Masarap na beans ng kape: pag-rate ng pinakamahusay na mga tatak ng mga coffee beans sa mga tuntunin ng ratio ng presyo / kalidad

Hindi maalis ang iyong ulo sa unan ng maaga sa umaga? Okay lang, dahil palagi mong magagamit ang tamang lunas para sa kaguluhang ito: uminom ka lamang ng isang tasa ng malakas na sariwang kape. Bukod dito, ang masarap na kape ay nakuha mula sa mga sariwang ground beans, dahil ang pamamaraang ito ay nagpapanatili ng higit na maraming nutrisyon sa sarili nito, salamat kung saan maaari kang magbigay sa iyo ng mas higit na pagpapalakas ng kabanalan.

TOP-10: Rating ng masasarap na beans ng kape

Sa aming rating ay makikita mo ang nangungunang 10 pinakamahusay, masarap na mga beans ng kape... Ang mga premium na tatak ng banal na inumin na ito, ay paulit-ulit na naging internasyonal na nagwagi ng mga eksibisyon at hinahain sa karamihan sa mga elite na restawran sa buong mundo.

Galapagos Gourmet

Ang tatak ng Galapagos Gourmet ay magbubukas ng aming rating: kasama rito ang mga beans ng Arabica na lumago sa bulubunduking bulubundukin ng mga Isla ng Galapagos. Ang mabagal na mode ng litson ng beans ay nagbibigay sa inumin ng isang mayaman at matinding aroma na may isang berry tint, at ang malakas na lasa ay nag-iiwan ng isang masarap na lasa ng mga bulaklak sa bundok, pampalasa at prutas ng sitrus.

"Qualita Oro"

Isang halo ng maraming uri ng Arabica beans na lumaki sa iba't ibang bahagi ng mundo. Isang matagumpay na paghalo, kasama sa serye ng "mga gintong paghahalo". Ang mga butil mula sa Gitnang Amerika ay nagdaragdag ng mga tono ng bulaklak at bulaklak sa panlasa, habang pinahuhusay ng Brazilian Arabica ang lasa ng inumin at nagdaragdag ng isang lasa ng honey dito.

"Dessert Cup"

Karaniwan, ang malalim na litson ng beans ay magpapataas sa buhay ng istante, ngunit pinipinsala ang lasa ng produkto at ang aroma nito. Gayunpaman, mayroong ilang mga pagbubukod: halimbawa, ang tatak na "Dessert Cup", na binubuo ng mga Arabica beans na lumaki sa Gitnang Amerika at Africa. Ang natatanging timpla ay matutuwa sa mga mahilig sa kape na may binibigkas na aroma ng prutas, at ang lasa - na may mga tala ng tsokolate, na may isang mapait na aftertaste ng honey na perpektong magkakasundo sa amoy ng inumin.

"Asul na bundok"

Isang pagkakaiba-iba ng mga piling tao, itinuturing na isang eksklusibong produkto, dahil sa lumalaking kondisyon ng mga beans ng kape na siyang batayan ng pinaghalong. Kasama lamang dito ang mga beans ng Arabica na ani sa matataas na talampas malapit sa Blue Mountain sa Jamaica. Ang inumin na ginawa mula sa beans ng iba't ibang ito ay may isang kamangha-manghang malambot at mayamang lasa, na may isang katangian na prutas pagkatapos ng lasa. Upang mapanatili ang lasa ng mga butil sa isang sapat na mahabang panahon, isinailalim ang mga ito sa isang mabagal na pamamaraan ng pagproseso ng thermal at naka-pack sa mga metallized vacuum bag na nilagyan ng air release balbula. Ang mataas na presyo ay dahil sa limitadong tirahan ng mga puno ng kape.

"Qualita Oro"

Ang unang timpla ng beans sa aming rating, kung saan, bilang karagdagan sa karaniwang arabica beans, ay may kasamang first-class robusta beans na nakuha sa mga plantasyon ng kape ng India ng mga puno ng kape. Ang pagkakaiba-iba ay paulit-ulit na ipinakita sa mga internasyonal na eksibisyon ng kape at dalawang beses na nanalo ng unang puwesto sa kanila. Ito ay pinahahalagahan para sa balanseng lasa at amoy nito. Ito ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na pagkakaiba-iba para sa paggawa ng espresso sa mga makina ng kape.

Royal

Ang isa pang tatak mula sa kinikilalang Italyano na tatak na "La Genovese", na kasama sa nangungunang listahan ng "golden blends" para sa paggawa ng espresso. Tulad ng pagkakaiba-iba ng Qualita Oro, ang timpla na ito ay dalawang beses na nanalo ng mga gintong medalya sa mga internasyonal na eksibisyon. Sa ipinanukalang bersyon ng inumin, ang mga butil ng robusta ay mas maliit, dahil kung saan ang lasa ay naging mas matamis, at ang aroma ay pinangungunahan ng mga tala ng tsokolate.

Grand cru

Isang eksklusibong timpla ng pili na Arabica at Robusta beans na ani lamang mula sa mga plantasyon ng kape na may mataas na altitude. Ang nagreresultang paghalo ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang napaka banayad na lasa na may isang natatanging vanilla aftertaste. Naka-pack ito sa malalaking lata, kung saan pinapanatili nito ang lasa at aroma sa isang napakahabang tagal ng panahon.

Caffe espresso

Ang isang multifaceted na halo ng isang malaking bilang ng mga iba't ibang Arabica na nakolekta sa anim na magkakaibang bahagi ng mundo. Ang beans ay dahan-dahang luto at inihaw sa isang daluyan ng inihaw na yugto, na makakatulong upang mapanatili ang mayaman at mayamang lasa ng halo. Pagkatapos ay naka-pack ang mga ito sa mga lata ng metal, kung saan ang hangin ay pinalitan ng isang inert gas - pinapataas nito ang buhay ng istante ng mga butil ng maraming beses.

Jubileum

Na ginawa ng isang kumpanya ng Sweden na nasa negosyo ng kape nang higit sa isang daang taon. Sa pamamagitan ng paraan, ang tatak ng Jubileum ay inisyu bilang paggalang sa sentenaryo ng kumpanya. Ang halo ay binubuo lamang ng mga Arabica beans na ani sa mga plantasyon ng Kenya, Brazil at dalawang iba pang mga bansa sa Latin American - Guatemala at Costa Rica. Ang mga beans ng bawat pagkakaiba-iba ay inihaw na magkahiwalay - ang pamamaraang ito ng pagproseso ng makabuluhang pinahuhusay ang lasa ng inumin at binibigyan ito ng natatanging, paulit-ulit na aroma. Ang lasa ay malambot, ang aroma ay tsokolate, na may isang print na kulay.

Kopi luwak

Ang iba't ibang mga premium na kape sa Indonesia na magiging interes ng mga customer sa pagiging natatangi ng proseso ng paghahanda nito. Magsimula tayo sa katotohanan na hindi nagsisimulang mag-ani ng mga butil, ngunit ang mga hayop na musang: kinakain nila ang mga bunga ng mga puno ng kape (at pinaniniwalaan na ang mga musang ang pumili lamang ng mga hinog), at ang mga tao ay nangongolekta ng mga butil pagkatapos nito, kung gayon, "pangunahin "pinoproseso. Ang mga beans ng kape na ginagamot ng mga musang gastric secretion ay may banayad at, kasabay nito, matinding lasa, na may isang malasutak na aftertaste, nang walang anumang mga palatandaan ng pagkasakit. Ang aroma ay tsokolate at matindi.

Ano ang pinakamahusay na kape sa beans? Bakit kasama ang mga tatak na ito sa pagraranggo ng pinakamahusay na mga beans ng kape?

Kapag pumipili ng mga tatak ng kape, nagpatuloy kami mula sa opinyon ng karamihan ng mga mahilig sa kape, at karaniwang hindi nila gusto ang mapait at labis na malakas na katangian ng lasa ng malalim na litson ng beans o isang napaka banayad na lasa (nakuha sa isang mahinang paggamot sa init), na ay angkop para sa pag-inom ng kape na may gatas at cream. Bilang isang resulta, ang lahat ng mga nominado sa rating ay medium-roasted varieties: ang mga ito ang pinaka maraming nalalaman sa mga tuntunin ng kalidad ng paglipat ng aroma at iba't ibang mga lasa.

Ang pangalawang kadahilanan na naka-impluwensya sa pagpili ng mga kalahok sa rating ay ang pangalan ng tagagawa at ang pagkilala sa tatak ng mga dalubhasa sa mundo sa iba't ibang mga internasyonal na eksibisyon. Ang bawat isa sa aming iminungkahing pagpipilian ay pinuri ng karamihan ng mga kritiko sa mga kaganapang ito at nakatanggap ng maraming bilang ng mga positibong pagsusuri mula sa ordinaryong mga mahilig sa inumin ng kape.