8 en iyi patates cipsi: Kompozisyonda ne var, ne satın alınır, analoglarla karşılaştırma

Patates cipsi, bariz sağlık yararlarına rağmen, dünya çapında inanılmaz derecede popülerdir. Her şey tatla ilgili - kim iştah gibi kokan ve kontrolsüz şekilde artan tükürük salgısı gibi tuzlu ve baharatlı çıtır kızarmış patatesleri sevmez ki?

Bu yazıda, önde gelen Rus ve yabancı üreticilerin tuzlu 8 marka klasik patates cipsini ele alacağız. Ayrıntılı bir inceleme, piyasada güvenli atıştırmalıklar olup olmadığını ve marka adı için fazla ödeme yapmaya değip değmediğini öğrenmemize yardımcı olacaktır. Ayrıca mağazada hangilerini satın alacağınızı ve seçim yaparken öncelikle neye güvenmeniz gerektiğini söyleyeceğiz.

Derecelendirme TOP 8 tuzlu patates cipsi

İnceleme için piyasada klasik bir lezzete sahip en popüler patates cipsi markalarını seçtik. Popülerlik ölçeğine göre, derecelendirme aşağıdaki gibidir:

"Lay"

Bitkisel yağda kızartılmış tuzlu doğal patates cipsi. Altın kahverengi patates dilimleri, nötr tuzlu bir tada sahip, ince ve gevrektir. Sadece üç bileşen içerir - ürün koruyucu, aroma arttırıcı ve aroma içermez.

İşarete bağlı olarak yağ türlerinden birinde üretilebilirler: S - ayçiçeği, C - mısır, R - kolza. Raf ömrü: 5 ay, açılmış ambalajların en fazla bir gün saklanması tavsiye edilir. Üreticinin özelliklerine göre üretilmiştir.

Glutamat içermeyen klasik cips lezzetini tercih edenler için ― neye ihtiyacın var! Lay's hattındaki diğerlerinden daha çok seviyorum, ölçülü olarak kızartılıyorlar, ayrıca gerektiği kadar tuz var.

"Pringles"

Orijinal bir tada sahip silindirik bir tüpte klasik cipsler. Aynı şekil, kalınlık ve büyüklükteki dilimler, su, yağ, tuz ve kıvam arttırıcı ilave edilerek preslenmiş kurutulmuş patates pullarından yapılır. Salatalarda malzeme olarak, yolda atıştırmalık olarak uygundur.

Kızartma ayçiçeği ve mısır yağı kullanır. Patates içeriği, toplam hammadde kütlesinin% 42'sini oluşturur. Açılmamış raf ömrü: 15 ay.

Şekerli baharatlar içermeyen lezzetli doğal aromalı cipsler. Bunların tüm "Pringles" serisinden bileşimi en kabul edilebilir olanıdır, aşırı kullanılmazlarsa sağlığa zarar vermezler.

"Moskova patatesleri"

İyotlu tuz ilavesiyle kızarmış patates cipsi. Özel patates çeşitlerinin teslimatı Rus tedarikçilerden (Moskova, Bryansk, Astrakhan bölgeleri) gerçekleştirilmektedir. Çıtır ürün klasik altın sarısı bir renge ve yuvarlak bir şekle sahiptir.

Koruyucu, monosodyum glutamat ve şeker eklenmeden üreticinin spesifikasyonlarına göre üretilmiştir. Ürün, üretim tarihinden itibaren 7 ay içinde geçerlidir.

İyi bir kompozisyona ve makul bir fiyata iyi yerli cipsler! Daha zararlı ve tanıtılan meslektaşlarının aksine, tüm mağazaların satılmaması üzücü. Tutarlı bir şekilde yüksek kalite, bunun dışında tuz miktarını azaltmak faydalı olacaktır.

"Gevrek"

Bir akış paketinde tuzlu kızarmış patates dilimleri. Ürün, taze seçilmiş patatesler, rafine ayçiçek yağı ve tuzdan tatlandırıcı ve katkı maddesi olmadan yapılır. Kavrulduktan sonra karakteristik bir altın rengi ve gevrek bir doku kazanırlar. Oruç tutmak için uygundur.

Çipler, üreticinin özelliklerine uygun olarak yapılır. Üretim tarihinden itibaren 9 ay içinde kullanılması tavsiye edilir.

Hemen hemen her mağazada bulunabilen lezzetli ve ucuz cipsler. Aşırı pişmiş veya tuzlu değil ― her şey olması gerektiği gibi. Fiyat segmentinde, belki de rekabet dışı!

"Bruto"

Çevre dostu ambalajlarda doğal patateslerden tuz ve karabiberle hazırlanmış atıştırmalıklar. Ayrıca polietilen ile paketlenmiştir. Klasik ince dilimler, güneşli bir altın rengine ve hafif kavisli bir şekle sahiptir. Belirgin bir baharat ile doğal tat.

Cipsler üreticinin kendi standartlarına göre yapılır ve aroma içerir. Ürün tazeliğini ve organoleptik özelliklerini üretim tarihinden itibaren altı ay korur.

Gerçek patateslerden yapılan, ancak nadiren satışta görülen lezzetli cipsler. Tadı oldukça nötr, doğallık hissedilir, baharatlı sevmeyenler için bile uygundur.

"Doğal"

Mühürlü bir kutuda doğal patateslerden deniz ve sofra tuzu içeren klasik cipsler. Ürün yapay tatlar, glüten veya koruyucu içermez. Üretim için markanın kendi çiftliklerinde yetiştirilen seçilmiş çiftlik patatesleri kullanılmaktadır.

Patates dilimleri, kanserojen içermeyen yüksek oleik ayçiçek yağında pişirilir. Tavsiye edilen raf ömrü: 9 ay.

özlü kompozisyon ― sadece patates, tuz ve yağ ve ayçiçek yağı. Aynen böyle yemek ya da ketçaba daldırmak lezzetlidir. Promosyon olmadan pahalılar, indirimli olarak almaya çalışıyorum.

"Tyrreller"

İngiliz bir üreticiden hafif tuzlu el yapımı patates dilimleri. Kenarları soyulmuş ince dilimlenmiş dilimler deniz tuzu ilave edilerek ayçiçek yağında kızartılarak hazırlanır. Üretim için, İngiltere'de verimli kara topraklarda yetiştirilen "Lady Claire" ve "Lady Rosetta" patateslerinin özel premium çeşitlerini kullanıyoruz.

Tek başına veya baharatlı domates bazlı soslarla tüketilmesi önerilir. Üretim tarihinden itibaren raf ömrü 9 aydır.

İyi bir bileşime sahip cipsler, hepsi bütün, yoğun ve kırılmamış. Sıradan olanlar gibi değiller: tat, amplifikatörler ve minimumda tuz olmadan daha doğal. Sağlığına önem verenler için ― en iyi seçenek.

"Kırklar"

Malezya'dan bir tüpte kurutulmuş patates pullarından yapılan orta derecede tuzlu cipsler. Aynı şekil ve büyüklükteki kızarmış preslenmiş dilimler, altın rengi kahverengi olana kadar derin yağda kızartılır. Monosodyum glutamat baharatı içerir.

Paket açıldıktan sonra ürünün tazeliğini koruması için plastik bir kapak sağlanır. Depolama koşullarına uyulması halinde raf ömrü 18 aydır.

Klasik bir tada sahip güzel cipsler, ancak tadı orijinal Pringles'tan daha düşük. Ve fiyat aynı, ama burada daha fazla tuz var gibi görünüyor. Alternatif olarak, işe yarayacaktır, ancak biraz pahalıdır.

Patates Cipsi Seçimi için Mağaza İpuçları

Cipsler atıştırmalık olarak her yaştan insan arasında popülerdir. Bu ürünün zararlılığı nedeniyle şımarık itibarına rağmen, buna olan talep hiç düşmüyor. Aşağıdaki öneriler, herhangi bir sıradan süpermarketin raflarında sunulan çok çeşitli ürünler arasından yüksek kaliteli cips seçmenize yardımcı olacaktır.

• Ambalaj hava geçirmez ve opak olmalıdır. Kaçınılmaz bozulmayı önlemek için ultraviyole ışınlarının ürüne erişmemesi gerekir. Tüp kartondan yapılmışsa, kapağın altında film şeklinde ek korumaya sahip olmalıdır.
• Cipslerin genellikle 2 ila 24 aylık bir raf ömrü vardır. Sayı ne kadar yüksek olursa, bileşimde o kadar fazla koruyucu ve kimyasal bulunur.
• Minimum malzeme içeren cipslerin seçilmesi önerilir. İdeal olarak, üç tane olmalıdır: patates, yağ ve tuz (veya diğer baharatlar). Böyle bir ürün hala derin yağda kızartılır ve kullanışlı değildir, ancak yapay katkı maddelerinin yokluğunda zararı en aza indirilir.
• Fırında pişmiş cipsler, derin yağda kızartılmış cipslerden önemli ölçüde daha az yağ ve kalori içerir. Fırında nasıl pişirileceğine ilişkin bilgiler ambalaj üzerinde belirtilmelidir.
• Atıştırmalıklarınızı kızartmak için kullanılan yağa dikkat edin. Üreticiler genellikle belirli bir yağ türü belirtmeyerek günah işlerler ve sadece “sebze” yazarlar. Hurma, hindistancevizi gibi bazı türleri, sık tüketildiğinde damar tıkanıklığına ve kardiyovasküler hastalığa neden olan çok miktarda doymuş yağ içerir. Ayçiçek yağında kızartılmış cipslerin seçilmesi tavsiye edilir.