TOP 5 pinakamahusay na mga thermostatic yoghurts: rating, mga benepisyo, alin ang pipiliin, mga pagsusuri

Ang mga produktong thermostatic na pagawaan ng gatas ay ginawa ayon sa isang espesyal na teknolohiya ng pagbuburo sa mga indibidwal na lalagyan. Pinapayagan ka ng prosesong pang-teknolohikal na makamit ang isang siksik at pare-parehong pagkakayari at isang maselan, halos lutong bahay na lasa ng produkto. Ang thermostatic yogurt ay maaaring maging isang batayan para sa isang dressing ng salad o isang karagdagan sa agahan na may muesli at mga sariwang berry.

Nagtatampok ang pagsusuri na ito ng 5 tanyag na mga tagagawa ng klasikong therstaticatic yoghurt nang walang tagapuno. Susuriin namin ang kanilang mga katangian sa kalidad at sasabihin sa iyo kung ano ang mga tampok ng ganitong uri ng produkto at kung ano ang kailangan mong bigyang pansin kapag bumibili.

Rating TOP 5 mga therhostatic sugar-free yoghurt

Ang pagsasaliksik sa merkado batay sa aktibidad ng consumer ay nakilala ang nangungunang 5 mga tatak ng klasikong termostatikong yoghurt. Ang listahan ng mga produkto para sa ngayon ay ang mga sumusunod:

"Danone"

Mababang taba natural na yoghurt sa isang plastik na garapon na may selyadong takip ng foil. Ang produktong fermented milk ay ginawa alinsunod sa tradisyunal na teknolohiya ng pagbuburo na tama sa lalagyan. May isang siksik at pare-parehong pare-pareho, walang kinikilingan na creamy lasa na may natural na kaasiman. Maaari itong maging isang magandang basehan para sa mga sarsa at panghimagas.

Ginawa mula sa pulbos at skimmed milk at sourdough na kultura. Walang nilalaman na preservatives, asukal o lasa. Ang buhay ng istante ay 35 araw, hindi inirerekumenda na itago pagkatapos ng pagbubukas.

Isang masarap at malusog na fitness yoghurt na may mababang nilalaman ng taba at isang mag-atas na lasa. Mayroon itong mahusay na komposisyon at maginhawang packaging. Kung nagdagdag ka ng herbs, bawang at pampalasa, nakakakuha ka ng mahusay na dressing ng salad.

"Activia"

Klasikong yoghurt ng katamtamang taba ng nilalaman nang walang tagapuno sa isang plastik na garapon na may sticker na hugis talukap. Ang produkto ay napayaman ng bifidobacteria, na may kapaki-pakinabang na epekto sa proseso ng pantunaw at isinusulong ang pagtanggal ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan. Katamtamang makapal at mahangin sa pagkakapare-pareho.

Ang produkto ay hindi naglalaman ng mga additives o preservatives, ginawa ito ayon sa mga pagtutukoy ng gumawa mula sa pamantayang gatas. Ang maximum na buhay ng istante ay 30 araw.

Natutuwa sa yoghurt na ito - kung ano ang kailangan mo para sa wastong nutrisyon! Masarap at malusog, nakapagpapaalala ng homemade Bulgarian. Ang lasa ay magaan at mayaman na mag-atas, medyo maasim at walang asukal. Perpekto itong nabusog, inirerekumenda ko ito.

"Bahay sa nayon"

Klasikong termostatic na walang asukal na yoghurt sa isang plastik na garapon na may foil. Pinapayagan ka ng isang espesyal na lalagyan ng aseptiko na pahabain ang buhay ng istante ng produkto nang hindi nagdaragdag ng mga preservatives. Naglalaman lamang ito ng dalawang bahagi - natural na gatas at sourdough. Ang lasa ng produkto ay maselan at mag-atas, medyo nakapagpapaalala ng kefir, makapal lamang. Mayroong isang malambot na texture na walang mga bugal.

Ang produkto ay may bisa sa loob ng isang buwan mula sa petsa ng paggawa. Inirerekumenda na gamitin kaagad pagkatapos ng pagbubukas. Ang natural na paglabas ng isang maliit na halaga ng suwero sa ibabaw ay katanggap-tanggap.

Ang yoghurt na ito ay mag-apela sa mga nais ang natural na panlasa nang walang anumang mga additives.Napakasarap kumain tulad nito o kasama ng granola, jam.

"Sarafanovo"

Ang produktong may fermented na gatas mula sa isang tagagawa ng Belarus na may mababang nilalaman ng taba sa isang plastik na tasa. Ginawa mula sa kapaligiran na gatas ng baka at sourdough na walang mga pampalapot o additives. Ay may isang walang kinalaman creamy lasa at amoy nang walang sourness. Ang pagkakapare-pareho ay mahangin at pare-pareho, ang kulay ay mas malapit sa light cream.

Ang produkto ay angkop para sa pagkain ng sanggol. Ang bahagi ng packaging ay angkop para sa isang pagkain. Ang buhay na istante ay 30 araw.

Masarap at malusog na yoghurt sa mababang presyo — mas mura kaysa sa mga kakumpitensya! Tamang-tama para sa isang malusog na meryenda: mababa sa calories, ngunit nagbibigay-kasiyahan. Gusto ko na hindi ito maasim, hindi katulad ng mga katapat nito.

"Ang baka mula sa Korenovka"

Ang natural na yogurt batay sa buong gatas at skim milk sa isang plastik na baso na may isang palara at isang takip na plastik. Makapal at siksik sa pagkakapare-pareho, ang produkto ay may binibigkas na gatas na lasa na may bahagyang kapansin-pansin na kaasiman. Ito ay tulad ng curdled milk. Maaaring magamit bilang isang dressing ng salad o base para sa magaan na panghimagas.

Ang produkto ay magagamit sa loob ng 21 araw mula sa petsa ng paggawa; pagkatapos ng pagbubukas, mag-imbak ng hindi hihigit sa 12 oras sa ref. Pinapayagan ang isang bahagyang detatsment ng patis ng gatas, tipikal ng natural na mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Mahusay na yoghurt, napakapal at nakalulugod sa komposisyon nito. Ginagamit ko ito sa halip na kulay-gatas para sa mga dressing salad, at para din sa agahan na may mga mani at jam. Wala akong nahanap na kahinaan. Regular akong bumibili — ang kalidad ay hindi kailanman nabigo!

Listahan ng mga pinakamahusay na produkto

Lahat ng limang kalahok sa pagsusuri ngayon ay maaaring ligtas na mairekomenda para sa pagbili. Ang halos perpektong komposisyon ng bawat isa sa kanila ay nagpapahintulot sa amin na pag-usapan ang maximum na mga benepisyo para sa katawan. Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng dalawa ay matatagpuan lamang sa nilalaman ng taba, presyo, laki ng paghahatid at mga katangian ng organoleptic. Ang lasa ay isang indibidwal na bagay, kaya dapat ka lamang umasa sa iyong sariling karanasan o umasa sa mga pagsusuri ng customer. Ang mga sumusunod na produkto ay naging nangunguna sa tatlong kategorya - at narito kung bakit.

"Sarafanovo" - ang pinaka-badyet

Ang yogurt na nawala sa mga malalaking pangalan ng mga kakumpitensya - na kung saan ay napaka-hindi patas. Ang isang kalidad na produktong thermostatic mula sa isang tagagawa ng Belarus sa isang maginhawang bahagi na pakete ay may mahusay na komposisyon at mahusay na mga katangian ng organoleptic. Ang yoghurt na may mataas na protina ay angkop para sa mga sanggol at diyeta bilang isang malusog na pang-araw-araw na meryenda. Ang presyo para sa isang produktong termostat ay higit pa sa abot-kayang - mula sa 20 rubles bawat baso. Tandaan ng mga mamimili ang pinong creamy lasa at natural na komposisyon nito. Perpekto ito para sa mga hindi nagugustuhan ang lasa na katangian ng mga fermented na produkto ng gatas: dito halos wala ito.

Danone - ang pinakamahusay na fitness yoghurt

Ang pag-aalala na "Danone" ay isang tunay na maalamat na tagagawa ng mga produktong pagawaan ng gatas, ang dibisyon ng Russia na matatagpuan sa rehiyon ng Oryol. Ang termostatikong yoghurt ng tatak ay nasa pinakamalaking demand sa mga customer dahil sa sanggunian na mga katangian ng organoleptic, mahusay na komposisyon, mataas na kumpiyansa sa tatak at makatuwirang presyo. Ang produkto ay mababa sa taba, mataas sa protina at probiotics - lahat ng kinakailangan para sa mga tagasunod ng isang aktibong pamumuhay at sa mga nagmamalasakit sa kanilang kalusugan.

"Cow iz Korovka" - mula sa buong gatas

Ang tanging yoghurt sa pagsusuri ngayon, kung saan ang unang lugar ay hindi na-normalize na gatas, ngunit buong gatas. Hindi na ito ay nagkakahalaga ng pag-demonyo sa teknolohiya ng normalisasyon: naiiba ito sa sobrang taba na tinanggal mula sa gatas o, sa kabaligtaran, idinagdag sa kinakailangang rate. Ang buong gatas ay nagpapanatili ng parehong porsyento ng taba tulad ng sa sariwang gatas. Samakatuwid, ang "Cow" ay ang pinaka masustansiyang yogurt sa listahan, mayroon itong partikular na siksik at siksik na pagkakayari. Sa mga tuntunin ng panlasa, ang yoghurt ay malapit sa curdled milk - at dapat itong isaalang-alang kapag pumipili.

Mga tampok ng mga produktong thermostatic na pagawaan ng gatas

• Mayroong dalawang pangunahing pamamaraan para sa paggawa ng mga fermented na produkto ng gatas - tradisyonal na tangke at termostatik. Sa unang kaso, ang proseso ng pagkahinog ay nagaganap sa isang karaniwang tangke, pagkatapos na ang masa ay ibinuhos sa mga lalagyan ng consumer at ipinadala para sa pagpapakete. Nagbibigay ang teknolohiyang termostatiko para sa pagpuno ng mga hilaw na materyales sa mga lata, na pagkatapos ay ipadala ang mga ito sa isang espesyal na silid, kung saan nagaganap ang karagdagang pagbuburo.
• Sa paraan ng reservoir, ang pagkakapare-pareho ng natapos na produkto ay mas likido dahil sa paglabag sa integridad ng milk curd, ngunit ang pamamaraang ito ay mas kumikita mula sa isang pang-ekonomiyang pananaw para sa mga gumagawa. Gamit ang termostatikong pamamaraan, ang curd ay mananatiling buo, dahil kung saan ang pagkakapare-pareho ng produkto ay mas makapal at mas siksik. Ang pamamaraan na ito ay mas kumplikado, at samakatuwid ay mas mahal, na nakakaapekto sa pangwakas na pagpepresyo.
• Ang teknolohiya ng produksyong termostatikong hindi pinapayagan ang kontrol sa kalidad ng bawat garapon, taliwas sa paraan ng reservoir. Ang inspeksyon ay isinasagawa nang pili, kaya't ang mga kinakailangan para sa kalidad ng mga hilaw na materyales ay napakataas. Ang pinakasariwa at pinakamataas na kalidad na sangkap lamang ang napili para sa mga produktong thermostatic upang mabawasan ang mga panganib na makagambala sa proseso ng pagmamanupaktura.
• Ang mga benepisyo ng mga produktong pagawaan ng gatas na inihanda na may dalawang magkakaibang pamamaraan ay pareho. Ang parehong mga hilaw na materyales at sourdoughs ay ginagamit, ngunit ang nutritional halaga, digestibility at komposisyon ay hindi naiiba, ang pagkakaiba ay nasa pare-pareho at lasa lamang.

Mga tip para sa pagpili ng isang thermostatic yogurt

Upang hindi mapagkamalan ng pagpili ng de-kalidad at sariwang thermostatic yogurt sa tindahan, sapat na upang sumunod sa mga simpleng rekomendasyon:

• Ang natural na yoghurt na walang mga tagapuno ng prutas ay dapat na perpektong maglaman ng gatas at sourdough. Ang pagkakaroon ng mga preservatives, starch at non-dairy fat ay wala sa tanong - kung hindi man, ito ay isang huwad.
• Ang label ay dapat maglaman ng impormasyon tungkol sa pagkakaroon ng lactic acid na nabubuhay na mga mikroorganismo ("CFU" - mga yunit na bumubuo ng kolonya).
• Ang hitsura at integridad ng lalagyan ay pantay na mahalaga kapag pumipili ng mga fermented na produkto ng gatas. Maingat na suriin ang garapon para sa mga dents at basag, ang ibabaw ay dapat na tuyo at malinis. Ang foil ay dapat magkasya nang mahigpit hangga't maaari sa leeg - nagbibigay ito ng ilang mga garantiya ng kaligtasan mula sa isang microbiological point of view.
• Upang suriin ang higpit, mayroong isang pag-hack sa buhay: dahan-dahang pindutin ang gilid na dingding ng plastik na tasa - ang foil ay dapat na tumaas mula sa implasyon at hindi ipaalam sa hangin.
• Pagkatapos buksan, maingat na suriin ang pagkakayari ng yogurt. Papayagan ka ng Transparent na packaging na gawin ito nang hindi sinira ang integridad ng balot sa tindahan.Ang produkto ay dapat may isang katangian na kulay puti o light cream. Ang ibabaw ng kalidad na yoghurt ay makinis, walang mga basag. Pinapayagan ang pagkakaroon ng isang maliit na bula sa ibabaw. Ang bahagyang pagsisiksik ay hindi isang tanda ng pagkasira: pukawin lamang ang masa at ito ay magiging homogenous. Kung, pagkatapos ng paghahalo, lumakas ito sa laban, ito ay isang malinaw na tanda ng isang paglabag sa teknolohiya ng pagmamanupaktura.