Các loại dao nhà bếp tốt nhất cho bảng xếp hạng gia đình năm 2020

Không giống như nhiều công cụ nấu nướng được tìm thấy trong nhà bếp hiện đại, dao sẽ luôn cần thiết. Hơn nữa, những bà nội trợ có tâm huyết muốn sở hữu một bộ đồ dùng nhà bếp thực sự tốt, đáp ứng các yêu cầu cơ bản của họ - dao phải sắc bén, không tốn công bảo dưỡng, bền, chống mài mòn và dễ sử dụng.

Trong bảng xếp hạng những bộ dao nhà bếp tốt nhất của chúng tôi, họ sẽ có thể tìm thấy những bộ đáp ứng đầy đủ mong muốn của họ: danh sách hàng đầu bao gồm những bộ đã được chứng minh là đã nhận được nhiều đánh giá tích cực nhất của khách hàng và xếp hạng xuất sắc từ các đầu bếp chuyên nghiệp.

Những con dao tốt nhất cho nhà bếp từ hợp kim kim loại

Vị trí thứ 5. "Kitchen Troika": dao chất lượng cao của Gennady Prokopenkov của Nga

Bộ ba con dao cần thiết nhất cho nhà bếp, do một thợ gia công kim loại chuyên nghiệp Gennady Prokopenkov chế tạo. Nó bao gồm một loại rau nhỏ, củ (người ta gọi là "đàn ông của phụ nữ") và một con dao lớn của đầu bếp. Bộ sưu tập độc đáo này được làm thủ công bằng thép cho lưỡi và gỗ cho tay cầm. Ưu điểm chính của dao là quy trình mài dễ dàng.

Ưu điểm của bộ sản phẩm:

• Nó bao gồm những con dao cần thiết nhất trong nhà bếp;
• Được làm bằng tay, do đó nó có chất lượng tay nghề cao;
• Nó nhanh chóng và dễ dàng để sửa chữa với sự trợ giúp của musat.

Nhược điểm:

• Giá thu gom cao

Vị trí thứ 4. "Grand Prix II, WUSTHOF": chất lượng đã được chứng minh của Đức

Công nghệ sản xuất thép của Đức luôn ở mức tốt nhất, do đó, họ chỉ làm ra những con dao nhà bếp bằng thép có chất lượng tuyệt vời. Công ty "WUSTHOF" được nhiều người biết đến và bộ sản phẩm được cung cấp "Grand Prix II" là một trong những bộ tốt nhất trong công ty. Sẽ phù hợp với cả những bà nội trợ mới vào nghề và những đầu bếp chuyên nghiệp.

Ưu điểm của bộ sản phẩm:

• Các lưỡi dao được làm bằng thép carbon chất lượng cao sử dụng các công nghệ đã được kiểm chứng qua thời gian;
• Dao sắc;
• Không bị ăn mòn;
• Tay cầm trơn tru không có khe hở được làm bằng nhựa nhám: dao sẽ không trượt trên tay;

Nhược điểm:

• Chi phí khá cao;
• Do sự nổi tiếng của công ty, có rất nhiều hàng giả.

Vị trí thứ 3. NS. DICK 1905 ": chức năng cổ điển của Đức

Dao chất lượng tốt từ một nhà sản xuất khác của Đức với danh tiếng trên toàn thế giới. Trong bộ được đề xuất, bạn có thể tìm thấy một giá đỡ phong cách và tiện dụng với bốn con dao: santoku, dao để thái rau và bánh mì và một con dao đầu bếp. Thép làm lưỡi dao có chứa tạp chất molypden và vanadi, nhờ đó dao sẽ hiếm khi phải mài.

Ưu điểm của bộ sản phẩm:

• Tính linh hoạt;
• Tay nghề;
• Lưỡi dao không bị rỉ sét;
• Tay cầm thoải mái và không trơn trượt.

Nhược điểm:

• Chỉ có một mức giá cao.

Vị trí thứ 2. Tojiro Flash: Kiệt tác nghệ thuật dao Nhật Bản

Vị trí thứ hai thuộc về các sản phẩm Nhật Bản của công ty Tojiro nổi tiếng. Bộ Flash bao gồm một số loại dao đa năng sẽ là trợ thủ đắc lực cho bất kỳ đầu bếp nào. Các lưỡi dao sẽ sử dụng được lâu, vì chúng được làm bằng Damascus, tay cầm vừa vặn và thoải mái, độ sắc bén của nhà máy là điều không thể chối cãi.

Ưu điểm của bộ sản phẩm:

• Những con dao cắt chỉ hoàn hảo;
• Hình dáng đẹp và duyên dáng;
• Tính linh hoạt;

Nhược điểm:

• Rất sắc nét, đối với một số người thì đó là một bất lợi;
• Phụ kiện mài đắt tiền.

Vị trí số 1. Samura 67 Damascus: sự thích ứng tốt nhất của công nghệ Nhật Bản với nhu cầu của người mua phương Tây

Một trong những khẩu hiệu của công ty - "chúng tôi bị ám ảnh bởi dao", đã nói lên rất nhiều điều về sản phẩm của công ty này. Những người sáng tạo ra các loại lưỡi chiến đấu trong nhà bếp đã kết hợp độ tin cậy và độ bền của các mô hình Châu Âu với hiệu quả và chức năng của các loại dao nhà bếp của Nhật Bản. Bộ Samura 67 Damascus bao gồm ba con dao:

1. Dao đầu bếp: để cắt những miếng cá và thịt lớn;
2. Đa năng: để cắt rau và các miếng thịt nhỏ;
3. Rau củ: Một lưỡi dao nhỏ được thiết kế để cắt và gọt vỏ trái cây và rau củ.

Thép Damascus của các lưỡi dao không bị rỉ sét, hình dạng thoải mái của tay cầm giúp thao tác với dao dễ dàng hơn, và cạnh sắc của lưỡi dao có thể cắt đinh, ít nhất là như vậy khẩu hiệu quảng cáo của công ty đã nói.

Ưu điểm của bộ sản phẩm:

• Sức lực;
• Thiết kế gọn nhẹ
• Hình thức đẹp của dao;
• Tay cầm không hấp thụ mùi thức ăn.

Nhược điểm:

• Cấu trúc xốp của tay cầm “gom” bụi bẩn và các vụn thức ăn: lâu ngày rửa sạch;
• Giá bán.

Ưu nhược điểm chung của dao nhà bếp bằng kim loại

Dao nhà bếp bằng gốm tốt nhất

Vị trí thứ 5. Bộ dao nhà bếp bằng gốm Checkered Chef: tính linh hoạt và dễ sử dụng

Chef Ceramic Kitchen Knife cắt thực phẩm một cách mượt mà, dễ dàng và dễ dàng, giúp bạn làm việc nhanh chóng và dễ dàng. Các đầu bếp đầy khát vọng sẽ đánh giá cao tính dễ sử dụng này, trong khi các đầu bếp có kinh nghiệm sẽ thích sự đa dạng của bộ dụng cụ, bao gồm dao 3, 4, 5 và 6 inch với giá đỡ kiểu cách, cùng với kéo bổ sung.

Ưu điểm của bộ sản phẩm:

• Quai cầm tiện lợi;
• Lưỡi dao thực sự sắc bén được làm từ oxit zirconium;
• Giá cả chấp nhận được;
• Hiếm khi cần mài giũa.
• Hình thức đẹp.

Nhược điểm:

• Để mài, nên sử dụng một dụng cụ mài đặc biệt với bụi kim cương: nó đắt về giá cả.

Vị trí thứ 4. Bộ Dao Gốm Sứ Cao Cấp 8 Món MoiChef: mỗi màu cho một mục đích khác nhau!

Bộ sản phẩm bao gồm bốn con dao, mỗi con dao được mài sắc (theo nghĩa đen và nghĩa bóng) cho các nhiệm vụ riêng. Để tránh việc chủ sở hữu nhầm lẫn vì hình dạng của các tay cầm giống nhau, những người sáng tạo đã quyết định sơn mỗi tay cầm một màu nhất định, điều này sẽ giúp chọn đúng lưỡi dao khi thay đổi dụng cụ một cách nhanh chóng: các bà nội trợ bận rộn hoặc đầu bếp chuyên nghiệp sẽ đánh giá cao tính hữu ích. của ý tưởng này.

Ưu điểm của bộ sản phẩm:

• Các lưỡi dao gốm được làm từ zirconium chất lượng;
• Tay cầm có mã màu để dễ dàng thay dao nhanh chóng;
• Thiết kế gọn nhẹ
• Độ sắc bén của dao cạo.

Nhược điểm:

• Việc mài một lưỡi dao xỉn màu đắt tiền.

Vị trí thứ 3. Bộ dao gốm đa năng Kyocera: Người bạn nấu ăn đáng tin cậy trong căn bếp nhà bạn

Tất cả bốn con dao trong bộ sản phẩm đều đáp ứng các chức năng của chúng với một tiếng nổ: sentoku nhanh chóng cắt thịt hoặc cá thành từng miếng, một con dao tiện ích cỡ vừa sẽ giúp thái nhỏ rau củ hoặc cắt trái cây thành các lát hoặc lát gọn gàng, và lưỡi dao nhỏ sẽ ngay lập tức xử lý vỏ của các loại rau nhỏ. Các lưỡi kiếm thực tế không thể phá hủy: như người ta nói, được mua và bị lãng quên.

Ưu điểm của bộ sản phẩm:

• Filigree độ chính xác khi cắt;
• Không bị ăn mòn;
• Bộ sản phẩm bao gồm máy mài điện tử riêng;
• Dễ dàng làm sạch bằng tay.

Nhược điểm:

• Tốt hơn là không cho vào máy rửa chén: có khả năng bị gãy lưỡi dao;
• Nó chỉ có thể được làm sắc nét bằng máy mài của chính nó.

Vị trí thứ 2. Bộ dao gốm DALSTRONG - Lưỡi dao vô cực: dao bền và chống mài mòn cho nhà bếp

Dòng dao Dalstrong Infinity Blade được coi là một số loại dao gốm cứng nhất hiện có trên thị trường dụng cụ nhà bếp hiện nay. Trong quá trình thử nghiệm, những con dao chịu được tải trọng 200 tấn và đồng thời không bị vỡ.Nếu bạn thấy lưỡi dao bằng sứ quá mỏng manh, hãy thử bộ dao được làm từ nguyên liệu zirconium tốt nhất này.

Ưu điểm của bộ sản phẩm:

• Cấu trúc đồng nhất và dày đặc của lưỡi dao chịu được tải trọng khắc nghiệt nhất;
• Sắc hơn 30% so với các lưỡi dao cạnh tranh
• Đi kèm với cam kết hoàn tiền 100% trong trường hợp lưỡi dao bị gãy.

Nhược điểm:

• Không tìm thấy.

Vị trí số 1. "Bộ dao gốm tốt nhất Oliver & Kline": tiện lợi, vẻ đẹp, giá cả và chức năng

Theo nhiều đầu bếp chuyên nghiệp, những con dao gốm này đã là những con dao nhà bếp tốt nhất trong nhiều năm liên tiếp. Điều này là do việc rửa và cắt thực phẩm dễ dàng hơn, cộng với việc chúng vẫn sắc bén trong thời gian dài, và vấn đề mài dao bằng sứ là nhược điểm chính của loại lưỡi này. Vẻ ngoài sẽ thu hút không chỉ bởi vẻ đẹp của thiết kế: nó tiện dụng và thúc đẩy việc sử dụng hiệu quả hơn, vì tay cầm sẽ không bị trượt trong tay. Bao bì hiệu quả và phong cách làm cho bộ sản phẩm này trở thành một trong những lựa chọn tốt nhất để làm quà tặng cho những người yêu thích nấu ăn.

Ưu điểm của bộ sản phẩm:

• Độ sắc của các lưỡi dao;
• Hao mòn điện trở;
• Công thái học;
• Bao bì đẹp.

Nhược điểm:

• Không tìm thấy.

Ưu nhược điểm chung của dao nhà bếp bằng kim loại

Kim loại so với Gốm - Dao nhà bếp nào tốt hơn?

Sự lựa chọn khá khó khăn: cả dao kim loại và dao gốm đều có phẩm chất tốt. Hầu hết sẽ chọn những con dao thép quen thuộc, cho rằng sẽ ít gặp rắc rối hơn khi mài sắc. Ngoài ra, chúng không nên được xử lý cẩn thận như với đồ gốm sứ. Nhưng các mẫu dao gốm hàng đầu rẻ hơn nhiều so với các loại dao bằng thép, cắt được nhiều đường nét hơn và không để lại mùi vị kim loại. Điều quan trọng hơn: dễ sử dụng hay chất lượng, độ bền hay độ sắc nét - tùy bạn quyết định.