En iyi 6 dana köfte: doldurma kalitesi, hangisini seçmeli, artıları ve eksileri

Gereksiz bir güçlük çekmeden hızlı bir şekilde lezzetli bir akşam yemeği hazırlamanız gerekiyorsa, satın alınan köfteler her zaman kurtarmaya gelir. Bu ürün aynı zamanda sevmeyen veya yemek yapmayı bilmeyenler için de gerçek bir kurtuluş olacaktır. Köfte için çeşitli dolgular vardır, ancak kıyma geleneksel bir malzeme olarak kabul edilir.

Modern mağazaların çeşitleri bize her zevke uygun çok çeşitli dondurulmuş hazır yiyecekler sunuyor. Bugünkü anket, tüketiciler tarafından tercih edilen en popüler 6 dana köfte markasını içeriyor. Hangisini satın almak daha iyidir, kalitenin fiyata uyup uymaması ve kompozisyona dahil edilmemesi gerekenler - tüm bu soruları ayrıntılı olarak analiz edeceğiz ve en değerli ürünleri seçeceğiz.

TOP 6 dana köfte

Rusya pazarının incelenmesinden sonra, kıymalı 6 yarı mamul köfte üreticisi seçildi. Popülerlik açısından, liste şöyle görünür:

"Lojkarev"

Sığır eti ve tavukla doldurulmuş donmuş yarı mamul hamur. Orta boy düzgün köfteler şeklini iyi tutar ve pişirme sırasında patlamaz. Ürün sadece kaynatılamaz, aynı zamanda bir tavada kızartılabilir. Bir parça tereyağı, ekşi krema veya ketçap ile servis edilmesi önerilir.

Kategori B ürünü şeffaf, dayanıklı bir polietilen akış paketinde paketlenmiştir. Koruyucu veya domuz DNA'sı içermez. Tahmini pişirme süresi: 7-8 dakika. Raf ömrü -18 ℃'de 6 aydır.

Zararlı katkı maddeleri içermeyen iyi bir bileşime sahip ucuz köfte. Maliyeti düşürmek için kıymaya tavuk eklenir ve bu tadı etkiler, dolgu kurudur. Hamur incedir, taşmaz ve birbirine yapışmaz.

"Miratorg"

Metal kilitli bir torbada et dolgulu un yarı mamul ürün. Dolum için firmanın kendi üretimi olan et kullanılmaktadır. İçindekiler Black Angus mermer kaya balıklarından kıyılmış et, soğan ve baharatlardır. Hamur durum buğday unundan yapılır. Üretici, defne yaprağı ve karabiber ilavesiyle köfte pişirmeyi tavsiye ediyor.

Kategori B ürünü koruyucu, soya veya kümes hayvanları içermez. Tavsiye edilen pişirme süresi: Yüzeye çıktıktan 5-6 dakika sonra. Köfteler, dondurucudaki saklama koşulları dikkate alınarak yıl boyunca tazeliğini korur.

İnternette bana garip gelen birçok olumsuz yorum var. — kişisel olarak, onlarda korkunç bir şey bulamadım. Köfteler oldukça lezzetli, yedikten sonra sindirim sorunları yaşanmadı. Kıyma iyi çiğnenir, kıkırdak ve diğer kalıntılar fark edilmez.

"Sezar"

Esnek kilitli yarı saydam bir torbada sığır eti ve dana eti ile doldurulmuş Kategori B köfte. Kıyma, kümes hayvanları veya domuz DNA'sı içermez - sadece gobiler, soğan ve baharatlar. Küçük, sulu ve besleyici köfteler pişirildiğinde hacim olarak biraz artar.

Bir böreğin ortalama ağırlığı: 8 g Sürekli kaynatılarak düşük ateşte 7 dakika pişirilmesi tavsiye edilir. Dondurucuda raf ömrü: 180 gün.

Yoğun hamur ve kaliteli kıyma ile lezzetli ve besleyici köfte. Kompozisyon belirtilmemiş, ancak tereyağı eklendiğine dair bir şüphe var. — ve tadı üzerinde iyi bir etkisi vardı.

"Sibirya Koleksiyonu"

Kaplama teli olan opak bir torbada donmuş yarı mamul et ürünü. Kıyma üç tür et içerir: mermer sığır eti, tavuk but filetosu ve domuz eti. Klasik boy köfteler haşlama, kavurma ve tavada kızartma için uygundur.

Ürün soya proteini veya koruyucu içermez. Yüzeye çıktıktan sonra 3-4 dakika kaynar tuzlu suda kaynatılması tavsiye edilir. Raf ömrü 6 aydır.

Mağazadan satın alınan en lezzetli köftelerden bazıları — çok doldurma, çok çabuk pişirin. Öğle yemeği için çok yardımcı olurlar ve derin yağda kızartılırsa bira için atıştırmalık olarak uygundurlar.

"HELAL Et Avlusu"

Fiksatifli bir torbada en yüksek kategorideki sığır eti ile doldurulmuş B kategorisi donmuş köfte. Et üretimi için kullanılan gobiler, antibiyotik ve hormon eklenmeden organik yemle yetiştirilir. Etin kabuğa oranı yüzde 70 ila 30'dur. Kıymanın içindeki tereyağı ve krema ile hassas ve sulu bir tat sağlanır.

Ürün gıda katkı maddesi, karagenan ve koruyucu içermez. Tavsiye edilen pişirme süresi: Kaynar suda 6-7 dakika. Yarı mamul, üretim tarihinden itibaren 6 ay içinde yenilebilir.

Köfte dahil neredeyse tüm Helal ürünleri seviyorum, Sibirya koleksiyonundan bile daha lezzetli. Etin tadı iyi hissedilir, kıkırdak veya hassas kısım bulunmaz. Hisseleri almaya çalışıyorum, fiyat ısırıyor.

"Vici"

İnce kabukta kıyılmış dana eti ile köfte. Oryantal tarzda orijinal bir dikdörtgen şekle sahipler ve dışa doğru dantel köftelere benziyorlar. Suda ve buharda kaynatmaya, tavada ve derin yağda kızartmaya uygun olup, ürünün mikrodalgada ısıtılması da caizdir. Doldurma oranı toplam ağırlığın %60'ıdır.

Suda pişirme süresi 3 dakika, çift kazanda 6 ila 10 dakikadır.Maksimum raf ömrü 12 aydır.

Kızartmak kaynatmaktan daha iyi olan lezzetli ve sıradışı şekilli köfte. Çabuk pişerler, en ince olmasına rağmen hamur patlamaz. Ne yazık ki, onları nadiren her yerde satışta bulabilirsiniz.

En iyilerin listesi

Derecelendirmedeki tüm katılımcılar tatma özellikleri testini geçmedi - bazı örnekler tüketiciler tarafından düşük kaliteli kıyma ve şüpheli tat özellikleri nedeniyle sert bir şekilde eleştirildi. Sonraki üç örnek en yüksek derecelendirmeye ve iyi bir kompozisyona sahiptir, böylece onları güvenle satın alabilir ve seçiminizden hayal kırıklığına uğramayabilirsiniz.

"Sezar" - paranın karşılığı

En ünlü köfte markalarından biri uzun yıllardır popülaritesini kaybetmedi. Yarı mamul ürünler "Sezar" bütçe olarak adlandırılamaz, ancak kalitesi fiyatlandırma politikası ile tutarlıdır. Gobi etli köfte bileşiminde gerçekten tavuk veya domuz eti yoktur, bu da üreticinin ürünün fiyatını düşürmeye veya alıcıyı yanıltmaya çalışmadığı anlamına gelir. Ayrıca, içerikler arasında soya, lezzet arttırıcı veya başka katkı maddesi bulunmadı. Ürünün lezzet özellikleri, alıcıların çoğunluğu tarafından oldukça beğenilmektedir, bu da markanın haklı olarak en iyiler listesinde olmayı hak ettiği anlamına gelir.

"Helal Et Avlusu" - lezzet standardı

Kitlesel tüketiciler arasında henüz çok iyi bilinmeyen, ancak kesinlikle daha fazla ilgiyi hak eden bir kopya. Kusursuz bir bileşime ve uygun tatma özelliklerine sahip yarı mamul bir ürün: tüketiciler çok miktarda lezzetli dolguya dikkat çekiyor. Bitmiş köftelerin içinde, genç boğaların et suyu ile sulu eti, hamur ince ama yoğundur. Yumuşak kıyma iyi çiğnenir, kıkırdak ve yabancı kapanımlar görülmez.

"Vici" - kızartma için en iyi köfte

Dikdörtgen şekli ve pişirme özellikleri sayesinde listedeki en orijinal dana köfte. Köftelerinizi tavada veya derin yağda kızartmayı tercih ediyorsanız, Vici tam size göre. Ayrıca klasik şekilde hazırlanabilirler - suda kaynatılır, et suyu veya buğulanır. Üretici, mikrodalga fırında bile pişirmeye izin verir. Ürünün iyi bir bileşime ve yüksek organoleptik özelliklere sahip olduğu da belirtilmelidir. Dezavantajı ise mağazalarda bulmak kolay değil.

Doğru köfte nasıl seçilir

Sağlığınıza zarar vermemek için dondurulmuş hazır gıdaların satın alınması çok ciddiye alınmalıdır. Hazır köfteler uygundur, ancak özellikle üretici ucuz ve düşük kaliteli hammaddeler kullanıyorsa çok kullanışlı değildir. Aşağıdaki öneriler, seçim yaparken hata yapmamanıza yardımcı olacaktır:

• Köfte kategorisine dikkat edin. Alfabetik sırada ne kadar yüksekse, dolguda o kadar fazla et bulunur. A kategorisi mağazalarda son derece nadirdir, esas olarak B ve C kategorilerinin köfteleri satıştadır.Üretici her zaman etikette bu bilgiyi belirtse de, alıcılar buna çok sık dikkat etmez.
• Köftelerin bir parçası olarak et, listede ilk sırada yer almalıdır. Malzemeler, yüzdelerine bağlı olarak her zaman azalan sırada listelenir. Önce un belirtilirse, böyle bir yarı mamul ürün dolgulardan daha fazla hamur içerir. Kaliteli dondurulmuş köftelerde soya proteini bulunmamalıdır.
• Eklenen baharat ve baharatların listesi, örneğin: soğan, yenibahar, kişniş vb.Üretici isimleri deşifre etmeye başlamadıysa, bileşim büyük olasılıkla yapay gıda katkı maddeleri, lezzet arttırıcılar ve emülgatörler içerir.
• Satın almadan önce paketi hafifçe sallayın: birbirine yapışmış köfteler büyük olasılıkla çözülmüş ve yeniden dondurulmuştur. Böyle bir ürünün kullanımı sağlık için tehlikelidir: onları satın almayı reddetmeye değer.
• Paketi açtıktan sonra yarı mamül ürünün görsel olarak değerlendirilmesi tavsiye edilir. Hamurun rengi kalite hakkında çok şey söyleyebilir. Güvenli köfteler beyaz bir renk tonuna sahip olmalıdır, gri yeniden donmayı gösterir, sarı - düşük kaliteli unu maskelemek için boyaların varlığı. Kıyma sadece gri olabilir, pembe düşük kaliteli eti veya bir boyanın varlığını gösterir.