Lezzetli kahve çekirdekleri: fiyat / kalite oranı açısından en iyi kahve çekirdeği markalarının değerlendirmesi

Sabahın erken saatlerinde başınızı yastıktan kaldıramıyor musunuz? Sorun değil, çünkü bu sorun için her zaman doğru çareyi kullanabilirsiniz: sadece bir fincan güçlü taze demlenmiş kahve için. Ayrıca, taze çekilmiş çekirdeklerden lezzetli kahve elde edilir, çünkü bu yöntem size daha fazla canlılık kazandırabilmesi sayesinde daha fazla besin maddesini bünyesinde barındırır.

TOP-10: Lezzetli kahve çekirdeklerinin değerlendirmesi

Derecelendirmemizde en iyi 10 en lezzetli kahve çekirdeğini bulacaksınız.... Bu ilahi içeceğin birinci sınıf markaları, defalarca uluslararası sergi kazananları olmuştur ve dünyanın en seçkin restoranlarında servis edilmektedir.

Galapagos Gurme

Galapagos Gourmet markası reytingimizi açar: Galapagos Adaları'nın volkanik dağlık bölgelerinde yetişen Arabica çekirdeklerini içerir. Fasulyelerin yavaş kavrulması, içeceğe meyveli bir renk tonu ile zengin ve yoğun bir aroma verir ve güçlü tat, dağ çiçekleri, baharatlar ve turunçgillerden oluşan bir tat bırakır.

"Kalite Oro"

Dünyanın farklı yerlerinde yetişen çeşitli Arabica çekirdeklerinin karışımı. "Altın karışımlar" serisine dahil olan çok başarılı bir karışım. Orta Amerika'dan gelen tahıllar tada meyve ve çiçek tonları eklerken, Brezilya Arabica içeceğin tadını güzelleştirir ve bal aroması ekler.

"Tatlı Kupası"

Genellikle, çekirdeklerin derin kavrulması raf ömrünü uzatır, ancak ürünün tadını ve aromasını bozar. Ancak birkaç istisna var: örneğin Orta Amerika ve Afrika'da yetiştirilen Arabica çekirdeklerinden oluşan “Dessert Cup” markası. Eşsiz karışım, kahve severleri belirgin bir meyve aroması ve tadı - çikolata notaları, içeceğin kokusuyla mükemmel bir uyum içinde olan bal-acı bir tat ile memnun edecek.

"Mavi Dağ"

Karışımın temelini oluşturan kahve çekirdeklerinin yetişme koşullarından dolayı ayrıcalıklı bir ürün olarak kabul edilen elit bir çeşittir. Sadece Jamaika'daki Mavi Dağ yakınlarındaki yüksek platoda hasat edilen Arabica çekirdeklerini içerir. Bu çeşit fasulyeden yapılan içecek, karakteristik meyvemsi bir tat ile inanılmaz derecede yumuşak ve zengin bir tada sahiptir. Tanelerin tadını yeterince uzun süre korumak için, yavaş bir ısıl işlem yöntemine tabi tutulurlar ve bir hava tahliye valfi ile donatılmış metalize vakumlu torbalarda paketlenirler. Yüksek fiyat, kahve ağaçlarının sınırlı yaşam alanlarından kaynaklanmaktadır.

"Kalite Oro"

Sıradan Arabica çekirdeklerine ek olarak, Hindistan'daki kahve ağaçları tarlalarında hasat edilen birinci sınıf robusta çekirdeklerini içeren, derecelendirmemizdeki ilk fasulye karışımı. Çeşit, uluslararası kahve sergilerinde defalarca sergilendi ve iki kez de birincilik kazandı. Dengeli tadı ve kokusu için takdir edilmektedir. Kahve makinelerinde espresso yapmak için en iyi çeşitlerden biri olarak kabul edilir.

Kraliyet

Tanınmış İtalyan markası "La Genovese"den bir başka marka, espresso yapmak için "altın karışımlar" listesinde üst sıralarda yer alıyor. Qualita Oro çeşidi gibi, bu karışım da uluslararası sergilerde iki kez altın madalya kazandı. İçeceğin önerilen versiyonunda, robusta taneleri çok daha küçüktür, bu nedenle tadı daha tatlı hale gelir ve aromaya çikolata notaları hakimdir.

büyük kruvasan

Sadece yüksek rakımlı kahve tarlalarından hasat edilen seçkin Arabica ve Robusta çekirdeklerinin özel karışımı. Ortaya çıkan karışım, benzersiz bir vanilya aroması ile çok hafif bir tat ile karakterize edilir. Tadını ve aromasını çok uzun süre koruduğu büyük kutularda paketlenmiştir.

kahve espresso

Dünyanın altı farklı bölgesinde toplanan çok sayıda Arabica çeşidinin çok yönlü bir karışımı. Fasulyeler yavaşça pişirilir ve orta kızartma aşamasına kadar kavrulur, bu da karışımın zengin ve zengin lezzetinin korunmasına yardımcı olur. Daha sonra, havanın inert bir gazla değiştirildiği metal kutularda paketlenirler - bu, tahılların raf ömrünü birkaç kez artırır.

jübile

Yüz yılı aşkın süredir kahve sektöründe faaliyet gösteren İsveçli bir şirket tarafından üretilmiştir. Bu arada, Jubileum markası şirketin yüzüncü yılı onuruna verildi. Karışım sadece Kenya, Brezilya ve diğer iki Latin Amerika ülkesi olan Guatemala ve Kosta Rika'nın tarlalarında hasat edilen Arabica çekirdeklerinden oluşur. Her çeşidin çekirdekleri ayrı ayrı kavrulur - bu işleme yöntemi içeceğin tadını önemli ölçüde artırır ve ona benzersiz, kalıcı bir aroma verir. Tadı yumuşaktır, aroması meyveli bir renk tonu ile çikolatadır.

kopi luwak

Hazırlanma sürecinin benzersizliği konusunda müşterilerin ilgisini çekecek çeşitli birinci sınıf Endonezya kahvesi. İnsanların tahıl toplamaya başlamadığı gerçeğiyle başlayalım, ancak musang hayvanları: kahve ağaçlarının meyvelerini yerler (ve musangların sadece olgun olanları seçtiğine inanılır) ve insanlar bundan sonra tahıl toplarlar, tabiri caizse, "birincil " işleme. Musang mide salgıları ile muamele edilen kahve çekirdekleri, herhangi bir ekşilik belirtisi olmaksızın, yumuşak ve aynı zamanda yoğun bir tada, kadifemsi bir tada sahiptir. Aroma çikolatamsı ve yoğundur.

Fasulyedeki en iyi kahve nedir? Bu markalar neden en iyi kahve çekirdekleri sıralamasında yer alıyor?

Kahve markalarını seçerken, kahve severlerin çoğunluğunun görüşünden hareket ettik ve genellikle çekirdeklerin derin kavrulma özelliği olan acı ve aşırı güçlü tadı veya çok hafif bir tadı (zayıf bir ısıl işlemle elde edilen) sevmezler. sütlü ve kremalı kahve içmek için uygundur. Sonuç olarak, derecelendirmedeki tüm adaylar orta kavrulmuş çeşitlerdir: aroma aktarımı kalitesi ve lezzet çeşitliliği açısından en çok yönlü olanlardır.

Derecelendirme katılımcılarının seçimini etkileyen ikinci faktör, üreticinin adı ve markanın çeşitli uluslararası sergilerde dünya uzmanları tarafından tanınmasıdır. Önerilen seçeneklerimizin her biri, bu etkinliklerdeki eleştirmenlerin çoğu tarafından gururla övüldü ve sıradan kahve içeceği sevenlerden çok sayıda olumlu eleştiri aldı.