tuyệt vời này không khiến bạn gặp khó khăn, chúng tôi quyết định đưa ra đánh giá về những mẫu tốt nhất.

Mặc dù nguyên lý hoạt động của hai thiết bị này giống nhau (quá trình sấy xảy ra do luồng không khí chuyển động có nhiệt độ nhất định) nhưng các sản phẩm ở đầu ra rất khác nhau.

Thiết kế máy sấy thông thường cực kỳ đơn giản: rau củ quả được đặt trên khay lưới và xếp thành từng lớp. Quạt nằm bên dưới hoặc bên trên đang thổi nóng bức không khí, do đó làm khô các sản phẩm nằm trên pallet. Nhược điểm của thiết kế này là sự phân bố không đồng đều của các luồng không khí (để đến tầng trên, luồng không khí đi qua các tầng thấp hơn, do đó làm mất nhiệt độ) và không có bộ điều nhiệt cơ bản.

Máy khử nước Đổi lại, chúng được trang bị một bộ điều chỉnh nhiệt cho phép bạn cài đặt nhiệt độ ở 38 độ C (nhiệt độ tối ưu để bảo quản tất cả các loại vitamin hữu ích). Và để phân phối đều luồng không khí, thiết kế cung cấp các kênh không khí đặc biệt cho phép bạn sấy trái cây và rau quả ở cùng nhiệt độ (trong khi vẫn duy trì các enzym).

Nếu bạn muốn nấu những món ăn có lợi cho sức khỏe tối đa, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng bảng sau:

loại sản phẩm	Chế độ nhiệt độ
Các loại thảo mộc và rau xanh	35 ° C - 40 ° C
Bánh mỳ	40 ° C - 45 ° C
Sữa chua	46 ° C
Rau	50 ° C - 55 ° C
Trái cây	55 ° C - 60 ° C
Thịt và cá	65 ° C - 70 ° C

Chọn máy sấy rau củ quả như thế nào?

Sự đa dạng của các thiết bị khử nước hiện nay là khá lớn. Không dễ dàng gì để tự mình chọn được một phương án tốt, vì vậy chúng tôi quyết định đưa ra một hướng dẫn nhỏ cho người mua. Bạn cần lưu ý điều gì khi chọn máy sấy (máy khử nước)?

Hồng ngoại hay đối lưu?

Loại đối lưu hâm nóng thức ăn phổ biến hơn. Nguyên lý hoạt động của quá trình sấy đó là dựa trên sự luân chuyển của không khí ấm bên trong thùng máy do quạt. Nhược điểm của loại này là độ ồn cao.

Hồng ngoại (IR) mô phỏng tác động của ánh sáng mặt trời lên thực phẩm, ngoài ra chúng còn tiết kiệm một phần năng lượng đáng kể (tia hồng ngoại làm nóng thức ăn chứ không phải không khí trong thiết bị) và bổ sung tạo ra một phương pháp xử lý diệt khuẩn. Đồng thời, một nhược điểm đáng kể là giá cao.

Không thể trả lời rõ ràng loại nào tốt hơn, vì mọi người thích lựa chọn này hoặc lựa chọn khác, tùy thuộc vào sở thích của họ.

Vị trí của khay

Có 2 kiểu sắp xếp khay chính: theo chiều ngang và chiều dọc.

Những lợi ích thẳng đứng có thể coi là có kích thước nhỏ gọn và giá thành tương đối thấp. Đồng thời, sẽ có những nhược điểm hơn một chút: để kiểm tra độ sẵn sàng, bạn cần phải tháo rời cấu trúc, mùi của các sản phẩm khác nhau có thể trộn lẫn, các miếng trái cây và rau có thể vướng vào quạt (nếu nó nằm ở phía dưới ).

Nằm ngangthường được làm khô đồng đều hơn, kiểm tra độ hoàn thiện dễ dàng hơn nhiều và mùi không bị trộn lẫn do không có lỗ. Tuy nhiên, điều này cũng có mặt hạn chế của nó: chúng khá đắt và bạn không thể thêm khay bổ sung (bạn nên lưu ý điều này khi mua).

Quyền lực

Nếu không muốn ngất xỉu sau đó vì tiền điện thì bạn nên chú ý đến thông số này.Thông thường, máy sấy điện tiêu chuẩn tiêu thụ khoảng 250-1000 watt. Vì họ làm việc không bị gián đoạn gần như lên đến 20 giờ, nên việc tính toán chi phí hàng tháng là rất hợp lý.

Bộ điều nhiệt có thể điều chỉnh

Cần thiết để điều chỉnh nhiệt độ bên trong thiết bị. Nếu bạn không muốn phá hủy tất cả các nguyên tố vi lượng hữu ích, thì chúng tôi khuyên bạn nên đặt nhiệt độ dưới 40 ° C. Xem bảng trên để biết chi tiết.

Xếp hạng máy sấy rau và trái cây tốt nhất - TOP-10

Trong danh sách này, chúng tôi đã bao gồm các máy sấy khử nước tốt nhất, được chúng tôi lựa chọn từ các mô hình phổ biến cho các thông số sau: chất lượng xây dựng, giá cả, đánh giá của khách hàng, thiết bị và nhiều hơn nữa.

Ezidri Snackmaker FD500 - tỷ lệ giá cả / chất lượng tốt nhất

Snackmaker FD500 là một thiết bị của công ty Hydraflow nổi tiếng của New Zealand, luôn cho thấy chỉ số cao về chất lượng sản phẩm của mình. Điều này trở nên khả thi nhờ vào việc liên tục hiện đại hóa thiết bị, cải tiến chất lượng vật liệu và kiểm soát chất lượng liên tục.

Các tính năng của FD500 là gì? Thứ nhất, bộ hoàn chỉnh, bao gồm 5 pallet, lý tưởng cho một gia đình bình thường gồm 3-4 người. Nhưng nếu điều này là không đủ đối với bạn, các pallet luôn có thể được thêm vào (tối đa 15 miếng). Thứ hai, 3 cài đặt nhiệt độ để sấy nhiều loại sản phẩm (rau xanh, rau, trái cây, thịt, quả mọng và nhiều loại khác). Thứ ba, bộ khử nước được làm bằng nhựa ABS và polycarbonate cấp thực phẩm, lớp cách nhiệt kép giữ nhiệt hoàn hảo.

Để sử dụng tại nhà hàng ngày, đây có lẽ là lựa chọn tốt nhất hiện có trên thị trường. Một hệ thống lưu thông không khí tốt sẽ không chỉ bảo tồn 85% các đặc tính có lợi của sản phẩm mà còn mang lại cho chúng hương vị và hương vị đậm đà hơn.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026 - máy sấy điện với máy làm sữa chua

Chúng tôi đã nhường vị trí thứ hai cho một thương hiệu Trung Quốc có lịch sử ở Đức - Zimber. Với máy sấy ZM-11025 / ZM-11026, không chỉ có rau xanh, trái cây và rau củ để nấu ăn mà còn có thể chuẩn bị sữa chua. Đối với điều này, bộ bao gồm 6 máy làm sữa chua.

Đối lưuloại cung cấp sự phân bố đồng đều của luồng không khí bên trong thiết bị. Đối với điều này, một ống kim loại có các lỗ để không khí đi qua được đặt ở giữa, do đó đảm bảo sự phân bố nhiệt như nhau ở tất cả các cấp. Bạn sẽ không cần phải hoán đổi pallet để làm khô thích hợp. Các bức tường trong suốt của hộp đựng sẽ cho phép bạn quan sát mọi thứ diễn ra, bạn sẽ chắc chắn rằng mình không dùng quá nhiều sản phẩm của mình.

Với Zimber ZM-11025 / ZM-11026 bạn có thể nấu hầu hết mọi thứ. Chế độ nhiệt độ từ 35 ° C đến 70 ° C cho phép bạn chuẩn bị trái cây sấy khô cho mùa đông với lợi ích tối đa.

BelOMO 8360 - làm bằng nhựa thân thiện với môi trường

Máy sấy trong nước cũng không ngừng làm chúng tôi hài lòng về chất lượng và hiệu quả của chúng. Đó là lý do tại sao, ở vị trí thứ ba, chúng tôi đặt BelOMO 8360 sản xuất tại Belarus.

Trong BelOMO 8360, sử dụng công tắc cơ học, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ sưởi (từ 35 ° C đến 75 ° C). Để tiết kiệm năng lượng, thiết bị sẽ tắt khi đạt đến nhiệt độ cài đặt, sau đó bật lại khi giảm. Ngoài ra, bộ khử nước cung cấp khả năng bảo vệ chống quá nhiệt, kiểm soát nhiệt độ trơn tru và khay để làm kẹo dẻo. 5 khu vực phơi là đủ cho một gia đình nhỏ, và nhờ kích thước nhỏ gọn, thiết bị có thể được đặt thuận tiện trong nhà bếp.

Máy sấy điện BelOMO 8360 hoạt động theo kiểu đối lưu. Luồng không khí ấm do quạt tạo ra sẽ đi vào thành bể phốt và hút hết hơi ẩm dư thừa. Phương pháp làm khô thực phẩm này rất hiệu quả vì nó bảo tồn được lượng nguyên tố hữu ích tối đa. Tất cả các yếu tố được làm bằng nhựa chịu nhiệt thân thiện với môi trường, vì vậy trái cây sấy khô không phản ứng với nó.

Polaris PFD 0605D - kiểu máy rất nhỏ gọn

Máy sấy khử nước Polaris PFD 0605D rất phù hợp để sử dụng trong gia đình, nó xử lý tốt số lượng nhỏ trái cây, rau, quả mọng, thảo mộc và nấm. Hệ thống điều khiển nhiệt độ thuận tiện và bộ hẹn giờ cho phép bạn cài đặt chế độ cần thiết một cách chính xác nhất có thể, tùy thuộc vào lượng sản phẩm được nạp và mức độ sấy của chúng.

Đặc biệt thuận tiện khi sử dụng máy sấy nhờ các pallet nhựa trong suốt, cho tầm nhìn tốt, không bị nóng và dễ dàng lắp đặt tại nơi làm việc của bạn. Phần đế lưới của các tấm pallet cho phép luồng không khí ấm một cách hoàn hảo, nhưng chúng vẫn giữ được một cách hoàn hảo ngay cả những quả mọng nhỏ và trái cây cắt nhỏ.

Voltera 1000 Lux - công suất cao và giá tốt

Máy sấy khử nước mạnh mẽ và hiệu quả là sản phẩm hoàn hảo để sấy nhiều loại sản phẩm, từ trái cây, nấm đến cá hoặc thịt. Một hệ thống phân phối không khí đặc biệt cho phép tất cả các sản phẩm này được làm khô đồng thời mà không lẫn mùi. Nhựa thực phẩm cao cấp hoàn toàn an toàn, không có mùi lạ và không thải ra chất độc hại, kể cả khi đun nóng. Máy sấy cung cấp khả năng sản xuất kẹo dẻo, trong đó các pallet đặc biệt được sử dụng không cho phép khối chất lỏng đi qua.

Thiết bị được trang bị bộ hẹn giờ trong 48 giờ, tăng dần 1 giờ và bộ điều khiển nhiệt độ, tăng 1 độ. Điều này cho phép bạn đặt chế độ hoạt động cần thiết riêng cho từng sản phẩm, từ mức tối thiểu để sấy thảo mộc, quả mọng, trái cây cắt nhỏ đến 70 ° C thoải mái nhất cho thịt hoặc cá.

Rotor SSh-002 - máy sấy rẻ tiền tốt nhất

Máy sấy đối lưu với điều khiển cơ Rotor SS-002 xử lý hầu hết mọi sản phẩm, từ táo và rau thơm đến dưa, cà chua và mận. Được phép làm khô thịt và cá, một khay đặc biệt được sử dụng để làm kẹo dẻo.

Thiết bị hoạt động đơn giản - chỉ cần chọn nhiệt độ cần thiết, tùy thuộc vào sản phẩm được sử dụng và cắm thiết bị vào ổ cắm điện. Công suất cao của thiết bị đảm bảo chất lượng cao và làm nóng không khí đồng đều và lưu thông chính xác, không cần phải sắp xếp lại các khay hoặc khuấy sản phẩm bên trong máy sấy.

SSh-002 được cấu tạo từ các linh kiện cao cấp, thân làm bằng nhựa siêu bền chịu nhiệt và chịu lực cơ học. Máy sấy có độ tin cậy và độ bền cao.

RAWMID Dream Vitamin DDV-07 - mẫu có bộ hẹn giờ tích hợp

Máy sấy khử nước RAWMID Dream Vitamin DDV-07 kiểu dáng thời trang, đẹp mắt và tiện dụng sẽ trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy của bạn trong mùa thu hoạch. Với sự trợ giúp của nó, bạn có thể sấy khô hầu hết mọi loại rau và trái cây, cung cấp nguồn cung cấp vitamin tuyệt vời cho cả mùa đông.

Thiết bị được thể hiện trong thiết kế ban đầu - nó là một khối lập phương màu đen với các giá kéo ra và nắp đậy nằm ở bảng điều khiển phía trước. Thật tiện lợi khi quan sát quá trình sấy thông qua một cánh đảo gió trong suốt như vậy. Bên trong buồng sấy có một quạt, giúp khí nóng được phân bổ đều khắp không gian.Trái cây, quả mọng và nấm được đặt trên các lưới kim loại đặc biệt dễ dàng trượt dọc theo các đường chạy bên trong máy sấy. Thiết bị tùy chọn bao gồm lưới cỏ và khay nhựa dẻo.

Máy sấy được trang bị hệ thống điều khiển điện tử, trên đó có thể chọn thời gian hoạt động và nhiệt độ. Bộ hẹn giờ sẽ đảm bảo thiết bị tự tắt khi kết thúc chế độ.

SUPRA DFS-523 - chất lượng cao với giá thấp

Máy sấy SUPRA DFS-523 nhỏ gọn và rẻ tiền, dễ sử dụng và đủ hiệu quả. Mặc dù kích thước nhỏ nhưng nó có đủ sức mạnh để sấy khô các loại trái cây và rau quả có hàm lượng nước cao. Các pallet có chiều cao khác nhau, thuận tiện cho việc sấy đồng thời các loại rau lớn và quả nhỏ, trái cây và rau thơm cắt nhỏ.

Máy sấy được trình bày trong một thiết kế thú vị, nó sẽ trông hấp dẫn trong bất kỳ nhà bếp nào. Sự hiện diện của bộ hẹn giờ và kiểm soát nhiệt độ đảm bảo thiết bị hoạt động độc lập và tự động tắt khi đạt được kết quả yêu cầu. Do kích thước thùng chứa nhỏ nên quá trình sấy diễn ra rất nhanh chóng và hiệu quả, khí nóng được phân bổ đều khắp toàn bộ không gian của máy sấy.

Katrina Samobranka 50 * 75 - máy sấy điện tốt nhất không có quạt

Máy sấy điện Katrina Samobranka 50 * 75 đơn giản, tiện lợi và hiệu quả sẽ giúp bạn sấy khô rau củ quả một cách đơn giản và dễ dàng, chế biến bánh mì, khoai tây chiên, kẹo dẻo, chế biến sinh tố cho mùa đông từ các loại quả mọng, hạt và thảo mộc.

Thiết bị này có độ tin cậy và độ bền cao. Thiết kế của một máy sấy như vậy cực kỳ đơn giản - nó là một tấm thảm nhựa đặc biệt với một dây kim loại bên trong, nhờ đó hệ thống sưởi được cung cấp. Khăn trải bàn hoàn toàn an toàn và rất thoải mái. Trong quá trình làm nóng, dây dẫn phân bổ nhiệt đều trên toàn bộ bề mặt, làm khô thực phẩm với cường độ đều nhau.

Máy sấy điện rất dễ sử dụng, chỉ cần trải máy ra trên bề mặt phẳng và kết nối với nguồn điện. Sau khi sử dụng, lau khăn trải bàn bằng một miếng bọt biển ẩm. Bạn có thể lưu trữ nó cuộn lại hoặc mở ra.

Ezidri Ultra FD 1000 - một mô hình được cập nhật trong một hộp nhựa

Ezidri Ultra FD 1000 thuộc một trong những thiết bị sấy khô cá, rau, nấm và các sản phẩm khác rất tiện lợi và hiệu quả. Nó có công suất cao, cho phép bạn tạo nhiệt đồng đều cho 30 khay với đường kính 39 cm. Lưu thông không khí tốt ở tất cả các cấp mang lại kết quả loại bỏ độ ẩm tuyệt vời, bất kể sản phẩm được sử dụng.

Để thiết bị hoạt động hoàn hảo trong quá trình hoạt động dưới tải nặng, nó được trang bị cầu chì nhiệt, hệ thống điện có lớp cách điện kép. Động cơ có tuổi thọ động cơ tăng lên đảm bảo máy sấy hoạt động lâu dài không ngừng trong vài ngày. Thân máy được làm bằng nhựa thực phẩm chất lượng cao, không chỉ chịu nhiệt mà còn chống hư hỏng cơ học.