6 loại bánh bao bò ngon nhất: chất lượng nhân, nên chọn loại nào, ưu và nhược điểm

Những chiếc bánh bao đã mua luôn sẵn sàng giải cứu nếu bạn cần nhanh chóng nấu một bữa tối ngon lành mà không gặp phải những rắc rối không đáng có. Sản phẩm này cũng sẽ trở thành cứu cánh thực sự cho những ai không thích hoặc không biết nấu nướng. Có nhiều loại nhân cho bánh bao, nhưng thịt bò xay được coi là một nguyên liệu truyền thống.

Sự đa dạng của các cửa hàng hiện đại mang đến cho chúng ta nhiều lựa chọn thực phẩm đông lạnh tiện lợi cho mọi sở thích. Cuộc khảo sát hôm nay đưa ra 6 thương hiệu bánh bao bò được người tiêu dùng ưa chuộng nhất. Nên mua loại nào tốt hơn, chất lượng có phù hợp với giá tiền hay không và những gì không nên có trong thành phần - chúng tôi sẽ phân tích chi tiết tất cả những thắc mắc này và chọn ra những sản phẩm xứng đáng nhất.

Đánh giá TOP 6 bánh bao bò

Sau khi nghiên cứu thị trường Nga, 6 nhà sản xuất bánh bao bán thành phẩm với thịt bò xay đã được chọn. Về mức độ phổ biến, danh sách có dạng như sau:

"Lozhkarev"

Bột bán thành phẩm đông lạnh nhồi thịt bò, gà. Bánh bao nhỏ gọn vừa phải giữ hình dạng tốt và không bị bung ra trong quá trình nấu. Sản phẩm không chỉ có thể luộc mà còn có thể chiên trên chảo. Nên dùng với bơ, kem chua hoặc tương cà.

Sản phẩm loại B được đóng gói trong một gói polyethylene bền, trong suốt. Không chứa chất bảo quản hoặc DNA thịt lợn. Thời gian nấu ước tính: 7-8 phút. Thời hạn sử dụng là 6 tháng ở mức -18 ℃.

Bánh bao rẻ tiền với thành phần tốt không có chất phụ gia độc hại. Để giảm giá thành, thịt gà được thêm vào thịt băm và điều này ảnh hưởng đến hương vị, nhân bánh bị khô. Bột mỏng, không bị sôi và không dính vào nhau.

"Miratorg"

Bán thành phẩm dạng bột có nhân thịt đựng trong túi có khóa kim loại. Thịt do chính công ty sản xuất được dùng để làm nhân. Nội dung là thịt băm từ cá bống cẩm thạch Black Angus, hành tây và gia vị. Bột được làm từ bột mì cứng. Nhà sản xuất khuyên nên nấu bánh bao với lá nguyệt quế và hạt tiêu.

Sản phẩm loại B không chứa chất bảo quản, đậu nành hoặc thịt gia cầm. Thời gian nấu khuyến nghị: 5-6 phút sau khi nổi bề mặt. Bánh bao vẫn giữ được độ tươi ngon quanh năm, có thể bảo quản trong ngăn đá.

Có rất nhiều đánh giá tiêu cực trên Internet, điều này có vẻ xa lạ với tôi — cá nhân tôi không tìm thấy điều gì ghê gớm ở họ. Bánh bao khá ngon, sau khi ăn không có vấn đề gì về tiêu hóa. Thịt băm nhai kỹ, sụn và các mảnh vụn khác không được để ý.

"Caesar"

Bánh bao loại B nhân thịt bò và thịt bê trong túi mờ có khóa linh hoạt. Thịt băm không chứa DNA thịt gia cầm hoặc thịt lợn - chỉ có cá bống, hành tây và gia vị. Bánh bao nhỏ, ngon ngọt và bổ dưỡng sẽ tăng nhẹ thể tích khi nấu chín.

Trọng lượng trung bình của một chiếc bánh bao: 8 g. Nên nấu trong 7 phút trên lửa nhỏ và đun sôi liên tục. Hạn sử dụng trong ngăn đá: 180 ngày.

Bánh bao thơm ngon, bổ dưỡng với bột bánh dẻo và nhân thịt băm chất lượng. Thành phần không được ghi rõ, nhưng có nghi ngờ rằng bơ đã được thêm vào — và nó đã có một ảnh hưởng tốt đến hương vị.

"Bộ sưu tập Siberi"

Thịt bán thành phẩm đông lạnh đựng trong túi mờ có dây che. Thịt băm có ba loại thịt: thịt bò cẩm thạch, thịt đùi gà phi lê và thịt lợn. Bánh bao có kích thước cổ điển thích hợp để luộc, quay và chiên.

Sản phẩm không chứa protein đậu nành hoặc chất bảo quản. Nên luộc trong nước muối sôi khoảng 3-4 phút sau khi nổi váng. Thời hạn sử dụng là 6 tháng.

Một số loại bánh bao mua ở cửa hàng ngon nhất — nhiều nhân, nấu rất nhanh. Chúng rất hữu ích cho bữa trưa và thích hợp làm món ăn nhẹ cho bia, nếu được chiên giòn.

"HALAL Meat Courtyard"

Bánh bao đông lạnh loại B nhồi thịt bò loại cao nhất được đựng trong túi có chất định hình. Cá bống tượng được sử dụng để sản xuất thịt được nuôi bằng thức ăn hữu cơ mà không cần bổ sung kháng sinh và hormone. Tỷ lệ thịt trên vỏ tính theo phần trăm là 70 đến 30. Vị ngon và ngon ngọt được cung cấp bởi bơ và kem trong thịt băm.

Sản phẩm không chứa phụ gia thực phẩm, carrageenan và chất bảo quản. Thời gian nấu khuyến nghị: 6-7 phút trong nước sôi. Bán thành phẩm có thể ăn được trong vòng 6 tháng kể từ ngày sản xuất.

Tôi thích hầu hết tất cả các sản phẩm Halal, bao gồm cả bánh bao, thậm chí còn ngon hơn cả bộ sưu tập của Siberia. Cảm nhận rõ mùi vị của thịt, không thấy sụn hay các phần mềm. Tôi cố gắng nhận cổ phiếu, giá bị cắn.

"Vici"

Bánh bao nhân thịt bò bằm vỏ mỏng. Chúng có hình dạng thuôn ban đầu theo phong cách phương Đông và bề ngoài giống bánh bao ren. Thích hợp để đun sôi trong nước và hấp, rán trong chảo và mỡ sâu, nó cũng được phép làm nóng sản phẩm trong lò vi sóng. Tỷ lệ lấp đầy là 60% tổng trọng lượng.

Thời gian nấu trong nước là 3 phút, trong nồi hơi đôi từ 6 đến 10 phút.Thời hạn sử dụng tối đa là 12 tháng.

Bánh bao ngon và có hình dạng khác thường, nên chiên hơn là luộc. Họ nấu nhanh, bột không bị bung ra, mặc dù nó là loại mỏng nhất. Thật không may, bạn hiếm khi tìm thấy chúng được bán ở bất cứ đâu.

Danh sách tốt nhất

Không phải tất cả những người tham gia đánh giá đều vượt qua bài kiểm tra về đặc tính nếm - một số mẫu vật bị người tiêu dùng chỉ trích gay gắt vì thịt băm chất lượng thấp và các đặc tính mùi vị đáng ngờ. Ba mẫu tiếp theo có xếp hạng cao nhất và thành phần tốt, vì vậy bạn có thể an tâm mua chúng và không phải thất vọng về sự lựa chọn của mình.

"Caesar" - giá trị đồng tiền

Một trong những thương hiệu bánh bao nổi tiếng nhiều năm qua vẫn không mất đi sự nổi tiếng. Bán thành phẩm "Caesar" không thể được gọi là bình dân, nhưng chất lượng của chúng phù hợp với chính sách giá cả. Trong thành phần của bánh bao có thịt cá kèo, thực sự không có thịt gà, thịt lợn, điều đó có nghĩa là nhà sản xuất đã không cố gắng giảm giá sản phẩm hoặc đánh lừa người mua. Ngoài ra, không có đậu nành, chất điều vị hoặc các chất phụ gia khác được tìm thấy trong các thành phần. Đặc tính hương vị của sản phẩm được đa số người mua đánh giá cao, điều đó có nghĩa là thương hiệu đã xứng đáng nằm trong danh sách những sản phẩm tốt nhất.

"Halal Meat Courtyard" - tiêu chuẩn của hương vị

Một bản sao chưa được nhiều người biết đến, nhưng chắc chắn đáng được quan tâm hơn. Một bán thành phẩm có thành phần hoàn hảo và các đặc tính ngon miệng: người tiêu dùng ghi nhận một lượng lớn nhân bánh ngon. Bên trong những chiếc bánh bao thành phẩm, thịt bò non ngon ngọt với nước dùng, bột mỏng nhưng đặc. Băm mềm nhai kỹ, không lẫn sụn và tạp chất lạ.

"Vici" - bánh bao tốt nhất để chiên

Bánh bao thịt bò nguyên bản nhất trong danh sách nhờ hình dạng thuôn dài và đặc điểm nấu nướng của chúng. Nếu bạn thích chiên bánh bao bằng chảo hoặc chiên ngập dầu, Vici là lựa chọn hoàn hảo. Chúng cũng có thể được chế biến theo cách cổ điển - đun sôi trong nước, nước dùng hoặc hấp. Nhà sản xuất cho phép nấu nướng ngay cả trong lò vi sóng. Cũng cần lưu ý rằng sản phẩm có thành phần tốt và đặc tính cảm quan cao. Nhược điểm là chúng không dễ tìm thấy trong các cửa hàng.

Cách chọn bánh bao phù hợp

Việc mua thực phẩm đông lạnh tiện lợi phải hết sức lưu ý để không gây hại cho sức khỏe. Bánh bao làm sẵn rất tiện lợi nhưng không mấy hữu ích, đặc biệt nếu nhà sản xuất sử dụng nguyên liệu rẻ tiền và kém chất lượng. Các khuyến nghị sau đây sẽ giúp bạn không mắc sai lầm khi lựa chọn:

• Chú ý đến loại bánh bao. Xếp theo thứ tự bảng chữ cái càng cao thì nhân bánh càng có nhiều thịt. Loại A cực kỳ hiếm trong các cửa hàng, chủ yếu là bánh bao loại B và C. Người mua thường không để ý đến điều này, mặc dù nhà sản xuất luôn ghi rõ thông tin này trên nhãn.
• Là một phần của bánh bao, thịt nên ở vị trí đầu tiên trong danh sách. Các thành phần luôn được liệt kê theo thứ tự giảm dần, tùy thuộc vào tỷ lệ phần trăm của chúng. Nếu bột mì được chỉ định trước, thì một bán thành phẩm như vậy chứa nhiều bột nhão hơn là nhân. Protein đậu nành không nên có trong bánh bao đông lạnh chất lượng.
• Danh sách các loại gia vị và gia vị bổ sung nên được chỉ ra theo tên, ví dụ: hành tây, tất cả các loại hạt, rau mùi, v.v.Nếu nhà sản xuất không bắt đầu giải mã tên, thì chế phẩm rất có thể chứa các chất phụ gia thực phẩm nhân tạo, chất điều vị và chất nhũ hóa.
• Lắc nhẹ gói trước khi mua: những chiếc bánh bao dính vào nhau rất có thể đã được rã đông và đông lại. Việc sử dụng một sản phẩm như vậy là nguy hiểm cho sức khỏe: nên từ chối mua chúng.
• Sau khi mở gói, nên đánh giá trực quan bán thành phẩm. Màu sắc của bột có thể nói lên rất nhiều điều về chất lượng. Bánh bao an toàn phải có màu trắng, màu xám cho thấy đã đông lại, màu vàng - sự hiện diện của thuốc nhuộm để che đi bột mì chất lượng thấp. Thịt băm chỉ có thể có màu xám, hồng chứng tỏ thịt kém chất lượng hoặc có thuốc nhuộm.