TOP 7 pinakamahusay na mga tagagawa ng tsokolate gingerbread: rating, kung ano ang nasa komposisyon, alin ang pipiliin, presyo, mga pagsusuri
Parehong mga matatanda at bata ang mahilig sa gingerbread sa ating bansa. Hindi ito nakakagulat: pagkatapos ng lahat, ang panghimagas ay napakahusay sa mainit na tsaa o gatas. Mula pa noong sinaunang panahon, ang napakasarap na pagkain na ito ay inihurnong mula sa harina, kung saan idinagdag ang pulot at pampalasa, samakatuwid ang pangalan. Ang Gingerbread ay may maraming panlasa at pagpuno, ngunit ang tsokolate ay lalong minamahal sa ating bansa.
Nagtatampok ang survey ngayon ng 7 sa pinakatanyag na tatak ng consumer ng chocolate-flavored gingerbread. Susuriin namin ang kanilang komposisyon, mga katangian ng organoleptic, makikilala ang pangunahing mga kalamangan at kahinaan, at sa huli pipiliin namin ang pinakamataas na kalidad ng mga sample na hindi ka nahihiya na tratuhin ang iyong mga kaibigan at masiyahan ka sa iyong sarili.
Rating ng TOP 7 na tatak ng chocolate gingerbread
"Mga klasiko sa tsaa"
Klasikong gingerbread para sa tsaa na may pagdaragdag ng kakaw sa isang flow pack. Ang mga produkto ay may isang tradisyonal na hugis bilugan-matambok, solidong pagkakayari at hindi gumuho. Matamis at mabangong mga pastry na walang labis na tamis na may balanseng madilim na tsokolate pagkatapos. Walang mga preservatives. Mahusay silang kumagat sa gatas.
Ang produkto ay panindang alinsunod sa GOST 15810 sa pabrika ng Fazer LLC, St. Petsa ng pag-expire: 4 na buwan mula sa petsa ng paggawa.
| Timbang, g | 500 |
| Nilalaman ng calorie, kcal | 363 |
| Mga Peculiarity | ang produkto ay maaaring maglaman ng mga bakas ng linga, soybeans, nut |
| Komposisyon | Pagbe-bake ng harina ng trigo ng unang baitang, asukal, inuming tubig, buong pulbos ng gatas, taba na may espesyal na layunin, pulbos ng kakaw, syrup, dry egg melange, mga ahente ng lebadura: ammonium carbonates, sodium bikarbonate |
- katamtamang matamis;
- ligtas na komposisyon;
- masarap;
- kaaya-aya na aroma ng tsokolate
- hindi mahanap.
Ganito dapat ang tunay na chocolate gingerbread! Hindi manloob na cloying, medyo crumbly. Napaka makatas at sariwa, kahit na ang pag-inom ng tsaa ay opsyonal.
"Yashkino"
Mahangin na cookies ng gingerbread na may lasa ng tsokolate sa isang malakas na selyadong bag. Ginawa alinsunod sa isang klasikong resipe mula sa malambot na pastry ng choux at tinakpan ng malutong na glaze ng asukal kasama ang pagdaragdag ng kakaw. Ang maliliit na cookies ng gingerbread ay inihurnong sa hugis ng mga bulaklak, bilog at puso. Ang napakasarap na pagkain ay magiging isang kaaya-ayang gamutin para sa tsaa kasama ang pamilya at mga kasamahan.
Ginawa ayon sa mga panteknikal na pagtutukoy ng tagagawa "KDV Yashkino" LLC, rehiyon ng Kemerovo. Inirerekumenda na gamitin ito nang hindi lalampas sa 6 na buwan mula sa petsa ng paggawa.
| Timbang, g | 350 |
| Nilalaman ng calorie, kcal | 380 |
| Mga Peculiarity | makintab, huwag maglaman ng mga itlog |
| Komposisyon | premium harina ng trigo, asukal, glash ng confectionery, emulsifiers: sorbitan tristearate, soy lecithin, antioxidant, cocoa powder, emulsifiers: (E322, E476), vanillin; baligtarin ang syrup; peeled rye harina, cocoa powder, confectionery fat, concentrate ng isang pinaghalong tocopherols (E306); ammonium carbonates, sodium bikarbonate; pampalasa ng tsokolate ng gatas, vanillin; cocoa butter, sorbic acid, lactic acid, citric acid; gum arabic, tubig |
- malambot sa loob, malutong sa labas;
- matunaw sa bibig;
- kaaya-aya sa lasa;
- magandang balot
- trans fats sa komposisyon.
Mga paboritong gingerbread, madalas naming kinukuha ito, natutunaw lang ang tsokolate sa iyong bibig. Ang presyo ay nakalulugod din, ngunit sa komposisyon ng kung ano ang wala doon. Mapanganib, ngunit napaka masarap.
Bilang isang patakaran, ang tinapay mula sa luya na walang pag-icing ay may mas kaunting mga calorie. Gayunpaman, ang makintab-malutong na shell ay mayroon ding kalamangan: pinapanatili nito ang kahalumigmigan nang maayos, pinipigilan ang mga inihurnong kalakal mula sa lipas nang maaga, kaya't nananatili itong mas matagal.
"Posidelkino"
Ang mga klasikong mini gingerbread cookies na may lasa ng tsokolate sa isang flow pack na may isang transparent window. Ang mga walang lutong baked na kalakal ay may malambot na pagkakayari, balanseng lasa at aroma, ang kakaw ay halo-halong sa kuwarta. Ang isang kaaya-ayang meryenda ay maginhawa upang dalhin sa kalsada, paaralan o opisina.
Ang produkto ay panindang alinsunod sa mga teknikal na pagtutukoy ng gumawa na "Lyubimy Kray" JSC, rehiyon ng Leningrad. Inirekumendang panahon ng pag-iimbak: 120 araw.
| Timbang, g | 300 |
| Nilalaman ng calorie, kcal | 370 |
| Mga Peculiarity | klasiko |
| Komposisyon | harina ng trigo, asukal, syrup, pino na langis ng gulay, pulbos ng tsokolate, tsokolate (asukal, masa ng kakaw, cocoa butter, emulsifier: toyo lecithin, pampalasa), ahente ng pagpapanatili ng tubig: glycerin, ammonium carbonate, baking soda, table salt, pampalasa, sorbate potassium, soy lecithin, acidity regulator: sitriko acid |
- sariwa at malambot;
- asukal sa katamtaman;
- maginhawang form;
- mababa ang presyo
- hindi mahanap.
Ang mga cookies ng gingerbread ay talagang may isang mayamang lasa ng tsokolate, napakalambot at hindi kasiya-siya. Maliit ang laki, para sa isang pares ng kagat, napaka-maginhawa. Nabenta sa isang sapat na presyo, maaari mo itong kunin minsan, inirerekumenda ko ito.
"Cow"
Mabangong cookies ng gingerbread na may creamy chocolate-milk na pagpuno sa isang plastic bag na may bintana. Ang isang produktong harina na may malambot na pagkakayari ng isang klasikong kuwarta ng tinapay mula sa luya na kaaya-ayang nagbabalanse na may maselan na pagpuno ng mga kakaw at cream na lasa. Ang napakasarap na pagkain ay napupunta nang maayos sa maligamgam na gatas at hindi matamis na tsaa.
Buhay ng istante ng produkto: 90 araw. Tagagawa: Pabrika ng JSC Confectionery na "Takf", Tambov.
| Timbang, g | 300 |
| Nilalaman ng calorie, kcal | 370 |
| Mga Peculiarity | tsokolate-creamy lasa |
| Komposisyon | harina ng trigo, asukal, pagpuno ng lasa ng tsokolate, mga pampalapot: E1442, E460, konsentrasyon ng protina ng gatas, pulbos ng tsokolate, lasa ng tsokolate, potassium sorbate, lactic acid, toyo lecithin, inuming tubig, patis ng patis ng gatas, molas, taba ng confectionery, patatas na starch, cocoa pulbos, langis ng gulay, karagdagan sa prutas, Milk Chocolate, Milk flavors, sodium bikarbonate, acidity regulator - lactic acid, E202 preservative |
- masarap na pagpuno;
- pinong texture;
- kaaya-aya na aroma
- puno ng kimika
Malambot at mabangong gingerbread na may isang mayamang lasa ng tsokolate at pinong pagpuno. Ang lahat ay tila maayos, kung hindi mo titingnan ang komposisyon: mayroong isang tuloy-tuloy na talahanayan na pana-panahon. Kung paminsan-minsan mong palayawin ang iyong sarili, okay lang, ngunit mas mabuti na huwag kang madala.
"Gingerbread Mood"
Ang mga glazed mini gingerbread cookies na may lasa ng tsokolate sa malambot na balot. Produktong pastry na may mga katangian na tala ng kanela, tart cloves at mabangong cardamom. Ang icing ay malutong asukal, ang pagkakayari ng tinapay mula sa luya ay maselan at mahangin. Ang aroma ng pampalasa na sinamahan ng nakabalot na tsokolate na lasa ng kuwarta ay lumilikha ng isang maligaya na kalagayan ng Pasko.
Ang produkto ay panindang ayon sa TU sa Lyubimy Kray confectionery enterprise, rehiyon ng Leningrad. Petsa ng pag-expire: 150 araw.
| Timbang, g | 240 |
| Nilalaman ng calorie, kcal | 380 |
| Mga Peculiarity | nakasisilaw |
| Komposisyon | Trigo harina, asukal, pulot, confectionery glaze, cocoa powder, toyo lecithin, gliserin, inuming tubig, pino na deodorized na langis ng gulay, apple puree, likidong malt extract, ammonium carbonate, sodium bicarbonate, pampalasa, pectin, preservative, potassium sorbate, luya, regulator ng acidity: sitriko acid, kanela, sibol, kardamono |
- ay pinagsama sa gatas;
- kaaya-aya na aroma ng pampalasa;
- disenyo ng package
- hindi maipahiwatig na lasa.
Sa kabuuan, ang tinapay mula sa luya ay hindi masama, ngunit hindi ko natikman ang idineklarang pampalasa, at ang tsokolate ay hindi partikular na nadama. Katamtaman kaysa maliit sa laki. Hindi sila naging sanhi ng kasiyahan, may mga mas mahusay na pagpipilian.
Ang Gingerbread ay maaaring hilaw o tagapag-alaga, depende sa teknolohiya ng produksyon. Ang base ng custard ay ginawa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mainit na likidong asukal sa harina, upang ang kuwarta ay lumabas na makapal at ang mga inihurnong kalakal ay maaaring maimbak ng mahabang panahon. Ang mga hilaw ay may isang mas maluwag at maluwag na pagkakayari, ang mga ito ay mas malambot at mas malambing. Upang madagdagan ang buhay ng istante, madalas silang makintab.
"Tagapayo ng Tsaa"
Choux pastry gingerbread na may kakaw at inihaw na durog na mga mani sa isang transparent na hermetically selyadong bag. Ang bawat indibidwal na piraso ay may isang klasikong hugis ng bilog at katamtamang laki.Ang mga nut ay halo-halong sa kuwarta at iwiwisik sa itaas para sa isang maliit na malutong texture sa isang malambot na baseng harina.
Ang produktong confectionery ay ginawa alinsunod sa GOST 15810-2014, sa enterprise na Tea Sovetnik LLC, Novosibirsk. Petsa ng pag-expire: 50 araw.
| Timbang, g | 450 |
| Nilalaman ng calorie, kcal | 376 |
| Mga Peculiarity | nagdagdag ng mani |
| Komposisyon | pagluluto sa harina ng trigo ng grado 1, granulated sugar, inuming tubig, invert syrup, pino na deodorized na langis ng mirasol, cocoa powder, burn oil, peanuts, baking powder (ammonium carbonate, baking soda), guar gum stabilizer, mabangong pandiyeta hibla, paghahanda ng enzyme |
- mahusay na kumbinasyon ng tsokolate at nut;
- hindi masyadong sweet;
- magandang komposisyon
- hindi mahanap.
Binili ko ang mga cookies ng tinapay mula sa luya, ang mga lutong bahay ay nakakakuha ng isang putok na may isang putok na may gatas. Masarap na may isang napaka disenteng komposisyon, na ngayon ay isang bagay na pambihira, hindi ito nakakatakot na pakainin ang mga bata.
"Petrodiet"
Ang mga cookies ng chocolate gingerbread sa fructose na malambot na opaque na packaging. Ang produkto ay hindi naglalaman ng pino na asukal, sa halip ay isang pampatamis ng natural na pinagmulan ay naidagdag. Ang tradisyunal na bilugan na mga inihurnong kalakal ay may masamang lasa ng kakaw at isang kaaya-ayang aroma ng isang palumpon ng pampalasa - kanela, luya, kardamono, paminta at sibuyas.
Ang produktong harina ay ginawa ayon sa TU, tagagawa: OOO TD "Petrodiet", St. Petersburg. Petsa ng pag-expire: 6 na buwan mula sa petsa ng paggawa.
| Timbang, g | 350 |
| Nilalaman ng calorie, kcal | 386 |
| Mga Peculiarity | huwag maglaman ng asukal |
| Komposisyon | Trigo harina 1c, fructose, margarine; tubig, mono- at diglycerides ng fatty acid, esters ng polyglycerides, toyo lecithin; asin, potassium sorbate; sitriko acid; natural na tinain, ascorbic acid, bitamina E; kakaw pulbos, tubig, ammonium carbonate, sodium bikarbonate; pampalasa (kanela, sibol, allspice, itim na paminta, nutmeg, luya, kardamono); lasa: "Chocolate", vanillin |
- huwag gumuho;
- balanseng panlasa;
- aftertaste ng herbs
- masyadong mahirap.
Ang mga cookies ng gingerbread na ito ay hindi pamantayan, katulad ng cookies. Ang texture ay mahirap, mabilis na lipas. Ang lasa ay mabuti dahil sa mga pampalasa, ngunit ang tsokolate ay hindi masarap sa lasa, sa halip na pulbos ng kakaw.
Ano ang hahanapin kapag pumipili ng chocolate gingerbread sa tindahan
Kabilang sa iba't ibang mga produktong gingerbread na magagamit sa bawat grocery store, minsan ay mahirap maging tama ang pagpili. Mahalaga na hindi magkamali sa panlasa at pumili ng isang produkto na hindi makakasama sa iyong kalusugan. Upang i-minimize ang mga panganib, bigyang pansin ang mga sumusunod na alituntunin:
- Ang maliwanag at marangya na packaging na may magagandang larawan at islogan ay madaling linlangin ang mamimili. Tandaan na kailangan mong maging maingat lalo na sa mga naturang produkto, basahin ang lahat na naka-print sa maliit na pag-print, lubusang pag-aralan ang komposisyon. Kadalasan, pagkatapos ng naturang pagtatasa, maaari mong makita ang halatang hindi pagkakapare-pareho at tiyakin na ang ipinahayag na tsokolate ay hindi nakikita, at ang listahan ng mga sangkap ay naglalaman ng solidong mga enhancer ng lasa at murang mga pamalit.
- Maipapayo na pumili ng cookies ng gingerbread sa transparent na cellophane packaging, kung saan makikita ang mismong produkto. Kung ang confection ay natakpan ng glaze, dapat itong maging pare-pareho, walang mga chips o basag. Ang pagkakaroon ng 1-2 gingerbread cookies na may isang deformed na ibabaw ay katanggap-tanggap. Mayroon ding minimum na mga mumo sa bag. Kung maraming mga ito, ang mga lutong kalakal ay malinaw na lipas o naiimbak nang hindi wasto.
- Ang buhay na istante ng gingerbread nang walang idinagdag na mga preservatives ay dapat na hindi hihigit sa 2 buwan. Kung ang isang mas mahabang panahon ng imbakan ay idineklara, kung gayon malinaw na maraming mga artipisyal na additives sa komposisyon, na nakakaapekto sa kalidad ng produkto na malayo sa pinakamahusay.
- Sa mga istante maaari mong makita ang mga produktong gingerbread batay sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng harina ng trigo. Mahusay na bigyan ng kagustuhan ang pangalawang baitang - naglalaman ito ng mas maraming bitamina, magaspang na hibla at hibla, at, nang naaayon, mga benepisyo. Kung nakatagpo ka ng tinapay mula sa luya na gawa sa rye harina, mas mabuti pa ito: pagkatapos ng lahat, orihinal na ginawa ito sa Russia, na nangangahulugang mayroon kang isang halos tunay na produkto sa harap mo.Siyempre, ang natitirang mga sangkap sa listahan ay dapat ding isaalang-alang: ang pagkakaroon ng mga synthetic additives at trans fats ay tinanggihan ang lahat ng mga benepisyo ng isang base ng harina.
