En iyi 10 yoğurma makinesi

Yoğurma makinesi, hamurun hızlı ve verimli bir şekilde yoğrulması için tasarlanmış (adından da anlaşılacağı gibi) özel bir ekipman türüdür. Ve bu büyük boy teknik daha önce fırınların, pastanelerin, pizzacıların ve diğer yiyecek içecek işletmelerinin vazgeçilmez bir özelliğiyse, bugün gelişmiş hamur karıştırıcıları ev mutfaklarında giderek daha fazla bulunabilir. Makinenin cinsine göre sıvı, mayalı ve sert hamur hazırlamak için kullanılabilir. Ancak en popüler olanı, çeşitli karışım türleriyle çalışabilen evrensel cihazlardır.

Ev kullanımı için, aşçı uzmanları 4-5 litreye kadar yüke sahip yoğurma makinelerini seçmenizi tavsiye ediyor. Ziyaretçilerini leziz çörekler, kruvasanlar veya böreklerle şımartmak isteyen küçük kafeler için 10-15 l'lik hazneli makineleri tercih etmek yeterli. Daha büyük kapasiteli hamur karıştırıcılar genellikle endüstriyel olarak sınıflandırılır. Yüksek güçleri ve etkileyici boyutları vardır, bu nedenle özel ihtiyaçlar için kullanılmazlar.

Bugün, işlevsellik, hacim, üretim malzemesi ve menşe ülkesine göre farklılık gösteren birçok hamur yoğurma makinesini satışta bulabilirsiniz. Geleneksel olarak, profesyonellerin en iyisi Alman ve İtalyan tasarımlarıdır. ABD'li üreticilerden çok iyi ev eşyaları bulunabilir. Bütçe seçeneklerinin çoğu Çin'de üretilir, ancak tüketici nitelikleri ideal olmaktan uzaktır ve hizmet ömrü genellikle 2-3 yılı geçmez. "Büyük" bir isim için fazla ödeme yapmamayı ve fiyat-kalite oranı açısından en iyi modeli seçmeyi öğrenmek için - 2019'daki en iyi yoğurma makineleri derecelendirmemizi okuyun.

EN İYİ 10 en iyi yoğurma makinesi

Testle çalışmayı büyük ölçüde kolaylaştırabilecek bu tür tekniğin en iyi 10 temsilcisini seçtik. İncelememiz, yalnızca profesyonel fırıncılardan ve sıradan ev hanımlarından en olumlu yorumları alan ürünleri içerir.

10 Gemlux GL-SM5.5

Derecelendirmemiz, ev için en bütçeli hamur karıştırma makineleri örneği, gezegen karıştırma yöntemi Gemlux GL-SM5.5 olan bir Çinli sabit karıştırıcı ile açıldı. Model, uygun maliyetinin yanı sıra, ev aletleri için çok iyi bir güç (1000 W) ve çok çekici bir tasarımdan memnun. Çıkarılabilir çelik 5 L hazne, menteşeli bir kafa ile sağlam bir plastik gövdeye güvenli bir şekilde takılır. Cihaz bir hız kontrol fonksiyonu ile donatılmıştır. Daha rahat kullanım için, kase, yiyeceklerin sıçramasını önleyen koruyucu bir kapakla sıkıca kapatılmıştır ve oldukça uzun bir güç kablosu (1,2 m), ekipmanı mutfağın herhangi bir uygun alanına yerleştirmenizi sağlar.

Ucuz Gemlux GL-SM5.5, derecelendirmemizdeki en parlaklardan biridir. Ürün, aralarında muhteşem kırmızı ve geleneksel siyah gövde renklerinin yoğun talep gördüğü çeşitli renk şemalarında üretilmiştir. Düşük fiyat, iyi güç ve harika tasarımın birleşimi, bu ev yoğurma makinesini benzer modeller arasında çok popüler hale getirdi. Eksikliklerden, aracın yüksek hızlarda çıkardığı yüksek sesli gürleme dışında not edilebilir. Aksi takdirde, Çin endüstrisinin bu ürünün çalışması hakkında hiçbir şikayeti yoktur.

9 Kitfort KT-1336

Rus şirketi Kitfort'tan hamur yoğurmak için gezegensel bir yönteme sahip sabit karıştırıcı-hamur karıştırıcı KT-1336, bu tür ekipman için oldukça nadir olan yüksek gücü, büyük kase hacmi ve neredeyse sessiz çalışması ile ayırt edilir. Sahiplerine göre, cihaz herhangi bir yoğunluktaki hamurun hazırlanmasıyla mükemmel bir şekilde başa çıkıyor, havadar protein karışımlarını mükemmel bir şekilde çırpıyor ve diğer gıda karışımlarını kolayca yapıyor.Dökme metal gövde, masaüstünün kaygan parlak yüzeyine bile güvenli bir şekilde yerleştirilmiştir ve üç kullanışlı bağlantı, farklı kıvamdaki şekerleme kütleleri türleri ile verimli bir şekilde çalışmayı mümkün kılar.

Örnek performans göstergelerine ek olarak, Kitfort KT-1336, prezentabl tasarımı ile rakiplerine göre daha avantajlıdır. Gövde üzerinde renkli astar ile parlak metal çelik kasenin şık kombinasyonu, ürüne çok güzel bir görünüm vererek bu hamur karıştırıcıyı herhangi bir modern mutfağın gerçek bir dekorasyonu haline getirir. Kullanıcılar sadece iki noktadan memnun değillerdi - çok kısa güç kablosu (sadece 0,95 m) ve aksesuarları saklamak için alan eksikliği. Ve bu gerçek, işin verimliliğini doğrudan etkilemese de, mutfak aletlerinin kullanımından kaynaklanan konfor seviyesini önemli ölçüde azaltır.

8 Bomann KM 398 CB

Bir sonraki hamur yoğurucu, mükemmel fiyat-performans oranıyla dikkatimizi çekti. Planet mikser Bomann KM 398 CB, ev kullanımı için tasarlanmıştır. Kasenin hacmi, ortalama 3-4 kişilik bir ailenin mutfak iştahını sağlamak için oldukça yeterli olan 6 litredir. Ünite, sıvı ve yarı sıvı kıvamda farklı hamur türlerinin yoğurulmasıyla kolayca baş eder. Birkaç dönüş hızı seçeneği, tam olarak çalışmanın sonucunun en uygun olacağı 6 mod arasından seçim yapmanızı sağlar. Mikserin sökülmesi ve temizlenmesi kolaydır. Cihaz üç klasik aksesuarla gelir: hamur kancası (dökme alüminyum), karıştırma küreği ve paslanmaz çelik çırpma teli.

Çoğu alıcı, büyük hacimlerin bile kolayca karıştırılabilmesi sayesinde motorun yüksek gücünü (1200 W) beğendi. Paslanmaz çelik hazne ve yiyecek eklemek için bir açıklığa sahip koruyucu kapak, yoğurma makinesinin her koşulda yoğun bir şekilde kullanılmasını sağlar. Çalışma sırasında kasanın kaymasını önlemek için ayaklarda ekipmanı tek bir yere sıkıca sabitleyen vantuzlar vardır. Bomann KM 398 CB modeli kesinlikle kendi fiyat segmentinde en iyisidir.

7 Gastrorag QF-7B

Tanınmış Çin markası Gastrorag QF-7B'nin bir sonraki gezegen hamur makinesi, trafiğin az olduğu ev ve yemek mekanları için kompakt bir fırın ekipmanı olarak konumlandırıldı. Ünite, maya, bisküvi, muhallebi, protein dahil olmak üzere farklı kıvamda hamur hazırlamak için tasarlanmıştır ve ayrıca ev yapımı mayonez, patates püresi, soslar ve diğer sıvı ve yarı sıvı karışımları yoğurmak için oldukça uygundur. Cihaz, sağlam bir metal gövde ve çıkarılabilir 7 l paslanmaz çelik kase ile donatılmıştır. Set, 3 aparat (klasik çırpıcı, kanca ve karıştırma küreği) ve polikarbonattan yapılmış, delikli koruyucu bir kapak içerir. Jant dönüş hızı 1000 rpm'dir, yapının toplam ağırlığı 14 kg'ın biraz üzerindedir. Mikser klasik siyah renkte üretildiği için mutfağın her tarzına kolaylıkla uyum sağlar.

Gastrorag QF-7B'nin ana avantajı, çok uygun bir maliyetle (benzer parametrelere sahip diğer modellere kıyasla) mükemmel performansı olarak güvenle adlandırılabilir. Kullanıcılar, kremaları, sufleleri ve bizetleri karıştırırken düşük gürültü seviyesini ve iyi sonuçları not eder. Ancak, incelemelere bakılırsa, bisküvi hamuru ile yoğurucu, satın almadan önce akılda tutulması gereken bir artı ile başa çıkmıyor.

6 İLK AVUSTURYA FA-5259

İncelememizdeki en güçlü ev yoğurma makinelerinden biri, Avusturya FIRST AUSTRIA FA-5259 modelidir. Bu inanılmaz şık ve güçlü cihaz, unsuz hassas proteinden ufalanan kurabiyelere kadar her türlü unlu mamul için hamur yapmanıza yardımcı olacaktır. Ayrıca çeşitli şekerleme kütlelerini (kremalar, sufleler, bezeler), patates pürelerini, sosları ve diğer yiyecek karışımlarını hızla vurur. Bu model, rakipler arasında en büyük mod çeşitliliğine sahip olabilir.Benzer tasarımların çoğunda 6-8 konum seçeneği varsa, FIRST AUSTRIA FA-5259 hız kontrollü 10 hız seçeneğine sahiptir. Ayrıca ekipman, malzemelerin sıçramasını önleyen yumuşak bir başlatma işlevi sağlar. Çelik karıştırma kabının kapasitesi 6,5 l'dir. Cihaz üç evrensel ataşman ile donatılmıştır: yapışmaz kaplamalı bir kanca ve spatula ve paslanmaz çelik çırpma teli.

İncelemelere bakıldığında, arabanın neredeyse hiç kusuru yok. Müşteriler kelimenin tam anlamıyla onunla ilgili her şeyi beğendi: yüksek çalışma verimliliği, sağlam kase hacmi, güvenilir montaj, çekici tasarım ve uygun maliyet. Kuşkusuz, FIRST AUSTRIA FA-5259, ev için en popüler hamur karıştırıcı modelidir.

5 Starfood 1312016

Starfood 1312016 yatay kanatlı karıştırıcı, yüksek viskoziteli karışımları karıştırmak için kullanılır. Bu üniteyi kullanarak, dik bir kıvama sahip bir tabanın gerekli olduğu köfte, hamur işleri ve diğer ürünleri şekillendirmek için kullanılan buğday veya çavdar unundan yüksek kaliteli hamur yapabilirsiniz. Makinenin tankı paslanmaz çelikten, gövdesi metalden yapılmış olup, özellikle dayanıklı bir boya ile boyanmıştır. Haznenin kapasitesi 18 litredir, bitmiş ürünün kütlesi en az 6 kg'dır. Bu hacim, orta ölçekli endüstriyel ölçekte (yarı mamullerin üretimi ve satışı için) hızlı bir şekilde sert hamur üretmenizi sağlar. Cihaz bir acil durdurma düğmesi ile donatılmıştır. Kase çıkarılabilir değildir, hız değişkenliği sağlanmaz. Dönme hızı - 18 rpm.

Bu ekipman, çeşitli yemek servisi kuruluşlarının sahipleri arasında büyük talep görmektedir. Kompakt boyut ve yüksek üretkenlik, işletmede daha rasyonel bir iş dağılımı için Starfood 1312016'nın kullanılmasına izin verir ve son derece basit çalışma algoritması, cihazın kullanımını en deneyimsiz operatör için bile anlaşılır kılar.

4 Moulinex Masterchef Gurme QA50AD

İlginç bir model Moulinex Masterchef Gourmet QA50AD, üretici çok geniş bir işlev yelpazesi sağladığı için tereddüt etmeden evrensel mutfak robotları olarak kategorize edilebilir. Set, başlıcaları elbette yoğun hamur yoğurmak için bir kanca, bir çırpıcı eki ve markanın teknik bilgisi - çift telli paslanmaz çelikten yapılmış uzun bir FLEX WHISK çırpma teli olan çeşitli pişirme aksesuarlarından oluşan bir set içerir. Patentli bir teknoloji kullanılarak üretilen bu aksesuar, az miktarda yiyeceğin bile yüksek kalitede çırpılmasını garanti eder, böylece istediğiniz kadar karışım hazırlayabilirsiniz. Makinenin kasesi paslanmaz çelikten, gövdesi plastiktir.

Moulinex Masterchef Gourmet'in sahipleri, satın almalarından iyi söz ediyor. Kullanıcılar cihazın hafifliğini, zengin donanımını ve tüm ataşmanların yüksek verimliliğini beğeniyor. Birçok ev hanımı, cihazın bakım kolaylığına da övgüde bulundu - yıkama ve kurutma parçalarına sahip prefabrik yapı sayesinde zorluk yok. Ürünün dezavantajları sadece yüksek sese bağlanabilir, ancak bu, bu tip tüm yoğurucuların "zayıf" noktasıdır.

3 FİMAR 7 / SN

İtalyan hamur karıştırıcısı FIMAR 7 / SN, verimli çalışma için gerekli tüm özellikleri bir araya getirir. Bu spiral mikser, endüstriyel ekipman kategorisine aittir, ancak küçük boyutu nedeniyle bir ev mutfağında oldukça uygun olacaktır. Cihaz, olası tüm hamur türleriyle kolayca başa çıkabilir: köfteler için, maya, puf, maya, muhallebi ile ve hatta benzersiz tarifinize göre bir karışım hazırlayın. 7 kg bitmiş ürün için 10 litre hacimli sabit döner bir kase tasarlanmıştır. Ünitenin kapasitesi 21 kg / s'dir.

Kapak, bir arıza veya çalışma hatası durumunda mümkün olan en hızlı yanıtı sağlamak için bir güvenlik mikro anahtarı ile donatılmıştır.Gıda bileşenleriyle temas eden tüm parçalar (kase, ağ kapak, spiral ve ayırma çubuğu) paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Düzgün bir görünüm sağlamak için üretici, gövdeyi mekanik strese dayanıklı özel bir boya ile kapladı. Yoğurma makinesi, küçük kantinler, kafeler ve pastaneler ile kendilerini taze pişmiş ürünlerle şımartmayı seven aileler için idealdir.

2 Kenwood KVC5000T

Ünlü Kenwood markasının KVC5000T ev yoğurma makinesi modeli, tasarıma asil ve şık bir görünüm kazandıran beyaz ve gümüş olmak üzere iki etkileyici renkte üretilmiştir. Ancak bunlar, bu "akıllı" mutfak aletinin sahip olduğu tüm avantajlar değildir. Cihazdaki akıllı kontrol sistemi, sonucun her zaman mükemmel olması için dönüş hızını izler. Döküm alüminyum gövde her türlü darbeye karşı dayanıklıdır ve her türlü yüzeyde sağlam durur ve hacimli çelik kase, yeterince büyük miktarda malzemeyi karıştırmayı mümkün kılar. Bu, belki de derecelendirmemizdeki en güvenli cihazdır. Üretici, miksere çeşitli koruma seviyeleri sağlamıştır. Ürün, motorun yumuşak bir şekilde çalışmasını sağlamakla kalmaz, aşırı ısınma durumunda çalışmanın sonlandırılmasını sağlar, aynı zamanda koruyucu kapağın yanlışlıkla açılması durumunda kapatma işlevine de sahiptir.

Ekipmanla birlikte gelen ataşmanlar özel olarak anılmayı hak ediyor. Profesyonel top çırpma makinesi dönerken havayı yakalayarak hamurun oksijenlenmesini sağlar. Kanca, kalın hamurun hızlı bir şekilde hazırlanmasını sağlar ve benzersiz K-şekilli nozul, karıştırma işlemini daha verimli hale getirir.

1 KitchenAid 5KSM3311X

İlk etapta, sadece çarpıcı tasarımıyla değil, aynı zamanda oldukça iyi teknik özellikleriyle de öne çıkan American KitchenAid 5KSM3311X planet mikseri koyduk. Bu, şüphesiz derecelendirmemizdeki en çok yönlü karıştırıcıdır. Her tür hamuru karıştırmak için mükemmeldir ve 10'dan fazla farklı ataşman (ayrıca satın alınır) bağlanabilme özelliği, modeli kıyma makinesi, meyve sıkacağı, rende ve sebze kesici işleviyle tam teşekküllü bir mutfak robotuna dönüştürür. 3L kase, dayanıklı ve güvenli paslanmaz çelikten yapılmıştır. Alüminyum naylon kaplı kanca, lezzetli ev yapımı ekmek, turta veya pizza yapmak için uygun mükemmel bir mayalı hamur yoğurma sağlar.

Cihazın muhteşem görünümü, herhangi bir modern mutfağın iç kısmına mükemmel uyum sağlar ve geniş renk yelpazesi, ürünü estetik tercihlerinize göre seçmenize olanak tanır. Hamur karıştırıcı, KitchenAid 5KSM3311X ile yapabileceğiniz en ilginç tarifleri içeren bir yemek kitabıyla birlikte gelir. Uzmanların ve sıradan kullanıcıların genel görüşüne göre, bu model ev için hamur karıştırma makineleri kategorisinde en iyisidir ve bu sayede TOP'umuzun ilk satırını haklı olarak işgal eder.