TOP 8 en iyi kırmızı Gürcü şaraplarının değerlendirmesi: hangisini seçeceğiniz, artıları ve eksileri

Gürcistan, Tunç Çağı'ndan bu yana şarap endüstrisinin gelişiminin zengin tarihi ile ünlüdür. Gerçek Gürcü lezzetini diğer bölgelerden gelen şaraplarla karıştırmak zordur: Markalı acı bir tabana ve bitişte hassas ekşiliğe sahiptir.

Kakheti bölgesinde, en iyi kırmızı şarap örneklerinin temeli olan üzüm yetiştirmek için en uygun koşullar yaratılmıştır. Bu inceleme, Rus tüketicisi arasında özel talep gören Gürcistan'daki en iyi 8 kırmızı şarap markasına adanmıştır. Tatma özelliklerini ve fiyatlarını karşılaştıralım, güçlü ve zayıf yönlerini belirleyelim ve sonunda en değerli örnekleri seçeceğiz.

EN İYİ 8 kırmızı Gürcü şarabı

Müşteri puanlarına ve incelemelerine göre, 8 popüler Gürcü kırmızı şarabı çeşidi seçildi. Her bir kopyayı ayrı ayrı daha ayrıntılı olarak analiz edelim ve en iyi üreticileri seçelim.

"Kindzmarauli", AST

Kakheti bölgesinden koyu kırmızı renkli yarı tatlı şarap. Belirgin bir meyve aromasına ve kadifemsi bir dokuya sahiptir. Bukete olgun kiraz, siyah kuş üzümü ve kuru erik tonları hakimdir. Et, Gürcü yemekleri ve eski peynirler için iyi bir aperatif ve eşlik.

Ilıman karasal iklimde, kumlu topraklarda Saperavi üzümlerinden üretilir. Tavsiye edilen servis sıcaklığı: 18°C.

Belirgin bir üzüm tadı olan Kindzmarauli'yi çok beğendim. Ağızda hoş bir yağlılık hissi vardır. — bu benim için iyi şarapların bir göstergesi. İyi bir atıştırma için şiddetle tavsiye ederim. Ondan sonraki sabah, baş ağrımadı.

Nikala 1862, Badagoni Alazani Vadisi

Şarap, mor bir renk tonu ile yakut kırmızısı renktedir. Hassas tanenlerle yumuşak ve tatlı. Tadı, bir buket böğürtlen ve olgun meyveyi ortaya çıkarır. Aroma, meyvenin etkileyici ipuçlarıyla yoğundur. Av eti, ızgara et ve çikolatalı tatlıların yanına çok yakışıyor.

Üzümler elle hasat edilir. Fermantasyon işlemi paslanmaz çelik tanklarda 7 - 8 gün 17 - 20 °C sıcaklıkta gerçekleştirilir. Servis yapmadan önce 10 - 12°C'ye soğuması tavsiye edilir.

Zengin bir üzüm aromasına sahip katı yakut renkli bir şarap. Alkol hiç hissedilmez, hafifçe içilir - sizi ayaklarınızdan düşürmez. Para için, ürün layık.

Mironi Kindzmarauli

Derin kiraz-yabanmersini renginde yarı tatlı Kindzmarauli. Tat, hafif tanenler ile tam gövdeli ve zengin meyveli. Şarap, böğürtlen, erik, vanilya ve baharatlardan oluşan karmaşık ve çok yönlü bir aromatik bukete sahiptir. En iyi gastronomik kombinasyonlar: Gürcü yemekleri, sosisler, et lezzetleri ve ızgara kümes hayvanları.

Şarap için meyveler, Kakheti bölgesindeki Khvanchkara mikro bölgesinde hasat edilir. Meyveler sırtlardan iyice soyulur ve ezildikten sonra fermantasyon aşamasına geçilir. Önerilen servis sıcaklığı: 16 - 18 ° С.

Alkol ve boğucu bir tat bırakmayan çok hoş ve aromalı bir şarap. Şimdiye kadar tattığım en iyi Kindzmarauli. Orta derecede tatlı sevenler, kuru şarap bilenler için değil, bundan hoşlanacak.

"Laz"

Sulu bir yakut tonuyla günlük şarabı kurutun. Hassas meyve notaları ile dengeli bir tart tadı vardır. Ferahlatıcı bir dut-çiçek aroması. Tadında hafif bir acılık var. Sıcak et yemekleri, sebzeli atıştırmalıklar ve peynirlerle servis edilmesi önerilir.

Şarap, parlak ve zengin bir renk tonu elde edildiği için kırmızı üzüm çeşitlerinden yapılır. Servis sıcaklığı: 14 - 16 ° С.

Gürcistan'dan ucuz ama kaliteli sofra şarabı. Ekşi, ancak orta derecede burukluk ifade edilmez: tadı oldukça hafiftir.

Kolhida Kindzmarauli'nin Gizemi

Kindzmarauli, saperavi üzümlerinden elde edilen zengin bir kırmızı renktir. Parlak meyvemsi bir tada ve kadifemsi bir dokuya sahip şarap, uzun süreli tatlımsı bir tat ile karakterizedir. Zengin bir olgun kiraz, erik ve böğürtlen aromasına sahiptir. Şarap için en iyi gastronomik öneriler ızgara etler, çikolatalı tatlılar ve kuruyemişlerdir.

Şarap, eski bir Gürcü tarifine göre yapılır ve üç aşamalı kalite kontrolünden geçer. Kullanmadan önce 16 - 18 °C'ye kadar hafifçe soğuması tavsiye edilir.

Şarap iyi ve yumuşak tadı, karşılığı değer. Hoş bir meyve tadı bırakır. Muadillerinden biraz daha düşüktür, tadı yeterince etkileyici değildir.

"Gürcü Köylü", Lazca

Nar parlaklığına sahip derin bir yakut içeceği. Belirgin bir meyveli baskın ve tanen vurgulu dengeli bir şarap. Ağızda kalan tat, tatlılıkla uyumlu orta derecede bir ekşiliğe sahiptir. Aroma, biraz olgunlaşmış meyveler ve çayır çiçeklerinin ipuçlarıyla doludur. Aperatif olarak servis edilebilir, meyveler ve çeşitli tatlılarla iyi gider.

Şarap, Kakheti bölgesinde yetişen kırmızı üzümlerden yapılır. Tadı ortaya çıkarmak için 8 - 10 °C'ye soğutulması tavsiye edilir.

Gürcü şarapları konusunda uzman değilim ama bu örnekten çok memnun kaldım. Tadı en doğal olanıdır, kesinlikle sahte değildir. Yarı tatlı sevenler beğenmeli.

"Saperavi", AST

Derin koyu kırmızı renkli genç sofra şarabı. Narin tanenler, baharatlı notalarla uzun süreli üzüm-kiraz tadı ile karakterizedir. Aromaya olgun kirazlar ve siyah erik hakimdir.Et yemekleri, kümes hayvanları ve olgun peynirlerle birleştirilmesi önerilir.

Üretimde kullanılan Saperavi üzümleri, Kakheti bölgesindeki kireçli-marnlı topraklarda yetişir. Servis sıcaklığı: 16 - 18 °C

Orta derecede zengin fakat sert olmayan bir tada sahip hoş bir kırmızı şarap. Tat ve aroma birbiriyle iyi dengelenmiştir. İçimi çok kolaydır, kurumaya alışık olmayanlara bile tavsiye edilebilir.

"Alazani Vadisi", AST

Kırmızı üzüm çeşitlerinin karışımından elde edilen koyu yakut rengi yarı tatlı sofra şarabı. Zarflayıcı bir dokuya ve dengeli bir üzüm aromasına sahiptir. Bağımsız bir aperatif olarak kendini iyi gösterir.

Kırmızı meyvelerden üretilen üzüm bağları Doğu ve Batı Gürcistan'da bulunmaktadır. Şarabın lansmanı 1977 yılına kadar uzanıyor. Klasik Gürcü şarabını kişileştirir. Servis yapmadan önce 16 - 18°C'ye soğuması tavsiye edilir.

Makul bir fiyata mükemmel tadı ve aroması olan iyi bir şarap alırsınız. Aynen öyle içebilirsin, mangalda da iyi gider. Muhtemelen son hafızada bulunan en iyi mağaza, kesinlikle tavsiye ederim.

En iyi listeler

Bugünkü reytingimizde yarı tatlı ve kuru Gürcü şarapları çeşitli fiyat kategorilerinde yarıştı. Organoleptik özelliklere, müşteri değerlendirmelerine ve fiyat-kalite oranına dayanarak, ziyarete gelmekten veya kendinizi memnun etmekten utanmayacağınız üç değerli numune seçeceğiz.

"Alazani Vadisi", AST - fiyat-kalite oranı açısından

Zengin aroması ve kırmızı üzüm tadı olan hoş bir bütçe şarabı, aile ve arkadaşlarla birlikte bir şirket için en iyi seçenek olacaktır. Alkollü içeceğin tat özellikleri, hepsi bir arada para için en iyi değeri işaretleyen çok sayıda tüketici tarafından oldukça takdir edilmektedir.

"Saperavi", AST - kuru arasında en iyisi

Bugünkü reytingde Gürcistan'ın iki çeşit sek şarap birbiriyle yarıştı ve Saperavi liderliği aldı. Avantajları arasında mükemmel dengelenmiş tat, iyi içilebilirlik ve sertlik olmaması sayılabilir. Her iki örnek de bütçelidir, ancak ilki organoleptik niteliklerinden daha düşüktür.

Mironi Kindzmarauli en değerli Kindzmarauli'dir

Gürcistan kırmızı şarap reytingimiz üç çeşit Kindzmarauli içerir ve “Mironi” belki de bunların en ilginçidir. Zevk, zaten doğal bir mantarlı şişenin görünümünden kaynaklanmaktadır. İçerik hayal kırıklığına uğratmaz: pek çok tadımcı bu Kindzmarauli'yi rekabette en iyisi olarak kabul eder. Tam gövdeli kiraz-yakut şarabı, zengin bir koyu meyve aromasına ve karmaşık aromatik bir bukete sahiptir.

Mağazada kırmızı Gürcü seçimi için ipuçları

Damak tadınızı iyi Gürcü şarabı ile memnun etmek ve harcadığınız paraya pişman olmamak istiyorsanız, aşağıdaki öneriler faydalı olabilir:

• Çok düşük bir fiyat sizi uyarmalıdır. Evet, istisnalar var ve iyi Gürcü şarabı 500 rubleden daha az bir fiyata satın alınabilir, ancak bu durumda arkadaşların tavsiyelerinden veya kişisel deneyimlerden yola çıkmak daha iyidir.
• Yüksek kaliteli şarap, yapay renkler ve tatlar içermemelidir, bu nedenle etiket üzerindeki bileşimi analiz etmek gereksiz olmayacaktır.
• Etiket, üretici, menşe bölgesi, üretim yöntemi, şişeleme tarihi ve ürünün kalitesinin gerçekliğini doğrudan gösteren diğer bilgiler hakkında eksiksiz bilgiler içermelidir.
• Gerçek Kindzmarauli, ülkenin kuzey bölgesinin bağlarında yetişen %100 saperaviden yapılabilir.Yerel alan dışında bu tür şaraplar yasal olarak üretilemez.
• Kaliteli bir ürün, içbükey tabanlı bir şişede, yapışkan izi olmayan iyi yapıştırılmış bir etiket ve gözenekli bir mantar ile satılacaktır.