TOP 7 pinakamahusay na tinapay kvass: rating, alin ang bibilhin, paghahambing sa mga analogue
Ang Kvass ay isang fermented na inumin dahil sa maliit na halaga ng etil alkohol (mga 1.2%). Ang isang iba't ibang batayan ay ginagamit para dito: kadalasan ito ay lebadura ng tinapay, malt, prutas, berry, honey.
Ang tinapay kvass ay maaaring mapatay ang iyong uhaw, at maaari ding magamit upang gumawa ng okroshka. Sa artikulong ito sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa pinakamahusay na mga tatak ng tinapay kvass, ang kanilang mga tampok at pamantayan para sa pagpili ng mga ito sa mga tindahan.
Rating TOP 7 pinakamahusay na tinapay kvass
Sinuri ko ang lahat ng tinapay kvass mula sa iba't ibang mga tagagawa. Batay sa mga resulta na nakuha, ang isang rating ng pinakamahusay na mga produkto ay naipon:
Tradisyonal na Regalo ng Russia
Inihanda ang inumin batay sa isang tradisyonal na resipe na gumagamit ng natural na pagbuburo. Ito ay batay sa rye tinapay at malt. Ang Kvass ay nagre-refresh, mayroong isang mayaman, magaspang na aroma. Ito ay perpekto para sa pagsusubo ng uhaw at paggawa ng okroshka.
Ang sangkap ay hindi naglalaman ng mga preservatives, dyes at flavors. Ang bahagi ng etil alkohol sa inumin ay hindi hihigit sa 1.2%.
Mga pamantayan sa paggawa | GOST 31494-2012 |
Halaga ng enerhiya bawat 100 g, kcal | 40 |
- Magandang kalidad;
- mayamang lasa;
- walang kemikal na aftertaste.
- absent
Mahusay na lebadura kvass, iyon lang ang binibili natin. Mataas na kalidad, mahusay na panlasa. Sa tag-araw talagang nililigtas ka nito mula sa pagkauhaw. Walang labis sa sangkap. Sa pangkalahatan, inirerekumenda ko ito.
Ochakovo Ochakovsky
Perpekto ang produkto para sa pagsusubo ng uhaw at paggawa ng okroshka. Sa base, ginagamit ang rye harina at mga mumo ng tinapay, na nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang isang kaaya-aya, mayamang lasa. Gayundin, ang mga tagagawa ay gumagamit ng isang kulturang dobleng starter mula sa lebadura at lactic acid bacteria sa resipe na ito.
Naglalaman ang produkto ng 14 mga amino acid, pati na rin ang isang bitamina at mineral na kumplikado, na ginagawang hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Nagbibigay ito ng lakas, lakas at lakas. Gumagamit lamang ang tagagawa ng mga self-grow na sangkap.
Mga pamantayan sa paggawa | GOST 31494-2012 |
Halaga ng enerhiya bawat 100 g, kcal | 30 |
- natural na lasa;
- nakakapresko;
- hindi lubos na carbonated;
- walang GMO;
- tinanggal ang uhaw.
- hindi mahanap.
Ang sarap lang ng kvass. Ang asukal ay praktikal na hindi naramdaman, walang mga hindi kinakailangang mga additives at anumang kimika. Kaakit-akit na ang dobleng pagbuburo ay ginagamit dito. Minsan binibili ko din ito para sa okroshka din.
Sa produksyon, ang kvass ay botelya ng maitim na bote, dahil ang direktang sikat ng araw ay negatibong nakakaapekto sa lasa nito.
Vyatsky kvass Khlebny
Ang produkto ay resulta ng natural na pagbuburo, na naglalaman ng walang mga tina o preservatives. Ang natural na de-kalidad na hilaw na materyales lamang ang ginagamit sa batayan: butil, asukal, asukal. Naglalaman ang inumin ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa katawan. Pinapalakas ng Kvass ang immune system, tinatanggal ang mga lason at lason, pinapabuti ang digestive tract.
Mga pamantayan sa paggawa | GOST 31494 |
Halaga ng enerhiya bawat 100 g, kcal | 40 |
- kaaya-aya sa init;
- abot-kayang presyo;
- katamtamang carbonated.
- masyadong matamis.
Ang inumin ay kahawig ng isang tunay na Soviet kvass mula sa mga barrels. Katamtamang carbonated, isang maliit na matamis, ngunit sa pangkalahatan ay gusto ko ito. Na may kaaya-aya na rai pagkatapos. Mura din ito.
Yakhont Refectory
Ang Kvass ay ginawa mula sa natural na sangkap nang hindi nagdaragdag ng mga preservatives. Ito ay batay sa barley at rye malt. Ginawa sa iba't ibang mga uri ng mga lalagyan at dami. Angkop pareho para sa pag-inom at para sa okroshka. Ganap na sumusunod ang inumin sa mga pamantayan sa produksyon.
Mga pamantayan sa paggawa | TU 9185-213-00334600-03 |
Halaga ng enerhiya bawat 100 g, kcal | 37 |
- mahusay na komposisyon;
- masarap;
- mabango
- hindi mahanap.
Magandang kvass, na may mahusay na ratio ng presyo at kalidad. Ikinalulugod ang komposisyon, na kung saan ay walang labis. Kaaya-aya lasa at aroma.
Chuvashia Bouquet Home
Ang natural na fermented kvass na perpektong nagtatanggal ng uhaw, ay may mahusay na panlasa na may isang matamis na aftertaste. Ito ay batay sa rye at barley malt. Magagamit sa mga madilim na plastik na bote.
Mga pamantayan sa paggawa | – |
Halaga ng enerhiya bawat 100 g, kcal | 38 |
- masarap;
- tinatanggal ang uhaw;
- puspos;
- katamtamang matamis.
- absent
Balanseng mabuti sa lasa, kvass, katamtamang matamis, ay may isang magaan na lasa ng rai at isang bahagyang napapansin na asim. Okroshka kasama niya ay naging kahanga-hanga lamang.
Dilaw na bariles ng PET
Ang Kvass ay ginawa gamit ang live na pagbuburo. Mayroon itong kaaya-aya, mayamang lasa na may kaunting asim. Ang asukal sa komposisyon ay praktikal na hindi napapansin. Ang inumin ay mahusay para sa pagsusubo ng uhaw, at din bilang pangunahing sangkap para sa okroshka.
Mga pamantayan sa paggawa | TU 11.07.19-001-12569886-17 |
Halaga ng enerhiya bawat 100 g, kcal | 25 |
- matamis at maasim na lasa;
- katamtamang carbonated;
- hindi cloyingly sweet;
- hindi magastos
- hindi mahanap.
Masarap na kvass, isang orihinal na bote sa hugis ng isang bariles. Pinapawi ang uhaw, maasim, katamtamang matamis, carbonated. Lahat ng nasa loob nito ay magkakasama na pinagsama.
Ang Kvass ay hindi inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa ulser at gastritis sa talamak na yugto.
Vyatsky kvass Home
Ang inumin ng natural na pagbuburo ay hindi naglalaman ng anumang mga preservatives o flavors. Mayroon itong mga kapaki-pakinabang na katangian. Tinatanggal ng produkto ang mga lason mula sa katawan, ginagawang normal ang digestive tract, tinatanggal ang mapanganib na microflora. Sa mga tuntunin ng panlasa at komposisyon, ang kvass na ito ay hindi naiiba mula sa isang tradisyonal na lutong bahay na inumin.
Mga pamantayan sa paggawa | GOST 31494 |
Enerhetic na halaga sa 100 g, kcal |
30 |
- hindi cloying;
- hindi maasim;
- kaaya-aya lasa;
- katamtamang carbonated.
- absent
Ang Kvass ay may kakaibang lasa, ngunit gusto ko ito. Ang inumin ay kaaya-aya na inumin, katamtamang carbonated. Mahalaga na hindi ko maramdaman ang tamis tulad ng sa ibang kvass.
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Naglalaman ang Kvass ng mga kapaki-pakinabang na bitamina, micro- at macroelement. Sa partikular, naglalaman ang inumin:
- mga enzyme;
- bitamina C;
- Sahara;
- bitamina B, E, PP.
Ginagawa ng normal na bitamina B ang mga proseso ng metabolic sa katawan, nagdadala ng pagkakasunud-sunod ng metabolismo. Ang immune system ay suportado ng pagkilos ng bitamina C. Ang Vitamin E ay nag-aambag sa pagkalastiko ng balat. Ang Vitamin PP ay responsable para sa lipid at carbohydrate metabolism.
Ang mga enzim ay nag-aambag sa normal na pantunaw. Ang mga sugars ay nagbibigay ng lakas, makatipid mula sa labis na trabaho.
Ang Kvass ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang balanseng kombinasyon ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na mga compound, samakatuwid, mayroon itong isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian:
- pagpapagaling sa katawan, pagpapalakas ng immune system;
- pagpapanatili ng normal na bituka microflora;
- tinatrato ang dysbiosis at mga karamdaman sa bituka;
- stimulate acidity ng tiyan;
- pagpapalakas ng enamel ng ngipin dahil sa sapat na nilalaman ng kaltsyum;
- labanan laban sa mga sakit sa puso.
Bilang karagdagan, pinahuhusay ng kvass ang lakas, pinapayagan ang isang tao na "manatili sa hugis" sa loob ng maraming taon.
Hindi inirerekumenda na uminom ng inumin na ito kung mayroon kang cancer, mga problema sa bato, mga bato sa pantog. Dahil ang komposisyon ng kvass ay naglalaman ng ethyl alkohol, kahit na sa isang napakaliit na halaga, hindi ka dapat pumunta sa likod ng gulong pagkatapos na inumin ito.
Paano pumili
Ang kasiyahan ng pag-inom ng inumin, ang kalidad ng okroshka, kung binili para sa mga layunin sa pagluluto, nakasalalay sa tamang pagpili ng kvass. Samakatuwid, bago bumili, bigyang pansin ang mga sumusunod na parameter:
Foam | Ang tunay na kvass ay dapat na foam. Kalugin nang mahina ang bote. Kung walang lilitaw na bula sa ibabaw, itabi ang inumin na ito. |
Sediment | Hindi ito dapat nasa isang de-kalidad na inumin. Ang pagkakaroon ng sediment ay nagpapahiwatig ng isang paglabag sa teknolohiya ng produksyon ng produkto. |
Buhay ng istante | Matapos ang pag-inom ay naka-pack, nagpapatuloy ang proseso ng pagbuburo, na nangangahulugang sa paglipas ng panahon, bumababa ang dami ng asukal at tumataas ang nilalaman ng mga acid. Ang nasabing kvass ay maaaring malakas na mag-acidify sa pagtatapos ng buhay ng istante. Samakatuwid, inirerekumenda na bumili ng isang bagong nilabas na inumin. |
Lalagyan | Ang Kvass ay dapat na naka-pack sa isang madilim na bote dahil ang mga sinag ng araw ay nagbabawas ng kalidad nito. |
Tulad ng para sa draft kvass na binili sa kalye, ang naturang inumin ay hindi inirerekumenda na maimbak ng mahabang panahon. Maximum na tatlong araw sa ref.