En iyi 7 rafine ayçiçek yağı markası: kompozisyon, hangisini satın alacağınız, artıları ve eksileri
Bitkisel yağ, yağlı tohumlardan elde edilen bir gıda ürünüdür. Teknolojik işlemler sırasında farklı tipte yağlar elde edilir: ayçiçeği, zeytin, kolza. Vitamin içeriği en zengin olan ayçiçek yağı ülkemizde de tüketiciler arasında popüler hale gelmektedir.
Bu ürün rafine ve rafine edilmemiştir. Makale bunlardan ilkini tartışacak. Ürünün oluşturulduğuna göre bileşim, işleme ve temizleme teknolojisi, hacim, üretim standartları bakımından farklılık gösterirler. Bu yazıda, en iyi yedi rafine ayçiçek yağı ve bunları mağazada seçme kriterleri hakkında konuşacağım.
En iyi 7 rafine ayçiçek yağı markasının değerlendirmesi
Farklı üreticilerin rafine ayçiçek yağının özelliklerini değerlendirdikten sonra, bu üreticinin en iyi modellerini derecelendirdim. Gıda amaçlı en iyi 7 yağ bence şöyle görünmeli:
oleina
Yüksek kaliteli birinci sınıf ayçiçek yağı kolesterol içermez. Kompozisyon, faydalı E vitamini içerir. Ürün, ülkemizde kabul edilen standartlara uygundur. Çok yönlüdür ve her türlü yemeği hazırlamak için kullanılabilir.
Çeşitli ebatlarda plastik şişelerde mevcuttur. Marka uzun zamandır güvenilmesi gereken değerli bir tüketici olarak kendini kanıtlamıştır. Ürünleri, yüksek kalite istikrarı ve fiyat sabitliği ile ünlüdür.
Kompozisyon | Ayçiçek yağı |
Ambalaj malzemesi | Plastik |
Üretim standartları | GOST 1129-2013 |
- kokusuz;
- köpük yapmaz;
- tanınabilir marka;
- iyi kalite;
- mide ekşimesine neden olmaz.
- bulunamadı.
Salataları soslamak, yemek kızartmak için kullanıyorum. Paranız için harika ürünler. Fiyat kalite ile eşleşiyor. Güzel yumuşak, kokusuz bir ürün.
şef için Aston
Ürün yaklaşık on yıl önce iç piyasaya çıktı ve olumlu yönde kendini kanıtlamayı başardı. Yağ, sağlıklı yiyecekler yapmak için kullanılan yüksek oleik ayçiçeği tohumlarından yapılır.
GDO içermez. Farklı boyutlarda plastik şişelerde paketlenmiştir. Bileşimindeki yağ asitlerinin içeriği açısından bu ürün zeytine eşdeğerdir. %75'ten fazla oleik asit içerir. Ayrıca E vitamini içerir.
Isıtma ve oksidasyona karşı birkaç kat daha dayanıklıdır, bu da onu derin yağda kızartılmış pişirme için kullanmayı mümkün kılar. Ürün kanserojen madde oluşturmadığından kızartmalarda tekrar tekrar kullanılabilir.
Kompozisyon | Yüksek oleik ayçiçek yağı |
Ambalaj malzemesi | Plastik |
Üretim standartları | STO 33356775-001-2008 |
- kokusuz;
- ekonomik tüketim;
- kızartma sırasında yanmaz;
- tadı hoş.
- mevcut olmayan.
Tüm ev hanımlarına güvenle önerilebilecek mükemmel bir yağ. Kötü bir kokusu yoktur, tadı güzeldir. Oldukça ekonomik tüketiliyor ki bu da önemli.
Etikette "boya ve koruyucu içermez" gibi bir ifadeye çok fazla dikkat etmeyin. Gerçek şu ki, bu maddeler yağ ile karışmaz ve bileşimde su olmadığı için mikroplar başlamaz. Bu, üreticiler tarafından oldukça kurnaz bir pazarlama taktiğidir.
altero
Bu ürün her türlü yemeği hazırlamak için mükemmeldir. Geleneksel ayçiçek yağı ve zeytinyağını birleştirir. Ürün, A, E, F vitaminleri içerdiğinden formda kalmayı tercih eden kişiler için uygundur.
Köpürmediği veya duman çıkarmadığı için derin yağda kızartma için bile kullanılabilir. Belirgin bir kokusu yoktur.Plastik bir şişede mevcuttur.
Kompozisyon | Rafine kokusu giderilmiş dondurulmuş ayçiçek yağı, rafine zeytinyağı |
Ambalaj malzemesi | Plastik |
Üretim standartları | TU 9141-015-0333693-01 |
- yüksek kalite;
- Uygun Fiyat;
- kokusuz;
- mide ekşimesine neden olmaz.
- bulunamadı.
Bu ürünü sürekli kullanıyorum. Kokusuzdur, kızartırken köpürmez ki bu çok önemli. Kaliteli bir ürün, midemde yanma yapmayan ender ürünlerden.
Sloboda
Bu premium ürünün özelliği zeytinyağı içermesidir. Bu, yemeklere özel, hassas ve yumuşak bir tat verir. Ayçiçeği en uygun koşullarda yetiştirilir ve zeytinyağı üretiminde en iyi İspanyol zeytinleri kullanılır.
Kompozisyon sadece doğal bileşenler içerir, GDO içermez, koruyucular. Omega-6 ve omega-9 bulunur. Ürün tamamen standartlara uygundur.
Kompozisyon | Rafine kokusu giderilmiş dondurulmuş ayçiçek yağı, rafine zeytinyağı |
Ambalaj malzemesi | Plastik |
Üretim standartları | GOST 1129-2013 |
- acı tadı yok;
- köpük yapmaz;
- GDO ve koruyucu içermez;
- Uygun Fiyat.
- bulunamadı.
Mükemmel üretici. Uygun fiyatının yanı sıra ürünün tadını da beğendim. Pişirirken sıçrama yapmaz. Bileşimde zararlı yabancı maddeler yoktur. herkese tavsiye ederim.
Svetlitsa
Marka, Aston şirketinin öncülüğünde kuruldu ve on yılı aşkın bir süredir petrol üretiyor. Birinci sınıf ayçiçek yağı, özel bir üretim teknolojisi sayesinde tüm faydalı özellikleri ve maddeleri korumuştur.
Bu ürünün bir özelliği, çoklu doymamış ve tekli doymamış yağ asitlerinin artan içeriğidir. Kompozisyon kolesterol, GDO'lar, koruyucular içermez. E vitamini içeriği, tüketicinin bağışıklık sistemi ve sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltır. Çeşitli ebatlarda plastik şişelerde mevcuttur.
Kompozisyon | Birinci sınıf %100 ayçiçeği rafine kokusu giderilmiş yağ |
Ambalaj malzemesi | Plastik |
Üretim standartları | GOST R 1129-2013 |
- optimal fiyat;
- iyi tat;
- kızartma yaparken sıçramaz;
- fiyat-kalite oranı.
- mevcut olmayan.
Salatalar, kızartma, haşlama, fırınlama için uygundur. Ürünün ucuz, en uygun fiyatından etkilendi. Uzun bir süre için yeterli. Üretici, çıtayı uzun süredir yüksek seviyede tutuyor, bu da iyi bir haber.
Soğuk preslenmiş ürünlere dikkat etmeye değer. Bu tür işlemlerle faydalı maddelerin korunduğuna inanılırken, belirgin bir koku yoktur.
Avedov
Bu üreticinin ayçiçek yağı, üretim süreçlerinin bir sonucu olarak, yüksek kaliteli bir ürünle sonuçlanan yedi seviyede rafinasyona tabi tutulur. Herhangi bir yemeği pişirmek, pişirmek, haşlamak, kızartmak, salata sosu yapmak için uygundur. Plastik bir şişede mevcuttur. Karanlık ve serin bir yerde saklanması tavsiye edilir.
Kompozisyon | Rafine koku giderilmiş dondurulmuş ayçiçek yağı |
Ambalaj malzemesi | Plastik |
Üretim standartları | GOST 1129-2013 |
- lezzetli;
- hoş koku;
- hoş olmayan bir tat, acılık yoktur.
- bulunamadı.
Ürün, salataları hazırlamak ve yemek hazırlamak için eşit derecede iyidir: kızartma, fırınlama. Ondan hoş olmayan bir tat veya acılık olmadığına sevindim.
rukoil
Ürünler orijinal sprey ambalajları ile karakterize edilir. Şişe, basınç altında yüksek kaliteli rafine ayçiçek yağı içerir. Fikir, böyle modern bir formatın uzun zamandır popüler olduğu yurt dışından geldi.
Dozaj nedeniyle masadaki ve yiyeceklerdeki yağ içeriği azalır. Sprey, pişirme prosedürünü basitleştirir ve yiyeceklerin yapışmasını önler. 2-3 ay süren ambalajın verimliliği de sevindirici. Her sprey sadece 2 kalori içerir.
Kompozisyon | Ayçiçek yağı, rafine kokusu giderilmiş, emülgatör lesitin, GOST 21443'e göre gıda bütan gazı propan paketleme gazı (püskürtme sırasında buharlaşır) |
Ambalaj malzemesi | Teneke |
Üretim standartları | GOST 21443'e göre gıda gazı, bütan, propan, ambalaj gazı |
- lezzetli;
- eşit olarak dağıtır;
- ekonomik tüketim;
- hoş aroma.
- normal bir mağazada bulunmaz.
Bu sıra dışı ürün formatlarını seviyorum. Bu yağı kullanmak bir zevktir. Sprey, tava veya diğer mutfak eşyaları, ürün üzerine eşit olarak dağıtılır. Giysilere bulaşmaz, zamanla tıkanmaz, son damlasında üfler.
Ayçiçek yağının özellikleri
Bu ürün rafine ayçiçeği tohumlarından yapılmıştır. İki tür ayçiçek yağı vardır:
- arıtılmamış;
- rafine.
Özellikleri tabloda sunulmaktadır.
Arıtılmamış | İşleme sırasında sadece safsızlıkları gidermek ve özelliklerini ve faydalı maddelerini korumak için filtrelenir. Bu yağ daha sağlıklıdır, rengi daha koyudur, kendine has bir aroması, ekşi tadı vardır. Kısa bir raf ömrü ile karakterize edilir, bundan sonra bir çökelti oluşur. |
rafine | Ağır metallerin ve pestisitlerin ortadan kaldırılmasıyla sonuçlanan çeşitli saflaştırma seviyelerine tabi tutulur. Bitmiş ürün altın rengi, şeffaf bir renk tonuna sahiptir, tortu içermez, neredeyse kokusuzdur. Uzun bir raf ömrüne sahiptir. |
Ne yazık ki, yağın rafine edilmesi sırasında sadece zararlı safsızlıklar değil, aynı zamanda faydalı bileşenler de giderilir. Bu nedenle rafine bir ürünün sadece mutfak amaçlı kullanılması tavsiye edilir. Ancak çeşitli hastalıkların tedavisi veya önlenmesi için, çok daha faydalı maddeler içerdiğinden rafine edilmemiş yağı tercih etmek daha iyidir.
Seçim kriterleri
Ayçiçek yağı, hemen hemen her insanın mutfağında en yaygın ürünlerden biridir. Oldukça sık kullanılır, bu nedenle bu ürünün kullanımı mümkün olduğunca güvenli ve sağlıklı olmalıdır. Ayçiçek yağı seçerken aşağıdaki özelliklere dikkat edin:
Yağ türü | Rafine ve rafine edilmemiş olabileceğini zaten anladık. Yiyecekleri kızartmak için, yüksek sıcaklıklardan korkmadığı için rafine yağ satın almak daha iyidir. Salataları süslemek ve onlara özel bir koku vermek için rafine edilmemiş ürünleri tercih edin. |
Raf ömrü | Raf ömrünün son kullanma tarihine ne kadar yakın olursa, ürünün oksitlenebilirliği o kadar yüksek olur ve bu da tazelik ve acı tat kaybına neden olur. |
Tutarlılık | Bulutlu yağ, rafine edilmiş ürünün bozulmasını gösterir. Rafine edilmemiş yağda küçük bir tortu yararlıdır, çünkü bunlar cildin gençliğini etkileyen fosfolipitlerdir. |
Renk | Yüksek kaliteli rafine açık sarı yağ. |
Ürünün raf ömrünü uzatmak için karanlık ve serin bir yerde saklanması tavsiye edilir.