En iyi 10 yoğunlaştırılmış süt markasının şekerli değerlendirmesi: kompozisyon, hangisini seçeceğiniz, incelemeler

Yoğunlaştırılmış süt, çocukluktan beri birçok kişi tarafından sevilen bir üründür. Bu hassas kremalı inceliği evde doğrudan teneke kutularda pişiriyoruz, çay veya kahveye ekliyoruz, krep, krep üzerine döküyoruz ve kek kremasını temel alarak yapıyoruz.

Piyasada birçok rakip üretici kendi ürünlerini satmaya çalışıyor ve herkes yoğunlaştırılmış sütlerinin en lezzetli ve doğal olduğu konusunda ısrar ediyor. Bugünün incelemesinde, işlerin gerçekte nasıl olduğunu öğreneceğiz. Karşılaştırma için, şekerli 10 popüler yoğunlaştırılmış süt markası seçildi - hadi her birinin kompozisyonunu ve tatma özelliklerini analiz edelim.

En iyi 10 şekerli yoğunlaştırılmış süt markası

Tüketici talebine göre, teneke kutularda 10 tanınmış yoğunlaştırılmış süt üreticisi seçildi.

"Rogaçevski"

Belaruslu bir üreticiden bir kutuda bütün yoğunlaştırılmış süt. Nişasta veya bitkisel yağlar içermez. Hamur işlerinin hazırlanması için uygundur, peynirli kekler, krepler için üst malzeme olarak kullanmak iyidir.

Konserve açacağı ile açtıktan sonra buzdolabında saklanması tavsiye edilir. Ürünün oksidasyonunu ve bozulmasını önlemek için açıldığında teneke kutuda saklanması önerilmez.

Bence, bu satılık en iyi yoğunlaştırılmış süt. — orta derecede tatlı, lifli ve homojendir. Harika bir haşlama oluyor, kesinlikle tavsiye ederim!

"Favori klasik"

Tam inek sütünden klasik tarife göre doğal yoğunlaştırılmış süt. Ürün koyu krem ​​renkli olup viskoz, homojen bir dokuya sahiptir. Palm yağı ve kıvam arttırıcı içermez. Yoğunlaştırılmış süt, temelde bir kek için krema veya krema yapmak için çay veya kahveye eklenebilir.

Açıldıktan sonra, kütlenin kapalı kapaklı bir cam veya plastik kavanoza aktarılması önerilir.

Çok lezzetli yoğunlaştırılmış süt, gerçek, çocukluktaki gibi. Krep yaprakları ile bir kerede. Sadece kavanozu açmak zor, kapakta anahtar olması sorunu çözecektir.

"Korenovka'dan inek"

Ünlü Kuban, Korenovsk Süt Konserve Fabrikası'ndan %8.5 yağ kütle oranı ile yoğunlaştırılmış süt. Bitkisel yağ, nişasta ve katkı maddesi içermez, mikrobiyolojik göstergeler açısından güvenlidir. Hafif karamel aroması ve ağızda kalan bir tada sahiptir.

Bu tür ürünler için standart değerlerden daha yüksek kalsiyum içeriğine sahip yoğunlaştırılmış süt. Paketi açtıktan sonra 10 gün içerisinde kullanılması tavsiye edilir.

Gerçekçi olmayan lezzetli incelik, orta derecede tatlı, şikayet edecek bir şey yok. "Korovka" çok iyi ürünler yapar, bu yoğunlaştırılmış süt istisna değildir. Ucuz değil, ancak kalite için ödenmesi gereken bir bedel.

"Alekseevskoe"

Devlet standardına göre geleneksel tarife göre yoğunlaştırılmış süt. Antibiyotik, süt yağı ikameleri ve koruyucular içermez. Süt-şeker karışımı bir vakumlu evaporatörde koyulaştırılır, daha sonra soğutulur ve kapalı bir kapta paketlenir.

Etiketin önerdiğinden %11 daha fazla protein içerir. Açıldıktan sonra buzdolabında 0'C ile + 10'C arasında en fazla 10 gün saklanması tavsiye edilir.

Bütün aile tarafından takdir edilen krepler için yoğunlaştırılmış süt aldım. Napolyon için kremaya eklendi — çok lezzetli. Buzdolabında saklanmazsa bozulur, dokusu ve tadı tuhaflaşır.

"Süt Ülkesi"

Smolensk üreticisi Promkonservy LLC'nin klasik GOST tarifine göre yoğunlaştırılmış süt. Tatlı kütle, hassas ve viskoz bir kıvam ile karakterizedir. Kahvaltıya hoş bir katkı olacak, hamur işlerinde kremalı bir baz olarak kullanılabilir. Bitkisel yağ içermez.

Standart bir teneke kutuda paketlenmiştir, kolaylık sağlamak için kapakta bir anahtar vardır. Kalın bir kıvamı korumak için buzdolabında saklanması tavsiye edilir.

En yaygın yoğunlaştırılmış süt, oldukça kaliteli, ancak en iyisi değil. Güvenli bir bileşime sahiptir, bir çocuğa verilebilir. Yeterli yoğunluk yok, belki bu eksiklik buzdolabında uzun süreli depolama ile düzeltilebilir.

"Glavprodukt"

Pastörize yoğunlaştırılmış süt, açıldıktan sonra kolay saklama için anahtarlı ve plastik kapaklı bir teneke kutuda. Kıvam arttırıcılar ve süt yağı ikameleri içermez. Ürün kremsi bir gölgeye sahip beyazdır, belirgin bir kremsi tada ve düzgün bir kıvama sahiptir. Organizasyonun incelemesine göre "Roskontrol", bileşimde belirtilmeyen bir koruyucu içerir.

Verkhovsky Süt Konserve Fabrikası, Moskova'da üretilmiştir. Açıldıktan sonra üretici, ürünün 24 saat içinde tüketilmesini tavsiye eder.

Glavprodukt'un yoğunlaştırılmış sütünü seviyorum, doğal süt tadı ve kalınlığı için takdir ediyorum. Ayrı olarak, ambalaj hakkında söylemek istiyorum. — bir anahtarla açmak uygundur, konserve açacağı gerekli değildir ve plastik bir kapak bile kullanışlı olacaktır.

"SSCB"

Teneke kapta şekerli süt bazlı ürün. Açık krem ​​renginde sütlü bir tada sahip tatlı kütle, homojen bir kıvama sahiptir. Süt yağı ikame maddesi (bitkisel yağlar) içerir, bu nedenle "yoğunlaştırılmış süt" olarak adlandırılamaz. Nişasta içermez.

Promkonservy LLC'nin iç standartlarına göre üretilmiştir.

Çocukluğumuzda ziyafet çekmeyi sevdiğimiz yoğunlaştırılmış süt değil. Palmiye yağı içerir — Bu herşeyi açıklıyor. Satın alırken fiyat ve çekici bir etiket için düştüm.

"Sovyet"

Belgorod üreticisi CJSC Alekseevsky Süt Konserve Fabrikası'ndan GOST uyarınca yapılan geleneksel yoğunlaştırılmış süt. Katkılar ve pıhtılar içermeyen kremsi bir tada sahip, tatlı ve viskoz homojen kremsi bir madde. Palmiye yağı, nişasta veya koruyucu içermez. Sıcak içeceklere eklenebilir, krep, unlu mamuller için tatlı sos olarak kullanılabilir.

Açıldıktan sonra buzdolabında en fazla 10 gün saklanması tavsiye edilir.

Yoğunlaştırılmış süt ismine kadar yaşıyor — gerçekten, tadı Sovyet zamanlarına benziyor! Fiyat piyasadaki en düşük fiyatlardan biri iken, kalite daha popüler markalardan daha düşük değildir.

"Volokonovskoe"

Anahtarlı bir alüminyum kutuda bütün yoğunlaştırılmış süt. Belgorod çiftliklerinden seçilmiş inek sütünden yapılmıştır. Homojen ve viskoz bir dokuya, doğru beyaz-krem tonuna ve doğal kremin karakteristik ağızda kalan tadına sahiptir. Bileşim bitkisel yağlar, koruyucular ve boyalar içermez.

Ürün güvenilir bir etiketlemeye sahiptir ve "Roskontrol" kuruluşunun doğrulamasına göre güvenlik gereksinimlerini karşılar. Üretici, ürünü paketi açtıktan sonra 5 gün içinde kullanmanızı önerir.

Ürünün tadı harika, kıvamı homojen ve topaksız. Hafif sıvı, ancak nişasta yokluğunu gösterir. Ürün kaliteli, ancak rakiplerinden daha pahalı.

"Gustiyar"

Yağ içeriği azaltılmış yoğunlaştırılmış süt. Bitkisel yağ ve kıvam arttırıcı içermez. Mikrobiyolojik güvenli ürün. Karakteristik kremsi tat, bileşimde yağsız sütün mevcudiyeti ile açıklanan, zayıf bir şekilde ifade edilir. Tutarlılık, şeker kristalleri olmadan kütle boyunca viskoz ve homojendir.

Üreticinin özelliklerine göre üretilmiştir. Etiketine göre ürün ambalajı açıldıktan sonra 10 gün tazeliğini korur.

Stok alırsanız, iyi ve ucuz yoğunlaştırılmış süt — genellikle bir hediye. Lezzetli, bütün aile bunu takdir etti, ama çok tatlı, bir şeyler içmek istiyorum.

En İyi Ürün Listeleri

Bir teneke kutuda şekerli 10 yoğunlaştırılmış süt örneğinin hepsini analiz ettik, bunlardan birinin bileşimde süt yağı ikameleri olan bir vekil olduğu ortaya çıktı. Bununla birlikte, güvenle satın alabileceğiniz gerçekten yüksek kaliteli ürünler de var - farklı kategorilerdeki en iyi üç örneği seçtik.

"Rogachevsky" - alıcıların seçimi

Tüketici talebi ve güveninde mutlak lider, Belaruslu üreticinin yoğunlaştırılmış sütüdür. Ürünün tüm avantajlarını listelersek bu şaşırtıcı değildir: makul fiyat, yüksek organoleptik özellikler, GOST gerekliliklerine uygun olarak iyi kompozisyon. Belirlenen eksiklikler arasında, yalnızca partiden partiye kalitenin dengesizliği not edilebilir, bu arada, bu arada, depolama kurallarının ihlali sonucu olabilir. Satın almak için güvenle tavsiye edilebilecek, yüksek müşteri güven derecesine sahip gerçekten efsanevi bir ürün.

"Sovyet" - paranın karşılığı

Dikkate değer olan Belgorod üreticisinden piyasadaki en popüler yoğunlaştırılmış süt örneği değil. Doğal bir bileşime ve yüksek tatma derecesine sahip bir ürün, kutu başına 47 ruble'den çok uygun bir fiyata satılmaktadır, vekil "SSCB" bile daha pahalıdır. Alıcılar, ürünün tadı hakkında sıcak bir şekilde konuşurlar, bu da “fiyat-kalite” kategorisindeki en iyi oran hakkında sonuca varır.

"Korenovka'dan İnek" - lezzet standardı

“İnek”, her şeyden önce, Sovyet çocukluğundan olduğu gibi aynı otantik tat için takdir edilir ve sevilir. Ürün açık kremsi bir renge sahiptir, ideal bir viskoz kıvama, belirgin bir kremsi tada, yabancı maddeler içermeyen doğal bir "gostovsky" bileşimine sahiptir. Tüketiciler, sürekli olarak istikrarlı ürün kalitesine dikkat çekiyor. Markanın yüksek itibarı ve müşteriye olan güven düzeyi not edilmelidir. Eksilerinden bahsetmişken, bazıları çok tatlı bulabilir, ancak bu bir zevk meselesi.

Mağazalarda yoğunlaştırılmış süt seçerken nelere dikkat edilmelidir?

Devlet standardına uygun olarak hazırlanan uygun yoğunlaştırılmış süt, kalsiyum, protein içeren ve makul miktarlarda vücuda zarar vermeyen besleyici ve sağlıklı bir üründür. Aşağıdaki ipuçları, kaliteli bir ürünü vekil bir ürünü ayırt etmenize yardımcı olacaktır:

• Her şeyden önce, başlığa dikkat edin. GOST uyarınca yapılan ürün şu isimlerden birine sahip olacaktır: “Tam şekerli yoğunlaştırılmış süt” veya sadece “Şekerli yoğunlaştırılmış süt”. Günlük yaşamda kullandığımız “Yoğunlaştırılmış süt”, “Varenka” yazıtları ve diğer konuşma dilindeki kısaltmalar, bunun süt yağı yerine geçen, yani süt içeren bir ürün olduğu anlamına gelir. taklit.
• İncelik genellikle doy-pack ambalajlarda görülebilir, ancak teneke kaplar tavsiye edilir. Ürünün özelliklerini iyi korur, yumuşak ambalajın zarar görmesi çok kolaydır. Satın almadan önce kavanozu dikkatlice inceleyin: ezik, pas ve şişliklerden arındırılmış olmalıdır.
• Gerçek yoğunlaştırılmış sütün bileşimi doğrudan sütün kendisini (bazen krema) ve şekeri içermelidir - nişasta, stabilizatör ve diğer yabancı katkı maddeleri içermez.
• Herkes bir teneke kutu üzerindeki gravürü doğru bir şekilde nasıl okuyacağını bilmiyor. Aslında, doğru seçimi yapmanıza yardımcı olacak yeterince önemli bilgi var. Yukarıda, süt endüstrisinin ürününü gösteren kabartmalı bir harf indeksi “M” bulunmalıdır. Bunu iki basamaklı bir üretici numarası takip eder. Sonraki birkaç sayı, ürün çeşidi kodudur. 76 sayısı tam yoğunlaştırılmış süte karşılık gelir. Alt sıraya ürünün son kullanma tarihi kazınmalıdır.