8 loại khoai tây chiên ngon nhất: thành phần có trong thành phần nào, nên mua gì, so sánh với các sản phẩm tương tự

Khoai tây chiên cực kỳ phổ biến trên khắp thế giới, bất chấp những lợi ích sức khỏe rõ ràng của chúng. Tất cả là về hương vị - ai lại không thích món khoai tây chiên giòn với muối và gia vị có mùi thơm như thèm ăn và tiết nước bọt không kiểm soát được?

Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét 8 thương hiệu khoai tây chiên cổ điển với muối từ các nhà sản xuất hàng đầu của Nga và nước ngoài. Đánh giá chi tiết sẽ giúp chúng tôi tìm ra liệu có đồ ăn nhẹ an toàn trên thị trường và liệu nó có đáng phải trả quá nhiều cho thương hiệu hay không. Chúng tôi cũng sẽ cho bạn biết những cái nào để mua trong cửa hàng và những gì bạn nên dựa vào đầu tiên khi lựa chọn.

Đánh giá hàng đầu 8 món khoai tây chiên với muối

Để đánh giá, chúng tôi đã chọn những nhãn hiệu khoai tây chiên phổ biến nhất với hương vị cổ điển trên thị trường. Theo thang điểm phổ biến, xếp hạng như sau:

"Lay's"

Khoai tây chiên tự nhiên với muối, chiên trong dầu thực vật. Những lát khoai tây nâu vàng mỏng và giòn, có vị mặn trung tính. Nó chỉ chứa ba thành phần - sản phẩm không chứa chất bảo quản, chất điều vị và hương liệu.

Chúng có thể được sản xuất trên một trong các loại dầu, tùy thuộc vào nhãn hiệu: S - hướng dương, C - ngô, R - hạt cải dầu. Thời hạn sử dụng: 5 tháng, nên bảo quản bao bì đã mở không quá một ngày. Sản xuất theo quy cách của nhà sản xuất.

Dành cho những ai thích hương vị cổ điển của khoai tây chiên không có glutamate ― những gì bạn cần! Tôi thích nó hơn những người khác trong dòng của Lay, chúng được chiên vừa phải, cũng có nhiều muối nếu cần.

"Pringles"

Khoai tây chiên cổ điển trong một ống hình trụ với hương vị ban đầu. Các lát có cùng hình dạng, độ dày và kích thước được làm từ các mảnh khoai tây đã khử nước ép với nước, dầu, muối và chất làm đặc. Thích hợp cho một bữa ăn nhẹ trên đường, như một thành phần trong món salad.

Chiên dùng dầu hướng dương và dầu ngô. Hàm lượng khoai tây chiếm 42% tổng khối lượng nguyên liệu. Thời hạn sử dụng chưa mở: 15 tháng.

Khoai tây chiên có hương vị tự nhiên thơm ngon mà không có gia vị có đường. Thành phần của những thứ này từ toàn bộ dòng "Pringles" là chấp nhận được nhất, nếu không quá lạm dụng, thì chúng sẽ không gây hại cho sức khỏe.

"Khoai tây Moscow"

Khoai tây chiên có bổ sung muối iốt. Việc giao các loại khoai tây đặc biệt được thực hiện từ các nhà cung cấp của Nga (vùng Moscow, Bryansk, Astrakhan). Sản phẩm giòn có màu vàng vàng cổ điển, hình dáng tròn trịa.

Sản xuất theo quy cách của nhà sản xuất không pha thêm chất bảo quản, bột ngọt, đường. Sản phẩm có thời hạn sử dụng trong vòng 7 tháng kể từ ngày sản xuất.

Chip nội địa tốt với thành phần khá và giá cả hợp lý! Điều đáng tiếc là không phải cửa hàng nào cũng bán, ngược lại những mặt hàng quảng cáo và độc hại hơn. Chất lượng ổn định cao, ngoại trừ việc giảm lượng muối sẽ đáng giá.

"Sắc nét"

Khoai tây chiên với muối trong một gói chảy. Sản phẩm được làm từ khoai tây tươi chọn lọc, dầu hướng dương tinh luyện và muối không chứa hương liệu và chất phụ gia. Sau khi rang, chúng có màu vàng đặc trưng và kết cấu giòn. Thích hợp để ăn chay.

Các chip được thực hiện theo các thông số kỹ thuật của nhà sản xuất. Khuyến nghị sử dụng trong vòng 9 tháng kể từ ngày sản xuất.

Khoai tây chiên ngon và rẻ tiền có thể tìm thấy ở hầu hết mọi cửa hàng. Không nấu quá chín hoặc muối ― mọi thứ đều như nó phải như vậy. Trong phân khúc giá của nó, có lẽ, ngoài đối thủ!

"Bruto"

Đồ ăn nhẹ thủ công làm từ khoai tây tự nhiên với muối và tiêu xay trong bao bì thân thiện với môi trường. Ngoài ra còn được đóng gói bằng polyethylene. Các lát mỏng cổ điển có màu vàng nắng và hình dạng hơi cong. Hương vị tự nhiên với một gia vị rõ rệt.

Chip được làm theo tiêu chuẩn riêng của nhà sản xuất và có chứa hương liệu. Sản phẩm vẫn giữ được độ tươi và đặc tính cảm quan trong sáu tháng kể từ ngày sản xuất.

Khoai tây chiên ngon tuyệt làm từ khoai tây thật, nhưng hiếm khi thấy bày bán. Hương vị khá trung tính, có cảm giác tự nhiên, phù hợp ngay cả với những người không thích ăn cay.

"Naturals"

Khoai tây chiên cổ điển với muối biển và muối ăn từ khoai tây tự nhiên trong hộp kín. Sản phẩm không chứa hương vị nhân tạo, gluten hoặc chất bảo quản. Những củ khoai tây được chọn lọc trồng trên trang trại của chính thương hiệu được sử dụng để sản xuất.

Những lát khoai tây được nướng trong dầu hướng dương có hàm lượng oleic cao mà không có chất gây ung thư. Thời hạn sử dụng khuyến nghị: 9 tháng.

Thành phần Laconic ― chỉ có khoai tây, muối và dầu, và dầu hướng dương. Chỉ cần ăn như vậy hoặc chấm với tương cà cũng rất ngon. Không có chương trình khuyến mãi, chúng đắt hàng, tôi cố gắng lấy hàng giảm giá.

"Tyrrells"

Những lát khoai tây làm thủ công được ướp muối nhẹ của một nhà sản xuất ở Anh. Các lát mỏng có vỏ ngoài rìa được chế biến bằng cách chiên trong dầu hướng dương có thêm muối biển. Để sản xuất, chúng tôi sử dụng các giống khoai tây cao cấp đặc biệt "Lady Claire" và "Lady Rosetta", được trồng trên đất đen màu mỡ ở Anh.

Được khuyến nghị dùng một mình hoặc với nước sốt làm từ cà chua cay. Thời hạn sử dụng kể từ ngày sản xuất là 9 tháng.

Các chip có thành phần tốt, toàn bộ, dày đặc và không bị vỡ. Chúng không giống như những loại bình thường: hương vị tự nhiên hơn mà không có chất khuếch đại và muối ở mức tối thiểu. Dành cho những ai quan tâm đến sức khỏe của mình ― sự lựa chọn tốt nhất.

"Kracks"

Khoai tây chiên có vị mặn vừa phải được làm từ những miếng khoai tây đã khử nước trong một chiếc ống từ Malaysia. Các lát ép có cùng hình dạng và kích thước được chiên ngập dầu cho đến khi chín vàng. Chứa gia vị bột ngọt.

Sau khi mở gói, một nắp nhựa được cung cấp để bảo quản độ tươi của sản phẩm. Thời hạn sử dụng là 18 tháng nếu tuân thủ các điều kiện bảo quản.

Khoai tây chiên đẹp với hương vị cổ điển, nhưng kém hơn so với Pringles ban đầu về hương vị. Và giá cũng vậy, nhưng ở đây có vẻ nhiều muối hơn. Ngoài ra, nó sẽ hoạt động, nhưng hơi tốn kém.

Mẹo chọn cửa hàng để chọn khoai tây chiên

Khoai tây chiên phổ biến với mọi người ở mọi lứa tuổi như một món ăn nhẹ. Bất chấp danh tiếng hư hỏng của sản phẩm này do độc hại, nhu cầu về nó không giảm chút nào. Những gợi ý sau đây sẽ giúp bạn chọn được chip chất lượng cao trong số rất nhiều loại được bày bán trên kệ của bất kỳ siêu thị thông thường nào.

• Bao bì phải kín khí và không trong suốt. Các tia cực tím không được tiếp cận với sản phẩm để tránh hư hỏng không thể tránh khỏi. Nếu ống được làm bằng bìa cứng, nó phải có thêm lớp bảo vệ dưới dạng màng dưới nắp.
• Chip thường có hạn sử dụng từ 2 đến 24 tháng. Con số này càng cao thì càng có nhiều chất bảo quản và hóa chất trong thành phần.
• Nên chọn khoai tây chiên có thành phần tối thiểu. Tốt nhất, nên có ba trong số chúng: khoai tây, dầu và muối (hoặc các loại gia vị khác). Một sản phẩm như vậy vẫn được chiên ngập dầu và không hữu ích, nhưng, trong trường hợp không có các chất phụ gia nhân tạo, tác hại của nó sẽ được giảm thiểu.
• Khoai tây chiên nướng trong lò chứa ít chất béo và calo hơn đáng kể so với khoai tây chiên chiên giòn. Thông tin về cách nấu trong lò nên được ghi trên bao bì.
• Chú ý đến dầu dùng để chiên đồ ăn nhẹ của bạn. Các nhà sản xuất thường phạm tội bằng cách không chỉ định một loại dầu cụ thể và chỉ ghi “thực vật”. Một số loại của nó như cọ, dừa, chứa một lượng lớn chất béo bão hòa, khi tiêu thụ thường xuyên sẽ gây ra tắc nghẽn mạch máu và bệnh tim mạch. Nên chọn khoai tây chiên chiên trong dầu hướng dương.