TOP 20 pinakamahusay na langis ng oliba: kung paano pumili, suriin

Ang langis ng oliba ay itinuturing na mas kapaki-pakinabang sa katawan kaysa sa iba pang mga langis ng halaman. Ang produktong ito ay ginagamit ng lahat ng mga tagahanga ng malusog na pagkain. Ngunit upang mapangalagaan ang mahalagang bitamina at mga aktibong antioxidant sa natapos na ulam, kailangan mong pumili ng tamang langis ng oliba. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay angkop lamang para sa mga dressing salad, habang ang iba ay perpekto para sa pagprito. Naglalaman ang ranggo na ito hindi lamang ng pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng langis, kundi pati na rin ang mga tip para sa pagpili ng isang produkto.

Mga uri ng langis ng oliba

Tulad ng iba pang mga uri ng langis ng halaman, ang langis ng oliba ay maaaring pino at hindi malinis. Ito ang pangunahing pag-uuri, ngunit ang karagdagang paghati ng produkto sa mga uri ay makakatulong upang mapili ang pinakamahusay na langis ng oliba:

1. Dagdag na Birhen. Ang pinakamahalagang uri ng langis, salamat kung saan ang produkto ay nagsimulang tawaging "likidong ginto". Ito ang pinakamataas na pagpipilian sa kalidad. Ito ay may isang mataas na nutritional halaga at ang parehong halaga. Ngunit ang mataas na presyo ay malayo sa kapritso ng mga tagagawa. Ipinaliwanag ito ng kumplikado at matagal na teknolohiya para sa paggawa ng produkto. Upang makakuha ng langis, ang mga balatan at durog na olibo ay inilalagay sa ilalim ng isang pagpindot at pinisil. Ang resulta ay isang birhen na langis, nang walang anumang mga additives o preservatives. Angkop lamang ito para sa sariwang pagkonsumo, halimbawa para sa mga dressing salad o nakahanda nang mga pagkaing isda at pagkaing-dagat. Kapag pinainit, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng oliba ay nawala.
2. Pino. Ang langis na ito ay kilala rin bilang Puro o Pino. Ito ang parehong produkto ng unang pagpindot, na kung saan ay karagdagan nalinis (pino). Pagkatapos ay hinaluan ito ng Extra Virgin oil at hindi na pinino. Upang tikman, ang naturang produkto ay hindi gaanong puspos, ngunit ang mga bitamina at mineral sa komposisyon nito ay napanatili. Ang gastos ng pinong langis ng oliba ay mas mababa kaysa sa unang kategorya. Bilang karagdagan, ito ay maraming nalalaman sa paggamit: hindi lamang ito maidaragdag sa mga salad, ngunit ginagamit din para sa pagprito.
3. Pomace (Pomace). Isang iba't ibang badyet ng langis ng oliba. Tinatawag din itong produkto ng pangalawang pagpindot, dahil ang proseso ng produksyon ay gumagamit ng mga piraso ng prutas na natitira pagkatapos ng unang pagpindot. Sa panahon ng proseso ng pagmamanupaktura, ang produkto ay nakalantad sa mataas na temperatura, kaya't walang gaanong kapaki-pakinabang na mga katangian sa natapos na hilaw na materyal. Maaari kang magprito sa kategoryang ito ng langis ng oliba, pati na rin idagdag ito sa mga salad, ngunit ang lasa ng ulam ay magiging mas matindi.

Pinakamahusay na Hindi Pinong Olibo na Langis

Ang hindi nilinis na langis ng oliba ay itinuturing na isang piling tao na produkto, dahil ang mga bitamina, mineral at fatty acid ay ganap na napanatili dito. Inirerekumenda kahit na uminom ito sa isang walang laman na tiyan upang mapabuti ang paggana ng digestive system at pangkalahatang pagpapalakas ng katawan. Inirerekumenda ng mga propesyonal na chef at nutrisyonista na bumili ng isa sa mga pagpipiliang langis na ito:

Monini Classico

Ang natural na langis ng oliba na ginawa gamit ang malamig na pinindot na teknolohiya. Dumarating ito sa maliit na 250 ML na bote ng baso, ngunit maaari mo ring bilhin ang produkto sa isang malaking plastik na bote o lata ng lata. Ay may isang mayaman na prutas na aroma at almond lasa na may isang bahagyang kapaitan at maselan na peppery aftertaste. Ang langis na ito ay mainam para sa mga salad, dressing ng seafood o malamig na sarsa para sa bruschettes, sandwiches at sandwiches.

Dami	250 ML
Buhay ng istante	18 buwan
Bansang pinagmulan	Italya

Patotoo: "Napakasarap at mabangong langis. Mahusay na gumagana sa mga salad, binibigyang diin ang lasa ng mga sangkap at pinupunan ang mga ito. "

Costad'Oro Extra Birhen

Ang hindi nilinis na langis ng oliba na ginawa ayon sa mga pamantayan sa produksyon ng TR CU 024/2011. Ginagawa ito sa isang bote ng makapal na opaque na baso, kaya't ang produkto ay hindi lumala kapag nalantad sa direktang sikat ng araw. Ang makapal na pare-pareho ay perpekto para sa mga dressing salad: ang likido ay dahan-dahang bumabalot sa mga sangkap ng ulam at binibigyang diin ang kanilang panlasa. Ang calorie na nilalaman ng langis ng oliba ay 900 kcal bawat 100 gramo, at naglalaman ito ng malusog na mga fatty acid na pinagmulan ng halaman.

Dami	500 ML
Buhay ng istante	24 na buwan
Bansang pinagmulan	Italya

Balik-aral: "Langis para sa isang baguhan. Ang lasa ay may binibigkas na kapaitan. Gusto ko ito, ngunit hindi lahat ay nagbabahagi ng aking opinyon. Kung hindi mo gusto ang mapait na aftertaste, mas mahusay na bumili ng ibang langis. "

Filippo Berio

Ang de-kalidad na langis ng Italya ay ginawa gamit ang malamig na teknolohiya na pinindot, kaya't pinapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Sa kabila ng katotohanang ang produkto ay magagamit sa isang madilim na bote ng salamin, inirerekumenda ng tagagawa na itago ito sa mga temperatura mula +5 hanggang +25 degree. Kapag pinainit, ang lasa ng langis ay nananatiling hindi nagbabago, ngunit ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay nawala, kaya mas mahusay na gamitin ang produkto sariwa, halimbawa, sa mga salad o para sa paghahanda ng mga dressing para sa mga handa nang pinggan.

Dami	250 ML
Buhay ng istante	20 buwan
Bansang pinagmulan	Italya

Balik-aral: "Isang taon na lang akong bumibili ng langis na ito. Ginagamit ko ito para sa dressing ng salad. Pinakamahusay ito sa mga gulay, ngunit nababagay din sa pagkaing-dagat. "

Borges

Ang elite dagdag na birhen na langis ng oliba ay ginawa mula sa mga piling prutas ng puno ng oliba gamit ang isang teknolohiya na isinasagawa sa daang siglo. Ang resulta ay isang ganap na organikong produkto na may isang rich lasa at maliwanag na aroma. Naglalaman ang langis ng maraming bitamina E, pati na rin ang omega-3 at omega-6 fatty acid. Inilaan ang produkto na matupok na hilaw. Kapag pinainit, nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, samakatuwid ito ay pangunahing ginagamit para sa pagbibihis ng mga salad, sandwich at iba pang nakahandang pinggan.

Dami	500 ML
Buhay ng istante	24 na buwan
Bansang pinagmulan	Espanya

Pagpapatotoo: "Oo, ang langis ay mahal, ngunit mainam ito para sa mga dressing salad, ganap na isiniwalat at pinupunan ang lasa ng gulay."

Leonero

Ang hindi nilinis na langis ng oliba ay ginawa gamit ang malamig na pinindot na teknolohiya. Walang mga preservatives o flavour enhancer sa produkto, ngunit sa mababang temperatura ang isang puting namuo ay maaaring mabuo sa likido. Ayon sa mga rekomendasyon ng gumawa, pinakamahusay na ginagamit ang langis para sa mga dressing salad, bilang karagdagan sa mga sandwich at iba pang nakahanda na pinggan. Ang produkto ay hindi angkop para sa pagprito, dahil ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay nawala sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura.

Dami	500 ML
Buhay ng istante	24 na buwan
Bansang pinagmulan	Espanya

Balik-aral: "Ang langis na ito ay hindi palaging magagamit sa tindahan, ngunit ang tunay na mga tagapangasiwa ng lutuing Mediteraneo ay dapat na talagang subukan ito. Ang sarap sarap. "

Ang pinakamahusay na pinong langis ng oliba

Ang pino na langis ay mas mababa sa hindi pino na produkto sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga nutrisyon, ngunit mayroon din itong mga kalamangan. Halimbawa, kapag nagpapasya kung aling langis ng oliba ang pinakamahusay para sa pagprito, dapat mong bigyan ang kagustuhan sa isang pino na produkto. Itigil ang iyong pinili sa mga produkto ng naturang mga tatak:

La Casa

Ang produkto ay isang halo ng pino at hindi nilinis na langis ng oliba sa isang proporsyon na 70 hanggang 30 porsyento, ayon sa pagkakabanggit. Salamat dito, ang produkto ay angkop para sa pagprito, ngunit sa parehong oras mayroon itong binibigkas na lasa at aroma, na napanatili rin sa natapos na ulam. Para sa kaginhawaan, ang bote ng baso ay nilagyan ng isang dispenser na nagbibigay-daan sa iyo upang pantay na ipamahagi ang langis sa kawali at gamitin ang tamang dami ng produkto. Ang mga piling olibo lamang ang ginagamit para sa produksyon, at walang mga preservatives at enhancer ng lasa sa tapos na produkto.

Dami	500 ML
Buhay ng istante	24 na buwan
Bansang pinagmulan	Espanya

Pagpapatotoo: "Nagbibihis ako ng mga salad na may labis na birhen na langis ng oliba, ngunit ginagamit ko lamang ito para sa pagprito. Ang lasa ng pinggan ay mahusay. "

DeCecco

Ang pangunahing bahagi ng produktong ito ay pino ng sobrang birhen na langis ng oliba. Pinapanatili nito ang lasa at aroma ng isang natural na produkto, at ang hindi nilinis na malamig na pinindot na langis ay idinagdag sa tapos na produkto upang mapahusay ang mga nutritional at kapaki-pakinabang na katangian. Magagamit sa isang maginhawang litro pack. Isinasaalang-alang ang napaka-abot-kayang gastos at mataas na kalidad ng langis, mainam ito para sa pagprito, pagluluto ng pasta at iba pang mga pinggan. Ang bote ay gawa sa matibay na baso, at ang saradong takip ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lasa at aroma ng produkto.

Dami	1 l
Buhay ng istante	18 buwan
Bansang pinagmulan	Italya

Patotoo: "Hindi ko masasabi na ang langis na ito ay may isang banal na aroma, ngunit para sa pagprito ito ay mas mahusay kaysa sa iba, lalo na binigyan ang malaking dami ng packaging at ang gastos."

Iberica

Ang kalidad ng langis ng oliba mula sa isang kilalang tagagawa ay espesyal na binuo para sa pagprito. Naglalaman ito ng 20% ​​malamig na pinindot na langis upang mapahusay ang mga nutritional na katangian ng produkto. Ang natitirang 80% ay pinong langis ng oliba, na inilaan para sa pagluluto na may paggamot sa init. Ang produkto ay nasa isang madaling gamiting lalagyan ng baso na may dispenser. Ang saradong takip ay perpektong pinapanatili ang lasa at aroma ng langis, at ang makitid na mahabang bote ay hindi tumatagal ng maraming puwang sa kusina.

Dami	500 ML
Buhay ng istante	24 na buwan
Bansang pinagmulan	Espanya

Patotoo: "Sa lahat ng mga uri ng pinong langis ng oliba, ito lang ang gusto ko. Mayroong isang katangian lasa at amoy na nagpapatuloy kahit na pagkatapos ng pagprito. "

KOKO

Ang langis ng oliba na ito ay espesyal na binubuo para sa pagluluto ng pagkain na may paggamot sa init.Ang pangunahing sangkap ay pino na langis ng pangalawang pagkuha mula sa mga napiling olibo, at ang labis na mga katangian ng nutrisyon at maliwanag na panlasa ay ibinibigay dito ng malamig na pinindot na langis ng oliba (hindi hihigit sa 5% ng kabuuang dami). Sa kabila ng katotohanang ang langis ay magagamit sa isang plastik na bote at hindi sa isang bote ng salamin, ang lasa at aroma nito ay ganap na napanatili salamat sa tinatakan na takip na mahigpit na magkakasya sa leeg.

Dami	1 l
Buhay ng istante	18 buwan
Bansang pinagmulan	Crete

Pagpapatotoo: "Gumagamit lang ako ng langis na ito para sa pagprito. Hindi nila gusto ang mga dressing salad, dahil ang langis ay hindi lamang pino, ngunit din deodorized, kaya't wala itong partikular na maliwanag na lasa o amoy. "

Liberitas Pomace

Pangunahing binubuo ng langis ng oliba ang pangalawang pagkuha. Ang nagresultang hilaw na materyal ay karagdagan na napailalim sa paggamot sa init. Ang resulta ay isang pino na langis ng oliba na mahusay para sa pagprito. Ang labis na panlasa at aroma ay ibinibigay sa produkto ng unang (malamig) na pinindot na langis. Ang likido ay dumating sa isang madaling gamiting maliit na makapal na bote ng madilim na salamin. Mayroong isang dispenser sa leeg na nagbibigay-daan sa iyo upang tumpak na masukat ang dami ng produkto at makontrol ang pagkonsumo nito.

Dami	250 ML
Buhay ng istante	24 na buwan
Bansang pinagmulan	Espanya

Balik-aral: "Ang langis ay hindi masama, ang lasa ay malambot, ang amoy ay kaaya-aya, ngunit hindi ko talaga gusto na ito ay ginawa sa mga maliliit na bote."

Pinakamahusay na Extra Virgin Olive Oil

Ang sobrang birhen na langis ng oliba ay itinuturing na may pinakamataas na kalidad. Sa katunayan, ito ay isang produkto na nakuha sa proseso ng pagpiga ng prutas gamit ang isang malakas na pamindot. Ginagamit nito ang teknolohiyang ito na ang langis ay nagawa nang daang siglo, ngunit ngayon pa man ang pamamaraang ito ng paggawa ay isinasaalang-alang sa demand at pinapayagan kang makakuha ng isang piling tao na produkto. Ang listahan ng mga pinakamahusay na malamig na pinindot na langis ay may kasamang:

MINERVA Greek ExtraVirgin

Ganap na organikong langis ng oliba na ginawa ayon sa sinaunang teknolohiya. Ang mga hilaw, tinadtad na prutas ng puno ng oliba ay inilalagay lamang sa ilalim ng isang pagpindot, pinisil, at ang nagresultang likido ay nakolekta at binotelya. Ang langis na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at nutrisyon, kaya ginagamit ito hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa cosmetology ng bahay. Halimbawa, napakapakinabangan nito para sa balat, kaya ang nakapagpapasigla at nakapagpapalusog na mga maskara sa mukha ay madalas na inihanda gamit ang malamig na pinindot na langis ng oliba. Dahil ang komposisyon ay hindi naglalaman ng anumang mga additives, ang produkto ay may isang katangian aroma at binibigkas lasa.

Dami	750 ML
Buhay ng istante	12 buwan
Bansang pinagmulan	Greece

Balik-aral: “Mahusay na langis ng oliba! Karaniwan kong ibinubuhos ito mula sa isang lata na lata sa isang maliit na bote para sa mas maginhawang paggamit. Pinupunan ko ito ng mga salad. Hindi ko pa ito sinubukang iprito ”.

Korvel Extra virgin

Ang premium natural na langis ng oliba ay magiging isang mahusay na karagdagan sa parehong maligaya at pang-araw-araw na pagkain. Dahil ang produkto ay ginawa gamit ang malamig na teknolohiya ng pagpindot, angkop ito para sa mga dressing salad at handa nang pagkain. Maaari mo ring gamitin ang langis para sa pagprito, ngunit sa kasong ito, mawawala ang produkto sa mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang likido ay ibinibigay sa isang lata na lata, na tumutulong upang mapanatili ang orihinal na lasa at aroma.Ngunit bago gamitin, mas mahusay na ibuhos ang langis sa isa pang lalagyan upang mas maginhawa upang ibuhos ito sa isang mangkok ng salad o isang kutsara.

Dami	5 l
Buhay ng istante	18 buwan
Bansang pinagmulan	Greece

Balik-aral: “Napakahusay na langis. Sa personal, hindi lamang ako nag-iinit ng mga salad sa kanila, ngunit pinrito din ito. Ang lasa ng pinggan ay mahusay lamang. "

Cirio Extra Virgin Classico

Langis ng oliba na may isang klasikong panlasa na may kaunting kapaitan. Ang mayamang aroma ng produkto ay napupunta nang maayos sa mga gulay, keso at pagkaing-dagat, samakatuwid inirerekumenda na gamitin ito para sa pag-grasa ng mga sandwich at paghahanda ng mga dressing ng salad. Ang komposisyon ay ganap na natural: ang langis ay nakuha mula sa durog na napiling mga prutas ng puno ng oliba, kaya't ang buhay ng istante nito ay maikli. Kapag nakaimbak sa ref, maaaring bumuo ang sediment, ngunit ito ay itinuturing na pamantayan para sa isang natural na produkto.

Dami	1 l
Buhay ng istante	18 buwan
Bansang pinagmulan	Italya

Balik-aral: "Ang langis ay may binibigkas na kapaitan, ngunit kahit na gusto ko ito, mahusay itong umabot sa mga gulay. Ngunit para sa mga hindi gusto ang panlasa na ito, mas mahusay na bigyan ang kagustuhan sa isang pino na produkto. "

Maestro De Oliva Extra Birhen

Ang langis ng oliba mula sa isang kilalang tagagawa ay tutulong sa iyo na ganap na ibunyag ang lasa ng iyong mga paboritong pinggan. Ang produkto ay panindang ayon sa pamantayan sa produksyon ng TR CU 024/2011. Ang komposisyon ay hindi nagsasama ng mga karagdagang bahagi, kaya masisiyahan ang gumagamit sa dalisay at maliwanag na lasa ng natural na langis ng oliba. Ibinigay sa isang maginhawang madilim na bote ng salamin. Pinoprotektahan ng materyal na ito ang produkto mula sa direktang sikat ng araw, at ang isang maginhawang dispenser sa leeg ay nagbibigay-daan sa iyo upang gawing pamantayan ang dami ng likidong ginamit.

Dami	250 ML
Buhay ng istante	18 buwan
Bansang pinagmulan	Italya

Balik-aral: "Ang langis ay talagang napaka mapait at hindi lahat ay magugustuhan, ngunit gusto ko ito, lalo na sa mga olibo at feta."

Cadel Monte Extra birhen

Ang likas na hindi nilinis na langis ay may isang mayamang lasa at maliwanag na aroma. Samakatuwid, mas mahusay na gamitin ito hindi para sa pagprito, ngunit para sa paggawa ng mga dressing ng salad. Ang mga piling prutas lamang ng puno ng oliba ang ginagamit para sa paggawa ng langis. Dapat tandaan na ang malamig na pinindot na langis ay may binibigkas na kapaitan, at kapag nakaimbak sa isang ref, ang isang namuo ay maaaring mabuo sa likido, ngunit normal ito para sa isang natural na produkto.

Dami	1 l
Buhay ng istante	18 buwan
Bansang pinagmulan	Italya

Balik-aral: "Super langis, isinasaalang-alang ang gastos, dami at panlasa. Binibili ko lang ito para sa dressing ng salad. Hindi ko pa sinubukan itong gamitin para sa pagprito ".

Nangungunang mga tagagawa ng langis ng oliba

Sa kabila ng katotohanang maraming mga kumpanya ang nakikibahagi sa paggawa ng langis ng oliba, maraming mga pinakapinagkakatiwalaang mga tagagawa. Kasama sa listahan ng pinakamahusay na:

LA Espanola

Dagdag na birhen na langis ng oliba.Ito ay ginawa ayon sa sinaunang teknolohiya ng malamig na pagpindot mula sa mga piling olibo ng Espanya. Ginagawa nitong perpekto ang produkto para sa mga dressing salad at handa na pagkain, ngunit hindi para sa pagprito. Ang mga pinggan ay magiging masarap, ngunit ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay mawawala. Ang produkto ay ganap na natural at hindi naglalaman ng mga additives ng kemikal, samakatuwid, sa panahon ng pag-iimbak sa ilalim, maaaring mabuo ang isang bahagyang puting preso. Magagamit sa mga lata at maliit na bote ng baso.

Dami	500 at 1000 ML
Buhay ng istante	24 na buwan
Bansang pinagmulan	Espanya

Balik-aral: "Mahusay na kalidad ng langis, ngunit mas gusto ko ito sa mga lata. Ang mga pekeng produkto ay madalas na matatagpuan sa mga bote ng salamin. "

Glafkos

Ang hindi nilinis na langis ng oliba na ginawa sa pinakamagandang tradisyon ng Greece. Ang mga prutas na ginagamit para sa pagpindot ay lumago sa isang daang-gulang na mga puno ng oliba sa malinis na ecologically na mga rehiyon ng bansa. Ang tatak na ito ay gumagawa ng parehong malamig na pinindot na hindi nilinis at pinong mga langis. Parehong magagamit ang mga malalaking lata at maliit na madaling gamiting botelya ng dispenser. Ang Greek oil na ito ay may kaaya-ayang aroma at mayamang lasa, ngunit ang produktong malamig na pinindot ay pinakamahusay na ginagamit para sa mga dressing salad, at pino na langis para sa pagprito.

Dami	500 ML, 3 at 5 l
Buhay ng istante	18 buwan
Bansang pinagmulan	Greece

Patotoo: "Gusto ko talaga ang mayamang mga amoy ng olibo na ibinibigay ng langis na ito. Ang lasa ay may malinaw na kapaitan, kaya't kailangan mong masanay. "

CORTIJO DE SUERTE ALTA

Ang isang kilalang tagagawa ng Espanya ay dalubhasa sa paggawa ng premium na sobrang birhen na langis ng oliba. Para sa paggawa, isang tradisyunal na teknolohiya ang ginagamit, na ginamit noong sinaunang panahon. Pinapayagan ka nitong makakuha ng isang produktong environment friendly na walang mga additives, na may isang mayamang aroma at katangian ng kapaitan sa panlasa. Ang langis ay nagmula sa malalaking selyadong lata o maliliit na bote ng madilim na salamin. Sa naturang lalagyan, pinapanatili ng langis ang lasa at kapaki-pakinabang na mga pag-aari sa loob ng mahabang panahon.

Dami	250 ML at 1 l
Buhay ng istante	18 buwan
Bansang pinagmulan	Espanya

Pagpapatotoo: "Ang langis na ito ay mahusay lamang. Isang kasiyahan na punan ang mga salad dito, ngunit maaari mo lamang isawsaw ang tinapay dito. Ito ay magiging napakasarap din ”.

Cazorla

Ang langis ng oliba ng tatak na ito ay isang premium na produkto. Ginagawa ito gamit ang malamig na teknolohiya na pinindot, na nagbibigay-daan sa iyo upang ganap na mapanatili ang lasa at mga katangian ng nutrisyon. Ang mga piling laman lamang na prutas ang ginagamit para sa paggawa. Walang mga preservatives o flavour enhancer na idinagdag sa natapos na langis, ngunit ang produkto ay maaaring maiimbak ng higit sa isang taon. Ang langis ay ginawa sa maliliit na bote ng baso na may dispenser at malalaking lata. Ang mga tinakpan na takip ay nakakatulong na mapanatili ang lasa at aroma ng langis, ngunit pinakamahusay na panatilihin ang isang bukas na lalagyan sa ref.

Dami	250 ML, 1 at 2.5 l
Buhay ng istante	18 buwan
Bansang pinagmulan	Espanya

Patotoo: "Para sa akin ang langis na ito ay pandaigdigan. Hindi ko lang idaragdag ito sa mga salad, ngunit maghanda din ako ng mga homemade mask para sa buhok at mukha batay dito. "

CRETEL

Gumagawa ang tagagawa na ito hindi lamang purong sobrang birhen na langis ng oliba, kundi pati na rin isang produkto na may iba't ibang mga additives: oregano, bawang, lemon at sili. Sa dalisay na anyo nito, ang langis ay ginawa sa makitid na bote ng baso na may dispenser o mga lata. Ang huling pagpipilian ay angkop para sa mga nagluluto lamang ng langis ng oliba at ginusto na bilhin ang produkto nang maramihan. Ang lahat ng mga produkto ng tatak na ito ay ginawa gamit ang malamig na pinindot na teknolohiya. Salamat dito, pinapanatili ng langis ang mayamang aroma, mayamang lasa na may isang katangian na kapaitan at lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Dami	250 ML, 1 at 3 l
Buhay ng istante	18 buwan
Bansang pinagmulan	Crete (Greece)

Patotoo: "Sinubukan namin ang isang malaking halaga ng mga langis ng oliba, ngunit ito ang naging pinakamahusay. Ang lasa ay kaaya-aya, ang aroma ay mayaman, at ang langis na may mga additives sa pangkalahatan ay isang himala. Nakatutulong ito upang pag-iba-ibahin ang karaniwang mga pinggan. "

Tala ng pagkukumpara

Ang bawat tagagawa ng langis ng oliba ay nagmamalasakit sa kalidad ng kanilang produkto, kaya't ang paghahanap ng tama ay maaaring maging mahirap. Ang isang paghahambing ng mesa na may pinakamahusay na mga uri ng langis mula sa rating na ito ay makakatulong dito.

Pangalan ng Produkto	Dami	Buhay ng istante	Bansang pinagmulan
Monini Classico	250 ML	18 buwan	Italya
Costad'Oro Extra Birhen	500 ML	24 na buwan	Italya
Filippo Berio	250 ML	20 buwan	Italya
Borges	500 ML	24 na buwan	Espanya
Leonero	500 ML	24 na buwan	Espanya
La Casa	500 ML	24 na buwan	Espanya
De cecco	1 l	18 buwan	Italya
Iberica	500 ML	24 na buwan	Espanya
KOKO	1 l	18 buwan	Crete
Liberitas Pomace	250ml	24 na buwan	Espanya
MINERVA Greek ExtraVirgin	750 ML	12 buwan	Greece
Korvel Extra virgin	5 l	18 buwan	Greece
Cirio Extra Virgin Classico	1 l	18 buwan	Italya
Maestro De Oliva Extra Birhen	250 ML	18 buwan	Italya
Cadel Monte Extra birhen	1 l	18 buwan	Italya
LA Espanola	500 at 1000 ML	24 na buwan	Espanya
Glafkos	500 ML, 3 at 5 l	18 buwan	Greece
CORTIJO DE SUERTE ALTA	250 ML at 1 l	18 buwan	Espanya
Cazorla	250 ML, 1 at 2.5 l	18 buwan	Espanya
CRETEL	250 ML, 1 at 3 l	18 buwan	Crete (Greece)

Paano pumili ng tamang langis ng oliba?

Hindi lahat ng mga tagagawa ay nagbibigay ng tunay na de-kalidad na langis ng oliba, kaya bago pumunta sa tindahan, kailangan mong pamilyarin ang iyong sarili sa ilang mga kapaki-pakinabang na tip para sa pagpili.

Kapag bumibili ng langis, dapat mong bigyang-pansin ang:

1. Bansang pinagmulan. Ang lasa ng pangwakas na produkto ay higit sa lahat nakasalalay sa rehiyon kung saan lumaki ang mga olibo. Halimbawa, ang Greek ay may maliwanag, mayamang lasa, na may magaan na tala ng pulot at prutas. Ang Spanish ay mas matalas, na may binibigkas na kapaitan, at ang Italyano ay mas malambot, na may kaaya-aya na mala-halaman na aroma.
2. Layunin ng paggamit. Kung ang langis ng oliba ay gagamitin para sa pagprito, dapat na mas gusto ang isang pino na produkto. Ang langis na Elite na minarkahang Extra Virgin ay inirerekumenda na matupok na hilaw (halimbawa, ginagamit para sa mga dressing salad).
3. Pagbalot. Ang isang mahusay na produkto ay nagmumula sa alinman sa malalaking lata o makapal na may shade na mga bote ng baso. Sa ganitong lalagyan lamang mapanatili ng likido ang lasa, aroma at mga kapaki-pakinabang na katangian.
4. Antas ng acidity. Sa isang kalidad na produkto, mababa ang kaasiman. Ang nauugnay na impormasyon ay karaniwang ipinahiwatig sa packaging, kaya tiyaking basahin ang komposisyon ng produkto bago bumili.

Paano suriin ang kalidad ng langis sa bahay?

Ang pinakamadaling paraan upang subukan ang kalidad ng langis ng oliba ay ang tikman ito. Dapat itong maging matamis, na may kaunting kapaitan. Kung ang likido ay puno ng tubig, suka, o metal, ang produkto ay malamang na peke.

Ang isa pang mabisang paraan ay ang palamigin ang langis sa loob ng maraming araw.Ang likas na produkto ay lalapot at ang isang namuo ay lilitaw sa ilalim sa anyo ng mga puting natuklap. Nabuo ito dahil sa solidification ng fatty acid na nilalaman sa langis.

Ang paggamit ng langis ng oliba

Ang langis ng oliba ay karaniwang ginagamit sa pagluluto, ngunit maaari rin itong magamit sa ibang mga lugar. Ngunit sa parehong oras, dapat isaalang-alang ng isa ang posibleng pinsala ng langis ng oliba, na hindi ibinukod sa kaganapan na binili ang isang pekeng o nag-expire na produkto.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng langis ng oliba ay kilala sa unang panahon, kaya't ito ay aktibong ginamit sa katutubong gamot at kosmetolohiya. Batay sa produktong Extra Virgin, inihahanda ang nakapagpapasigla at nakapagpapalusog na mga maskara sa mukha. Maaari mo ring ilapat ang langis sa mga ugat ng buhok upang gawing mas makapal at malasutla sila. Ang purong langis ng oliba ay perpektong nagpap normal sa gawain ng digestive system, nagpapalakas sa puso at sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Gayundin, inirerekumenda ang produktong ito na isama sa diyeta ng mga bata, sapagkat binubusog nito ang katawan ng mga sanggol na may mga bitamina at nutrisyon para sa paglago at pag-unlad.

Mga alamat at katotohanan tungkol sa langis ng oliba

Mayroong maraming mga karaniwang mitolohiya tungkol sa langis ng oliba na nakalilito sa mga mamimili.

1. Tinutukoy ng kulay ng langis ang kalidad nito. Ang lilim ng likido ay hindi mahalaga. Kahit na mula sa mga puno ng parehong olive grove, maaari kang makakuha ng dilaw at berdeng mga langis.
2. Kailangan mo lamang bumili ng malamig na pinindot na langis. Isa pang karaniwang mitolohiya. Sa katunayan, ang lahat ay nakasalalay sa layunin ng paggamit. Ang malamig na pinindot na produkto ay talagang napakataas na kalidad, ngunit mas mahusay na gamitin itong hilaw. Para sa pagprito at iba pang mga uri ng paggamot sa init, ang pino ay mas angkop.
3. Sa isang mahusay na langis, maaaring walang sediment. Sa katunayan, ito ay nagkakahalaga ng pagbili lamang ng isang purong likido nang walang karagdagang mga impurities. Ngunit kung ang sediment na nabuo pagkatapos iimbak sa ref, huwag magalala. Ipinapahiwatig nito na ang langis ay talagang mataas ang kalidad at ganap na natural.

Ang langis ng oliba ay isang mahalagang produkto na makakatulong upang ibunyag ang mayamang lasa ng mga pinggan at binibigkas ang mga katangian ng pagpapagaling. Ngunit nalalapat lamang ito sa tunay na de-kalidad at natural na mga langis. Samakatuwid, upang ito ay talagang makinabang, inirerekumenda na bumili lamang ng mga produkto ng mga tatak na inilarawan sa rating na ito.