Marka ng paggawa ng keso sa bahay

Ang pagawaan ng gatas ng keso sa bahay ay isang dalubhasang gamit sa sambahayan na magagamit sa kusina ng bawat maybahay na may paggalang sa sarili. Ginagawang madali ng mga homemade cheese dairies na ihanda ang iyong mga paboritong produkto ng pagawaan ng gatas. Sa ganoong aparato, makakakuha ka ng hindi lamang masarap, sariwa at malusog na keso, ngunit may kumpiyansa din sa kalidad at pagiging natural ng bawat sangkap. Taasan ang iyong gana sa mesa at ang nutritional na halaga ng menu na may mga premium na lasa ng mga sikat na lutong bahay na keso.

TOP ng pinakamahusay na keso pagawaan ng gatas para sa bahay

Bielmeier 29 l na may awtomatikong balbula

Ang modelong ito ay naisip ng pinakamaliit na detalye at idinisenyo para sa paggamot sa init ng gatas, paggawa ng keso, yoghurt at kefir. Katawan at balbula na materyal - hindi kinakalawang na asero. Ito ang parehong metal na hindi natatakot sa kaagnasan at itinuturing na pinakamahusay sa industriya ng pagkain para sa tibay at kadalian ng pagpapanatili.

Ang lalim ng mangkok ay 440 mm at ang dami ay 29 liters. Sapat na ito upang lubos na maibigay ang pamilya at mga mahal sa buhay na may mga produkto na pagawaan ng gatas. Ang aparato ay maaaring mai-install sa isang sakahan o mag-set up ng isang mini-produksyon. Ang lakas ng elemento ng pag-init ay hindi hihigit sa 1.8 kW, ang temperatura ay itinakda ng termostat knob, mayroong isang built-in na proteksyon ng overheating. Mabuting likas na tinawag ng mga netizens na Aleman na pagawaan ng gatas ng isang "kasirola" at purihin ito para sa maaasahang selyadong kaso at makatuwirang disenyo, ngunit tandaan na tumatagal ng masanay sa tamang paghawak ng kagamitan.

Pagawaan ng gatas na may ECU 35 l

Ang bigat ng produkto ay hindi masyadong malaki - 31 kg lamang, sa kabila ng katotohanang ang pangkalahatang sukat ay disente - 770 mm ang taas, 525 mm ang lapad, at ang panloob na lapad ng gumaganang mangkok ay 409 mm. Ang mga maraming nalalaman na mga produkto ay panindang mula sa pinakamataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero, nilagyan ng isang maaasahan at matibay na de-kuryenteng motor na pinapatakbo ng mga karaniwang pangunahing. Kung kinakailangan, sa panahon ng paglo-load ng mga hilaw na materyales, maaari itong ilipat sa gilid. Ang disenyo ay may isang espesyal na gripo na nagbibigay-daan sa iyo upang maubos ang labis na patis ng gatas. Ang hindi masyadong mataas na taas ay ginagawang maginhawa ang pagawaan ng gatas para sa regular at masinsinang paggamit.

Kasama rin sa hanay ang isang elektronikong yunit ng kontrol na nilagyan ng isang timer. Kung kinakailangan, ang mga tagapagpahiwatig ng temperatura ay maaaring iakma sa tinukoy na mga parameter. Ang buong proseso ay ganap na awtomatiko. Matapos ang pagtatapos ng pagluluto, naririnig ang isang kaukulang signal ng tunog, at ito ay medyo malakas. Ang temperatura ay kinokontrol ng pagkakaroon ng isang espesyal na sensor. Maaari ding gamitin ng isang nagsisimula ang keso na pagawaan ng gatas na ito, dahil ang proseso ng pagluluto ay awtomatiko dito - piliin lamang ang kinakailangang rehimen ng temperatura, obserbahan ang mga proporsyon at i-on ang aparato. Ang elemento ng pagpapakilos ay may isang maaasahan at maginhawang taga-bilis ng tulin. Salamat sa kanya, posible na lubusan masahin ang mga hilaw na materyales sakaling ito ay kinakailangan ng teknolohiya ng paggawa ng keso.

Ariete 0615 B-Keso

Ang aparato ay hindi kukuha ng maraming puwang sa kusina at perpektong magkakasya sa loob. Bilang karagdagan, nais kong tandaan kaagad ang mababang halaga ng aparato, iyon ay, halos lahat ay kayang bayaran ito. Bilang karagdagan sa mga keso, makaya ng modelong ito ang paghahanda ng mga yoghurt. Ang lakas ng tagagawa ng keso ay 500 W lamang, ngunit 6 na mga programa ang nakasulat sa memorya nito upang lumikha ng natatanging mga masasarap na produktong pagkain. Ang temperatura kung saan niluto ang keso ay 90 ° C. Ang hanay ay nagsasama ng isang libro na may mga recipe, ngunit walang pagsasalin sa Russian.

Berta 25 l

Ang high-alloy steel appliance ay dinisenyo upang matugunan ang mga kinakailangan ng industriya ng pagkain at sa mahigpit na pagsunod sa mga pamantayan sa kalinisan. Kaya't maaaring gumana ang mga masters masters sa kanya para sa mga pangangailangan sa bahay at mga benta. Ang isa sa pinakamalaking homemade cheese dairies ay dinisenyo para sa isang malaking dami ng mga produkto at makabuluhang pag-load, samakatuwid, ang mga pader ay pinalakas sa isang kapal ng 2 mm, tulad ng sa propesyonal na kagamitan.Nagbibigay ang disenyo ng isang "water jacket" para sa pamamahagi ng init. Kasama sa pangunahing kagamitan ang isang 25-litro na pagawaan ng gatas, isang control unit, isang takip at isang elektronikong thermometer.

Sa paghusga sa mga pagsusuri, ang aparato ay popular, at ito ay aktibong ginagamit hindi lamang sa bahay, ngunit sa mga bukid. Nais naming tandaan ang pasasalamat ng mga gumagamit para sa maayos na pagpapatakbo sa ilalim ng patuloy na pag-load. Mayroong ilang kasiyahan sa pangangailangan na bumili ng isang taong magaling makisama at isang maling ibabang hiwalay, at ang mga tao ay handa pa ring magbayad ng higit pa para sa paunang kumpletong hanay.

Pagawaan ng gatas ng keso Mr. GRADUS 40 l

Ang makina ng paggawa ng keso na may pinakamahusay na dami ng mangkok - kasing dami ng 40 liters. Magagamit na mga pagpapatakbo ng teknolohikal: pasteurization ng gatas, paglamig, paghubog, pagputol ng curd, pagmamasa ng curd hanggang sa pangalawang pag-init ng temperatura.

Dahil sa mga makabuluhang sukat at 80-kilo na timbang sa pagpapatakbo, mas mahusay na mai-install ang aparato sa isang hiwalay na underframe upang maginhawa para sa gumagamit na makipag-ugnay dito. Ito ang pinapayuhan na gawin ng mga tunay na gumagamit sa mga forum, magalang din silang pinag-uusapan tungkol sa ultra-maaasahang mga elemento ng pag-init at pag-aautomat kung saan ginamit ng tagagawa ang mga bahagi mula sa Legrand, Ariston, Schneider, Evco, Rittal. Ang isa ay nakakakuha ng impression na ang mga produktong Mr.GRADUS ay pinili ng mga taong may kaalaman sa bagay na ito.

Dr Huber

Binubuo ng dalawang pangunahing elemento - ang panlabas na pambalot at ang bath-insert, ang dami nito ay 17.6 liters. Sa loob ng bathtub may mga espesyal na marka na ginagawang posible upang matukoy kung magkano ang ibinuhos na produkto. Nilagyan din ito ng isang napaka-maginhawang hawakan na nagbibigay-daan sa iyo upang ilipat ito mula sa isang lugar patungo sa isa pa. Ang dami ng boiler, na siyang batayan ng water jacket, ay 21 liters. Ang ilalim nito ay gawa sa mga materyales na ferromagnetic, na nagpapahintulot sa modelo na mai-install sa anumang uri ng plate ng pag-init, walang kataliwasan ang induction. Ang boiler ay may mga espesyal na channel para sa pagpuno at pag-draining ng tubig. Ang pabrika ng keso ay ginawa batay sa pinakintab na hindi kinakalawang na asero. Ayon sa tagagawa, ang pinakamalaking dami ng pagtatrabaho ng panloob na tangke ay tungkol sa 15-16 liters, dahil kung saan ang pangwakas na ani ng produkto ay maaaring umabot ng halos 2-2.5 kg.

Dapat pansinin na ang kagamitang ito ay maaaring maiuri bilang propesyonal na kagamitan. Ang pagawaan ng gatas na ito ay may mas makapal na mga kaldero. Sa paligid ng bilog ng leeg, isang nakapagpapatibay na board ay ibinigay, na kung saan ay panindang gamit ang mainit na bumubuo ng teknolohiya gamit ang isang gate. Ang ilalim dito ay triple - ang isang sheet ng aluminyo ay pinindot sa pagitan ng mga sheet na hindi kinakalawang na asero, na namamahagi ng init nang pantay hangga't maaari. Ang lahat ng mga puntong ito ay ang pinakamahalaga kung ang keso ng gatas ay gagamitin nang sapat na masinsinang. Kahit na sa pang-araw-araw na paggamit, ang aparato ay maaaring tumagal ng halos 10-12 taon.

Bergman 12 l na may elemento ng pag-init

Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa bahay dahil ang pasteurizer na ito ay gumagawa ng katamtamang ani ng keso ng hanggang sa 1.3 kg bawat ikot. Ang pag-ikot ay tumatagal mula dalawa hanggang limang oras. Ang mini milk milk ay nagpapatakbo sa pasteurization mode at ang kasunod na paghahanda ng lutong bahay na keso, keso sa kubo, kulay-gatas, yogurt o kefir. Bilang karagdagan sa pangunahing aparato na may isang semi-awtomatikong control unit, naglalaman ang kit ng lahat ng kailangan mo upang ayusin ang proseso: isang digital thermometer na may isang clip, fittings at hoses para sa pagkonekta sa pipeline, rennet, calcium chloride at isang hulma para sa keso . Kasama rin ang isang libro ng resipe, isang pasaporte na may mga tagubilin at isang warranty card. Ang natitira lamang ay ang paggawa ng isang simpleng pagpupulong at pagbili ng sariwang gatas.

Ang modelong ito ay napaka-aktibong nagkomento sa network, pinupuri ito para sa pagkakaroon ng isang timer at pagbibigay ng senyas sa pagtatapos ng proseso. Ang ilan ay nagreklamo tungkol sa pangangailangan na masahin ang gatas sa pamamagitan ng kamay, ngunit ang aparatong ito ay paunang nakaposisyon bilang isang semi-awtomatiko. Ang pagpapaandar ng pabrika ng keso ay ganap na binibigyang katwiran ang pamumuhunan.

Maggio 11 l

Sa sandaling maglagay ka ng isang maliit na Maggio sa kusina, maaari mong palayawin ang iyong mga kamag-anak hindi lamang sa karaniwang mga matitigas na keso at keso sa kubo, kundi pati na rin ng malambot, adobo, mag-atas at kahit na may hulma na mga pagkakaiba-iba.Dahil sa maliit na dami ng tanke, ang proseso ng pagluluto ay napakabilis, halimbawa, ang homemade Adyghe na keso ay magiging handa na 2 oras pagkatapos mag-load ng mga sangkap.

Ang mga aktibong gumagamit ng mga forum sa pagluluto ay kinakalkula na ang mga produktong gawa sa pagawaan ng gatas ay tatlong beses na mas kapaki-pakinabang kaysa sa mga binili. Walang sasabihin tungkol sa kalidad - ito ay hindi nagkakamali. Talagang gusto ng mga customer ang built-in na 1.2 kW na elemento ng pag-init at kontrol ng temperatura sa digital. Ang water jacket ng aparato ay maaaring mapunan ng malamig na tubig upang mabilis na palamig ang mainit na gatas - sa loob lamang ng ilang minuto. Pinapayagan ng transparent na tuktok ng pagawaan ng gatas ang master na obserbahan ang kanyang nilikha.