En iyi 10 konserve ton balığı üreticisi: Hangisinin daha iyi olduğu hammaddelerin kalitesi, incelemeler

Ton balığı, kırmızımsı tonu, balık aromasının olmaması ve yüksek besin değeri nedeniyle genellikle “deniz dana eti” olarak anılır. Uskumru ailesinin deniz canlılarının filetosu çok miktarda protein içerir ve hoş ve dengeli bir tada sahiptir.

Ton balığı kendi suyunda çeşitli yemekler ve salatalar hazırlamak için kullanılabilir, genellikle sağlıklı yaşam tarzı hayranları tarafından ek bir protein kaynağı olarak seçilir. 10 popüler konserve ton balığı markasını inceledik ve bir dürtme sırasında bir domuza nasıl çarpmayacağınızı ve ton balığının genellikle onun yerine kullanılan diğer balık türlerinden ne kadar farklı olduğunu size anlatmaya hazırız.

En iyi 10 konserve ton balığı markası

Pazarın uzman bir analizi, Rus mağazalarının raflarında bulunabilecek 10 tanınmış ton balığı markasını kendi suyunda tanımlamayı mümkün kıldı:

"Fortuna"

Anahtarlı bir teneke kutuda tuz eklenmiş parçalar halinde doğal ton balığı. Balık parçaları, tabanı ve kapağı çapraz olarak kesilmiş bir kapta sıkıca paketlenir. Balık eti yumuşak ve orta derecede tuzludur, yapısı yoğundur ve tadı yumuşaktır.

Ürün Tayland'da dondurma hammaddelerinden üretilmiştir. Ana ürünün kütlesi 130 g'dır Raf ömrü: 4 yıl, açıldıktan sonra bir günden fazla saklanmaması önerilir.

Lezzetli ve sulu ton balığı, kavanozda bütün bir parçadır. Çok fazla sıvı yok, kompozisyon mükemmel — kimya yok. Salata için harika bir seçenek, yemek yemeyi severim ve antrenmandan sonra da öyle.

"Deniz gücü"

Konserve ton balığı kendi suyunda teneke kutuda. Balık parçaları tamamen sıvı ile kaplıdır. Tadı nötr, tuzu orta, kıvamı oldukça kuru. Kemik ve yüzgeç kalıntıları vardır. Kavanozun ton balığı değil, uskumru veya saury olması kuvvetle muhtemeldir.

Açmak için bir teneke anahtar gereklidir. Ana ürünün kütlesi 175 g'dan az değildir, Ryazan'da donmuş hammaddelerden GOST 7482-2014'e göre üretilmiştir. Raf ömrü 24 aydır, açıldıktan sonra buzdolabında 24 saatten fazla saklanmamalıdır.

Kaydetmemenin daha iyi olduğu durum. Ton balığı gibi tadı yok — büyük olasılıkla uskumru. Diğer incelemeler bunu doğrulamaktadır. Balık sert ve acı, kesinlikle bir daha almam.

"LEOPAR"

Açmak için bir anahtarla bir teneke kutuda uskumru ton balığı. Dolgu biraz belirsiz, küçük kemik kalıntıları ve görünür kalıntılar yok. Kavanozda, çoğunlukla kuyruktan olmak üzere birkaç büyük balık parçası vardır. Ürünün kıvamı yumuşak ve hassas, ılımlı tuz.

Üretici - Barlar LLC, Kaliningrad bölgesi. Dondurulmuş balıklardan GOST'a göre yapılmıştır. 3 yıldan fazla saklanamaz.

Salatalar için oldukça iyi konserve yiyecekler, küçük et suyu, yeterince büyük balık parçaları. Ton balığı tuzlu değil, oldukça iştah açıcı kokuyor. Saf haliyle ziyafet çekmek için en lezzetlisi değil, ancak salatalarda ve diğer yemeklerde oldukça iyi gider.

"5 Deniz"

Anahtarlı bir teneke kutuda kendi suyunda çizgili ton balığı filetosu. Et suyu, küçük kemikler ve yüzgeç parçaları olmadan minimum miktarda temiz ve şeffaftır. Balık, soluk pembe renkli, sulu ve yumuşak, hassas bir tada sahiptir. Fileto, çatalla kolayca yoğurulurken şeklini iyi tutar.

Ürün Tayland'da çiğ dondurmadan yapılmıştır. Balığın kütle oranı, toplamın en az 130 g'ıdır. Son kullanma tarihi: 3 yıl.

Piyasadaki en iyi konserve ton balığı seçeneklerinden biri. Bütün fileto, tadı mükemmel, kokusu hoş, minimum sıvı var. Kalitesi çok iyidir, yabancı kokular ve fazla tuz içermez.

"Lezzetli konserve yiyecekler"

Anahtar açıcılı bir kavanozda tuzla sterilize edilmiş ton balığı. İçeride - şeffaf bir et suyunda yumuşak kemikli bir parça açık bej fileto. Et tadı kurudur. Ortalama kalitede balık, duyusal soruları gündeme getiriyor: tadı daha çok saury veya uskumru gibi.

Yaklaşık balık doldurma oranı: 77 ile %23. Ürün Kaliningrad'da GOST 7452-97'ye uygun olarak üretilmiştir. Üretim tarihinden itibaren 36 ay içinde kullanılması tavsiye edilir, bir günden fazla olmamak üzere açık kutuda muhafaza edilmelidir.

Balığın tadı ton balığından daha çok saury gibi — oldukça sert ve kuru, rengi pembeden çok bej. Genel olarak, yenilebilir, ancak kalite soruları gündeme getiriyor - sonuçta, eğer orkinos yazıyorsa — görmeyi umuyorsun.

"Kürklü fok balığı"

Anahtarlı teneke bir kapta çizgili ton balığı filetosu. Meyve suyu, yüzgeçleri ve kemikleri olmayan küçük balık kapanımları ile şeffaftır. İçeride, kıvamda kırılgan, kolayca liflere parçalanan, soluk pembe renkli iki parça ton balığı vardır. Aroma, yabancı kokular olmadan karakteristiktir. Ton balığı eti yumuşak ve suludur.

Üretim Ekvador'da yoğunlaşmıştır. Raf ömrü 4 yıldır, açıkta saklanması tavsiye edilmez.

İyi ton balığı, gerçek, salatalar için güvenle alabilirsin ve fiyatı memnun eder. Ancak şimdi kavanozda çok fazla küçük balık parçacığı var ve ürünün kendisi kıvamda gevşek.

"İberika"

Kendi suyunda konserve ton balığı, anahtarlı bir teneke kutuda. İçeride az miktarda meyve suyunda fazla çöp olmayan birkaç yoğun balık parçası vardır. Et sulu, orta derecede tuzludur.

Ürün Ekvador'da çiğ dondurmadan yapılır. Balığın kütlesi ~ 112 gr Raf ömrü: 6 yıl. Kutu açıldıktan sonra ürünün tamamının tüketilmesi tavsiye edilir.

Kaliteli ton balığı olması gerektiği gibi ve üreticilerimizin ton balığı yerine dürtmekten hoşlandığı ucuz uskumru değil. Salatalar için mükemmel bir temel, aynı zamanda çok lezzetli.

"Lacivert"

Anahtarlı bir kavanozda paketlenmiş, tuz dolgulu doğal ton balığı filetosu parçaları. İçinde birkaç küçük pembe balık parçası, biraz talaş ve hafif tuzlu et suyu var. Et yumuşak, lifli, çok gevşek olmasa da tadı oldukça sulu.

Konserve yiyecekler Çin'de donmuş balıklardan üretilir. Raf ömrü üretim tarihinden itibaren 3 yıldır.

Mükemmel ton balığı, kavanozda çöp yok, büyük ve bütün parçalar var. Çok az tuz var, tadı ve kokusu hoş. Filetolar sıvılardan çok daha büyüktür.Her zaman bu üreticiyi satın alıyorum ve herkese tavsiye ediyorum.

"Direksiyon"

Kırmızı ton balığı kendi suyunda Kolay Açılır anahtarlı bir teneke kutuda. Kabın içinde, az miktarda et suyunda ekleri ve küçük parçacıkları olmayan büyük bir balık parçası vardır. Fileto kıvamı yoğundur, dağılmaz, ancak çatalla iyice yoğrulur.

Ana ürünün ağırlığı, toplam hacmin yaklaşık 130 gramıdır. Ürün ÇHC'de üretilmiştir. Raf ömrü 3 yıldır.

Genellikle bu markanın ton balığını, kutuda neredeyse her zaman tek parça alırız. Çıkarması oldukça zordur, ancak talaş değil, yüksek kaliteli bir filetodur. Damak zevki — gerçek ton balığı.

Dobroflot

Açmak için bir anahtarla bir teneke içinde çizgili topaklı ton balığı. Tuzlu doğal et suyunda bütün balık dilimleri. Fileto tadı tuzlu, acılık ve ekşilik olmadan. Parçalar oldukça yoğun ve liflidir, çıkarıldığında dağılmazlar.

Tayland'da donmuş balıklardan yapılmıştır. Balıkların sıvısız ağırlığı 130 gr'dır.Ürünün üretim tarihinden itibaren en geç 36 ay içinde tüketilmesi tavsiye edilir.

Bu üreticinin tüm konserve ürünleri örnek niteliğindedir, ton balığı istisna değildir. Çok lezzetli et, kuru ve tuzlu değil, bol proteinli. Sebzelerle harika ve sağlıklı bir kombinasyon elde edilir.

En iyi listeler

Yabancı üretimin, özellikle Tayland'ın konservelerinin en iyisi olduğu sonucuna varılabilir. Resim üzücü, ancak gelecekte bunun değişeceği ve üreticilerimizin hammadde tasarrufu yapmayı bırakacağı umulmaktadır, ancak bunu hayal etmek zor olsa da - sonuçta burada ton balığı yakalamıyoruz. Derecelendirmemizden en iyi konserve yiyecek başlığı için üç yarışmacı seçmeyi öneriyorum.

“5 Deniz” - en iyi organoleptik skor

TM "5 Morey"den Tay çizgili ton balığı, olumlu tüketici incelemelerinin ezici bir çoğunluğuna sahiptir. Bu konserve üreticisi, 15 yılı aşkın bir süredir Rusya pazarını güvenle elinde tutuyor. Ürün açıklamasına tamamen karşılık gelir: bir kutuda, talaşsız, yüzgeçli ve küçük kemiksiz, oldukça büyük parçalar halinde gerçekten gerçek ton balığı vardır. Ürünün organoleptik özellikleri örnek niteliğindedir: sadece yemek pişirmek için değil, aynı zamanda harika tadının da böyle tadını çıkarır.

Dobroflot - en kaliteli fileto

Rus markası "Dobroflot" dan Tayland üretiminin bir başka değerli temsilcisi. Yüksek kaliteli çizgili ton balığı filetosu: hoş görünüm ve koku, sulu ve lifli et pratikte kemiksiz, minimum miktarda tuz içeren şeffaf et suyu. Kullanılan balık gerçekten çok iyi, bu birçok tadımcı tarafından onaylandı, bu da güvenle satın alabileceğiniz anlamına geliyor.

"Tekerlek" - paranın karşılığı

Çin'de üretilen gerçek kırmızı ton balığı, Rusya pazarında kendini kanıtlamıştır. Bugünün incelemesindeki en bütçe seçeneklerinden biri (185 g'lık bir kutu için 99 ruble'den) gerçekten iyi kalitede. Kural olarak, bu markanın bir kavanozu, doğru kıvamda büyük bir ton balığı filetosu parçası, minimum et suyu ve neredeyse tamamen küçük parçacık yokluğu içerir. Paranın karşılığı, mümkün olan en iyisidir.

Konserve ton balığı seçmenin püf noktaları

Konserve balık seçerken her zaman özellikle dikkatli olmak gerekir, çünkü bu ürün şımarık bir şekilde sağlığa son derece zararlı olabilir.Tabii ki, ürünün kalitesi ancak kutu açıldığında tam olarak doğrulanabilir. Bununla birlikte, aşağıdaki öneriler, zaten ilk aşamalarda olan seçime yardımcı olmalıdır.

• Herhangi bir konserve ürünü alırken temel kural, ezik veya şişmiş deforme olmuş kapları almamaktır. İlk durumda, ikincisinde - erken bozulma ile içerideki basınç dağılımının ihlali ile uğraşıyoruz. Her iki durumda da gıda zehirlenmesi riski yüksektir.
• Ayrıca rafta pas ve oksidasyon belirtileri olan kavanozları bırakmaya değer. çoğu zaman yanlardaki dikiş alanlarında görülebilirler. Bu tür işaretler, konserve gıdaların raf ömrünü ve kalitesini önemli ölçüde azaltır. İdeal olarak, kap, oksidasyon ve korozyondan korumak için verniklenmelidir.
• En önemli bilgilerin tümü teneke (alt veya kapak) üzerine damgalanmalıdır. Belirtilmelidir: üretim tarihi, raf ömrü, balıkçılık endüstrisi endeksi ("P" harfi), vardiya numarası ve ürün çeşidi işareti. Kağıt bir etiketin sahtesi kolaylıkla yapılabilir, ancak doğruluğu doğrulanabilir: etiket neme maruz kaldığında silinmemelidir.
• Kompozisyon sadece ton balığı ve tuzu içermelidir - yalnızca böyle bir ürünün “kendi suyunda” olarak işaretlenme hakkı vardır. Su eklemek kabul edilebilir, ancak yağ değil.
• İyi konserve yiyecekler, kullanılan belirli ton balığı türünü belirtmelidir. Uskumru ton balığı en ucuzu ve tadı sauryaya yakın. Kesin bir bilgi verilmemişse, banka ton balığına az çok benzeyen herhangi bir şeyi içerebilir, ancak kendisini içeremez.
• Avlanma ve üretim yeri, ürünün kalitesinde önemli rol oynar. Ton balığını kıyı bölgelerinden seçmeye çalışın, Tayland, Japonya ve Çin bu sektörde lider olarak kabul ediliyor. Rusya'da ton balığı yakalanmaz, yüksek olasılıkla Ryazan'dan konserve balıklar çözülmüş hammaddelerden düşük kalitede olacaktır.
• Ana ürünün kütle oranı, toplam hacmin en az %70'i olmalıdır. Yüksek kaliteli konserve yiyecekler sallanırken gurgulama sesleri çıkarmamalıdır.