5 loại pizza đông lạnh ngon nhất: đánh giá của khách hàng, nên mua loại nào, ưu và nhược điểm
Pizza đông lạnh là một cách nhanh chóng và tiện lợi để ăn một miếng mà không tốn thời gian và phức tạp. Còn gì dễ dàng hơn việc lấy bán thành phẩm từ tủ đông ra, nướng trong lò trong vòng 10 phút và thưởng thức một món ăn ngon mà không cần đến một nhà hàng Ý? Vì vậy, chúng tôi được hứa hẹn bởi các nhà sản xuất, những người quyến rũ bằng những bức ảnh ngon miệng trên bao bì.
Thật không may, kỳ vọng không phải lúc nào cũng trùng khớp với thực tế - điều này cũng áp dụng cho các sản phẩm thực phẩm bán thành phẩm. Trong thời đại của thức ăn nhanh, các nhà sản xuất thường sử dụng các nguyên liệu rẻ tiền và các chất phụ gia tổng hợp, điều này đặt ra câu hỏi về tính hữu dụng của thức ăn đó. Trong bài viết này, chúng ta sẽ điểm qua 5 thương hiệu bánh pizza đông lạnh nổi tiếng và tìm ra thương hiệu nào không đáng mua và nhà sản xuất nào cung cấp sản phẩm chất lượng cao nhất.
TOP 5 loại pizza đông lạnh
Để so sánh trực quan, chúng tôi đã chọn ra 5 thương hiệu bánh pizza bán thành phẩm phổ biến nhất, nguyên liệu chính là giăm bông. Danh sách cuối cùng bao gồm các mẫu sau:
"Ristorante"
Pizza đông lạnh với giăm bông, cà chua và pho mát trên lớp vỏ mỏng. Khi nấu chín, nó có một hương thơm phong phú của các loại gia vị Địa Trung Hải và các loại thảo mộc khô. Lớp vỏ bánh giòn rụm được bao phủ bởi phô mai Edam và Mozzarella tan chảy, những lát thịt nguội nướng với lớp vỏ thơm ngon được phân bổ đều trên bề mặt sản phẩm. Cà chua cắt nhỏ đóng vai trò như một loại nước sốt.
Nên nướng sản phẩm trong lò 10-12 phút. Thời hạn sử dụng là 9 tháng ở -18 ° C.
| Trọng lượng, g | 330 |
| đổ đầy | với giăm bông và pho mát |
| Hàm lượng calo, kcal | 232 |
| Thành phần | bột mì, cà chua băm nhỏ 27%, phô mai (mozzarella, edam 14%), giăm bông 14%, nước, dầu thực vật, sữa chua, bông cải xanh, hành tây, lòng đỏ trứng, ớt bột, dầu ô liu, men, muối, đường, tinh bột biến tính, húng quế , oregano, tỏi, mùi tây, đậu nành thủy phân và protein lúa mì, gia vị, lactose, lactose, sữa tách béo, chất làm đặc (xanthan, guar gum), whey protein cô đặc, chất béo sữa |
- ngon;
- thành phần tốt;
- tỷ lệ bột và nhân 50/50;
- nấu ăn nhanh chóng
- không tìm thấy.
Bánh pizza rất ngon và có thành phần tốt, không có nhiều e-ni. Khi nướng, cho thêm xúc xích và rắc Parmesan. Hóa ra nó thậm chí còn ngon hơn! Bánh hơi khô, nhưng phần nhân ẩm giúp khắc phục vấn đề này.
Một số yếu tố cho thấy sự sẵn sàng của bánh pizza, ví dụ, mùi đặc trưng hoặc độ tan chảy của pho mát trên bề mặt. Nếu bạn vẫn chưa chắc bánh đã nướng hoàn toàn, hãy thử dùng tăm đâm vào vành bánh. Nếu khi lấy ra, bột không dính vào thì đã đến lúc lấy đĩa ra.
"Casa Nostra"
Bán thành phẩm đông lạnh ăn liền với giăm bông và phô mai theo công thức cổ điển của Ý. Phần đế của bánh pizza được làm bằng bột men, có thêm dầu ô liu, phủ lên trên là nước sốt cà chua và tỏi. Lớp vỏ mỏng có hương vị với nhân là những lát giăm bông, ô liu, ớt chuông và hai loại phô mai - mozzarella mềm và phô mai cứng cổ điển.
Nên nướng bánh pizza trong 15 phút. Sự sẵn sàng được chứng minh bằng màu vàng nhạt của bột và pho mát tan chảy hoàn toàn. Sản phẩm có thể sử dụng trong 9 tháng kể từ ngày sản xuất nếu được bảo quản đúng cách trong ngăn đá.
| Trọng lượng, g | 350 |
| đổ đầy | với giăm bông và pho mát |
| Hàm lượng calo, kcal | 236 |
| Thành phần | bột mì, nước, giăm bông, chất điều chỉnh độ chua: E450, E450i, E450ii, bột ngọt, axit ascorbic, chất ổn định: carrageenan, chất làm đặc E425, clorua kali, sợi lúa mì, chất ổn định E450iii, chất điều chỉnh độ axit: natri axetat và natri xitrat, đường, thuốc nhuộm - thoa son,chất chống oxy hóa - natri isosorbate, chất cố định màu - natri nitrit, men vi khuẩn, chế phẩm enzym có nguồn gốc động vật, thuốc nhuộm, chất trám - canxi clorua, chất điều chỉnh độ chua - axit lactic, phô mai Mozzarella, Sốt tỏi, ô liu, ớt ngọt, dầu ô liu, men, đường , muối, bột nở, oregano khô |
- rất nhiều điền;
- hương vị cân bằng;
- thỏa mãn cơn đói;
- nhiều protein
- nước sốt không vị.
Tôi không mong đợi phép màu từ bánh pizza đông lạnh, nhưng nó sẽ làm như một món ăn nhanh. Nhà sản xuất không tiếc phần nhân, chỉ là bản thân nó không ngon lắm. Được nấu trong lò nướng đối lưu nhanh hơn so với hướng dẫn.
"Guseppe"
Bánh pizza bán thành phẩm trên bột mịn với giăm bông và nấm. Lớp vỏ bánh dày được nướng giòn ở bên ngoài và thoáng ở bên trong. Bề mặt của phần đế được phết sốt cà chua và được phủ bởi những miếng giăm bông, champignons, hành tím và các loại gia vị thơm.
Nên nướng bánh pizza trên giá có dây ở chế độ “đối lưu”, “gia nhiệt trên” hoặc “làm nóng dưới” trong 13-16 phút. Thời hạn sử dụng của bán thành phẩm trong tủ đông: 9 tháng.
| Trọng lượng, g | 425 |
| đổ đầy | với giăm bông và nấm |
| Hàm lượng calo, kcal | 229 |
| Thành phần | Bột mì lớp 1, soda, 11% pho mát, 8,5% giăm bông, đường glucose, sợi lúa mì, tự nhiên và giống với hương vị tự nhiên, chất chống oxy hóa: natri ascorbate và natri citrate dihydrate, 7,5% nấm, dầu thực vật, cà chua cô đặc, hành tím, men, muối, đường, chất làm đặc (tinh bột biến tính), gia vị (cần tây, đậu nành), sữa tách béo, húng quế, hương vị giống tự nhiên |
- bột ngon;
- tỷ lệ giá cả - chất lượng;
- dễ dàng để nấu
- ít pho mát.
Phiên bản đông lạnh của Giuseppe pizza — một trong những điều đẹp nhất. Bột thông thoáng, hoàn toàn không dẻo và không dính vào răng. Nhân rất ngon, nhưng tôi luôn thêm pho mát, nhà sản xuất đã tham lam với điều này.
"Caesar"
Pizza làm sẵn với giăm bông và nấm trên nền men mỏng với lớp vỏ giòn. Phần đế bột trước đây được nướng trong lò đá. Bánh pizza được phết sốt cà chua và rắc nhân thịt giăm bông, nấm, gia vị và pho mát bào cứng.
Nhà sản xuất khuyên bạn nên nướng bánh pizza trong lò 10-15 phút hoặc hâm nóng trong lò vi sóng 3-5 phút ở công suất 700 watt. Thời hạn sử dụng sản phẩm: 180 ngày.
| Trọng lượng, g | 420 |
| đổ đầy | với giăm bông và nấm |
| Hàm lượng calo, kcal | 221 |
| Thành phần | bột mì, sốt cà chua, pho mát, nước uống, giăm bông, nấm, sốt pho mát, muối, men nở ép, rau mùi tây, đường, bột nở natri bicarbonate |
- miếng giăm bông lớn;
- pho mát kéo dài tốt;
- rẻ tiền
- quá mức.
Đối với tiền, một bữa ăn nhẹ khá tốt nhanh chóng. Họ lạm dụng nó một chút với muối, nhưng nếu bạn thêm pho mát, thì hương vị sẽ trở nên tốt hơn. Ham đừng phụ — đặt các lát đủ lớn.
Nếu bánh pizza bán thành phẩm không có bột thô mà là đế làm sẵn, bạn có thể nấu trong lò vi sóng. Để giữ được độ ngon của sản phẩm, không tháo màng bọc thực phẩm trước khi đun. Để bột không bị ướt, bạn có thể đặt một cốc nước bên cạnh bánh pizza - khi đó hâm trong lò vi sóng sẽ chín đều hơn.
"La Trattoria"
Bán thành phẩm đông lạnh sâu với giăm bông và nấm trên một chiếc bánh dẹt mỏng. Đế bánh pizza được nướng trong lò đá trên ngọn lửa trần. Bột được phủ bằng nước sốt cà chua có thương hiệu, thịt lợn dăm bông do chính công ty sản xuất, champignons, 2 loại phô mai và gia vị được sử dụng để làm nhân bánh.
Có thể nướng bánh pizza trong lò khoảng 10-15 phút. Cho phép làm nóng trong lò vi sóng trong khoảng thời gian từ 3 đến 5 phút. Độ sẵn sàng được xác định bởi mức độ nóng chảy của pho mát. Thời hạn sử dụng của sản phẩm trong ngăn đá là 180 ngày.
| Trọng lượng, g | 335 |
| đổ đầy | với giăm bông và nấm |
| Hàm lượng calo, kcal | 252 |
| Thành phần | bột nhào (bột mì cao cấp, nước, dầu hướng dương, muối, men làm bánh ép, đường), sốt cà chua (nước, tương cà chua, đường, tinh bột khoai tây, muối, gia vị, chất bảo quản kali sorbate), thịt lợn muối, pho mát, pho mát Mozzarella, nấm, húng quế, rau oregano |
- bột mỏng;
- bạn có thể nấu trong lò vi sóng;
- ngân sách
- sự xuất hiện không phù hợp với hình ảnh.
Khi không có thời gian và công sức nấu nướng, nó tiết kiệm rất nhiều: Tôi cho nó vào lò nướng trong 10 phút và bữa tối đã sẵn sàng. Hoàn hảo như một món ăn nhẹ thịnh soạn cho một người. Bản thân chiếc bánh pizza hoàn toàn không giống như mô tả trên hộp, hình thức bên ngoài cũng khiêm tốn hơn nhiều.
Cách chọn bánh pizza đông lạnh trong cửa hàng
Trước khi thêm một sản phẩm cụ thể vào giỏ hàng tạp hóa, bạn luôn cần phải cẩn thận, bởi vì bạn có thể gặp phải sản phẩm kém chất lượng ở bất kỳ cửa hàng nào. Để giảm thiểu rủi ro sức khỏe khi mua bánh pizza bán thành phẩm, bạn nên tuân thủ các khuyến nghị sau:
- Nếu có thể, hãy kiểm tra chính chiếc bánh pizza trước khi mua. Trong trường hợp này, bạn nên ưu tiên bao bì có cửa sổ trong suốt, qua đó bạn có thể đánh giá bề ngoài. Một sản phẩm trong màng bám thông thường có thể tốt hơn nhiều lần so với một sản phẩm tương tự trong một hộp với những bức ảnh đẹp mắt.
- Màng bọc bằng nhựa trong phải khít và vừa khít với bánh pizza nhưng không bị dính vào nó. Không thể chấp nhận được sự hiện diện của băng, tuyết hoặc các khuyết tật trên phim - một sản phẩm như vậy phải được bảo quản không đúng cách và rất có thể phải rã đông nhiều lần.
- Bạn nên đặc biệt đánh giá cẩn thận bề ngoài của lớp nền thử nghiệm: nó có thể bị chuyển sang màu nâu, nhưng không bị cháy theo bất kỳ cách nào. Bạn cũng nên kiểm tra độ đàn hồi của sản phẩm sau khi rã đông: nếu bánh có thể uốn cong tự do và không bị vỡ ra thì bạn không phải lo lắng về chất lượng của bột.
- Theo quy định, thời hạn sử dụng của bánh pizza thành phẩm không quá ba tháng, vì vậy cần kiểm tra độ tươi của bán thành phẩm trước khi mua. Tốt nhất là bạn nên lấy một bản sao từ dưới cùng của ngăn đá - sẽ có nhiều khả năng là sản phẩm chưa được rã đông và những khách hàng khác đã chạm vào nó ít hơn những người khác.
