TOP 7 pinakamahusay na mga tatak kefir 1%: rating, buhay ng istante, alin ang pipiliin, paghahambing sa mga analogue

Ang Kefir ay isang tunay na tradisyunal na produkto at isang mahalagang bahagi ng diyeta para sa maraming mga mamamayan ng Russia. Marami ang nasabi tungkol sa mga pakinabang nito para sa digestive system at metabolic process, at lahat ito ay dahil sa kasaganaan ng mga mahalagang elemento ng trace at bitamina sa komposisyon.

Ngayon, ang mga customer ay may access sa pinakamalawak na assortment ng kefir sa tingian, ngunit hindi bawat tagagawa ay gumagawa ng isang kalidad na produkto. Pinag-aralan namin ang modernong merkado at pinili ang TOP 7 na pinakatanyag na mga tatak ng kefir na may taba ng nilalaman na 1% upang makilala nang detalyado ang komposisyon at mga katangian ng bawat isa sa kanila. Batay sa mga resulta ng pagsusuri, pipiliin namin ang pinakamahusay na mga produkto at sasabihin sa iyo kung ano ang dapat pagtuunan ng pansin kapag bumibili.

Rating ng TOP 7 mga tagagawa ng kefir na 1%.

Batay sa isinasagawa na pagsasaliksik, nag-ipon kami ng isang rating ng TOP 7 na pinaka-hinihiling na mga tatak kefir sa merkado ng Russia:

"Prostokvashino"

Mababang taba ng natural na fermented milk na inumin sa mga lalagyan ng plastik. Ginawa mula sa dalawang sangkap - kultura ng starter ng gatas at yogurt. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mayamang lasa na may kaaya-aya na asim at isang maselan na pagkakayari na walang mga bugal ng protina.

Ang produkto ay panindang alinsunod sa GOST 31454 sa halaman ng Danone Russia. Nakatanggap ng mataas na marka mula sa dalubhasang komunidad na "Roskontrol", hindi naglalaman ng mga pampalapot at preservatives. Ang buhay na istante ay 14 na araw.

Ang Kefir ay mabuti kapwa sa purong anyo at bilang isang sangkap para sa pagluluto sa hurno. Gusto ko ring punan ito ng hilaw na bakwit sa gabi, sa umaga ito ay naging isang masarap at malusog na agahan. Liquid, ngunit para sa mga nais ng mas makapal, mas mahusay na kumuha ng may mataas na nilalaman ng taba.

"Vkusnoteevo"

Mababang taba kefir mula sa gatas ng baka at sourdoughs sa isang tetra-pack. Mayroon itong isang nakabalot na texture at mag-atas na lasa na may kaunting asim. Ang pagkakapare-pareho ay katamtamang makapal, nang walang nakikitang mga bugal.

Ginawa alinsunod sa GOST 31454-2012, hindi naglalaman ng mga pamalit na taba ng gatas, preservatives at starch. Ayon sa kadalubhasaan na ito, ang Roskontrol ay kinikilala bilang isang de-kalidad at ligtas na produktong pandiyeta. Buhay ng istante: 13 araw.

Magandang kefir, minamahal ng buong pamilya. Sa mga tuntunin ng density, hindi ito naiiba mula sa bersyon ng taba, hindi naman ito maasim. Gumagawa ito ng magagandang pancake.

"Bahay sa nayon"

Banayad na kefir ng minimum na nilalaman ng taba sa isang lalagyan ng karton na tetra-pack. Mayroon itong banayad na lasa na may binibigkas na lasa ng maasim na gatas. Ginawa mula sa pamantayang gatas at mabuhay na kulturang sourdough. Angkop para sa parehong pagkain na pandiyeta at bilang batayan para sa pagluluto sa hurno.

Sumusunod ang produkto sa GOST R 52093-2003, hindi naglalaman ng mga non-milk fat, preservatives at stabilizer. Nakatanggap ng mataas na marka para sa kalidad mula sa samahan ng Roskontrol. Inirerekumenda na gamitin ito sa loob ng 15 araw mula sa petsa ng paggawa.

Timbang, g	950
Uri ng lalagyan	kahon ng karton
Nilalaman ng calorie bawat 100 g, kcal	37
Komposisyon	pamantayan ng gatas, pagbuburo sa mga kefir fungi

Ang Kefir mismo ay masarap, ngunit ang packaging ay nakakasira ng impression. Ang talukap ng mata ay bubukas nang may kahirapan, ang buntot ay hindi maalis, sa pamamagitan lamang ng isang kutsilyo. Bilang isang resulta, ang spray ay lumilipad sa lahat ng direksyon.

"Avida"

Mababang taba na fermented milk na inumin na ginawa mula sa buo at skim milk sa fungal sourdough sa isang tetra-pack package. May isang pare-parehong pare-pareho na walang mga clots at butil. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang binibigkas, ngunit hindi nakakagambalang sourness sa aftertaste. Angkop para sa pagluluto ng okroshka at baking.

Ang produkto ay ginawa alinsunod sa GOST 31454-2012 nang walang pagdaragdag ng fat fats, starch at preservatives. Ang buhay na istante ay 14 na araw.

Ang Kefir ay hindi ang pinaka-advertise, ngunit tiyak na nararapat pansinin. Ang lasa ay napaka kaaya-aya, na may isang bahagyang asim at talas. Ang presyo ay mas mababa kaysa sa kumpetisyon, habang ang kalidad ay napaka disente.

"Village Green"

Diet kefir na ginawa mula sa natural na gatas at kulturang starter sa isang plastik na bote (PET). Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang klasikong fermented gatas na lasa at natural na creamy aroma. May isang light carbonation, lilitaw ang mga bula sa ibabaw.

Sa panahon ng paggawa, sinusunod ang mga pamantayan ng GOST 31454-2012. Inirerekumenda para sa paggamit nang hindi lalampas sa 16 araw mula sa petsa ng paggawa. Ang tindahan ay nagbukas ng packaging na hindi hihigit sa 12 oras.

Nagsisimula ako tuwing umaga sa isang baso ng kefir na ito. Napakasarap na lasa, hindi masyadong maasim, hindi masyadong maubusan — lahat ng bagay dito ay ganap na balanseng.

"Inukit na Palisade"

Ang natural na Vologda kefir na may mababang nilalaman ng taba sa isang karton na bote na may takip. Ginawa mula sa buo at siksik na gatas na may pagdaragdag ng sourdough nang walang mga preservatives o artipisyal na additives. Ito ay may isang pinong texture at pare-parehong pare-pareho.

Ang produkto ay panindang alinsunod sa GOST 31454-2012. Ang buhay na istante ay 14 na araw.

Gusto ko ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ng tatak na ito, napakataas na kalidad. Ang Kefir ay mas likido kaysa sa 3.2%, ngunit ang pagkakapare-pareho ay hindi mag-abala, na nangangahulugang ang almirol ay tiyak na hindi naidagdag. Ang maasim ay kaaya-aya at hindi nakakaabala. Masarap kapag ipinares sa mga cookies ng oatmeal.

"Vologzhanka"

Mababang calorie fermented milk inumin na ginawa mula sa natural na gatas at sourdough sa isang tetra-pack package. Ay may isang pinong creamy lasa at isang nakabalot na texture. Ang pagkakapare-pareho ay homogenous, nang walang mga pagsasama at clots. Angkop para sa pagkain sa diyeta at mga inihurnong kalakal.

Ang produkto ay hindi naglalaman ng preservatives, flavour enhancers at milk fat substitutes. Ginawa ayon sa mga pamantayan ng gumawa. Ang buhay na istante ay 10 araw.

Isang natural at malusog na produkto, kung ano ang kailangan mo para sa mga araw ng pag-aayuno. Ang komposisyon ay natural, wala nang iba. Ang packaging ay environment friendly, ang lahat ng mga inskripsiyon ay malinaw na nakikita. Isang karapat-dapat na produkto upang masiyahan ang gutom at mapabuti ang pantunaw.

Pinakamahusay na mga listahan

Sa pagsusuri ngayon, ang natural na kefir lamang ang nasasangkot - ito ay ayon sa pag-label at pag-aaral ng microbiological ng isang samahang kontrol sa kalidad na kilala sa Russia.Maaari mong malaman ang tungkol sa mga katangian ng panlasa ng bawat produkto mula sa personal na karanasan o mula sa mga pagsusuri sa customer, ngunit ang pamantayan na ito ay laging nasa paksa. Pinili namin ang 3 tatak ng fermented milk inumin na karapat-dapat na banggitin.

"Prostokvashino" - ang pagpipilian ng mga mamimili

Ang ganap na pinuno ng katanyagan sa mga mamimili hanggang 2020 ay kefir sa ilalim ng trademark ng Prostokvashino. Ang klasikong bersyon ng isang mababang-taba na fermented milk na inumin na may likas na komposisyon at mahusay na panlasa sa isang abot-kayang presyo, kasama ang tiwala sa isang kilalang tagagawa - lahat ng ito ay pinasikat ang produktong ito. Mahalaga rin na pansinin ang pagtalima ng mga kinakailangan ng GOST sa panahon ng paggawa, na kinumpirma ng mga resulta ng pagsusuri ng samahan ng Roskontrol.

"Bahay sa nayon" - ang pagpipilian ng mga eksperto

Ang isa pang kilalang tatak ng mga produktong pagawaan ng gatas ay gumagawa ng tunay na masarap, malusog at, mahalaga, ligtas na kefir. Ayon sa rating ng parehong samahan ng mga eksperto, ang "House in the Village" ay nakatanggap ng pinakamataas na rating sa lahat ng mga tagapagpahiwatig ng kalidad. Matagumpay na naipasa ng produkto ang pagsubok para sa nilalaman ng mga pathogenic microorganism, fat fats at preservatives, samakatuwid maaari itong irekomenda para sa nutrisyon sa pagdidiyeta at medikal.

"Vologzhanka" - ang pinakamaikling buhay sa istante

Ngayon ay halos imposible na makahanap ng natural kefir na may buhay na istante ng 72 oras sa mga istante ng isang ordinaryong tindahan (ito ang mga rekomendasyong ibinigay ng SanPiN). Hindi ito isang matinding paglabag at madalas na nakasalalay sa packaging kung saan nakaimbak ang produkto (nalalapat ang mga patakaran sa mga lalagyan na polimer o salamin). Ang "Volgozhanka" ay may pinakamaikling buhay sa istante kumpara sa iba pang mga kalahok sa rating. Kabilang sa iba pang mga bagay, ang kefir ay may mahusay na mga katangian ng organoleptic at isang abot-kayang presyo para sa isang matapat na litro.

Mga tip para sa pagpili ng kefir sa tindahan

Marami sa atin ang nais na simulan ang araw na may isang basong kefir o inumin ito bago matulog. Ito ay isang masarap at malusog na ugali, lalo na kung ang produkto ay may mataas na kalidad at hindi peke. Ang mga sumusunod na alituntunin ay makakatulong sa iyo kapag pumipili ng iyong paboritong fermented milk inumin sa tindahan:

• Ang unang bagay na titingnan nang mabuti ay ang tatak. Bigyang-pansin ang komposisyon: ang isang natural na produkto ay binubuo ng gatas (hindi tuyo!) At sourdough. Ang buhay na istante sa average ay dapat na sa loob ng 10-14 araw. Kung ang tinaguriang kefir ay mananatiling sariwa sa isang buwan, marahil naglalaman ito ng mga pamalit na taba ng gatas, emulsifier at iba pang hindi kinakailangang mga additives.
• Ang hitsura ng mga lalagyan ng pagkain ay maaari ring sabihin ng maraming tungkol sa kalidad. Ang packaging ay hindi dapat namamaga, mayroong anumang kapansin-pansin na pinsala o mga depekto.
• Dapat tandaan na ang sariwang kefir na may isang panahon na 1-2 araw mula sa petsa ng paggawa ay may mga katangiang pampurga at aktibong tinatanggal ang mga lason mula sa katawan. Kung ang produkto ay ginawa tatlong araw na ang nakakaraan o higit pa, ang epekto ay magiging kabaligtaran. Ito ay dahil sa antas ng nilalaman ng microflora, na nagbabago sa buong panahon ng pag-iimbak.
• Ang Kefir na may awtomatikong "bio-" ay karagdagan na pinayaman ng bifidobacteria at fermented milk yeast, na lalong kapaki-pakinabang para sa normal na paggana ng gastrointestinal tract. Ang impormasyong ito ay dapat ipahiwatig ng tagagawa sa label.
• Ang label ay kinakailangang naglalaman ng impormasyon sa bilang ng mga fermented milk microorganism bawat 1 gramo ng produkto. Kung ang impormasyong ito ay hindi magagamit, mas mahusay na pigilin ang pagbili.