10 máy nhào tốt nhất

Máy nhào là một loại thiết bị đặc biệt được thiết kế (như tên gọi của nó) để nhào bột nhanh chóng và hiệu quả. Và nếu trước đây kỹ thuật quá khổ này là một thuộc tính không thể thiếu của các tiệm bánh, cửa hàng bánh ngọt, tiệm bánh pizza và các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống khác, thì ngày nay máy nhào cải tiến ngày càng có thể được tìm thấy trong bếp gia đình. Tùy từng loại máy có thể dùng để chuẩn bị bột lỏng, men và bột dai. Nhưng phổ biến nhất là các thiết bị phổ thông có khả năng làm việc với nhiều loại hỗn hợp khác nhau.

Để sử dụng trong gia đình, các chuyên gia nấu ăn khuyên bạn nên chọn các loại máy nhào có tải trọng lên đến 4-5 lít. Đối với những quán cà phê nhỏ muốn chiều khách bằng những chiếc bánh ngọt, bánh sừng bò hay bánh ngọt thơm ngon thì chỉ cần chọn những chiếc máy có dung tích từ 10-15 lít là đủ. Máy trộn bột có công suất lớn hơn thường được xếp vào loại công nghiệp. Chúng có công suất cao và kích thước ấn tượng, do đó chúng không được sử dụng cho các nhu cầu riêng tư.

Ngày nay, bạn có thể tìm thấy nhiều loại máy nhào bột được bày bán, khác nhau về chức năng, khối lượng, chất liệu sản xuất và nước xuất xứ. Theo truyền thống, tốt nhất của chuyên nghiệp là các thiết kế của Đức và Ý. Có thể tìm thấy đồ đạc trong nhà rất tươm tất từ ​​các nhà sản xuất Hoa Kỳ. Các lựa chọn ngân sách nhất được sản xuất tại Trung Quốc, nhưng chất lượng tiêu dùng của chúng không lý tưởng và tuổi thọ sử dụng thường không vượt quá khoảng thời gian 2-3 năm. Để tìm hiểu cách không phải trả quá nhiều cho một tên tuổi "lớn" và chọn mô hình tốt nhất về tỷ lệ giá cả chất lượng - hãy đọc đánh giá của chúng tôi về máy nhào trộn tốt nhất năm 2019.

TOP 10 máy nhào tốt nhất

Chúng tôi đã chọn ra 10 đại diện tốt nhất của loại kỹ thuật này, có thể tạo điều kiện thuận lợi cho công việc thử nghiệm. Bài đánh giá của chúng tôi chỉ bao gồm những sản phẩm nhận được nhiều đánh giá tích cực nhất từ ​​các thợ làm bánh chuyên nghiệp và các bà nội trợ bình thường.

10 Gemlux GL-SM5.5

Đánh giá của chúng tôi được mở ra bởi ví dụ ngân sách nhất về máy trộn bột cho gia đình, máy trộn văn phòng phẩm của Trung Quốc với phương pháp trộn hành tinh Gemlux GL-SM5.5. Ngoài giá thành phải chăng, mẫu máy này còn hài lòng với công suất rất tốt cho các thiết bị gia dụng (1000 W) và thiết kế rất hấp dẫn. Bát 5 L bằng thép có thể tháo rời được gắn chắc chắn vào thân nhựa bền với đầu có bản lề. Thiết bị được trang bị chức năng kiểm soát tốc độ. Để sử dụng thoải mái hơn, bát được đậy chặt bằng nắp bảo vệ tránh bắn thức ăn và dây điện khá dài (1,2 m) cho phép bạn đặt thiết bị ở bất kỳ khu vực thuận tiện nào trong nhà bếp.

Gemlux GL-SM5.5 không đắt là một trong những sản phẩm sáng giá nhất trong đánh giá của chúng tôi. Sản phẩm được sản xuất với nhiều phối màu, trong đó nhu cầu sử dụng lớn là màu đỏ và màu đen truyền thống. Sự kết hợp của giá rẻ, công suất tốt và thiết kế tuyệt vời đã làm cho máy nhào tại nhà này rất phổ biến trong số các mô hình tương tự. Trong số những khuyết điểm, có thể kể đến ngoại trừ tiếng ầm ầm mà xe phát ra ở tốc độ cao. Nếu không, ngành công nghiệp Trung Quốc không có khiếu nại về hoạt động của sản phẩm này.

9 Kitfort KT-1336

Máy trộn bột cố định KT-1336 với phương pháp nhào bột hành tinh của công ty Kitfort của Nga nổi bật nhờ công suất cao, thể tích tô lớn và hoạt động gần như không gây tiếng ồn, điều này khá hiếm đối với loại thiết bị này. Theo các chủ sở hữu, thiết bị này hoàn toàn phù hợp với việc chuẩn bị bột nhào với mật độ bất kỳ, đánh bông hỗn hợp protein thoáng khí một cách hoàn hảo và dễ dàng tạo ra các hỗn hợp thực phẩm khác.Thân máy bằng kim loại đúc được đặt chắc chắn ngay cả trên bề mặt trơn bóng của máy tính để bàn và ba phần đính kèm thuận tiện giúp bạn có thể làm việc hiệu quả với các loại bánh kẹo có độ đặc khác nhau.

Ngoài các chỉ số hiệu suất mẫu mực, Kitfort KT-1336 được so sánh thuận lợi với các đối thủ cạnh tranh với thiết kế đẹp mắt của nó. Sự kết hợp thời trang giữa bát thép kim loại sáng bóng với lớp lót màu trên thân tạo cho sản phẩm một vẻ ngoài rất đẹp mắt, khiến chiếc máy trộn bột này trở thành vật trang trí thực sự của bất kỳ căn bếp hiện đại nào. Người dùng không hài lòng vì chỉ có hai điểm - dây nguồn quá ngắn (chỉ 0,95 m) và thiếu không gian để chứa các phụ kiện. Và mặc dù thực tế này không ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả công việc, nhưng nó làm giảm đáng kể mức độ thoải mái từ việc xử lý các thiết bị nhà bếp.

8 Bomann KM 398 CB

Máy nhào bột tiếp theo thu hút sự chú ý của chúng tôi với tỷ lệ hiệu suất giá cả tuyệt vời của nó. Máy trộn hành tinh Bomann KM 398 CB được thiết kế để sử dụng trong gia đình. Thể tích của tô là 6 lít, khá đủ để đảm bảo khẩu vị ẩm thực của một gia đình trung bình 3-4 người. Máy dễ dàng nhào trộn các loại bột khác nhau với độ đặc lỏng và nửa lỏng. Một số tùy chọn về tốc độ quay cho phép bạn chọn trong số 6 chế độ chính xác là chế độ mà kết quả công việc sẽ tối ưu. Máy trộn dễ dàng tháo rời và vệ sinh. Thiết bị này có ba phụ kiện cổ điển: móc nhào bột (nhôm đúc), cánh khuấy và que đánh trứng bằng thép không gỉ.

Hầu hết những người mua đều thích công suất cao của động cơ (1200 W), nhờ đó, ngay cả khối lượng lớn cũng có thể dễ dàng trộn lẫn. Bát thép không gỉ và nắp bảo vệ có lỗ mở để thêm thực phẩm cho phép sử dụng máy nhào chuyên sâu trong mọi điều kiện. Để tránh trường hợp bị trượt trong quá trình vận hành, trên chân có các giác hút giúp cố định thiết bị một cách chắc chắn. Mẫu CB Bomann KM 398 chắc chắn là tốt nhất trong phân khúc giá của nó.

7 Gastrorag QF-7B

Máy đánh bột hành tinh tiếp theo của thương hiệu Gastrorag QF-7B nổi tiếng của Trung Quốc được định vị là thiết bị làm bánh nhỏ gọn dành cho gia đình và các cửa hàng ăn uống với lưu lượng truy cập thấp. Thiết bị này được thiết kế để chuẩn bị bột có độ đặc khác nhau, bao gồm men, bánh quy, sữa trứng, protein và cũng khá thích hợp để nhào mayonnaise tự làm, khoai tây nghiền, nước sốt và các hỗn hợp lỏng và bán lỏng khác. Thiết bị được trang bị thân kim loại chắc chắn và bát inox 7 l có thể tháo rời. Bộ sản phẩm bao gồm 3 phần đính kèm (máy đánh trứng cổ điển, móc và cánh khuấy) và một nắp bảo vệ làm bằng polycarbonate có lỗ. Tốc độ quay của vành là 1000 vòng / phút, tổng trọng lượng của cơ cấu chỉ hơn 14 kg. Máy trộn được sản xuất với màu đen cổ điển, vì vậy nó sẽ dễ dàng phù hợp với mọi phong cách của nhà bếp.

Ưu điểm chính của Gastrorag QF-7B có thể được gọi một cách an toàn là hiệu suất tuyệt vời của nó với chi phí rất phải chăng (so với các mẫu khác có cùng thông số). Người dùng lưu ý mức độ ồn thấp và kết quả tốt khi trộn kem, súp và bizet. Nhưng với bột bánh quy, đánh giá bằng các bài đánh giá, người nhào bột không có điểm cộng, điều này cần lưu ý trước khi mua hàng.

6 ĐẦU AUSTRIA FA-5259

Một trong những máy nhào trộn gia dụng mạnh mẽ nhất trong bài đánh giá của chúng tôi là mẫu FIRST AUSTRIA FA-5259 của Áo. Thiết bị cực kỳ phong cách và mạnh mẽ này sẽ giúp bạn tạo bột cho tất cả các loại bánh nướng - từ protein tinh tế không có bột đến bánh mì ngắn vụn. Và cũng nhanh chóng đánh bật khối lượng bánh kẹo khác nhau (kem, súp, bánh trứng đường), khoai tây nghiền, nước sốt và các loại hỗn hợp thực phẩm khác. Mô hình này có thể tự hào về sự thay đổi lớn nhất của các chế độ trong số các đối thủ cạnh tranh.Nếu phần lớn các thiết kế tương tự, sự lựa chọn được giới hạn ở 6-8 vị trí, thì ở FIRST AUSTRIA FA-5259 có sự lựa chọn lên đến 10 tốc độ với điều khiển tốc độ. Hơn nữa, thiết bị cung cấp chức năng khởi động mềm, giúp ngăn chặn nguyên liệu bắn tung tóe. Dung tích của cối trộn thép là 6,5 l. Thiết bị được trang bị ba phụ kiện phổ biến: móc và thìa phủ lớp chống dính và que đánh trứng bằng thép không gỉ.

Đánh giá của các bài đánh giá, chiếc xe thực tế không có sai sót. Khách hàng thực sự thích mọi thứ về nó: hiệu quả công việc cao, khối lượng bát chắc chắn, lắp ráp đáng tin cậy, thiết kế hấp dẫn và chi phí hợp lý. Không nghi ngờ gì nữa, FIRST AUSTRIA FA-5259 là mẫu máy trộn bột phổ biến nhất cho gia đình.

5 Starfood 1312016

Máy trộn cánh khuấy ngang Starfood 1312016 được sử dụng để trộn các hỗn hợp có độ nhớt cao. Sử dụng thiết bị này, bạn có thể tạo ra bột nhào chất lượng cao từ bột mì hoặc bột lúa mạch đen, được sử dụng để điêu khắc bánh bao, bánh ngọt và các sản phẩm khác cần đế có độ đặc cao. Bình chứa của máy được làm bằng thép không gỉ, và thân máy được làm bằng kim loại, được sơn một lớp sơn đặc biệt chịu lực. Dung tích của tô là 18 lít, khối lượng của thành phẩm ít nhất là 6 kg. Khối lượng này cho phép bạn nhanh chóng sản xuất bột dẻo dai ở quy mô công nghiệp quy mô vừa (để sản xuất bán thành phẩm và bán). Máy được trang bị nút dừng khẩn cấp. Bát không thể tháo rời, không cung cấp khả năng thay đổi tốc độ. Tốc độ quay - 18 vòng / phút.

Các chủ cơ sở dịch vụ ăn uống có nhu cầu lớn về thiết bị này. Kích thước nhỏ gọn và năng suất cao cho phép sử dụng Starfood 1312016 để phân bổ lao động hợp lý hơn trong doanh nghiệp và thuật toán vận hành cực kỳ đơn giản giúp việc sử dụng thiết bị trở nên dễ hiểu ngay cả đối với người vận hành thiếu kinh nghiệm nhất.

4 Moulinex Masterchef Gourmet QA50AD

Một mô hình thú vị Moulinex Masterchef Gourmet QA50AD có thể được xếp vào loại máy chế biến thực phẩm phổ thông mà không cần do dự, vì nhà sản xuất đã cung cấp cho nó một loạt các chức năng như vậy. Bộ sản phẩm này bao gồm một bộ các phụ kiện nấu ăn khác nhau, tất nhiên, những phụ kiện chính trong số đó là móc để nhào bột đặc, phụ kiện máy đánh trứng và bí quyết của thương hiệu - máy đánh trứng FLEX WHISK thuôn dài được làm bằng thép không gỉ với dây đôi. Được sản xuất theo công nghệ đã được cấp bằng sáng chế, phụ kiện này đảm bảo đánh bông chất lượng cao ngay cả một lượng nhỏ thực phẩm, vì vậy bạn có thể chuẩn bị nhiều hỗn hợp tùy thích. Bát của máy được làm bằng thép không gỉ, thân bằng nhựa.

Chủ sở hữu của Moulinex Masterchef Gourmet nói tốt về việc mua lại của họ. Người dùng thích trọng lượng thấp của thiết bị, thiết bị phong phú và hiệu quả cao của tất cả các phần đính kèm. Nhiều bà nội trợ cũng khen ngợi tính dễ bảo trì của thiết bị - nhờ kết cấu đúc sẵn với bộ phận giặt và sấy nên không gặp khó khăn gì. Nhược điểm của sản phẩm có thể kể đến chỉ là tiếng ồn lớn, nhưng đây lại là điểm “yếu” của tất cả các loại máy nhào trộn loại này.

3 FIMAR 7 / SN

Máy trộn bột FIMAR 7 / SN của Ý kết hợp tất cả các đặc điểm cần thiết để vận hành hiệu quả. Máy trộn xoắn ốc này thuộc loại thiết bị công nghiệp, tuy nhiên, do kích thước nhỏ nên nó sẽ khá thích hợp trong căn bếp gia đình. Thiết bị này dễ dàng xử lý với tất cả các loại bột có thể có: cho bánh bao, với men, bánh phồng, men, sữa trứng và thậm chí chuẩn bị hỗn hợp theo công thức độc đáo của bạn. Một bát quay cố định có thể tích 10 lít được thiết kế cho 7 kg thành phẩm. Công suất của tổ máy là 21 kg / h.

Nắp được trang bị một công tắc siêu nhỏ an toàn để đảm bảo phản hồi nhanh nhất có thể trong trường hợp có trục trặc hoặc lỗi khi vận hành.Tất cả các bộ phận tiếp xúc với thành phần thực phẩm (bát, nắp lưới, xoắn ốc và thanh chia) được làm bằng thép không gỉ. Để duy trì vẻ ngoài gọn gàng, nhà sản xuất đã phủ lên thân xe một lớp sơn đặc biệt có khả năng chống chịu lực cơ học. Máy nhào là lý tưởng cho căng tin nhỏ, quán cà phê và tiệm bánh, cũng như cho các gia đình thích tự làm bánh nướng.

2 Kenwood KVC5000T

Mẫu máy nhào tại nhà KVC5000T đến từ thương hiệu Kenwood nổi tiếng được sản xuất với hai màu sắc thể hiện là trắng và bạc, mang đến vẻ quý phái và sành điệu cho thiết kế. Nhưng đây không phải là tất cả những ưu điểm mà thiết bị nhà bếp “thông minh” này có được. Hệ thống điều khiển thông minh trong thiết bị giám sát tốc độ quay để kết quả luôn hoàn hảo. Thân máy bằng nhôm đúc chịu được mọi loại va đập và đứng vững trên mọi loại bề mặt và bát thép cồng kềnh giúp bạn có thể trộn một lượng nguyên liệu đủ lớn. Đây có lẽ là thiết bị an toàn nhất trong đánh giá của chúng tôi. Nhà sản xuất đã cung cấp cho máy trộn một số cấp độ bảo vệ. Sản phẩm không chỉ có khả năng khởi động động cơ êm ái và dừng hoạt động trong trường hợp quá nhiệt, mà còn có chức năng tắt máy nếu vô tình mở nắp bảo vệ.

Các tệp đính kèm đi kèm với thiết bị đáng được đề cập đặc biệt. Máy đánh trứng chuyên nghiệp thu khí khi nó quay, cho phép bột được cung cấp oxy. Móc cho phép chuẩn bị bột dày nhanh chóng, và vòi phun hình chữ K độc đáo giúp quá trình trộn hiệu quả hơn.

1 KitchenAid 5KSM3311X

Ở vị trí đầu tiên, chúng tôi đặt máy trộn hành tinh KitchenAid 5KSM3311X của Mỹ, sản phẩm nổi bật không chỉ bởi thiết kế nổi bật mà còn bởi các đặc tính kỹ thuật khá tốt. Đây chắc chắn là máy trộn đa năng nhất trong đánh giá của chúng tôi. Nó hoàn hảo để trộn tất cả các loại bột và khả năng kết nối hơn 10 phần đính kèm khác nhau (mua riêng) biến mô hình này thành một bộ xử lý thực phẩm chính thức với chức năng của một máy xay thịt, máy ép trái cây, máy xay và máy cắt rau củ. Thố 3L được làm bằng thép không gỉ bền và an toàn. Móc nhôm bọc nylon đảm bảo nhào bột men hoàn hảo, thích hợp để làm bánh mì, bánh nướng hoặc bánh pizza ngon tự làm.

Vẻ ngoài lộng lẫy của thiết bị sẽ hoàn toàn phù hợp với nội thất của bất kỳ căn bếp hiện đại nào, và nhiều lựa chọn màu sắc cho phép bạn lựa chọn sản phẩm theo sở thích thẩm mỹ của mình. Máy trộn bột đi kèm với một cuốn sách dạy nấu ăn với những công thức nấu ăn thú vị nhất mà bạn có thể làm với KitchenAid 5KSM3311X. Theo đánh giá chung của các chuyên gia và người dùng thông thường, dòng máy này là tốt nhất trong các loại máy trộn bột cho gia đình, nhờ đó nó xứng đáng chiếm vị trí hàng đầu trong TOP của chúng tôi.