2020 için ev sıralaması için en iyi mutfak bıçakları

Modern mutfakta bulunan birçok pişirme aletinin aksine, bıçaklara her zaman ihtiyaç duyulacaktır. Ayrıca, gayretli ev kadınları, temel gereksinimlerini karşılayan gerçekten iyi bir mutfak eşyaları setine sahip olmak isterler - bıçaklar keskin, bakımda iddiasız, dayanıklı, aşınmaya dayanıklı ve kullanımı kolay olmalıdır.

En iyi mutfak bıçakları sıralamamızda, isteklerini tam olarak karşılayan setler bulabilecekler: en üstteki liste, en fazla sayıda olumlu müşteri yorumu ve profesyonel şeflerden mükemmel puanlar alan kanıtlanmış setleri içeriyor.

Metal alaşımlarından mutfak için en iyi bıçaklar

5. sıra. "Mutfak Troika": Rus Gennady Prokopenkov'dan yüksek kaliteli bıçaklar

Profesyonel bir metal işçisi Gennady Prokopenkov tarafından yapılmış, mutfak için en önemli üç bıçak seti. Küçük bir sebze, köklü ("bayanlar" olarak adlandırılan) ve büyük bir şef bıçağı içeriyordu. Bu eşsiz koleksiyon, bıçak için çelik ve sap için ahşap kullanılarak el yapımıdır. Bıçakların ana avantajı, kolay bileme prosedürüdür.

Setin avantajları:

• Mutfakta en gerekli bıçakları içerir;
• El işçiliği ile yapıldığı için yüksek kaliteli işçilikle üretilmiştir;
• Musat yardımı ile düzeltilmesi hızlı ve kolaydır.

Dezavantajları:

• Yüksek tahsilat fiyatı

4. sıra. "Grand Prix II, WUSTHOF": kanıtlanmış Alman kalitesi

Alman çelik üretim teknolojisi her zaman en iyisi olmuştur, bu nedenle çelik mutfak bıçaklarını sadece mükemmel kalitede yapıyorlar. "WUSTHOF" firması birçok kişi tarafından biliniyor ve sunulan "Grand Prix II" seti şirketin en iyilerinden biri. Hem acemi ev hanımlarına hem de profesyonel şeflere uyacak.

Setin avantajları:

• Bıçaklar, zaman içinde test edilmiş teknolojiler kullanılarak yüksek kaliteli karbon çeliğinden yapılmıştır;
• Keskin bıçaklar;
• Korozyona uğramaz;
• Boşluksuz pürüzsüz kulplar kaba plastikten yapılmıştır: bıçaklar ellerde kaymaz;

Dezavantajları:

• Oldukça yüksek maliyet;
• Şirketin ünü nedeniyle, birçok sahte var.

3. sıra. F. DICK 1905 ": işlevsel Alman klasiği

Dünya çapında bir üne sahip başka bir Alman üreticiden kaliteli bıçaklar. Önerilen sette dört bıçaklı şık ve ergonomik bir stand bulabilirsiniz: santoku, sebze ve ekmek dilimleme bıçakları ve bir şef bıçağı. Bıçakların yapıldığı çelik, bıçakların nadiren keskinleştirilmesi gerekeceği için molibden ve vanadyum safsızlıkları içerir.

Setin avantajları:

• çok yönlülük;
• İşçilik;
• Bıçak bıçakları paslanmaz;
• Rahat ve kaymaz saplar.

Dezavantajları:

• Sadece yüksek bir fiyat.

2. sıra. Tojiro Flash: Japon Bıçak Sanatının Başyapıtları

İkincilik ise ünlü Tojiro firmasının Japon ürünlerine gitti. Flash seti, herhangi bir şef için çok yardımcı olacak birkaç evrensel bıçak içerir. Bıçak ağızları Şam'dan yapıldığı için uzun süre dayanır, kulplar tutuş ve rahattır, fabrikada bileme övgünün ötesindedir.

Setin avantajları:

• Bıçaklar mükemmel bir şekilde kesiliyor;
• Güzel ve zarif şekil;
• çok yönlülük;

Dezavantajları:

• Çok keskin, bazıları için dezavantaj;
• Pahalı bileme aksesuarları.

1. yer. Samura 67 Şam: Japon teknolojisinin Batılı alıcıların ihtiyaçlarına en iyi şekilde uyarlanması

Şirketin sloganlarından biri - "bıçaklara takıntılıyız", bu şirketin ürünü hakkında zaten çok şey söylüyor. Mutfak savaş bıçaklarının yaratıcıları, Avrupa modellerinin güvenilirliğini ve dayanıklılığını Japon mutfak bıçaklarının verimliliği ve işlevselliği ile birleştirdi. Samura 67 Şam seti üç bıçaktan oluşur:

1. Şef bıçağı: büyük balık ve et parçalarını kesmek için;
2. Çok yönlü: sebzeleri ve küçük et parçalarını kesmek için;
3. Sebze: Meyve ve sebzeleri dilimlemek ve soymak için tasarlanmış küçük bir bıçak.

Bıçakların Şam çeliği paslanma yapmaz, kulpların rahat şekli bıçaklarla çalışmayı kolaylaştırır ve bıçağın keskin kenarı çivi kesebilir, en azından şirketin reklam sloganı böyle diyor.

Setin avantajları:

• Kuvvet;
• Ergonomik dizayn
• Bıçakların güzel görünümü;
• Kulplar yemek kokularını emmez.

Dezavantajları:

• Sapın gözenekli yapısı kir ve yiyecek parçacıklarını "toplar": uzun süre yıkayın;
• Fiyat.

Metal mutfak bıçaklarının genel avantajları ve dezavantajları

En iyi seramik mutfak bıçakları

5. sıra. Damalı Şef Seramik Mutfak Bıçağı Seti: çok yönlülük ve kullanım kolaylığı

Şef Seramik Mutfak Bıçağı, yiyecekleri sorunsuz, zahmetsizce ve zahmetsizce keserek, çalışmayı hızlı ve kolay hale getirir. Hevesli şefler bu kullanım kolaylığını takdir edecekler, köklü şefler ise şık bir tutucuya sahip 3, 4, 5 ve 6 inçlik bıçakların yanı sıra bonus makas içeren setin çeşitliliğini sevecekler.

Setin avantajları:

• Kolların rahat tutuşu;
• Zirkonyum oksitten yapılmış gerçekten keskin bıçaklar;
• Kabul edilebilir fiyat;
• Nadiren bileme gerektirir.
• Güzel görünüm.

Dezavantajları:

• Bileme için elmas tozu ile özel bir bileme aleti kullanılması tavsiye edilir: fiyatı pahalıdır.

4. sıra. MoiChef 8 Parça Premium Seramik Bıçak Seti: Her renk farklı bir amaç için!

Set, her biri kendi görevleri için bilenmiş (tam anlamıyla ve mecazi olarak) dört bıçak içerir. Sahiplerin aynı kulp şekli nedeniyle kafalarını karıştırmasını önlemek için, yaratıcılar her bir sapı belirli bir renge boyamaya karar verdiler, bu da aletleri hızlı bir şekilde değiştirirken doğru bıçağı seçmeye yardımcı olacak: meşgul ev kadınları veya profesyonel şefler kullanışlılığı takdir edeceklerdir. bu fikrin.

Setin avantajları:

• Seramik bıçaklar kaliteli zirkonyumdan yapılmıştır;
• Kolay hızlı bıçak değişimi için renk kodlu tutamaklar;
• Ergonomik dizayn
• Jilet keskinliği.

Dezavantajları:

• Kör bir bıçağın pahalı bilenmesi.

3. sıra. Kyocera Evrensel Seramik Bıçak Seti: Ev Mutfağınızda Güvenilir Bir Yemek Arkadaşı

Setteki dört bıçağın tümü, işlevleriyle bir patlama ile başa çıkıyor: sentoku, eti veya balığı hızla parçalara ayırır, orta boy bir maket bıçağı sebzeleri ince bir şekilde kesmeye veya meyveleri düzgün dilimler veya dilimler halinde kesmeye yardımcı olur ve küçük bir bıçağın bıçağı küçük sebzelerin kabuğu ile anında ilgilenecektir. Bıçaklar neredeyse yok edilemez: dedikleri gibi, satın alındı ​​​​ve unutuldu.

Setin avantajları:

• Keserken telkari hassasiyeti;
• Korozyona maruz kalmaz;
• Set, kendi elektronik taşlama makinesini içerir;
• Elle temizlenmesi kolaydır.

Dezavantajları:

• Bulaşık makinesine koymamak daha iyidir: bıçağın kırılma olasılığı vardır;
• Sadece kendi kalemtıraşı ile bilenebilir.

2. sıra. DALSTRONG Seramik Bıçak Seti - Infinity Bıçaklar: mutfak için dayanıklı ve aşınmaya dayanıklı bıçaklar

Dalstrong Infinity Blade serisi bıçaklar, bugün mutfak gereçleri pazarında bulunan en sağlam seramik bıçaklardan bazıları olarak kabul edilir. Test sırasında bıçaklar 200 ton yüke dayandı ve aynı zamanda kırılmadı.Seramik bıçakları çok kırılgan buluyorsanız, en iyi zirkonyum hammaddelerinden yapılmış bu bıçak setini deneyin.

Setin avantajları:

• Bıçağın düzgün ve yoğun yapısı en ağır yüklere dayanır;
• Rakip bıçaklardan %30 daha keskin
• Bıçak kırılması durumunda %100 para iade garantisi ile birlikte gelir.

Dezavantajları:

• Bulunamadı.

1. yer. "Oliver & Kline En İyi Seramik Bıçak Seti": kolaylık, güzellik, fiyat ve işlevsellik

Bu seramik bıçaklar, birçok profesyonel şefe göre birkaç yıldır üst üste en iyi mutfak bıçakları olmuştur. Bunun nedeni, onlarla yiyecekleri temizlemenin ve kesmenin daha kolay olması, ayrıca uzun süre keskin kalmaları ve seramik bıçakların keskinleştirilmesi sorunu bu tür bıçağın ana dezavantajıdır. Görünüm sadece tasarımın güzelliğine hitap etmeyecek: ergonomiktir ve daha verimli kullanımı teşvik eder, çünkü tutamak elden kaymaz. Etkili ve şık ambalajı, bu seti yemek severler için hediye olarak en iyi seçeneklerden biri haline getiriyor.

Setin avantajları:

• Bıçakların keskinliği;
• Aşınma direnci;
• Ergonomi;
• Güzel paketleme.

Dezavantajları:

• Bulunamadı.

Metal mutfak bıçaklarının genel avantajları ve dezavantajları

Metal ve Seramik - Hangi Mutfak Bıçakları Daha İyi?

Seçim oldukça zor: hem metal hem de seramik bıçakların iyi nitelikleri var. Çoğu, bileme sırasında daha az güçlük olduğunu iddia ederek tanıdık çelik bıçakları tercih edecek. Ayrıca seramikte olduğu kadar dikkatli kullanılmamalıdır. Ancak seramik bıçakların üst modelleri çelik muadillerine göre çok daha ucuzdur, daha fazla telkari keser ve metalik bir tat bırakmaz. Daha da önemlisi: kullanım kolaylığı veya kalite, dayanıklılık veya keskinlik - karar vermek size kalmış.