Rating ng TOP 8 pinakamahusay na pulang alak ng Georgia: panlasa, alin ang pipiliin, mga kalamangan at kahinaan

Ang Georgia ay sikat sa mayamang kasaysayan ng pag-unlad ng industriya ng alak mula pa noong Panahon ng Bronze. Ang lasa ng totoong Georgian ay mahirap malito sa alak mula sa iba pang mga rehiyon: mayroon itong isang may markang mapait na base at pinong sourness sa pagtatapos.

Sa rehiyon ng Kakheti, ang pinaka-kanais-nais na mga kondisyon ay nilikha para sa lumalaking ubas, na kung saan ay ang batayan para sa pinakamahusay na mga sample ng mga pulang alak. Ang pagsusuri na ito ay nakatuon sa 8 pinakamahusay na mga tatak ng mga pulang alak sa Georgia, na kung saan ay sa espesyal na pangangailangan sa mga mamimili ng Russia. Ihambing natin ang kanilang mga katangian sa pagtikim at presyo, kilalanin ang kanilang kalakasan at kahinaan, at sa huli pipiliin natin ang pinaka-karapat-dapat na mga ispesimen.

Rating TOP 8 pulang mga alak ng Georgia

Batay sa mga rating ng customer at pagsusuri, napili ang 8 tanyag na iba't ibang pulang alak na Georgia. Pag-aralan natin nang mas detalyado ang bawat kopya nang magkahiwalay at piliin ang pinakamahusay na mga tagagawa.

"Kindzmarauli", AST

Semi-sweet wine ng maitim na pulang kulay mula sa rehiyon ng Kakheti. Mayroon itong binibigkas na lasa ng berry at isang malasut na texture. Ang palumpon ay pinangungunahan ng mga kakulay ng mga hinog na seresa, itim na mga currant at prun. Ang isang mahusay na aperitif at saliw sa karne, mga pinggan ng Georgia at mga may edad na keso.

Ginawa mula sa Saperavi na mga ubas sa isang mapagtimpi kontinental klima sa mabuhanging lupa. Inirekumendang temperatura ng paghahatid: 18 ° C.

Labis kong nagustuhan si Kindzmarauli, na may binibigkas na lasa ng ubas. Mayroong isang kaaya-aya na may langis na pang-amoy sa bibig. — ito ay isang tagapagpahiwatig ng mabuting alak para sa akin. Masidhing inirerekumenda ko ito para sa isang magandang meryenda. Kinaumagahan pagkatapos niya, hindi sumakit ang ulo.

Nikala 1862, Badagoni Alazani Valley

Ang alak ay mapula pula sa kulay na may isang kulay-lila. Malambot at matamis na may maselan na mga tannin. Ang lasa ay nagpapakita ng isang palumpon ng mga itim na berry at hinog na prutas. Matindi ang aroma, na may nagpapahiwatig na mga pahiwatig ng prutas. Mahusay ito sa mga dessert na laro, pritong karne at tsokolate.

Ang mga ubas ay aani ng kamay. Isinasagawa ang proseso ng pagbuburo sa mga tankeng hindi kinakalawang na asero sa loob ng 7 - 8 araw sa temperatura na 17 - 20 ° C. Inirerekumenda na palamig hanggang 10 - 12 ° C bago ihain.

Isang solidong kulay na alak na may ruby ​​na may masamang lasa ng ubas. Ang alkohol ay hindi nararamdaman, malasing ito ng lasing - hindi ka nito pinapatumba. Para sa pera, karapat-dapat ang produkto.

Mironi Kindzmarauli

Semi-sweet Kindzmarauli ng malalim na kulay ng cherry-blueberry. Ang lasa ay buong katawan at mayaman na prutas, na may magaan na mga tannin. Ang alak ay may isang kumplikado at maraming katangian na mabangong palumpon ng mga blackberry, plum, vanilla at pampalasa. Ang pinakamahusay na mga gastronomic na kumbinasyon: mga pinggan ng Georgia, sausage, mga delicacy ng karne at inihaw na manok.

Ang mga berry para sa alak ay naani sa Khvanchkara microzone, rehiyon ng Kakheti. Ang mga prutas ay lubusang nababalot mula sa mga lubak, at pagkatapos ng pagdurog, isinasagawa ang yugto ng pagbuburo. Inirekumendang temperatura ng paghahatid: 16 - 18 ° С.

Isang napaka kaaya-aya at mabangong alak nang walang aftertaste ng alkohol at cloying. Ang pinakamahusay na Kindzmarauli na aking natikman. Ang mga mahilig sa katamtamang matamis ay magugustuhan nito, hindi para sa mga connoisseurs ng tuyong alak.

"Lazi"

Patuyuin ang pang-araw-araw na alak na may isang makatas na kulay ng ruby. Mayroon itong balanseng lasa ng tart na may maselan na mga tala ng prutas. Isang nakakapresko na berry-floral aroma. Mayroong kaunting kapaitan sa aftertaste. Inirekumenda na ihain sa mga maiinit na pinggan ng karne, meryenda ng gulay at keso.

Ang alak ay ginawa mula sa mga pulang uri ng ubas, dahil kung saan nakakamit ang isang maliwanag at mayaman na kulay. Temperatura ng paghahatid: 14 - 16 ° С.

Mura ngunit mataas na kalidad na table wine mula sa Georgia. Maasim, ngunit katamtaman, ang astringency ay hindi ipinahayag: ang lasa ay banayad.

Misteryo ni Kolhida Kindzmarauli

Ang Kindzmarauli ay isang mayamang pulang kulay mula sa mga saperavi na ubas. Ang alak na may isang maliwanag na lasa ng prutas at malaswa na pagkakayari ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang matagal na matamis na aftertaste. Mayroong isang mayamang aroma ng hinog na seresa, mga plum at blackberry. Ang pinakamahusay na mga rekomendasyong gastronomic para sa alak ay mga inihaw na karne, tsokolate na panghimagas at mga mani.

Ang alak ay ginawa ayon sa isang lumang recipe ng Georgia at sumasailalim sa isang tatlong-yugto na kontrol sa kalidad. Inirerekumenda na cool na bahagyang sa isang temperatura ng 16 - 18 ° C bago gamitin.

Ang alak ay mabuti at malambot sa panlasa, sulit sa pera. Nag-iiwan ng kaaya-aya na berry pagkatapos ng lasa. Ito ay medyo mas mababa sa mga katapat nito, ang lasa ay hindi sapat na nagpapahayag.

"Georgian Peasant", Lazi

Isang malalim na inuming rubi na may isang ningning na granada. Isang balanseng alak na may binibigkas na namayani sa prutas at tannin na accent. Ang aftertaste ay may katamtamang asim na kaayon ng tamis. Ang aroma ay puno ng mga pahiwatig ng bahagyang labis na mga prutas at halaman ng halaman. Maaaring ihain bilang isang aperitif, maayos sa mga prutas at iba't ibang mga panghimagas.

Ang alak ay gawa sa mga pulang ubas na nakatanim sa rehiyon ng Kakheti. Upang ibunyag ang lasa, inirerekumenda na cool hanggang 8 - 10 ° С.

Hindi ako dalubhasa sa larangan ng mga alak na Georgian, ngunit nasisiyahan ako sa sample na ito. Ang lasa ay ang pinaka natural, tiyak na hindi isang pekeng. Ang mga mahilig sa semi-sweet ay dapat magustuhan ito.

"Saperavi", AST

Young table wine ng malalim na madilim na pulang kulay. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga pinong tannin, matagal na ubas-seresa na aftertaste na may maanghang na tala. Ang aroma ay pinangungunahan ng mga hinog na seresa at itim na mga plum.Inirerekumenda na pagsamahin sa mga pinggan ng karne, manok at mga mature na keso.

Ang mga saperavi na ubas na ginamit sa produksyon ay lumalaki sa mga calcareous-marl na lupa sa rehiyon ng Kakheti. Temperatura ng paghahatid: 16 - 18 ° C.

Ang isang kaaya-ayang pulang alak na may isang katamtamang mayaman, ngunit hindi malupit na lasa. Ang lasa at aroma ay mahusay na balansehin sa bawat isa. Napakadaling uminom, maaari itong irekomenda kahit sa mga hindi sanay na matuyo.

"Alazani Valley", AST

Semisweet table na alak ng madilim na kulay ng ruby ​​mula sa isang timpla ng mga pulang uri ng ubas. Mayroon itong isang nakabalot na texture at isang balanseng lasa ng ubas. Ipinapakita nito ang kanyang sarili nang maayos bilang isang independiyenteng aperitif.

Ginawa mula sa mga pulang berry, ang mga ubasan ay matatagpuan sa Silangan at Kanlurang Georgia. Ang paglulunsad ng alak ay nagsimula pa noong 1977. Isinapersonal nito ang klasikong alak na Georgia. Inirerekumenda na palamig hanggang 16 - 18 ° C bago ihain.

Para sa isang makatwirang presyo, nakakakuha ka ng isang disenteng alak na may mahusay na lasa at aroma. Maaari mo itong inumin tulad ng ganoon, napunta rin sa barbecue din. Marahil ang pinakamahusay na paghahanap ng tindahan sa kamakailang memorya, lubos kong inirerekumenda ito.

Pinakamahusay na mga listahan

Sa aming rating ngayon, ang semisweet at dry na mga alak na Georgian ay nakikipagkumpitensya sa iba't ibang mga kategorya ng presyo. Batay sa mga pag-aari ng organoleptic, mga pagsusuri sa customer at ratio ng kalidad ng presyo, pipili kami ng tatlong karapat-dapat na mga sample, kung saan hindi kami nahihiya na bisitahin o mangyaring ang aming sarili.

"Alazani Valley", AST - sa mga tuntunin ng ratio ng kalidad sa presyo

Ang isang kaaya-ayang alak sa badyet na may isang rich aroma at lasa mula sa mga pulang ubas ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang kumpanya na may pamilya at mga kaibigan. Ang mga katangian ng panlasa ng inuming nakalalasing ay lubos na pinahahalagahan ng isang malaking bilang ng mga mamimili, na ang lahat bilang isang marka ang pinakamahusay na halaga para sa pera.

"Saperavi", AST - ang pinakamahusay sa mga dry

Sa rating ngayon, dalawang uri ng dry wines ng Georgia ang nakikipagkumpitensya sa isa't isa, at si Saperavi ang nangunguna. Kabilang sa mga kalamangan ay ang balanseng balanseng panlasa, mahusay na inumin at kawalan ng tigas. Ang parehong mga sample ay badyet, ngunit ang una ay mas mababa sa mga katangian ng organoleptic.

Si Mironi Kindzmarauli ay ang pinaka karapat-dapat na Kindzmarauli

Ang aming rating ng mga pulang alak ng Georgia ay nagsasama ng maraming mga tatlong uri ng Kindzmarauli, at ang "Mironi" ay marahil ang pinaka-kagiliw-giliw sa kanila. Ang kasiyahan ay sanhi na ng paglitaw ng bote na may natural na tapunan. Ang nilalaman ay hindi nabigo: maraming mga tasters ay kinikilala ang Kindzmarauli na ito bilang pinakamahusay sa mga kumpetisyon. Ang buong-katawan na cherry-ruby na alak ay may isang rich dark berry lasa at isang komplikadong mabango bouquet.

Mga tip para sa pagpili ng pulang Georgian sa tindahan

Kung nais mong mangyaring ang iyong panlasa ay may mabuting alak na Georgia at huwag pagsisisihan ang ginastos na pera, ang mga sumusunod na rekomendasyon ay maaaring maging kapaki-pakinabang:

• Masyadong mababa ang presyo ay dapat na alertuhan ka. Oo, may mga pagbubukod at mabuting mabuting alak ng Georgia ay maaaring mabili nang mas mababa sa 500 rubles, ngunit sa kasong ito mas mahusay na magpatuloy mula sa mga rekomendasyon ng mga kaibigan o personal na karanasan.
• Ang de-kalidad na alak ay hindi dapat maglaman ng mga artipisyal na kulay at lasa, kaya't hindi ito magiging labis upang pag-aralan ang komposisyon sa label.
• Ang label ay dapat maglaman ng kumpletong impormasyon tungkol sa tagagawa, rehiyon ng pinagmulan, pamamaraan ng paggawa, petsa ng bottling at iba pang impormasyon na direktang ipinapahiwatig ang pagiging tunay ng kalidad ng produkto.
• Ang tunay na Kindzmarauli ay maaaring gawin mula sa 100% saperavi, na lumaki sa mga ubasan ng hilagang rehiyon ng bansa.Sa labas ng lokal na lugar, ang ganitong uri ng alak ay hindi maaaring magawa ng ligal.
• Ang isang de-kalidad na produkto ay ibebenta sa isang bote na may isang malukong ilalim, na may isang mahusay na nakadikit na label na walang mga bakas ng pandikit at isang porous cork.