7 nhà sản xuất cà phê xay tốt nhất: mức độ rang, nên chọn loại nào, đánh giá

Cà phê là một trong những thức uống phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới. Có một số lượng không thể tưởng tượng được về chủng loại, phương pháp rang và nhiều loại đồ uống dựa trên nó, nhưng một cốc đất đen đối với nhiều người trong chúng ta là một cách để vui vẻ vào buổi sáng hoặc bất kỳ thời điểm nào khác trong ngày.

Không giống như thức uống ngay lập tức, loại xay này giữ lại tất cả các loại tinh dầu có giá trị và chất chống oxy hóa, mang đến cho thức uống thành phẩm có hương thơm và mùi vị rất độc đáo. Trong bài đánh giá hôm nay, chúng tôi đã chọn ra TOP 7 thương hiệu cà phê xay nổi tiếng nhất mà bạn có thể mua ở hầu hết các siêu thị. Dựa trên kết quả đánh giá, chúng tôi sẽ chọn ra ba người hàng đầu và cho bạn biết cách chọn sản phẩm chất lượng trong cửa hàng.

Đánh giá TOP 7 thương hiệu cà phê xay

Dựa trên kết quả của nghiên cứu thị trường đã thực hiện, chúng tôi xin giới thiệu cho bạn xếp hạng về các nhà sản xuất cà phê có nhu cầu nhiều nhất đối với người tiêu dùng. Theo thứ tự mức độ phổ biến giảm dần, danh sách có dạng như sau:

"Lavazza Qualita Oro"

Cà phê xay vừa được làm từ 100% Arabica của Brazil từ một thương hiệu của Ý. Sản phẩm được đặt trong một gói giấy hút chân không. Hương vị cân bằng, không có vị đắng và nồng vừa phải, với chút mạch nha và mật ong. Hương thơm là hương hoa trái cây. Nên nấu bằng máy Turk, máy ép kiểu Pháp, máy pha cà phê nhỏ giọt và máy pha cà phê.

Sản phẩm nhận được điểm cao theo kết quả kiểm tra của tổ chức Roskontrol trong khuôn khổ kiểm tra chất lượng và đặc tính nếm.
Thang đo cường độ: 5.
Hàm lượng caffein trên 100 g là 0,91%.
Thời hạn sử dụng: 24 tháng ở nhiệt độ không quá 20 ℃.

Từ các tùy chọn đã mua, đây là lựa chọn yêu thích của tôi. Những ưu điểm chính của nó — nó là một hương thơm đặc trưng cho toàn bộ căn hộ, bọt và hương vị hài hòa với một chút chua nhẹ. Cà phê không đắng chút nào, tôi thích pha nó theo kiểu Turk hoặc pha cà phê dựa trên nó.

"Jockey in the East"

Một sự pha trộn của một số loại arabica từ Nam Mỹ, Châu Phi và Ấn Độ trong bao bì hút chân không. Cà phê được xay mịn và rang đậm. Nó được đặc trưng bởi vị cay nồng và hương thơm với vị đắng đáng chú ý và gợi ý của sô cô la đen. Thích hợp để pha trong cốc, nấu ăn theo kiểu Thổ Nhĩ Kỳ.

Theo đánh dấu, nó được sản xuất phù hợp với các yêu cầu của GOST 32775-2014.
Ngày hết hạn: 18 tháng.

Tôi đã mua "Jockey" trong nhiều năm, từ cả dòng, tôi thích nó "theo cách phương Đông". Nó rất thuận tiện để mang theo bên mình để làm việc, bởi vì nhờ xay mịn nên không phải nấu. Rất giàu có và tiếp thêm sinh lực cho tiền của nó, nhưng cay đắng thay, không phải ai cũng có thể thích nó.

"Paulig Presidentti Original"

Một sự pha trộn của đậu Arabica rang nhẹ từ đậu Trung Mỹ. Cà phê xay vừa được khuyến khích để pha trong gà tây hoặc túi lọc. Hương vị chính là ghi chú của quả nho đen. Hương vị phong phú và cân bằng với độ chua và đắng thấp.

Hàm lượng caffein trên 100 ml: 0,7%.
Được sản xuất theo tiêu chuẩn GOST 32775.

Thời hạn sử dụng: 2 năm ở nhiệt độ không quá 27 ℃.

Một trong những lựa chọn tốt nhất trên thị trường cho những người yêu thích cà phê mềm mà không gắt hoặc đắng trong hương vị. Đã thử nhiều tùy chọn khác — mọi thứ đều không ổn, chỉ có Paulig là được cả nhà chúng tôi thích. Nó không có đối thủ trong phân khúc giá của nó.

"Egoiste Noir"

Hỗn hợp rang vừa của hai loại Arabica Kenya, rang vừa trong gói mềm có van. Các loại ngũ cốc của sự pha trộn này được trồng ở các đồn điền ở vùng đất thấp và vùng cao và sau đó được pha trộn. Nó được đặc trưng bởi một hương vị nhẹ nhàng với một chút sô cô la đen và ngọt ngào trong dư vị. Hương thơm được tinh chế, nhưng đồng thời phong phú. Cối xay đa năng cho phép bạn chuẩn bị cà phê theo bất kỳ cách nào thuận tiện.

Sản phẩm được sản xuất tại Đức.
Ngày hết hạn: 48 tháng.

Cà phê này — chỉ là một phát hiện, hầu hết tôi thường pha trực tiếp trong cốc, độ nghiền cho phép. Hương thơm tuyệt vời, và hương vị rất tinh tế và không bị cháy. Nếu bạn thêm kem — được tiết lộ theo một cách mới, nói chung, tôi khuyên bạn nên mua!

"Chén tráng miệng Jardin"

Sự pha trộn hảo hạng của hạt cà phê Arabica rang đậm từ các đồn điền Châu Phi và Trung Mỹ. Có một đặc tính dày đặc và nhiều mặt với điểm nhấn trái cây với dư vị sô cô la truffle. Đậu xay vừa phải thích hợp để pha đồ ​​uống theo bất kỳ phương pháp nào.

Các giống sử dụng: Ethiopia Sidamo, Colombia Supremo, Sumatra Mandheling, Guatemala, Costa Rica.
Được sản xuất theo GOST R 52088.
Thời hạn sử dụng: 18 tháng ở nhiệt độ không quá 20 ℃.

Chất lượng rất tốt trong loại giá của nó. Tôi nấu ở một người Thổ Nhĩ Kỳ, nó hóa ra một thức uống khá mạnh và tăng cường sinh lực, và kết hợp với sữa — hương vị được tiết lộ đặc biệt tốt.

"Anh Việt Arabica"

Cà phê rang xay vừa của Việt Nam từ 100% hạt Arabica trong túi hút chân không. Có vị cân bằng với độ đắng vừa phải và chua nhẹ. Hương đặc trưng là sô cô la đen, vani và vỏ cam. Đậu được rang kỹ theo phương pháp truyền thống của Pháp. Nấu ăn có thể được thực hiện theo bất kỳ cách nào thuận tiện.

Hàm lượng caffein: ít nhất 1% trong 100 g.
Địa điểm thu hoạch: Tây Nguyên Việt Nam, tỉnh Lâm Đồng.
Thời hạn sử dụng: 18 tháng.

Mua cà phê này đến văn phòng để pha theo công thức truyền thống của Việt Nam — với sữa đặc. Trong màn trình diễn này, nó hóa ra hoàn hảo, nhưng ở dạng nguyên chất, hương vị khá rõ ràng, mùi thơm cũng không giống như vậy.

"Cà phê trực tiếp Rio-Rio"

100% Arabica Brazil, rang vừa trong gói mềm. Nó có một hương thơm cà phê-sô cô la dai dẳng và một hương vị hài hòa sâu sắc mà không có quá nhiều đắng và chua. Có thể pha trong máy ép kiểu Pháp, máy pha cà phê hoặc máy pha cà phê geyser. Được đề xuất để chuẩn bị cà phê espresso buổi sáng của bạn.

Sản phẩm được chế biến theo công nghệ của tác giả và chiên tại Nga.
Thời hạn sử dụng: 10 tháng ở nhiệt độ không quá 20 ℃.

Thương hiệu này đã để lại một ấn tượng dễ chịu, liên quan đến việc tôi chắc chắn sẽ lặp lại việc mua hàng. Không có thêm vị đắng và axit khó chịu — hương vị hoàn toàn cân bằng. Tôi thường uống sữa không pha thêm đường.

Danh sách tốt nhất

Dựa trên xếp hạng, tính năng nếm và ý kiến ​​của khách hàng, chúng tôi đã chọn ra ba nhà sản xuất cà phê xay hàng đầu.

"Lavazza Qualita Oro" - sự lựa chọn của người mua và chuyên gia

Sự pha trộn của sáu loại Arabica Nam Mỹ là một bản giao hưởng cổ điển của hương vị và hương thơm từ một công thức sản xuất năm 1956. Hương vị của thức uống ngọt ngào và tinh tế với hương trái cây và hương hoa. Một tính năng đặc trưng của thức uống thành phẩm là một lớp bọt vàng trên bề mặt. Sự pha trộn từ thương hiệu Ý này được nhiều người sành cà phê ngưỡng mộ, và theo kết quả chuyên môn của Roskontrol, nó cũng nhận được điểm cao.

"Paulig Presidentti Original" - đáng đồng tiền

Trong số các nhận xét của người tiêu dùng, ưu điểm chính của hỗn hợp này là tỷ lệ cực kỳ tốt giữa chất lượng tốt và giá cả phải chăng. Đậu arabica cho sự pha trộn này được thu hoạch trên các đồn điền ở Trung Mỹ. Họ được rang nhẹ, mang lại cho thức uống thành phẩm một hương vị tinh tế mà không gắt, đắng và chua quá mức. Một tính năng đặc biệt của hương vị là gợi ý của quả nho đen.

"Egoiste Noir" - một hỗn hợp thơm để pha chế phổ biến

Thương hiệu Đức đã tạo ra sự pha trộn tuyệt vời giữa hai giống Arabica Châu Phi từ các đồn điền ở vùng thấp và vùng cao. Những người yêu thích sô cô la chắc chắn sẽ thích đồ uống - sắc thái của ca cao được cảm nhận rất rõ trong dư vị. Hầu hết người tiêu dùng đều ghi nhận hương thơm quyến rũ và dai dẳng của thức uống đã hoàn thành, theo đúng nghĩa đen, tràn ngập toàn bộ không gian xung quanh. Một lợi thế chắc chắn là “Egoiste Noir” hoàn toàn không phải pha - việc xay cho phép bạn chuẩn bị cà phê trực tiếp trong cốc, rất tiện lợi trong văn phòng hoặc khi thiếu thời gian.

Mẹo chọn cà phê xay sẵn

Nhiều người mua hàng băn khoăn không biết mua cà phê xay ở siêu thị thông thường có tốt không. Tất nhiên, lý tưởng hơn là mua nó trực tiếp từ các nhà rang xay và ở dạng ngũ cốc, nhưng không phải ai cũng có cơ hội và mong muốn làm phiền. Có một số tiêu chí quan trọng có thể giúp bạn chọn một sản phẩm phù hợp trong một cửa hàng thông thường và không vấp phải bánh quá chín có chất lượng không rõ ràng.

• Ngay trước khi mua, bạn cần xem xét phương pháp pha cà phê có phù hợp với mình không. Để nấu theo kiểu Thổ Nhĩ Kỳ hoặc pha trực tiếp trong cốc, hỗn hợp xay mịn hoặc trung bình đều phù hợp; đối với máy ép kiểu Pháp, bạn có thể yên tâm chọn kiểu xay thô.
• Trên nhãn càng có nhiều thông tin về nguồn gốc và loại cà phê thì càng tốt. Điều này trực tiếp chỉ ra rằng nhà sản xuất đang nghiêm túc với công việc kinh doanh và hoạt động kinh doanh của mình. Sẽ rất tốt nếu thông tin về giống, cách trồng, phương pháp chế biến ngũ cốc, ngày thu hoạch và rang, v.v. được chỉ ra.
• Đặc biệt chú ý đến nguồn gốc của đậu.Một số quốc gia được coi là nhà lãnh đạo ưu tiên trong các vấn đề chất lượng. Ví dụ, Kenya và các quốc gia châu Phi khác xuất khẩu các giống ngon có hương vị và hương thơm phong phú, trong khi các hỗn hợp có nguồn gốc từ Ấn Độ, ngược lại, có chất lượng thấp hơn với hương vị đắng và khó tả.
• Cần nhớ rằng mức độ rang càng mạnh thì thức uống sẽ càng đậm và đậm đà hơn. Điều này cần đặc biệt lưu ý đối với những người không thích quá đắng và làm se. Trong trường hợp này, hãy chọn cà phê rang nhẹ hoặc vừa.
• Nếu nhãn có thông tin về quá trình tạo mùi thơm của cà phê xay, bạn nên nghiên cứu kỹ thành phần của sản phẩm này. Trong số các chất phụ gia, chỉ được phép sử dụng các loại gia vị tự nhiên - quế, bạch đậu khấu hoặc nhục đậu khấu, nhưng hương vị nhân tạo sẽ chỉ làm hỏng hương vị của đồ uống, và nó có thể hoàn toàn không an toàn cho sức khỏe.