TOP-30 pinakamahusay na kakaw: mga uri, tip para sa pagpili, mga pagsusuri

Ang cocoa ay isang maliit na puno kung saan nakuha ang mga binhi, at kung saan, sa turn, nakukuha ang cocoa. Ito ay pinahahalagahan hindi lamang para sa lasa nito, kundi pati na rin sa lawak ng paggamit nito, pangunahin sa industriya ng kendi. Ang mga katangian ng kalusugan ay mahalaga din. Paano pumili ng de-kalidad na kakaw, na kung saan ay isang kamalig ng mga bitamina at mineral, pati na rin ang mga katangian ng antioxidant? Sasabihin sa iyo ng artikulo ang tungkol sa mga uri, presyo at panuntunan para sa pagpili ng isang produkto at ipakita ang isang rating ng pinakamahusay na kakaw ayon sa mga eksperto at pagsusuri sa customer.

Pamantayan sa pagpili ng kakaw

Ang koko ay isang maitim na kayumanggi pulbos na gawa sa mga binhi ng kakaw. Ang mga ito ay nalinis, pinagsunod-sunod, pinirito, dinurog at dinurog. Ang taba ng kakaw na ginawa habang proseso ay ang cocoa butter na malawakang ginagamit sa cosmetology at pagluluto. Ang kakaw ay maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, kaya inirerekumenda na gamitin ito sa katamtaman sa panahon ng pagdidiyeta. Sa kasong ito, mahalagang piliin ang klasikong bersyon ng kakaw na walang asukal.

Kapag pumipili ng mahusay na kalidad ng kakaw, dapat mong bigyang-pansin ang komposisyon ng produkto. Maraming mga murang mga pagpipilian sa instant na inumin ay naglalaman ng isang mataas na konsentrasyon ng mga additives tulad ng lasa, asukal, asin, calcium carbonate. Ang pinakamahusay na kakaw ay ang isa na walang mga additives at mataas sa cocoa beans. Mas madidilim at mayaman ang kulay ng pulbos, mas mabuti. Bilang karagdagan, dapat itong magkaroon ng isang lubos na mapait na lasa at malakas na aroma. Ang hilaw na hindi naprosesong kakaw sa buong butil o pulbos na form ay perpekto. Ang isang granular na inumin ay madalas na matatagpuan sa pagbebenta - ito ay hindi gaanong matindi sa panlasa at kulay, may mga sweetener sa komposisyon. Ginagawa ito upang uminom ng kakaw na may gatas, tulad ng pag-ibig ng mga bata. Ang Granulated cocoa ay naglalaman ng hindi hihigit sa 10% ng totoong mapait na kakaw.

Mga uri ng cocoa

Ang cocoa ay nag-iiba depende sa kung saan ito lumago, mga kondisyon ng panahon, lupa, at mga pamamaraang ginamit upang ma-ferment at matuyo ang beans. Ang lasa at aroma ng produkto ay naiimpluwensyahan ng uri ng mga puno, ang komposisyon at kalidad ng lupa, ang panahon at ang altitude. Ang mga beans ng cocoa na nagmula sa parehong puno ay maaaring magkakaiba-iba sa lasa.

Mayroong 3 pangunahing uri ng mga puno kung saan nakuha ang kakaw:

• Criollos - Napakahalaga ng mga binhi nito. Ang kakuha na nakuha mula sa punong ito ay may mataas na kalidad, at ang puno mismo ay labis na sensitibo sa mga sakit at panlabas na mga kadahilanan. Tinatawag din siyang "prinsipe ng kakaw".
• Ang Forastero ay isa sa pinakatanyag na uri ng cocoa beans. Ang species ay napakahirap at lumalaban sa sakit.
• Ang Trinitario ay isang pinagsamang species na pinagsasama ang mahalagang mga katangian ng pampalasa.

Ang pinakamahusay na natural na kakaw

Ang natural na kakaw ay ginawa mula sa mga organikong planta ng cocoa beans. Ang mahalaga ay hindi ito makina. Naglalaman ito ng iba't ibang mga bitamina, mineral, kaltsyum, potasa, iron, tanso. Ang mga proseso ng teknolohikal ay nagbabawas sa halaga ng nutrisyon ng produkto dahil pinatuyo ang pinakamataas na kalidad na butil.

Ang nangungunang listahan ng pinakamahusay na natural na kakaw ay kasama ang mga sumusunod na tagagawa.

THEOBROMA

Ito ay isang produktong nakuha mula sa pagproseso ng cocoa beans. Ang bawat paghigop ng inumin ay magpapahintulot sa iyo na masiyahan sa isang malambot, bahagyang mapait na lasa at makaramdam ng isang mayamang aroma. Ang isang baso ng masustansiyang kakaw para sa agahan ay magbibigay ng pagsabog ng lakas at lakas sa buong araw, at sa regular na paggamit ng inumin, maaari itong makaapekto sa immune system, sirkulasyon ng dugo, mental at pisikal na kakayahan. Ginamit sa confectionery.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Italya
Dami	1 kg
karagdagang impormasyon	raw, natural
Katabaan	10-12%

Patotoo: "Sinubukan ko ang iba't ibang uri ng kakaw, ngunit ang isang ito ang pinakamahusay. Wala akong oras upang magluto, dahil ang lahat ay tumatakbo na sa kusina, ang aroma ay nasa buong apartment. Tama ang pinili ko, kahit kumagat ang presyo ”.

Barry callebaut

Ang pulbos ng cocoa ng tatak na ito ay 100% purong kakaw. Ang mga beans sa Africa ang gumawa ng kulay at pagkakayari ng kakaw na mayaman at masarap. Salamat sa tradisyunal na resipe, ang kakaw ay ginawa alinsunod sa lahat ng mga pamantayan at patakaran sa internasyonal. Ang mga husay na durog na butil, madaling pagsamahin sa mga likido, hindi lamang mainit, ngunit malamig din, na ikagagalak ng mga maybahay kapag lumilikha ng mga panghimagas, cookies, cake at ice cream. Ang natatanging lasa nito ay ginagawang isang kailangang-kailangan na katangian ng anumang ulam.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Belgium
Dami	0.4 kg
karagdagang impormasyon	pulbos, kinakailangang pagluluto
Katabaan	22%

Patotoo: “Ang aking asawa ay bumili ng cocoa sa bahay. Hindi ko pa nagamit ang tatak na ito dati, masasabi kong napakasarap nito. Ang binibigkas na panlasa ay gumagawa ka ng isa pang tasa ng inumin. Dagdag ko sa mga lutong paninda ”.

CANDY

Ang grated cocoa ay bihirang matatagpuan sa mga tindahan. Ang produktong ito ay nakuha sa pamamagitan ng pagproseso ng mga kakaw sa kakaw sa mantikilya ng kakaw. Una silang pinirito sa mataas na temperatura, pagkatapos ay durog. Ang produktong ito ang batayan para sa paggawa ng kendi. Ang komposisyon nito ay 100% kakaw, na libre mula sa mga tina at pang-imbak. Mahusay itong hinihigop ng katawan, pinapataas ang kahusayan, pinalalakas ang immune system, at pinapabuti ang mga pagpapaandar ng metabolic.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Armenia
Dami	1 kg
karagdagang impormasyon	alak ng kakaw
Katabaan	12%

Feedback: "Likas at mataas na kalidad na produkto. Binili namin ito ng aking asawa sa Internet, ngayon ay umiinom kami sa halip na tsaa. Ang isang kutsara ay sapat na upang makagawa ng isang mayaman at mabangong inumin. Ang aking asawa kung minsan ay nagtatapon ng mga muffin at iba pang mga inihurnong gamit. "

PRIMACAO

Ang de-kalidad na pulbos ng kakaw, na eksklusibong ginawa mula sa sariwa at piling mga kakaw ng kakaw, na na-ferment nang maaga. Ang ganitong uri ng produkto ay naiiba mula sa mga nauna sa pagkakapare-pareho nito. Maaari itong ihalo sa klasikong pulbos at idagdag sa kendi, ngunit inirerekumenda na gamitin ito sa dalisay na anyo nito para sa inumin. Ito ang tanging paraan upang matamasa ang lasa nito.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Bulgaria
Dami	0.5KG
karagdagang impormasyon	cocoa pulbos, hindi alkalized
Katabaan	10-12%

Balik-aral: “Isang kaibigan ang nagdala ng kakaw mula sa ibang bansa. Hindi pa ako naging isang partikular na tagahanga ng produktong ito. Ngunit nang lutuin niya ako ng ilang kakaw na may gatas, nagbago agad ako. Ito ay hindi masarap para sa akin. Hinihiling ko sa kanya na dalhin sa akin ang cocoa nang madalas hangga't maaari. "

Ecuador

Likas na pulbos ng kakaw na ginawa mula sa hindi na-inaswang na mga beans ng kakaw. Pinapayagan ka ng teknolohiya ng paggawa na iimbak ang lahat ng nutrisyon at mineral sa kanilang makakaya. Mainam para sa paghahanda ng maiinit na inumin at tsokolate. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na napanatili pagkatapos ng pagproseso ay may positibong epekto sa immune system at mood ng tao, proseso ng pag-iisip, at pisikal na aktibidad. Ang tagagawa ay lumikha ng isang indibidwal na disenyo ng packaging, maraming mga pagpipilian sa dami para sa komportableng paggamit.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Ecuador
Dami	1 kg
karagdagang impormasyon	gadgad sa mga chunks, mula sa hindi inihaw na beans
Katabaan	15%

Patotoo: "Binili ko ito sa isang tindahan ng kakaw, lumitaw kamakailan. Binili ko ito para sa pagluluto sa hurno, ngunit nagpasyang subukan ito bilang isang inumin. Nagustuhan ko ang lasa, ginagawa ko ito para sa mga batang may gatas, hindi ko ito mahugot sa mga tainga. Isang kalidad at masarap na produkto ”.

Royal

Ang likas na pulbos ng kakaw ay ginawa mula sa mga piling tao na Criollo beans. May kaaya-aya at mayamang tsokolate na lasa. Produkto ng premium na kalidad. Kasama sa komposisyon nito ang mga likas na sangkap na mayaman sa mga antioxidant. Ang isang kutsara ng produkto ay sapat na upang magluto ng isang magandang-inumin. Angkop na angkop para sa homemade confectionery, inumin, natural na tsokolate.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Colombia
Dami	0.2KG
karagdagang impormasyon	natural cocoa powder para sa pagluluto
Katabaan	20-22%

Balik-aral: "Bumili kami ng kakaw sa isang supermarket, nagpasya akong magluto nito. Mabilis itong natunaw sa tubig, parang mainit na tsokolate. Maginhawa itong gamitin kapag nagbe-bake, sapagkat ang kulay nito ay nagiging mas tsokolate, mayaman. "

Idigo

Ang produktong cocoa ay gawa sa hinog na beans ng cocoa. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga antioxidant, ang ilan sa mga ito ay may mga espesyal na katangian na kapaki-pakinabang para sa katawan. Inirerekumenda na isama ito sa diyeta ng mga maliliit na bata, ang mga matatanda upang mapanatili ang tono ng katawan. Sa aktibong aktibidad ng kaisipan at pisikal na gawain, ang produktong ito ay dapat na batayan ng diyeta.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Russia
Dami	0.1 kg
karagdagang impormasyon	ayon sa kaugalian ground cocoa
Katabaan	12%

Balik-aral: "Bumili ako ng ilang kakaw para sa mga bata para sa agahan. Gusto ko talaga ang lasa at amoy, ganap na hindi nakakasama sa mga sanggol. Nagluluto ako araw-araw gamit ang cookies. Ang mga bata ay masaya, at pati na rin ang ina. ”

Nikitich

Ang kakaw ay may isang katangian na aroma at lasa, nang walang mga hindi kinakailangang lasa at tina. Ang pinong ground beans ay may mga katangian ng antioxidant na makakatulong mapabuti ang sirkulasyon ng dugo. Dahil sa mababang antas ng caffeine, kahit ang mga bata ay pinapayagan na ubusin ito. Ang mga aktibong sangkap na bahagi ng produkto ay nagdaragdag ng kapasidad sa pagtatrabaho ng isang tao, nagpapasigla ng aktibidad sa kaisipan, at nagpapabuti ng mga pisikal na pahiwatig. Ang cocoa na may gatas ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa depression.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Russia
Dami	0.1 kg
karagdagang impormasyon	beans na walang litson, lupa sa pulbos
Katabaan	10%

Feedback: "Bilang isang mahilig sa cocoa, nagustuhan ko ang produkto. Totoo, kailangan kong magdagdag ng asukal, dahil gusto ko ng mga napakatamis na bagay. Nasiyahan sa lasa. Nakakuha ako ng isang mahusay na inumin para sa isang magandang presyo. "

Puro kakaw

Ang produktong kakaw ay gawa gamit ang teknolohiyang Aleman at ganap na nakakatugon sa mga pamantayang pang-internasyonal. Ginagamit ang mga bean mula sa Vietnam para sa paggawa. Ang tagagawa ay lumikha ng isang malawak na hanay ng mga lasa, kaya't ang mamimili ay maaaring pumili ng tamang pagpipilian para sa kanyang sarili. Ginagamit ito para sa paghahanda ng malamig na inumin, pati na rin mga sangkap para sa mga lutong kalakal, matamis at panghimagas. Ang matinding kulay ay nakapagpapaalala ng tunay na tsokolate.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	France
Dami	0.2KG
karagdagang impormasyon	maitim na tsokolate pulbos
Katabaan	20-22%

Balik-aral: "Ang Cocoa ay dinala mula sa Dominican Republic. Dumating ito sa maraming mga pagkakaiba-iba, ngunit pinili namin ito nang walang anumang mga additives. Umiinom kami imbis na kape. Ito ay isang napaka masarap, malusog na produkto na nagpapabuti sa aktibidad ng kaisipan ”.

Ivory Coast

Ang pulbos ng koko ay inilaan para sa paghahanda ng maiinit na inumin. Ang isang napakagandang pagkakaiba-iba ng ultra-finely ground cocoa beans ay nagbibigay sa produkto ng isang espesyal na mayamang lasa at aroma, at isang bahagyang kapaitan ay nagdaragdag ng piquancy. Ang mga tagagawa ay nagtrabaho sa disenyo ng packaging upang lumikha hindi lamang panlasa, kundi pati na rin ng kasiyahan sa aesthetic. Ang cocoa ay mabilis na natutunaw sa tubig, hindi bumubuo ng isang putik at karaniwang ginagamit sa home at industrial baking.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Netherlands
Dami	1 kg
karagdagang impormasyon	alak ng kakaw
Katabaan	53%

Balik-aral: "Nang makita ko ang tatak ng kakaw na ito sa tindahan, binili ko agad ito. Mahal na mahal ko ito para sa natatanging komposisyon nito, magaan na kapaitan. Ang asawa ay nagmamahal sa gatas, tulad ng mga bata. Isang kalidad na produkto na nararapat pansinin ”.

Pinakamahusay na Instant Cocoa

Ang instant na kakaw ay ginawang katulad sa natural na kakaw, ngunit sumasailalim sa teknolohikal na pagproseso sa mataas na temperatura. Pinapanatili nito ang mga kapaki-pakinabang na katangian na may positibong epekto sa katawan. Bago bumili ng kakaw, kailangan mong tiyakin na ito ay regular na pulbos ng kakaw, at hindi halo ng kakaw, na naglalaman ng napakaraming asukal.

Ang rating ng pinakamahusay na instant cocoa ay may kasamang mga sumusunod:

Carraro cacao amaro

Ang mapait, instant na pulbos ng kakaw ay malawakang ginagamit sa paghahanda ng inumin at mga sining sa pagluluto. Ang inumin ay may kaaya-aya, mayamang lasa, ang aroma nito ay maririnig sa mahabang distansya. Ang mga mamimili ay lubhang interesado sa tatak ng produktong ito, kaya't gumawa ang tagagawa ng isang malawak na hanay ng mga kagustuhan, iba't ibang laki ng package. Madaling magluto. Maaaring magamit nang nag-iisa o may iba't ibang mga additives.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Italya
Dami	0.25 kg
karagdagang impormasyon	madilim na tsokolate instant na pulbos
Katabaan	27%

Balik-aral: "Sa paghahanap ng mabuti at de-kalidad na kakaw, sinubukan ko ang maraming lasa, ngunit pinili ko ang ganitong uri. Naaakit ng mayamang tsokolate aroma. Halo-halong magkakaibang proporsyon, kapwa may tubig at may gatas, perpekto itong natutunaw, hindi tumira ”.

Munne

Mataas na kalidad na instant na produkto ng kakaw na ginawa mula sa mga napiling pagkakaiba-iba ng kakaw. Naglalaman ito ng: asukal, leticin, asin, vanillin at beans. Ang pulbos ay gawa sa puno ng tsokolate. Upang magsimula, ang mga prutas ay pinuputol, pagkatapos ay manu-manong nahahati sa maliit na chips at pinatuyong. Matapos ang naturang pagproseso, nakuha ng kakaw ang nais na aroma at panlasa. Ang produktong ito ay magagalak sa iyo ng isang makapal na aroma na may masarap na matamis na tala.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Dominican Republic
Dami	0.25 kg
karagdagang impormasyon	instant
Katabaan	17-19%

Feedback: "Nagpasiya kaming palitan ang karaniwang kape ng kakaw. Sasabihin ko na ang eksperimento ay isang tagumpay. Mas maganda ang pakiramdam ko kaysa sa kape. Masarap, matamis na inumin para sa araw-araw ”.

Van houten

Ang tatak ng kakaw na ito ay magdadala ng mga tala ng tsokolate sa kulay-abo at mayamot na pang-araw-araw na buhay. Naglalaman ito ng 16% na kakaw, na may isang mayaman na pagkakayari at natatanging panlasa.Ang produkto ay batay sa mga pamantayang pang-internasyonal at nakakatugon sa lahat ng pamantayan sa kalidad. Ang balanseng komposisyon ay mag-apela sa mga matamis na mahilig. Upang tikman, maaari itong dagdagan ng mga mani, marshmallow o orihinal na syrup. Ang mga espesyal na pamantayan sa panlasa ay isiniwalat kung ang produkto ay serbesa ng gatas.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Sweden
Dami	1 kg
karagdagang impormasyon	instant na pulbos ng cocoa
Katabaan	12%

Balik-aral: "Naubos ang lumang kape, at dapat akong tuliro sa bagong balot. Nais kong matugunan ang isang mas maliit na halaga, ngunit hindi mawawala ang kalidad ng produkto. Kinuha ko ang tatak na ito ng kakaw at hindi pinagsisihan, nagustuhan ko talaga ito. Ang lasa at aroma ay kamangha-mangha. Ngayon kukunin ko ito sa isang permanenteng batayan ”.

Monbana

Ang kakaw ng tatak na ito ay isang produkto na may isang mayamang kasaysayan, sapagkat sa lalong madaling panahon ang kumpanya ay tatawid sa 100-taong marka. Ang katotohanang ito ay hindi maaaring makaapekto sa kalidad ng produkto. Ang Monbana ay nilikha mula sa eksklusibong mga hand-pick na beans. Naglalaman ang lasa nito ng mga maseselang tala ng cream, at isang bahagyang kapaitan ang ginagawa nitong maanghang. Ang produktong ito ay mag-aapela kahit na sa mga hindi dating tagahanga ng kakaw. Perpekto para sa pagbabasa ng iyong paboritong libro sa isang mainit na inumin.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Italya
Dami	0.2KG
karagdagang impormasyon	magaspang na pulbos
Katabaan	11%

Feedback: “Bumili ako ng isang maginhawang package. Gusto kong mangolekta ng lahat ng uri ng garapon, bote. Ang cocoa ay tumatagal ng maraming buwan. Napakadaling uminom, lalo na pagkatapos ng isang mahirap na araw sa trabaho ”.

Nesquik Opti-Start

Ang isang baso ng inuming kakaw para sa agahan ay makakatulong sa bata upang mabilis na magsaya, at kasama ng gatas - kumuha ng isang dosis ng mga kapaki-pakinabang na mineral at bitamina na nag-aambag sa kapaki-pakinabang na aktibidad ng katawan sa buong araw. Kasama rito ang OPTI-Start - isang espesyal na kumplikadong mga bitamina na ginagawang mas malusog ang gatas, na nagbibigay sa sanggol ng mga kinakailangang sangkap para sa malusog na paglago at pag-unlad. Mayroon din itong iron, zinc at potassium.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Hungary
Dami	0.38 kg
karagdagang impormasyon	instant na pulbos
Katabaan	20%

Patotoo: "Ang aking mga anak ay pinapagawa sa Nesquik tuwing umaga. Sa loob ng maraming taon ay umiinom kami ng partikular na inuming ito. Matamis, natutunaw nang mabilis, kaaya-ayang tsokolate pagkatapos ng lasa. Isang mahusay na pagpipilian hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin para sa mga may sapat na gulang. "

Sunfood

Ang pulbos ng cocoa ay ginawa mula sa pinakamagandang beans ng kakaw. Salamat sa proseso ng malamig na pagpindot, ang dami ng taba ay makabuluhang nabawasan. Sa lahat ng ito, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto at ang natural na lasa ng mga hilaw na beans ay napanatili. Ang organikong pagkain ay hindi kapani-paniwalang malusog na pagkain na mayaman sa mga mineral at nag-aambag sa normal na paglaki at pag-unlad, at pagpapalakas ng sistema ng nerbiyos. Ang Cocoa ay maaaring lutuin ng tubig, gatas at kahit yogurt.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	USA
Dami	0.45 kg
karagdagang impormasyon	pulbos ng organikong kakaw
Katabaan	9%

Balik-aral: “Kami ng aking asawa ay lumipat sa tamang nutrisyon. Tinatrato namin ang pagpili ng mga produkto nang may matinding pag-iingat. Samakatuwid, pumili kami ng isang organikong inumin nang walang mga additives. Madaling inumin, nababad sa mga bitamina at microelement. Gustong gusto".

DGF Extra-Noir

Naglalaman ang cocoa powder ng 12% cocoa butter.Ito ay may isang mayamang lasa at aroma, at ang matinding itim na kulay nito ay hindi maaaring iwanang walang malasakit sa mga mahilig sa magagandang produkto. Ang produkto ay tanyag sa negosyo ng kendi para sa paglikha ng isang mayamang madilim na kulay para sa mga obra sa pagluluto. Upang mapahina ang lasa, kailangan mo lang ihalo ito sa ibang uri ng kakaw o gatas. Ginawa ng isang tanyag na kumpanya ng Pransya.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	France
Dami	1 kg
karagdagang impormasyon	instant na pulbos
Katabaan	10-12%

Balik-aral: "Gumamit ako ng isa pang kakaw bago, ngunit pinayuhan ito sa tindahan. Mismo hindi isang tagahanga ng inuming ito, ngunit gustung-gusto ito ng mga bata. Napagpasyahan kong magluto ito - ang aroma ay para sa buong apartment, mas mahusay kaysa sa kape, sinubukan ko ito nang labis. 3 buwan na kaming umiinom, isang napakalaking package ”.

Cacao barry plein arome

Cocoa pulbos na may isang natatanging lasa. Ang kakaibang katangian nito ay ang mayamang kulay at aroma ng inihaw na beans. Ang alkalized na pulbos ay tumutulong upang masakop ang mga truffle na may kalidad at pagkakapareho. Tumutulong ang alkalisasyon na babaan ang kaasiman ng produkto, sinisira ang mapait at maasim na lasa, at pinapabilis din ang pamamaraang pagluluto, nang hindi muna kumukulo ng likido. Malawakang ginagamit ito sa pagluluto.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	France
Dami	1 kg
karagdagang impormasyon	alkalized na pulbos
Katabaan	22-24%

Balik-aral: “Bumili kami ng kakaw upang gumawa ng mga tsokolate. Ang resulta ay napaka masarap na Matamis, na may isang bahagyang kapaitan, isang kasiyahan para sa tsaa. Ang pagkakayari ng kakaw ay kaaya-aya, madaling matunaw ng mga malamig na sangkap. "

Julius Meinl Kakao-Mix

Ang klasikong pulbos ng kakaw, na kung saan ay may kaunting lasa ng tart na may nasasalat na kapaitan, na nagbibigay sa produkto ng isang espesyal na kagandahan at piquancy. Kasabay ng tubig, maaari kang makakuha ng maanghang, mayamang inumin. Magdagdag ng gatas - at isang creamy note ang lilitaw dito, na mainam para sa mga panghimagas. Mayroong iba't ibang uri ng maiinit na inumin. Mayroon itong pare-parehong pare-pareho, walang mga bugal at impurities.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Austria
Dami	1 kg
karagdagang impormasyon	inuming tsokolate cocoa
Katabaan	12%

Pagpapatotoo: "Nahulog ako sa pag-ibig sa kumpanyang kakaw na ito mula sa unang kutsara. Sa kauna-unahang pagkakataon sinubukan ko ang kakaw sa isang pagdiriwang, pagkatapos ay nagpasya akong bilhin ang aking sarili. Gusto ko talaga ang lasa ng tsokolate, dahil ako mismo ay isang mahilig sa tsokolate. Dagdag ko sa mga lutong paninda. "

Bourbon

Ang isang bagong bagay sa domestic market ay isang nakabubusog at masarap na inuming Hapon. Ang sangkap ng pagawaan ng gatas ng produkto ay nagbibigay dito ng isang masarap na lasa, nilalaman ng calorie at nagpapayaman sa katawan na may calcium. Nabenta sa maliliit na bahagi. Ito ay isang mahusay na kahalili para sa agahan para sa isang tao na nangangailangan ng lakas at lakas para sa buong araw. Ang mga beans ng cocoa ay nagbabad ng pagkain sa mga nutrisyon. Ang kaaya-ayang pagkakayari ng kakaw, na madaling matunaw sa malamig na likido, ay ayon sa gusto ng hindi lamang mga maliliit, kundi pati na rin ng mga may sapat na gulang.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Hapon
Dami	0.24 kg
karagdagang impormasyon	instant cocoa na may gatas
Katabaan	10-12%

Feedback: “Hindi kami maaaring pumili ng kakaw sa mahabang panahon at nagpasyang subukan ito. Gumagawa ako ng gatas, hindi ako nagdaragdag ng mga pampatamis, dahil ito ay matamis na. Madaling uminom, humihiling ang mga bata ng mga pandagdag. Hindi ko sasabihin kung ano ang kapaki-pakinabang, ngunit masarap kung inumin mo ito sa maliit na dosis ”.

Ang pinakamahusay na kakaw para sa pagluluto sa hurno

Ang Cocoa ay isang produkto na nakakumpleto sa mga cake at iba pang matamis na lutong tinapay. Mainam para sa mga cake, topping, dessert at inumin. Ginagamit din ng mga chef ang produkto para sa iba pang mga pinggan - ang mapait na lasa ay sumasama sa karne ng baka, pato at baboy. Hindi mahalaga kung aling ulam ang idagdag sa kakaw, mahalaga kung anong kalidad ito.

Ang listahan ng mga tagagawa na gumagawa ng pinakamahusay na kakaw para sa pagluluto sa hurno ay pinamumunuan ng mga sumusunod na tatak:

Pantay na Organiko ng Palitan

Ang tanyag na tsokolate na mainit na tsokolate ay ginawa gamit ang organikong kakaw (cocoa beans) na tinatanim ng mga magsasaka ng Conacado sa Dominican Republic, tubo mula sa mga maliliit na magsasaka sa Paraguay, at organikong gatas na pulbos sa Estados Unidos. Ito ay isang medyo tanyag na gamutin na madaling gawin. Ang inumin ay masarap at mayaman sa panlasa na may isang light creamy aftertaste.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	USA
Dami	0.34 kg
karagdagang impormasyon	pulbos ng kakaw
Katabaan	10%

Balik-aral: "Nagustuhan ko talaga ang kakaw, siksik sa pagkakayari. Nagluluto ako ng 2 kutsarang bawat saro ng gatas. Nakapagpapaalala ng mainit na tsokolate. Mas nakakarelaks kaysa sa isang mainit na paligo. "

IRCA

Ang premium na natural na alkalized na produkto ay may binibigkas na lasa at pinong aroma ng tsokolate. May isang mayamang kulay na may isang mapula-pula kulay, na kung saan ay hindi kumupas sa panahon ng paghahanda ng cake, cookies, dessert. Praktikal na pagbabalot, mataas na taba ng nilalaman ng produkto ay ginagawang labis itong tanyag sa mga chef at mahilig sa bahay na lutong. Angkop para sa dekorasyon at pagbibigay ng isang kaaya-aya na lasa sa mga Matamis.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Italya
Dami	1 kg
karagdagang impormasyon	alkalized na pulbos
Katabaan	22-24%

Patotoo: “Propesyonal akong nakikipag-baking. Para sa trabaho ay gumagamit ako ng kakaw ng tatak na ito, dahil napakagaling nitong ipinakita ang sarili habang nagbe-bake at sa mga malamig na panghimagas. Ang masarap na paggiling ay tumutulong upang matunaw ang produkto nang epektibo, kahit na sa malamig na gatas. Ang resulta ay maganda, mayamang baked goods. "

Sinabi ni Dr. Oetker

Ang cocoa mula sa isang tagagawa ng Aleman ay mainam para sa anumang pagluluto sa hurno, kapwa sa bahay at sa isang propesyonal na kusina. Ang kulay, madilim na may isang mapula-pula kulay, ginagarantiyahan ang isang mahusay na resulta para sa anumang produkto. Mahusay ito sa mga maiinit na inumin at malamig na panghimagas. Isang kalidad na produkto na naglalaman ng 22% cocoa butter. Ang produkto ay ginagamit sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba: para sa mutedness o vice versa para sa kayamanan ng panlasa.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Alemanya
Dami	0.5KG
karagdagang impormasyon	pulbos ng kakaw
Katabaan	22,5%

Pagpapatotoo: "Gumagamit ako ng kakaw para sa pag-icing sa cake, eclairs at iba pang mga goodies. Madali itong natutunaw, may binibigkas na tsokolate na lasa, umaangkop nang maayos sa tapos na produkto ”.

ROYAL FOREST

Ang pulbos ng cocoa ay gawa sa mga piling tao na Criollo cocoa beans. May kaaya-ayang tsokolate aftertaste. Ang produkto ay mayaman sa mga antioxidant. Malawakang ginagamit ito sa negosyo ng kendi sa isang propesyonal na antas at sa bahay. Naglalaman ito ng walang mga lasa at preservatives, kaya't ang produkto ay itinuturing na ganap na organiko. Ang kemikal ng Aesthetic, isang iba't ibang mga lasa ay mapahanga ang mga connoisseurs ng mga magagandang inumin.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Colombia
Dami	0.2KG
karagdagang impormasyon	natutunaw
Katabaan	12%

Feedback: “Nag-order kami ng kakaw sa Internet. Ito ang paborito kong inumin. Gusto kong sabihin na ang pagpipilian ay hindi nabigo, pinong lasa, madaling maghanda, ngunit ang isang bahagyang kapaitan ay naroroon lamang sa halip ay nagdaragdag ng piquancy. Minsan ay idinadagdag ko ito sa mga inihurnong gamit. "

Russia Masaganang kaluluwa

Naglalaman ang produkto ng 70% na kakaw, na ikagagalak ng mga connoisseurs ng inumin na may masamang lasa. Ang mga likas na sangkap ng produkto ay ginagawang mas kaakit-akit. Mabilis itong nilagyan ng gatas o tubig, ginagamit para sa pagluluto sa hurno o dekorasyon, paggawa ng lutong bahay na tsokolate o malamig na panghimagas. Ang masarap at masustansiyang produktong ito ay punan ang bata ng lakas at lakas bago magsimula ang araw.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Russia
Dami	0.1 kg
karagdagang impormasyon	pulbos ng kakaw
Katabaan	7%

Balik-aral: "Ang Russia Generous Soul ang aking paboritong tatak ng produkto. Palagi itong nakikilala sa pamamagitan ng mataas na kalidad, na may kasamang kakaw. Ginagamit ko ang produkto para sa mga truffle at kanilang mga budburan. Lumabas sila na napaka mayaman, mapait, masarap na istilo ng bahay. "

Organica para sa lahat ng Criollo

Ito ay isang mainam na kahalili sa pang-industriya na kakaw. Ginagamit ito upang makagawa ng mga smoothies, mainit na tsokolate, at iba pang masustansiyang inumin. Ang produkto ay kasama sa diyeta ng mga connoisseurs ng malusog na pagkain at mga vegetarians. Napakasarap na mga lutong bahay na cake at sweets ay ginawa mula sa kakaw ng tatak na ito. Inihanda ito batay sa tubig, gatas ng iba't ibang mga barayti o yogurt. Ginawa mula sa bihirang mga pagkakaiba-iba ng Criollo cocoa bean.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Peru
Dami	0.15 kg
karagdagang impormasyon	organic raw cocoa powder
Katabaan	20-22%

Balik-aral: "Masarap na organikong kakaw. Ginagamit ko ito hindi bilang isang serbesa, ngunit sa kanyang hilaw na anyo - gumawa ako ng mga gawang bahay na Matamis. Lumipad sa mesa sa loob ng ilang minuto. Gusto ko ang lasa ng tart, walang mga sweetener o kulay. ”

Mehmet efendi kurukahveci

Ang cocoa ng Turkey ay gawa sa first-class Dutch beans. Ito ay napaka makinis na lupa at may isang rich aroma at kaaya-aya lasa. Ang inuming Turkish ay ginawa ayon sa isang sinaunang Dutch na resipe, na nagreresulta sa isang mataas na kalidad na likido na may mga maanghang na tala. Ginagamit ito sa negosyo sa pagluluto sa paghahanda ng iba't ibang inumin, kapwa malamig at mainit.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Turkey
Dami	0.25 kg
karagdagang impormasyon	pinong pulbos ng kakaw
Katabaan	17-19%

Feedback: “Matagal ko nang kilala ang tatak na ito at tatak na cocoa lang ang binibili ko. Paulit-ulit na idinagdag sa mga cake - ang mga cake ay ginawang maitim na kayumanggi, na may lasa ng tsokolate. Nagluluto ako para sa mga bata batay sa gatas. "

Maayos na buhay

Ang pulbos ng koko ay gawa sa kilalang puno ng Theobroma, na sikat na tinatawag na Chocolate Tree. Ang halaman ay matatagpuan sa mga tropikal na rehiyon sa buong mundo. Ang mga beans ay nagbibigay sa kakaw ng isang mayamang kayumanggi kulay na madaling lutuin ng gatas o tubig. Naglalaman ito ng walang asukal, mga enhancer ng lasa, kaya kung ang inumin ay tila masyadong malakas, maaari kang magdagdag ng ilang kutsarang asukal. Mayroong isang tsokolate na lasa at isang kaaya-aya na aroma.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Russia
Dami	0.3KG
karagdagang impormasyon	pulbos ng kakaw
Katabaan	10-12%

Balik-aral: "Matapos uminom ng isa pang uri ng kakaw ay tila napakalakas at maasim, ngunit mula sa ika-2 tabo ang pakiramdam na ito ay nawala. Ang pangunahing bagay ay upang magluto nang tama - kung nais mo ng isang mas masarap na lasa, kailangan mong magdagdag ng gatas, mas maraming tart - mas maraming kakaw ”.

S. Pudov

Ang domestic cocoa ay may isang mayamang kulay at kaaya-aya na aroma. Ang mataas na kalidad na produkto ay katumbas ng lahat ng mga kilalang banyagang tatak. Pinapayagan ka ng teknolohiya ng paghahanda ng cocoa na mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina dito. Ang isang mahusay na pagpipilian upang bigyang-diin ang pagiging sopistikado ng mga lutong bahay na lutong kalakal, upang pagandahin ang isang mainit o malamig na inumin. Ang isang malaking pakete ay sapat na para sa isang mahabang panahon ng paggamit.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Russia
Dami	1 kg
karagdagang impormasyon	pulbos ng kakaw
Katabaan	15%

Balik-aral: "Bumibili ako ng kakaw para sa mga bata. Nagluluto ako ng gatas sa niyog - ganito ipinahayag ang buong lasa ng kakaw at ang kaaya-ayang aroma. Ang mga bata ay pinalakas sa buong araw, at nais ko ring magkaroon ng isang tasa o iba pa. Nagpakita ito ng maayos sa pagluluto sa hurno ”.

Caffarel

Isang mataas na kalidad na tatak ng kakaw na may magandang maitim na kayumanggi kulay at pinong aroma. Angkop para sa paggawa ng kakaw, maiinit na inumin, pastry. Ang kumpanya ay sumasakop sa isang nangungunang posisyon sa merkado, gumagawa ng mataas na kalidad na mga produkto ng kendi. Naglalaman ito ng mga bitamina ng pangkat B, C, A, pati na rin bakal, magnesiyo, potasa at sink. Ang isang tasa ng mabangong inumin ay maaaring gawing mas mahusay ang araw kaysa sa nakaraang isa, mas masigla at mas masigla.

Katangian	Kahulugan
Bansang gumagawa	Italya
Dami	0.2KG
karagdagang impormasyon	pulbos ng kakaw
Katabaan	20-22%

Balik-aral: "Ang totoong likas na kakaw, madaling inumin at magluto, kung minsan ay nakakasalubong ang mga bugal, ngunit mabilis silang natunaw. Naghahanda ako ng inumin sa tubig, malakas ito na may kapaitan, nagdaragdag ako ng gatas sa mga bata. Ang mga muffin ay naging maitim na kayumanggi, isang magandang tumpang para sa cake, mayaman sa kulay. Sa lahat ng respeto, plus lang ”.

Pakinabang at pinsala

Naglalaman ang cocoa ng mataas na antas ng mga flavonoid na mabisang labanan ang mga cancer cells. Pinoprotektahan nila ang katawan mula sa stress, at isang malaking halaga ng mga antioxidant ang tumutulong na panatilihing bata at maganda ang balat. Naglalaman ang produkto ng magnesiyo, na responsable para sa malusog na estado ng sistema ng sirkulasyon, kinokontrol ang antas ng kolesterol, at pinoprotektahan laban sa pamumuo ng dugo. Dahil sa pagkakaroon ng phenylethylamine, na kung saan ay katulad ng endorphins, kalooban at kagalingan ay napabuti. Gumagawa ito bilang isang aphrodisiac na tumutukoy sa antas ng pagpukaw at pagnanasa.

Ang caaffeine ay may stimulate effect. Huwag kalimutan na ang antas nito ay mas mababa kaysa sa kape. Ang mga mineral tulad ng silikon, sink, magnesiyo ay nakakabawas ng pagkapagod at nagdaragdag ng konsentrasyon. Ang Theobromine na natagpuan sa kakaw ay epektibo sa paggamot ng mga ubo. Malawak sa larangan ng cosmetology. Ang bitamina E ay may isang nagpapatibay, epekto sa paglilinis sa balat.

Gayunpaman, mayroon ding mga contraindication na gagamitin. Dahil sa nilalaman ng caffeine, ang produkto ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may hypertension. Bago bumili, kailangan mong pamilyar ang iyong sarili sa komposisyon, dahil maraming mga tagagawa ang gumagawa ng isang produktong kakaw na may mataas na nilalaman ng mga additives na maaaring maging sanhi ng mga reaksyon sa gilid.

Ang cocoa ay isang napaka-masarap, tanyag na suplemento sa nutrisyon na naglalaman ng mga nutrisyon.Hindi mo dapat tanggihan ang iyong sarili ng iyong paboritong kaselanan, dahil sa tamang dosis hindi ito makakasama sa iyong kalusugan, ngunit, sa kabaligtaran, pagyamanin ka ng mga bitamina at mineral. Ang katawan at kalusugan ay nasa mabuting kalagayan kung pipiliin mo ang de-kalidad na maitim, mapait na kakaw.