TOP-12 pinakamahusay na mga tagalikha ng usok para sa malamig na paninigarilyo: manu-manong at awtomatiko
Ang paninigarilyo ay isang natatanging pamamaraan sa pagluluto na maaaring makabuluhang mapalawak ang buhay ng istante ng pagkain. Mahusay na gamitin ang malamig na paninigarilyo, dahil sa kasong ito ang karne o isda ay mananatiling sariwa sa isang buong buwan, kahit na walang pagpapalamig. Upang maihanda ang pagkain sa ganitong paraan, kakailanganin mo ang isang malamig na usok na generator ng usok. Ang pinakamahusay na mga aparato ay nakolekta sa rating na ito.
Ang pinakamahusay na murang mga generator ng usok para sa malamig na paninigarilyo
Kung ang smokehouse ay hindi pinlano na magamit nang madalas, walang point sa pagbili ng isang mamahaling aparato. Para sa paggamit sa bahay, ang mga simpleng modelo ng badyet ay angkop. Sa kabila ng kanilang mababang gastos, perpektong hinahawakan nila ang mga produkto na may usok at pinapayagan kang makakuha ng masarap na de-kalidad na mga napakasarap na pagkain.
UZBI Dym Dymych 02
Isa sa pinakamagaling na malamig na usok ng usok. Sa halagang humigit-kumulang 3 libong rubles, mayroon itong isang medyo capacious 32-litro na kamera. Mayroon ding mga modelo na may 50 litro na silid, ngunit mas mataas ang kanilang gastos. Sa loob mayroong dalawang antas ng mga tabla. Sa kanilang tulong, maaari kang maglagay ng dalawang grates na may maliit na mga bangkay ng isda o mga piraso ng karne. Tinanggal ang mga ito, ang buong mga bangkay ng mga ibon ay pinausok sa selyula. Ang disenyo ay ibinebenta na disassembled, ngunit dahil sa mga adaptor ng goma sa tubo at detalyadong mga tagubilin, hindi ito magiging mahirap na tipunin ang aparato.
| Dami ng kamara | 32 l |
| Oras ng paninigarilyo | 5-15 na oras |
| Kabuuang timbang | 3.7 kg |
| Kapasidad ng compressor | 2.5x2 l / min |
Mga kalamangan:
- ang matatag na pangkabit ng mga jumper ay makatiis ng maraming timbang;
- pinoprotektahan ito ng katawan na may pulbos mula sa mga gasgas at pinsala sa mekanikal;
- pinalamig ng isang de-kalidad na medyas ang usok bago pakainin ito sa silid;
- pantay na namamahagi ng elemento ng pag-init ng spiral sa init ng tumatanggap na tangke;
- laki ng compact (42x34x35 cm).
Mga Minus:
- ang kapal ng mga pader na metal ay 0.8 mm lamang;
- walang hawakan upang maiangat ang takip;
- Ang carbon steel body ay magsisimulang kalawangin matapos masira ang patong ng pulbos.
RowMiD Aroma Smoking Gun RAS-01
Ang aparato na ito ay naiiba mula sa mga analog sa sukat ng siksik at magaan na timbang. Ang bigat nito ay 200 gramo lamang, at dahil sa kadalian ng paggamit nito, ang modelo ay mahusay para sa paggamit ng bahay. Sa pamamagitan nito, maaari mong bigyan ang iyong mga paboritong pagkain ng kaaya-ayang bango ng usok nang hindi nagsisimula ng sunog. Ang mga chip ay sinusunog sa loob ng katawan, nabuo ang usok, na pinakain sa pamamagitan ng isang medyas sa isang lalagyan na may mga produkto. Kasama sa kit ang katawan ng aparato mismo na may isang kompartimento para sa mga chips, isang silicone hose at detalyadong mga tagubilin sa Russian.
| Ang lakas ng rurok | 0.6 watts |
| Supply ng kuryente | 2 baterya ng AA |
| Oras ng paninigarilyo | Hanggang sa 5 minuto |
| Materyal sa katawan | Bakal |
Mga kalamangan:
- angkop para sa paggamit ng bahay;
- napakadaling gamitin at hindi nangangailangan ng pag-iilaw ng apoy;
- ang matibay na mga silicone hose pump ay pinalamig ang usok sa lalagyan;
- ay hindi nangangailangan ng koneksyon sa mains (pinalakas ng mga baterya);
- mabilis na nagbibigay ng mga produkto ng isang pinausukang lasa.
Mga Minus:
- ay hindi naninigarilyo ng mga produkto, ngunit nagbibigay lamang sa kanila ng isang pinausukang lasa;
- ang ilang mga gumagamit ay mabilis na nabigo ang medyas;
- walang kasamang lalagyan para sa mga produkto.
Ang pinakamahusay na generator ng usok na may filter
Ang mga filter sa hose ay hindi naka-install sa lahat ng mga generator ng usok, ngunit ang bahaging ito ay lubhang kapaki-pakinabang, dahil pinapayagan kang linisin ang usok na pumapasok sa silid mula sa mapanganib na mga impurities. Isang modelo lamang ang maaaring tawaging pinakamahusay na aparato sa kategoryang ito.
Magandang Heat
Ang cylindrical smokehouse ay gawa sa food grade stainless steel. Ang aparato ay inilaan para sa domestic paggamit, dahil ang pagpainit ay isinasagawa sa isang maginoo na kalan (gas, electric o induction). Ang kit ay may kasamang dalawang tray at isang sabit para sa madaling pag-iimbak ng pagkain, pati na rin ang isang libro ng resipe at isang termometro upang makontrol ang temperatura sa silid.
| Dami ng kamara | 17 l |
| Oras ng paninigarilyo | 5-8 na oras |
| Kabuuang timbang | 8.2 kg |
| Uri ng pader | Hindi kinakalawang na asero (kapal na 1.5mm) |
Mga kalamangan:
- sa itaas na bahagi ay mayroong isang selyo ng tubig para sa hermetically pagsasara ng silid;
- isang tray para sa chips at taba kasama;
- komportableng hawakan sa mga gilid ng praktikal na hindi magpainit habang ginagamit;
- may mga nakatayo at isang sabit para sa paglalagay ng pagkain;
- angkop para sa lahat ng uri ng mga slab.
Mga Minus:
- para sa de-kalidad na pagluluto ng mga pinausukang karne, kinakailangan ang mga kasanayan;
- hindi ka maaaring manigarilyo ng mataba na isda o karne.
Ang pinakamahusay na mga generator ng usok na may awtomatikong pag-aapoy
Ang isang malamig na pinausukang usok na may isang generator ng usok at isang awtomatikong pagpapaandar ng pag-aapoy ay isang napaka praktikal at kapaki-pakinabang na disenyo kung saan maaari kang magluto ng masarap na mga delicacy na may kaunting interbensyon ng tao. Ang isang de-kuryenteng pampainit na naka-built sa mga naturang aparato ay nagsisiguro sa patuloy na pag-iinog ng mga chips at pinahahaba ang oras ng paninigarilyo. Sa kategoryang ito, mayroong apat na praktikal at functional na mga modelo nang sabay-sabay.
HK HK
Ang generator na ito ay itinuturing na pinakamura sa mga aparato na may awtomatikong pag-aapoy. Sa parehong oras, mayroon siyang maraming mga karagdagang tampok, sa partikular, isang aparato para sa pagpapatayo ng usok at pagkolekta ng dagta (i-on lamang ang isang espesyal na gripo sa katawan). Malakas ang generator ng usok, kaya sapat ang kapasidad nito upang punan ang isang silid na may dami na 200 litro na may usok.
| Dami ng kamara | 200 l |
| Oras ng paninigarilyo | 8-10 na oras |
| Kabuuang timbang | 8.5KG |
| Lakas ng compressor | 80 l / min |
Mga kalamangan:
- lahat ng kailangan mo para magamit ay kasama;
- ang isang karga ng mga chip ng kahoy ay sapat na sa loob ng 10 oras ng tuluy-tuloy na trabaho;
- mayroong isang sensor para sa kontrol sa temperatura;
- tinitiyak ng makapangyarihang tagapiga ang pare-parehong pagproseso ng mga produkto;
- multi-stage system ng pagsasala.
Mga Minus:
- napakababang temperatura ng usok kumpara sa mga analogue;
- medyo mataas na gastos.
Hanki Zmei 7L
Karapat-dapat na makatanggap ang aparatong ito ng isang lugar sa rating, dahil praktikal, gumagana at ligtas itong gamitin. Ang mga tagapagpahiwatig na ito ay ganap na nagbabayad para sa mataas, kung ihahambing sa mga analogue, ang gastos ng modelong ito. Ang isang mahusay na naisip na disenyo ay nagbibigay-daan hindi lamang sa husay na linisin ang usok na pumapasok sa silid, ngunit din upang makontrol ang proseso ng paninigarilyo mismo. Sa karagdagang pag-andar, mahalagang tandaan ang kakayahang ayusin ang tindi ng generator ng usok depende sa antas ng kasikipan sa silid.
| Dami ng kamara | 100 l |
| Oras ng paninigarilyo | 12 oras |
| Kabuuang timbang | 8.5KG |
| Materyal sa katawan | Hindi kinakalawang na Bakal |
Mga kalamangan:
- maaasahan at matibay na konstruksiyon ng bakal;
- maaari mong ayusin ang tindi ng supply ng usok;
- pare-parehong paggamot na may malamig na usok;
- ang tagal ng paninigarilyo ay 12 oras na may isang buong pagkarga ng silid;
- built-in na mga filter ng usok.
Mga Minus:
- mataas na gastos sa paghahambing sa mga analogue;
- paglamig ng usok sa loob ng 5-6 na oras.
Tag-init residente
Ayon sa isang bilang ng mga mamimili, ito ang pinakamahusay na regulator ng usok para sa malamig na paninigarilyo. Dahil sa pagiging simple at kadalian ng paggamit nito, mas gusto ng maraming mga naninigarilyong karne na gamitin ito. Ang yunit ay siksik (35x35x60 cm), at ang disenyo mismo ay sobrang simple. Ang pag-install ay hindi tumatagal ng maraming oras. Ang kaso ay gawa sa mataas na kalidad na bakal na may kapal na 2 mm, kaya't ang aparato ay may mahabang buhay sa serbisyo. Bilang karagdagan, ang proseso ng paninigarilyo ay awtomatiko, at ang gumagamit ay hindi kailangang patuloy na subaybayan ang pagluluto.
| Dami ng kamara | 50 l |
| Oras ng paninigarilyo | 10-12 na oras |
| Kabuuang timbang | 6 Kg |
| Temperatura ng usok sa silid | 20-28 degree |
Mga kalamangan:
- natatanging chip feeding system tinitiyak ang matipid na pagkonsumo ng kahoy;
- ang mekanismo ng tornilyo ay nagbibigay ng isang dosed supply ng chips;
- madaling-tipunin ang disenyo;
- pagsasaayos ng mga parameter ng usok (ayon sa antas ng pagpuno ng silid);
- maaaring magamit sa loob at labas ng bahay.
Mga Minus:
- sobrang simple na disenyo;
- mataas na presyo.
Paikutin-M
Ang mga kahanga-hangang sukat ng aparato (60x25x65 cm) ay gumagawa ng modelong ito na isang generator ng usok para sa pang-industriya na paggamit.Ngunit kahit na sa bahay, sa tulong nito, maaari kang gumawa ng maraming mga pinausukang blangko, kahit na para sa ito ay magkakaroon ka ng isang magkakahiwalay na lugar para sa paglalagay ng yunit. Kapag ang silid ay ganap na na-load, ang aparato ay gumagawa ng usok ng tuluy-tuloy sa buong araw. Dahil ang aparato ay awtomatiko, ang isang tao ay hindi kailangang kontrolin ang proseso. Ang usok sa aparato ay hindi umiinit at ang selyadong disenyo ay pumipigil sa pagtulo. Kumpleto sa isang generator ng usok, ang tagagawa ay nagbibigay ng isang espesyal na talim, kung saan maginhawa upang mag-load ng gasolina sa silid ng pagkasunog.
| Dami ng kamara | 8 metro kubiko |
| Oras ng paninigarilyo | 24 na oras |
| Kapal ng bakal sa dingding | 2 mm |
| Ang lakas ng elemento ng pag-init | 1 kW |
Mga kalamangan:
- isang araw ng buhay ng baterya;
- matatag na supply ng usok nang walang pagtaas ng temperatura;
- maliit na pagkonsumo ng mga chips (4 kg para sa isang buong pagkarga ng silid);
- gumagana sa prinsipyo ng pagkasunog na walang oxygen;
- kasama ang chip spatula.
Mga Minus:
- mataas na presyo;
- ang mga dry chip ng kahoy lamang ang maaaring magamit bilang gasolina.
Ang pinakamahusay na mga generator ng usok na may manu-manong pag-aapoy
Para sa mga gumagamit na nagsisimula pa lamang maging pamilyar sa mga produktong paninigarilyo, inirerekumenda ng mga eksperto ang pagpili ng mga simpleng aparato na may manu-manong pag-aapoy. Ang mga nangungunang yunit sa kategoryang ito ay may kasamang 3 mga modelo.
Merkel Premium
Madaling gamitin at compact unit (50x30x26 cm), na perpekto para sa paggamit ng bahay. Ito ay gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero na may kapal na 2 mm, na lumalaban sa kaagnasan at mataas na temperatura. Pagkatapos magamit, ang aparato ay madaling hugasan at malinis mula sa mga deposito ng carbon. Bilang karagdagan, nagbigay ang tagagawa para sa mabisang paglilinis ng usok mula sa kahalumigmigan at ang pag-andar ng draining condensate nang hindi naalis ang aparato.
| Dami ng kamara | 0.1-12 metro kubiko |
| Oras ng paninigarilyo | 12 oras |
| Kabuuang timbang | 3.4 kg |
| Dami ng Chip chamber | 5 l |
Mga kalamangan:
- mataas na kalidad na pagpupulong;
- madaling i-disassemble at malinis;
- matatag na temperatura ng usok (+25 degrees);
- nag-isip ng pag-aalis ng condensate nang hindi inaalis ang aparato;
- naka-istilong disenyo.
Mga Minus:
- mababang pagganap (sapat lamang para sa paggamit sa bahay);
- ang proseso ng paninigarilyo ay dapat na subaybayan at ang mga chips ay patuloy na idinagdag.
Paboritong Bravo
Ang pinakamahusay na generator ng paninigarilyo ng malamig na paninigarilyo na idinisenyo para sa mga nagsisimulang naninigarilyo. Kasama sa kit ang lahat ng kailangan mo upang makapagsimula: ang generator ng usok mismo, mga silicone hose para sa pagkonekta sa tagapiga, isang tagapiga, mga tagubilin sa Russian at isang warranty card. Para sa paninigarilyo, sapat na upang alisin ang aparato mula sa balot, ilakip ang tubo sa anumang lalagyan (kahon ng karton, bariles o kahit isang lumang ref), ikonekta ang compressor, i-load ang mga chip ng kahoy sa silid, ikonekta ang aparato sa mains at sunugin ang gasolina. Gumagana ang aparato nang autonomous sa loob ng 2 oras, samakatuwid, para sa matatag na paninigarilyo, ang mga chips ay kailangang muling punan pana-panahon.
| Dami ng kamara | 0.1-12 metro kubiko |
| Oras ng paninigarilyo | 2 oras |
| Kabuuang timbang | 1 kg |
| Dami ng lalagyan ng Chip | 1.3KG |
Mga kalamangan:
- dahil sa pang-itaas na paggamit, ang usok ay lumalamig bago pumasok sa silid;
- angkop para sa malamig at mainit na paninigarilyo;
- ang kahoy na takip ng lalagyan ng maliit na tilad ay pumipigil sa pag-iipon ng paghalay;
- ang istraktura ay madaling i-disassemble at hugasan;
- gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero (kapal ng pader na 2 mm).
Mga Minus:
- tuluy-tuloy na oras ng pagpapatakbo - 2 oras, kaya kailangang idagdag nang regular ang mga chips;
- gumagana lamang mula sa mains.
Hobbi Smoke 3.0
Ang tagabuo ng usok ng domestic produksyon ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na pagganap. Ang pagkonsumo ng Chip ay 130 g / h, habang ang aparato ay nakapagtrabaho nang autonomiya sa loob ng 16 na oras. Ang kahoy na takip ay mabisang nalulutas ang problema ng paghalay at pinipigilan ang mga hindi sinasadyang pagkasunog sa panahon ng operasyon. Ang isang espesyal na magaan at mga chip ng kahoy para sa isang pag-load ay ibinibigay sa generator ng usok, upang masimulan mo agad ang paninigarilyo pagkatapos bumili ng aparato. Kasama rin ang isang libro na may mga rekomendasyon at resipe. Ang yunit ay may naaalis na ilalim na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis at madaling matanggal ang natitirang mga chips.
| Dami ng kamara | Hanggang sa 20 metro kubiko |
| Oras ng paninigarilyo | 16 na oras |
| Kabuuang timbang | 3.5 kg |
| Pagkonsumo ng Chip | 130 g / oras |
Mga kalamangan:
- mahabang buhay ng baterya (16 na oras);
- ay hindi nangangailangan ng isang koneksyon sa kuryente;
- kasama ang libro ng resipe;
- ang silid ay nagtataglay ng hanggang sa 1.5 kg ng mga chips;
- pabahay na hindi lumalaban sa init na stainless.
Mga Minus:
- mataas na gastos sa paghahambing sa mga analogue;
- mas mababang paggamit ng usok;
- mahirap sindihan ang mga chip ng kahoy na may nilalaman na kahalumigmigan ng higit sa 30%
Ang pinakamahusay na mga generator ng usok na may silid sa paninigarilyo
Ang mga generator ng usok, na ipinagbibili kaagad sa isang silid sa paninigarilyo, ay mas mahal kaysa sa mga analogue na wala ang lalagyan na ito, ngunit pinapayagan ka nilang magluto kaagad ng mga mabangong pinggan pagkatapos ng pagbili at huwag mag-alala tungkol sa paggawa ng tanke mismo. Dalawang aparato ang kinikilala bilang pinakamahusay sa kategoryang ito.
Harvia WS100
Naka-istilo at madaling gamitin smokehouse na gawa sa hindi kinakalawang na asero. Ang pagganap ng aparato ay hindi mataas, ngunit sapat ito para sa paghahanda ng mabangong mga delicacy para sa buong pamilya. May kasamang dalawang chrome-plated grilles. Ito ay ganap na ligtas, hindi nababad ang mga produkto na may mga lason at madaling malinis pagkatapos magamit. Kasama rin ang isang tray para sa pagkolekta ng taba, na lubos na pinapasimple ang operasyon.
| Uri ng paglalaan | Panlabas |
| Kabuuang timbang | 17 kg |
| Mga Dimensyon (diameter / taas) | 42/70 cm |
| Mainit na pagpapaandar sa paninigarilyo | Meron |
Mga kalamangan:
- kaakit-akit na disenyo;
- kasama ang drip tray at chrome grilles;
- mga sukat ng compact (42x70x42 cm);
- gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero;
- abot-kayang gastos.
Mga Minus:
- ang proseso ng paninigarilyo ay dapat na kontrolin nang manu-mano;
- ang pagganap ay sapat lamang para sa paggamit ng bahay.
Bradley Smoker Digital 4 Rack
Ang maraming nalalaman sa sistemang paninigarilyo na gawa sa Canada ay idinisenyo para sa mga propesyonal na mayroon nang karanasan sa paghahanda ng mga mabangong pagkain. Ang digital block machine ay nilagyan ng maraming mga awtomatikong pag-andar na lubos na nagpapadali sa gawain ng operator. Kailangan lang ng user na mag-load ng mga chip ng kahoy, ilagay ang pagkain sa silid at piliin ang naaangkop na mode, at ang aparato ay malayang kinokontrol ang oras at temperatura ng paninigarilyo.
| Dami ng pugon | 37.5 l |
| Mga Dimensyon (L / W / H) | 62/36/79 cm |
| Maximum na temperatura sa paninigarilyo | 160 degree |
| Lakas | 500 watts |
Mga kalamangan:
- awtomatikong pagpapakain ng mga briquette tuwing 20 minuto;
- Kasamang 4 na grilles (36x28 cm);
- maaaring magamit tulad ng isang regular na oven;
- kaakit-akit na disenyo;
- independiyenteng kinokontrol ng aparato ang proseso ng paninigarilyo.
Mga Minus:
- mataas na presyo;
- kahanga-hangang mga sukat: magkakaroon ka upang magbigay ng isang lugar para sa pagkakalagay.
Naglalaman ang rating na ito ng pinakamahusay na mga modelo ng malamig na mga pinausukang usok ng usok para sa mga nagsisimula at propesyonal. Matutulungan ka ng impormasyong ito na makahanap ng tamang aparato para sa iyong indibidwal na mga pangangailangan.
