Nên chọn gì: nồi nhiều ngăn hay nồi áp suất nhiều ngăn?

Các loại thiết bị gia dụng hiện đại mỗi ngày một nhiều. Các dụng cụ hỗ trợ nhà bếp như nồi đa năng và nồi áp suất rất được các bà nội trợ ưa chuộng. Chúng tiết kiệm thời gian và các món ăn trở nên ngon hơn nhiều. Nhưng nên mua loại nào tốt hơn, nồi nấu phở hay nồi áp suất? Hãy cùng xem qua các tính năng của chúng để đưa ra lựa chọn phù hợp.

Nguyên lý hoạt động của hai thiết bị gia dụng này rất giống nhau. Nồi nấu đa năng thông thường là một thiết bị nhà bếp nấu thức ăn bằng cách sử dụng các bộ phận làm nóng. Thân nồi có nắp đậy kín, trong quá trình nấu bạn có thể mở vung và theo dõi giai đoạn chế biến món ăn. Có van xả hơi ở nắp.

Trong nồi áp suất nhiều ngăn, nắp được đậy kín hoàn toàn, do đó, áp suất cao được tạo ra bên trong.... Một "van giảm áp" đặc biệt có sẵn để điều chỉnh áp suất. Do áp suất cao, nhiệt độ bên trong bát tăng lên đáng kể. Điều này góp phần làm cho món ăn được chuẩn bị nhanh chóng (trung bình, các món ăn được nấu nhanh hơn 2-4 lần so với nồi nấu nhiều bánh thông thường).

So sánh các đặc điểm chính

So sánh các đặc điểm chính của thiết bị sẽ giúp chúng ta xác định được cái nào tốt hơn. Dưới đây chúng tôi sẽ so sánh tốc độ nấu, tính kinh tế, chất lượng, sự tiện lợi và các khả năng khác.

Tốc độ nấu ăn

Từ cái tên, rõ ràng nồi áp suất được thiết kế để nấu nhanh hơn (nhanh hơn 2-4 lần). Tuy nhiên, cần cân nhắc thời gian bơm và xả áp (khoảng 20 phút), do đó, tốt hơn là nấu các món ăn liền trong một tủ nấu cơm đa năng thông thường.

Khả năng sinh lời

Ở đây, đáng để so sánh không chỉ về chi phí của thiết bị, mà còn là lượng điện tiêu thụ. Một nồi áp suất đắt hơn (đặc biệt là các mô hình hiện đại), nhưng tiêu thụ năng lượng thấp hơn nhiều do nấu ăn nhanh.

Chất lượng của các món ăn

Người ta tin rằng nồi áp suất nhiều ngăn giữ được vitamin tốt hơn nhiều, ngoài ra, các món ăn trở nên ngon hơn và ngon hơn. Tuy nhiên, máy nướng đa năng cũng chuẩn bị các món ăn lành mạnh, đặc biệt là cho bàn ăn kiêng (cốt lết hấp, cá, và nhiều hơn nữa).

Dễ sử dụng

Có thể mở hộp đa năng bất cứ lúc nào làm việc. Nếu bạn muốn kiểm tra độ sẵn sàng của một món ăn, hãy thoải mái mở nó ra, nhìn, khuấy nó và tất cả những điều này mà không làm gián đoạn quá trình nấu ăn. Trong nồi áp suất, nó không được cung cấp cho việc nắp bị rách trong quá trình hoạt động, chính xác hơn, tất nhiên, bạn có thể mở nó, nhưng áp suất sẽ biến mất và sẽ mất một thời gian để tiếp tục quá trình nấu (10-20 phút).

Nên chọn loại nào tốt hơn: nồi nấu đa năng hay nồi áp suất?

Sẽ không thể đưa ra câu trả lời rõ ràng cho câu hỏi này. Đây là hai thiết bị nhà bếp không thể thiếu, mỗi thiết bị đều có những ưu nhược điểm riêng. Nếu sự hiện diện của một số lượng lớn các chương trình là quan trọng đối với bạn và bạn muốn nấu những món ăn phức tạp, thì chắc chắn nên chọn một tủ nấu cơm nhiều bánh. Nồi áp suất phù hợp hơn cho những ai cần chế biến nhanh những món ăn ngon mà vẫn giữ lại tối đa các vitamin hữu ích.

Ưu điểm quan trọng nhất của nồi áp suất đa năng là tốc độ nấu. Vì vậy, ví dụ, súp thịt trong nồi nhiều bánh Redmond sẽ nấu trong tối đa 2 giờ và trong nồi áp suất của cùng một nhà sản xuất, chưa đầy 30 phút. Một sự khác biệt đáng chú ý, phải không?

Đánh giá về thiết bị đa năng tốt nhất

Panasonic SR-TMJ181BTW

Model đa chức năng Panasonic SR-TMJ181BTW sẽ trở thành trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong gian bếp. 10 chương trình nấu ăn cho phép bạn nấu nhiều món ăn khác nhau, ngay cả như bánh mì và bánh bao. Chức năng giữ ấm giữ ấm thức ăn của bạn trong 12 giờ.

Thông số kỹ thuật:

• Thể tích bát 4,5 lít;
• Điện tử loại hình kiểm soát;
• Số lượng chương trình - 10;
• Lớp phủ Teflon;
• Chức năng "Giữ ấm".

REDMOND SkyCooker M800S

Đây là thiết bị đa năng đầu tiên trên thế giới có công nghệ điều khiển từ xa. REDMOND SkyCooker M800S sẽ là món quà trời cho dành cho những người không có đủ thời gian rảnh để nấu nướng. Chỉ cần cài đặt ứng dụng trên điện thoại di động của bạn, và tất cả các chức năng sẽ có sẵn cho bạn từ xa.

• Thể tích bát 5 lít;
• Không dính gốm sứ lớp áo;
• Kiểm soát cảm ứng;
• Hẹn giờ báo lại;
• Điều khiển từ xa từ điện thoại thông minh;
• Tổng số chương trình là 48.

Đánh giá về nồi áp suất nhiều ngăn tốt nhất

REDMOND RMC-P350

REDMOND RMC-P350 là một trong những mô hình phổ biến nhất trên thị trường. Rất nhiều đánh giá tích cực sẽ nói lên nhiều điều cho cô ấy hơn bất kỳ chuyên gia thiết bị gia dụng nào. Sự phổ biến như vậy là do chất lượng xây dựng cao và chức năng rộng rãi của thiết bị. Với nồi áp suất này, giới hạn khả năng nấu nướng chỉ phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn.

• Thể tích bát 5 lít;
• Hẹn giờ khởi động trễ;
• Hàm số thay đổi mức áp suất;
• Số lượng chương trình tự động - 14;
• Lớp chống dính Daikin (Nhật Bản).

Moulinex CE 500E32

Moulinex CE 500E32 là một cỗ máy khá mạnh mẽ với rất nhiều chương trình tự động. Người mua nói về mô hình này chủ yếu là tích cực, điều này không có gì lạ, bởi vì Moulinex sản xuất các thiết bị gia dụng rất chất lượng và chức năng.

• Công suất - 1000 W;
• Thể tích nồi 5 lít;
• Chức năng "giữ nhiệt độ" và "công thức của riêng bạn";
• Khả năng nấu ăn chịu AP lực và không có nó;
• Lớp phủ gốm sứ.