En iyi 5 brut şampanya markası: daha iyi olan üretim bölgesi, analoglarla karşılaştırma

İyi şampanya, uzun zamandır bir aile kutlamasının veya arkadaşlarla yapılan kutlamanın ayrılmaz bir parçası olmuştur. Aynı zamanda, özellikle modern pazarın bize sunduğu bolluk arasında, gerçekten yüksek kaliteli bir yerli üretim köpüklü şarap seçmek bazen çok zordur.

Bu çalışma, herhangi bir süpermarketin alkollü içecekler bölümünde satın alınabilecek en iyi Rus brut şampanyasını belirlemeyi amaçlamaktadır. Vurgu, uygun fiyatlı ve alıcılar arasında yüksek talep gören ürünler üzerindedir. Mağazada köpüklü şarap seçerken hangi ilkelere uyulması gerektiğini de anlatacağız.

Derecelendirme EN İYİ 5 çeşit brut şampanya

Müşteri incelemelerine ve derecelendirmelerine dayanarak, "brut" kategorisindeki en popüler Rus köpüklü şaraplarının bir derecelendirmesini derledik.

Derbentskoe

Beyaz üzüm çeşitlerinin karışımından elde edilen altın saman rengi köpüklü şarap. İçecek, meyve ve meyve nüansları ve rafine bir çiçek aroması ile hafif bir tada sahiptir. Ağızda kalan kuru tat hoş bir ekşiliğe sahiptir. Fransız tarzında az yağlı beyaz balık yemekleri ve yumuşak peynirlerle gastronomik olarak birleştirilmiştir.

Ürün Derbent Köpüklü Şarap Fabrikasında GOST 33336-2015'e uygun olarak üretilmiştir. 8–10 ° C sıcaklığa kadar soğutulmuş olarak servis edilmesi önerilir.

Dağıstan'dan iyi kalitede bütçe şampanyası. Tatlılık neredeyse hissedilmez, ağızda kalan tat ekşilikle biraz ekşidir. İçecek, belirgin bir buket olmadan çok yumuşaktır. Fiyat için çok iyi bir satın alma.

"Kuban-Vino"

Yeşilimsi ve altın tonlarında yerli saman renginde şampanya. Serinletici köpüklü şarap, dengeli bir meyve buketi ve çayır çiçeklerinin büyüleyici aroması ile karakterizedir. Hafif atıştırmalıklar, havyar, badem, hafif peynirler, meyveler ve tatlılarla birleştirilmesi önerilir.

Şampanya yapımında kullanılan üzümler, Taman Yarımadası'nın bağlarında yetiştirilir. Şarap, en uygun tat ve aroma dengesini elde etmenizi sağlayan bir tank fermantasyon yöntemiyle yapılır. İçecek 8-10 °C'ye soğutulduğunda tadım paleti tamamen ortaya çıkar.

Yeterli bir fiyata çok iyi yerli kabadayı. Mağaza güzel bir şişeden etkilendi, içeriğin de layık olduğu ortaya çıktı.

"Abrau Durso Victor Dravigny"

“Abrau-Dyurso” şaraphanesinin kişisel koleksiyonundan, uzun ömürlü baloncuklara sahip, tam gövdeli altın rengi köpüklü şarap. Mineral ve hafif acı bir tat ile yoğun meyveli tat. Elma reçeli, kayısı ve beyaz bahar çiçekleri ile zengin bir aroma buketi, kremsi bir vurguyla yumuşak bir şekilde ekmeksi bir tada dönüşüyor. Sindirim sistemi olarak mükemmel, kırmızı balık, krem ​​peynir, beyaz et ve somon havyarı ile birlikte kullanılması tavsiye edilir.

Üretim için dört çeşit harmandan seçilmiş üzümler kullanılmaktadır. Şarap meşe fıçılarda üç yıl dinlendirilir. Şeker dozu, uzun süreli konyak alkolü içeren bir likör temelinde yapılır. Önerilen servis sıcaklığı: 8–10 ° С.

Belki de bir Rus üreticisinden en iyi köpüklü şaraplardan biri — lezzetli tadı ile kaliteli ve taze şarap. Her akşamı mükemmel bir şekilde aydınlatın! hisse almaya çalışıyorum — fiyat biraz ısırır.

"VOGUE"

Beyaz üzüm çeşitlerinden Rus üretiminin birinci sınıf şampanyası. Belirgin bir meyveli tat ve sofistike bir çiçek aroması ile karakterizedir. Brut'un ağızda kalan kuru tat özelliği, bitişte karakteristik bir ekşilik ile sona erer. Peynirlere, balıklara ve meyvelere iyi bir gastronomik katkı olacaktır.

Seçilmiş üzümler Chardonnay ve Pinot Blanc, Rusya'nın güneyinde yetiştirilir ve Taman şaraphanesi “Kuban-Vino” da üretilir. Servis yapmadan önce 6-8 °C'ye soğutulması tavsiye edilir.

Lezzetli şampanya, hem tatil hem de keyifli aile toplantıları için iyi bir seçenek. Şişe şenlikli bir şekilde dekore edilmiştir, bir hediyeye iyi bir katkı olabilir.

"Massandra"

Uzun ömürlü baloncuklara sahip, açık saman renginde klasik yüksek karbonatlı Kırım kabağı. Optimum tatlılık ve burukluk için rezervuar likörü ilavesiyle birkaç beyaz üzüm çeşidinden yapılan hafif köpüklü şarap. Göze batmayan meyveli tat, elma ve narenciye notaları arasında denge kurar. Aromada bir çiçek izi ve limon kabuğu rendesi vardır. Beyaz ekmek, havyar, kızarmış balık, biftek ve tatlılarda sandviçlerle iyi gider.

Ürün, Sivastopol şaraphanesinde GOST 33336-2015'e göre üretilmiştir. Doğru servis sıcaklığı: 7-9 ° С.

Lezzetli şampanya bana yıllar önce içtiğim Ukraynalı "Old Cream" i hatırlatıyor. Sabahları baş ağrımaz, bu yüzden güvenle alabilirsiniz!

En iyi listeler

Gördüğünüz gibi, bugünün derecelendirmesindeki beş katılımcının tümü, 1000 rubleye kadar olan fiyat kategorisinde Rus yapımı ürünler, Krasnodar Bölgesi'nde üç örnek üretiliyor. Bu derlemedeki köpüklü şaraplar, yalnızca beyaz üzüm çeşitlerinden üretilmiştir. Şenlik masasında olmaya değer en iyi üç örneği seçme zamanı.

"Kuban-Vino" - paranın karşılığı

Bu örnek bütçe şaraplarına aittir: fiyat 250-300 ruble civarında dalgalanmaktadır.Bu bazılarını bile uyarabilir, ancak bu durumda bu kabağı “her gün için iyi şarap” olarak kabul edersek korkacak bir şey yok. İçecekten büyük bir şey beklememelisiniz - bu, iyi organoleptik özelliklere sahip yerli bir üreticiden kaliteli malzemelerden yapılmış bir üründür, başka bir şey değildir. Tabii ki, bir tatil için daha pahalı bir seçenek seçmek daha iyidir, ancak sıcak bir aile yemeği için bu az para için değerli bir şaraptır.

"Abrau Durso Victor Dravigny" - en iyi tat

Belki de bu köpüklü şarap, incelememizin diğer tüm kopyalarından bir adım daha yükseğe konabilir. Kör tadımda, bu şarabı zengin ve dengeli buketi nedeniyle iyi Fransız köpüklü şarabından ayırt etmek zordur. Fransız şampanya tarifine göre şampanya, sindirim olarak kullanmak, lezzetlerle birleştirmek için harikadır. Rus bir köpüklü şarap üreticisinden özel bir şey istiyorsanız, özel günler için düşünmenizi önerdiğim seçenek bu.

“VOGUE” bir hediye için iyi bir seçenektir

Ziyaret ediyorsanız veya aile çevresinde bir tatil atmosferi yaratmak istiyorsanız Kuban brut “Vogue”a dikkat etmelisiniz. Şişe tasarımıyla hemen dikkat çekiyor: enfes bir altın ambalaj, zarif bir şekil, birinci sınıf bir ürün kalitesi ipucu ile özel bir stil havası yaratıyor. İçerik hakkında konuşursak, hayal kırıklığına uğratmaz: tüketiciler bu şampanyanın lezzet özelliklerini çok takdir ediyor. Şarap, ortalama fiyat kategorisine atfedilebilir (Rus şaraplarından bahsediyorsak), ancak bütçe hem ürünün yüksek kalitesi hem de muhteşem görünümü ile haklı çıkar. Göze ve damaklara hitap eden güzel bir hediye olacaktır.

Mağazalarda yerli köpüklü şarap seçimi için ipuçları

Şampanya satın almadan önce, sahte değil kaliteli bir ürün seçmenize yardımcı olacak bazı nüansları dikkate almak önemlidir.

• Satın almadan önce etiketi incelediğinizden emin olun: “karbonatlı şarap içeceği” yazısı, bunun kesinlikle paranızı harcamaya değmeyecek, şüpheli bir kompozisyona sahip ucuz bir taklit gazoz olduğunu gösteriyor. İşaret, “köpüklü şarap” veya Rus şampanyası” kelimelerini içermelidir.
• Roskachestvo tarafından yapılan bir uzman çalışması, iyi bir Rus köpüklü şarabının şişe başına 300 rubleye ve hatta bir stok için daha azına mal olabileceği bilgisini doğruladı. Ana şey, etiketin içeceğin menşe yeri hakkında bilgi içermesi gerektiğidir, örneğin: "korunan coğrafi işaretli şarap" (PGI) ve "korunan menşe adı" (ZNMP).
• "Yaşlı" yazısı, şarabın özel bir tankta en az altı ay veya bir şişede yaklaşık 9 ay yıllandırıldığı anlamına gelir. "Koleksiyonluk" kelimesi, 24 ay veya daha uzun süre şişede yıllandırılmış köpüklü şaraplar için geçerlidir.
• Kaliteli bir köpüklü şarap, etiketinde hasat tarihi hakkında bilgi içermelidir. Bütçe şarabı genç olmalıdır - yaşlanmaya yönelik değildir ve hasattan hemen sonra bir buçuk ila iki yıl içinde tüketilmelidir. Üzüm hasadı hakkında bilgi yoksa, bu durumda şişeleme tarihine odaklanın.
• Gıda katkı maddesinin “sülfit” (SO2) mevcudiyeti ile karıştırmayın. Varlığına devlet standardı tarafından izin verilir. Depolama ve nakliye sırasında ürünü korur, bozulmayı önler.