7 En iyi öğütülmüş kahve üreticisi: Hangisini seçeceğiniz, kavurma derecesi, incelemeler

Kahve, tüm dünyada en popüler ve sevilen içeceklerden biridir. Akıl almaz sayıda çeşit, kavurma yöntemi ve buna dayalı içecek çeşitleri vardır, ancak birçoğumuz için bir fincan siyah zemin sabahları veya günün herhangi bir saatinde neşelenmenin bir yoludur.

Hazır içeceğin aksine, öğütülmüş içki, bitmiş içeceğe çok eşsiz bir aroma ve tat veren tüm değerli esansiyel yağları ve antioksidanları tutar. Bugünün incelemesi için, hemen hemen her süpermarkette satın alınabilecek en ünlü 7 öğütülmüş kahve markasını seçtik. İncelemenin sonuçlarına dayanarak, ilk üçü seçeceğiz ve size mağazada kaliteli bir ürünü nasıl seçeceğinizi anlatacağız.

En iyi 7 öğütülmüş kahve markası

Pazar araştırmasının sonuçlarına dayanarak, size tüketiciler arasında en çok talep edilen kahve üreticilerinin bir derecelendirmesini sunuyoruz. Azalan popülerlik sırasına göre liste şöyle görünür:

"Lavazza Qualita Oro"

Bir İtalyan markasına ait %100 Brezilya Arabica'sından yapılmış orta öğütülmüş kahve. Ürün bir vakumlu folyo paketine yerleştirilir. Tadı dengeli, acılık olmadan ve orta derecede güçlü, malt ve bal ipuçlarıyla. Aroma çiçek-meyveli. Türk, French press, filtre kahve makinesi ve kahve makinesinde pişirme yapılması tavsiye edilir.

Ürün, Roskontrol organizasyonunun kalite kontrol ve tadım özellikleri çerçevesinde yaptığı inceleme sonuçlarına göre yüksek not almıştır.
Yoğunluk ölçeği: 5.
100 g başına kafein içeriği %0,91'dir.
Raf ömrü: 20 ℃'yi aşmayan bir sıcaklıkta 24 ay.

Satın alınan seçeneklerden bu benim favorim. Başlıca avantajları — tüm daire için imza bir aroma, köpük ve hafif bir ekşilik ile uyumlu bir tat. Kahve hiç acı değil, Türk demlemeyi veya ona göre latte yapmayı seviyorum.

"Doğu'da Jokey"

Güney Amerika, Afrika ve Hindistan'dan çeşitli Arabica çeşitlerinin vakumlu ambalajda bir karışımı. Kahve ince öğütülür ve koyu kavrulur. Göze çarpan bir acılık ve koyu çikolata ipuçları ile zengin baharatlı bir tat ve aroma ile karakterizedir. Bir fincanda demlemek, bir Türk'te yemek pişirmek için uygundur.

İşarete göre GOST 32775-2014 gerekliliklerine uygun olarak üretilmiştir.
Son kullanma tarihi: 18 ay.

Uzun yıllardır “Jokey” satın alıyorum, “oryantal bir şekilde” sevdiğim tüm çizgiden. Çalışmak için yanınıza almak çok uygundur, çünkü ince öğütme sayesinde pişirilmesi gerekmez. Parasına göre çok zengin ve canlandırıcı, ama yeterince acı, herkes bundan hoşlanmayabilir.

"Paulig Presidentti Orijinal"

Orta Amerika çekirdeklerinden hafif kavrulmuş Arabica çekirdeklerinin karışımı. Hindi veya filtre torbalarında demlemek için orta öğütülmüş kahve önerilir. Ana lezzet profili, siyah frenk üzümü meyvelerinin notalarıdır. Tadı zengin ve dengeli, düşük asitlik ve acılık.

100 ml başına kafein içeriği: %0,7.
GOST 32775'e uygun olarak üretilmiştir.

Raf ömrü: 27 ℃'yi aşmayan bir sıcaklıkta 2 yıl.

Tadında sertlik veya acılık olmayan yumuşak kahve sevenler için piyasadaki en iyi seçeneklerden biri. Diğer birçok seçeneği denediniz — her şey yolunda değil, tüm ailemiz sadece Paulig'i seviyor. Fiyat segmentinde rakibi yoktur.

"Egoist Kara"

Valfli yumuşak bir pakette orta kavrulmuş Kenya Arabica'nın iki çeşidinin orta kavrulmuş karışımı. Bu harmanın taneleri, ova ve yayla plantasyonlarında yetiştirilir ve daha sonra harmanlanır. Bitter çikolata ve ağızda kalan tatta tatlılık ile hafif bir tat ile karakterizedir. Aroma rafine ama aynı zamanda yoğun. Evrensel öğütme, kahveyi herhangi bir uygun şekilde hazırlamanıza olanak tanır.

Ürün Almanya'da üretilmiştir.
Son kullanma tarihi: 48 ay.

Bu kahve — sadece bir keşif, çoğu zaman doğrudan bardağa demliyorum, öğütme izin veriyor. Aroma çarpıcı ve tadı çok hassas ve yanmamış. krema eklerseniz — yeni bir şekilde ortaya çıkıyor, genel olarak satın almanızı tavsiye ederim!

"Jardin Tatlı Kupası"

Afrika ve Orta Amerika plantasyonlarından koyu kavrulmuş Arabica çekirdeklerinin birinci sınıf karışımı. Çikolatalı trüf aromalı meyveli vurgulu yoğun ve çok yönlü bir karaktere sahiptir. Fasulyelerin orta derecede öğütülmesi, herhangi bir yöntemle bir içeceğin demlenmesi için uygundur.

Kullanılan çeşitler: Etiyopya Sidamo, Colombia Supremo, Sumatra Mandheling, Guatemala, Kosta Rika.
GOST R 52088'e uygun olarak üretilmiştir.
Raf ömrü: 20 ℃'yi aşmayan bir sıcaklıkta 18 ay.

Fiyat kategorisine göre çok kaliteli. Bir Türk'te yemek yapıyorum, oldukça güçlü ve canlandırıcı bir içecek çıkıyor ve sütle birlikte — tadı özellikle iyi ortaya çıkıyor.

"Bay Viet Arabica"

Vakum poşetinde %100 Arabica çekirdeklerinden öğütülmüş Vietnamca orta kavrulmuş kahve. Orta derecede acılık ve hafif ekşilik ile dengeli bir tada sahiptir. Karakteristik notaları bitter çikolata, vanilya ve portakal kabuğudur. Fasulyeler geleneksel Fransız usulüne göre derin kavrulur. Yemek pişirme herhangi bir uygun şekilde yapılabilir.

Kafein içeriği: 100 g'da en az %1.
Hasat yeri: Vietnam'ın Orta Dağlık Bölgesi, Lam Dong eyaleti.
Raf ömrü: 18 ay.

Bu kahveyi geleneksel Vietnam tarifine göre yapmak için ofise aldım. — yoğunlaştırılmış süt ile. Bu performansta mükemmel bir şekilde ortaya çıkıyor, ancak saf haliyle tadı oldukça belirsiz, aroma da öyle değil.

"Canlı Kahve Rio-Rio"

Yumuşak akışlı pakette orta kavrulmuş %100 Brezilya Arabica. Kalıcı bir kahve-çikolata aromasına ve aşırı acılık ve ekşilik olmadan derin ve uyumlu bir tada sahiptir. French press, kahve makinesi veya gayzer kahve makinesinde demlenebilir. Sabah espressonuzu hazırlamak için önerilir.

Ürün, yazarın teknolojisine göre hazırlanmış ve Rusya'da kızartılmıştır.
Raf ömrü: 20 ℃'yi aşmayan bir sıcaklıkta 10 ay.

Bu marka, şüphesiz satın almayı tekrarlayacağım ile bağlantılı olarak hoş bir izlenim bıraktı. Ekstra acılık ve kötü asit yok — tadı mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Genelde şeker ilavesiz sütsüz içerim.

En iyi listeler

Derecelendirmeye, tadım özelliklerine ve müşteri görüşlerine dayanarak, çekilmiş kahvenin ilk üç üreticisini seçtik.

"Lavazza Qualita Oro" - alıcıların ve uzmanların seçimi

Altı çeşit Güney Amerika Arabica karışımı, 1956 tarifinden klasik bir tat ve aroma senfonisidir. İçeceğin tadı, meyveli ve çiçek notaları ile tatlı ve sofistike. Bitmiş içeceğin karakteristik bir özelliği, yüzeyde altın bir köpüktür. İtalyan markasının bu karışımı, kahve gurmelerinin pek çok hayranına sahiptir ve Roskontrol'ün uzmanlığının sonuçlarına göre yüksek notlar da almıştır.

"Paulig Presidentti Orijinal" - paranın karşılığı

Tüketici incelemeleri arasında, bu karışımın ana avantajı, son derece iyi bir kalite ve uygun fiyat oranıdır. Bu karışım için Arabica çekirdekleri Orta Amerika'daki tarlalarda hasat edilir. Bitmiş içeceğe sertlik, acılık ve aşırı ekşilik olmadan hassas bir tat veren hafif bir kızartmaları vardır. Lezzet profilinin ayırt edici bir özelliği, siyah frenk üzümü meyvelerinin ipuçlarıdır.

"Egoiste Noir" - evrensel hazırlık için kokulu bir karışım

Alman markası, ova ve yayla plantasyonlarından iki çeşit Afrika Arabica'sının mükemmel bir karışımını yarattı. Çikolata sevenler içeceği kesinlikle beğenmeli - kakao tonları ağızda kalan tatta çok iyi hissediliyor. Tüketicilerin çoğu, kelimenin tam anlamıyla etrafındaki tüm alanı dolduran bitmiş içeceğin çekici ve kalıcı aromasını not eder. Kuşkusuz bir avantaj, “Egoiste Noir” in hiç demlenmesi gerekmemesidir - öğütme, ofiste veya zaman eksikliği olduğunda çok uygun olan doğrudan kupada kahve hazırlamanıza izin verir.

Çekilmiş kahve seçmek için ipuçları

Pek çok müşteri, normal bir süpermarkette iyi öğütülmüş kahve satın alıp alamayacaklarını merak ediyor. Tabii ki ideal olarak, doğrudan kavuruculardan ve tahıl şeklinde satın almak daha iyidir, ancak herkesin zahmet etme fırsatı ve arzusu yoktur. Normal bir mağazada iyi bir ürün seçmenize ve şüpheli kalitede aşırı pişmiş keklere rastlamamanıza yardımcı olabilecek birkaç önemli kriter vardır.

• Satın almadan hemen önce, size uygun kahve yapma yöntemini düşünmelisiniz. Bir Türk'te yemek pişirmek veya doğrudan bir fincanda demlemek için, ince veya orta öğütme karışımı uygundur, bir Fransız presi için kaba bir öğütmeyi güvenle seçebilirsiniz.
• Etikette kahvenin menşei ve türü hakkında ne kadar fazla bilgi varsa o kadar iyidir. Bu doğrudan üreticinin işi ve işi konusunda ciddi olduğunu gösterir. Çeşitler, ekim, tahıl işleme yöntemi, hasat ve kavurma tarihi vb. hakkında bilgilerin belirtilmesi iyi olur.
• Fasulyelerin kökenine özellikle dikkat edin.Bazı ülkeler kalite konularında öncül liderler olarak kabul edilir. Örneğin Kenya ve diğer Afrika ülkeleri zengin bir tat ve aromaya sahip seçkin çeşitler ihraç ederken, Hint kökenli karışımlar ise tam tersine acı ve ifadesiz bir lezzet profili ile daha düşük kalitededir.
• Kavurma derecesi ne kadar güçlü olursa, içeceğin o kadar güçlü ve yoğun olacağını hatırlamakta fayda var. Özellikle aşırı acılık ve burukluktan hoşlanmayanların bunu dikkate alması gerekir. Bu durumda, hafif veya orta kavrulmuş kahve seçin.
• Etiket, öğütülmüş kahvenin aromatizasyonu hakkında bilgi içeriyorsa, bu ürünün bileşimini dikkatlice incelemelisiniz. Katkı maddeleri arasında yalnızca doğal baharatlara izin verilir - tarçın, kakule veya hindistan cevizi, ancak yapay tatlar yalnızca içeceğin tadını bozar ve sağlık için tamamen güvensiz olabilir.