Pinakamahusay na mga kutsilyo sa kusina para sa ranggo sa bahay para sa 2020

Hindi tulad ng marami sa mga tool sa pagluluto na matatagpuan sa modernong kusina, laging kailangan ang mga kutsilyo. Bukod dito, ang masigasig na mga maybahay ay nais na pagmamay-ari ng isang talagang mahusay na hanay ng mga kagamitan sa kusina na nakakatugon sa kanilang pangunahing mga kinakailangan - ang mga kutsilyo ay dapat na matalim, hindi mapagpanggap sa pagpapanatili, matibay, lumalaban sa pagsusuot, at madaling gamitin.

Sa aming pagraranggo ng pinakamahusay na mga kutsilyo sa kusina, makakahanap sila ng mga hanay na ganap na natutugunan ang kanilang mga hinahangad: kasama sa nangungunang listahan ang mga napatunayan na hanay na nakatanggap ng pinakamalaking bilang ng mga positibong pagsusuri sa customer at mahusay na mga rating mula sa mga propesyonal na chef.

Ang pinakamahusay na mga kutsilyo para sa kusina mula sa mga metal na haluang metal

Ika-5 lugar. "Kitchen Troika": de-kalidad na mga kutsilyo mula sa Russian Gennady Prokopenkov

Isang hanay ng tatlong pinakamahalagang mga kutsilyo para sa kusina, na ginawa ng isang propesyonal na manggagawa sa metal na si Gennady Prokopenkov. Kasama rito ang isang maliit na gulay, naka-ugat (ang tinaguriang "women 'man") at isang malaking kutsilyo ng chef. Ang natatanging koleksyon na ito ay handcrafted gamit ang bakal para sa talim at kahoy para sa hawakan. Ang pangunahing bentahe ng mga kutsilyo ay isang madaling hasa ng pamamaraan.

Mga kalamangan ng hanay:

• Kabilang dito ang pinakamahalagang mga kutsilyo sa kusina;
• Ginawa ng kamay, samakatuwid ito ay may mataas na kalidad na pagkakagawa;
• Mabilis at madaling maitama sa tulong ng musat.

Mga disadvantages:

• Mataas na presyo ng koleksyon

Ika-4 na puwesto. "Grand Prix II, WUSTHOF": napatunayan na kalidad ng Aleman

Ang teknolohiyang paggawa ng bakal sa Aleman ay palaging naging pinakamahusay, samakatuwid, gumawa lamang sila ng mga kutsilyo ng bakal na kusina na may mahusay na kalidad. Ang matatag na "WUSTHOF" ay kilala ng marami, at ang inalok na itinakdang "Grand Prix II" ay isa sa pinakamahusay sa kumpanya. Ay angkop sa parehong mga baguhan na maybahay at propesyonal na chef.

Mga kalamangan ng hanay:

• Ang mga blades ay gawa sa de-kalidad na carbon steel na gumagamit ng mga teknolohiyang nasubok nang oras;
• Matalas na talim;
• Hindi makakain;
• Ang mga makinis na hawakan na walang mga puwang ay gawa sa magaspang na plastik: ang mga kutsilyo ay hindi madulas sa mga kamay;

Mga disadvantages:

• Medyo mataas ang gastos;
• Dahil sa katanyagan ng kumpanya, maraming mga peke.

Ika-3 pwesto. F. DICK 1905 ": functional German classic

Mahusay na kalidad ng mga kutsilyo mula sa isa pang tagagawa ng Aleman na may reputasyon sa buong mundo. Sa iminungkahing hanay maaari kang makahanap ng isang naka-istilo at ergonomic stand na may apat na kutsilyo: santoku, mga kutsilyo para sa paggupit ng mga gulay at tinapay at kutsilyo ng chef. Ang bakal na kung saan ginawa ang mga blades ay naglalaman ng mga impurities ng molibdenum at vanadium, salamat kung saan ang mga kutsilyo ay bihirang pahigpitin.

Mga kalamangan ng hanay:

• Pagkakasunud-sunod;
• Paggawa ng trabaho;
• Ang mga blades ng kutsilyo ay hindi kalawang;
• Kumportable at hindi slip na mga hawakan.

Mga disadvantages:

• Mataas na presyo lang.

2nd place. Tojiro Flash: Mga Masterpiece ng Japanese Knife Art

Ang pangalawang lugar ay napunta sa mga produktong Hapon mula sa sikat na kumpanya ng Tojiro. Kasama sa set ng Flash ang maraming mga unibersal na kutsilyo na magiging malaking tulong para sa anumang chef. Ang mga talim ng kutsilyo ay magtatagal ng mahabang panahon, dahil ang mga ito ay gawa sa Damasco, ang mga hawakan ay masalimuot at komportable, ang hasa ng pabrika ay hindi mapupuri.

Mga kalamangan ng hanay:

• Ang mga kutsilyo ay pinutol na perpekto lamang;
• Maganda at kaaya-aya na hugis;
• Pagkakasunud-sunod;

Mga disadvantages:

• Napakatalim, para sa ilan ito ay isang kawalan;
• Ang mamahaling mga hasa ng patalim.

1st place. Samura 67 Damascus: ang pinakamahusay na pagbagay ng teknolohiyang Hapon sa mga pangangailangan ng mga mamimili sa Kanluran

Isa sa mga islogan ng kumpanya - "nahuhumaling kami sa mga kutsilyo", marami nang nasasabi tungkol sa produkto ng kumpanyang ito. Ang mga tagalikha ng mga blades ng labanan sa kusina ay pinagsama ang pagiging maaasahan at tibay ng mga modelo ng Europa sa kahusayan at pag-andar ng mga kutsilyong kusina ng Hapon. Ang hanay ng Samura 67 Damascus ay binubuo ng tatlong mga kutsilyo:

1. Chef kutsilyo: para sa pagputol ng malalaking piraso ng isda at karne;
2. Maraming nalalaman: para sa pagputol ng mga gulay at maliliit na piraso ng karne;
3. Gulay: Isang maliit na talim na idinisenyo para sa paggupit at pagbabalat ng mga prutas at gulay.

Ang bakal ng mga blades ng Damasco ay hindi nagpahiram sa kalawang, ang komportableng hugis ng mga hawakan ay ginagawang mas madali upang gumana sa mga kutsilyo, at ang matalim na gilid ng talim ay magagawang i-cut ang mga kuko, hindi bababa sa gayon sinabi ng slogan sa advertising ng kumpanya.

Mga kalamangan ng hanay:

• Lakas;
• Ergonomic na disenyo
• Magandang hitsura ng mga kutsilyo;
• Ang mga hawakan ay hindi sumisipsip ng mga amoy ng pagkain.

Mga disadvantages:

• Ang porous na istraktura ng hawakan ay "nangongolekta" ng mga dumi at mga tinga ng pagkain: hugasan nang mahabang panahon;
• Presyo

Pangkalahatang mga pakinabang at kawalan ng mga metal na kutsilyo sa kusina

Ang pinakamahusay na mga kutsilyo ng ceramic kusina

Ika-5 lugar. Checkered Chef Ceramic Kitchen Knife Set: kagalingan sa maraming bagay at kadalian sa paggamit

Ang Chef Ceramic Kitchen Knife ay pinuputol nang maayos ang pagkain, walang kahirap-hirap at walang kahirap-hirap, ginagawa itong mabilis at madaling magtrabaho. Ang mga naghahangad na chef ay pahalagahan ang kadalian ng paggamit na ito, habang ang mga itinatag na chef ay gusto ang iba't ibang mga kit, na kasama ang 3, 4, 5, at 6 pulgada na mga kutsilyo na may isang naka-istilong may-ari, kasama ang gunting ng bonus.

Mga kalamangan ng hanay:

• Maginhawang mahigpit na pagkakahawak ng mga hawakan;
• Talagang matalim na mga talim na gawa sa zirconium oxide;
• Katanggap-tanggap na presyo;
• Bihirang nangangailangan ng hasa.
• Ang ganda ng itsura.

Mga disadvantages:

• Para sa hasa, inirerekumenda na gumamit ng isang espesyal na tool sa hasa na may brilyong alikabok: mahal ito sa presyo.

Ika-4 na puwesto. MoiChef 8-Piece Premium Ceramic Knife Set: bawat kulay para sa iba't ibang layunin!

Ang hanay ay may kasamang apat na mga kutsilyo, bawat isa ay pinahigpit (literal at malambingang kahulugan) para sa sarili nitong mga gawain. Upang maiwasan ang mga may-ari na malito ang mga ito dahil sa parehong hugis ng mga hawakan, nagpasya ang mga tagalikha na pintura ang bawat hawakan sa isang tiyak na kulay, na makakatulong upang piliin ang tamang talim kapag mabilis na binabago ang mga tool: ang mga abalang maybahay o propesyonal na chef ay pahalagahan ang pagiging kapaki-pakinabang ng ideyang ito

Mga kalamangan ng hanay:

• Ang mga ceramic blades ay ginawa mula sa kalidad ng zirconium;
• Mga humahawak na naka-code sa kulay para sa madaling mga pagbabago sa mabilis na kutsilyo;
• Ergonomic na disenyo
• Talas ng labaha.

Mga disadvantages:

• Mahal na hasa ng isang mapurol na talim.

Ika-3 pwesto. Ang Kyocera Universal Ceramic Knife Set: Isang maaasahang Kasamang Pagluluto sa Iyong Home Kitchen

Ang lahat ng apat na kutsilyo mula sa hanay ay nakayanan ang kanilang mga pag-andar gamit ang isang putok: mabilis na pinuputol ng sentoku ang karne o isda, ang isang katamtamang laki na kutsilyo ay makakatulong sa makinis na pagpura ng mga gulay o gupitin ang prutas sa maayos na hiwa o hiwa, at ang talim ng isang maliit na kutsilyo agad na haharapin ang alisan ng balat ng maliliit na gulay. Ang mga talim ay praktikal na hindi masisira: tulad ng sinasabi nila, binili at nakalimutan.

Mga kalamangan ng hanay:

• Katumpakan ng filigree kapag pinuputol;
• Hindi napapailalim sa kaagnasan;
• Kasama sa hanay ang sarili nitong elektronikong makinang paggiling;
• Madaling linisin sa pamamagitan ng kamay.

Mga disadvantages:

• Mas mainam na huwag ilagay sa makinang panghugas: may posibilidad na mabasag ang talim;
• Maaari lamang itong patalasin ng sarili nitong pantasa.

2nd place. DALSTRONG Ceramic Knives Set - Infinity Blades: matibay at hindi masusuot na mga kutsilyo para sa kusina

Ang mga kutsilyo ng serye ng Dalstrong Infinity Blade ay isinasaalang-alang ang ilan sa mga pinakamahirap na ceramic kutsilyo na magagamit sa merkado ng kagamitan sa kusina ngayon. Sa panahon ng pagsubok, ang mga kutsilyo ay nakatiis ng 200 toneladang pagkarga at, sa parehong oras, ay hindi nabali.Kung makakita ka ng marupok na mga ceramic blade, pagkatapos ay subukan ang hanay ng mga kutsilyo na ginawa mula sa pinakamagandang mga hilaw na materyales ng zirconium.

Mga kalamangan ng hanay:

• Ang uniporme at siksik na istraktura ng talim ay makatiis ng pinakamahirap na karga;
• 30% mas matalas kaysa sa mga kumpetisyon ng kutsilyo ng kutsilyo
• May kasamang 100% garantiyang ibabalik ang halaga sa kaganapan ng pagbasag ng talim.

Mga disadvantages:

• Hindi mahanap.

1st place. "Oliver & Kline Best Ceramic Knife Set": kaginhawaan, kagandahan, presyo at pagpapaandar

Ang mga ceramic kutsilyo na ito ay ang pinakamahusay na mga kutsilyo sa kusina sa loob ng maraming taon, ayon sa maraming mga propesyonal na chef. Ito ay sapagkat mas madaling linisin at gupitin ang pagkain sa kanila, kasama ang mananatili silang matalim sa mahabang panahon, at ang problema ng paghasa ng mga ceramic kutsilyo ay ang pangunahing kawalan ng ganitong uri ng talim. Ang hitsura ay mag-aapela hindi lamang sa kagandahan ng disenyo: ito ay ergonomic at nagtataguyod ng mas mahusay na paggamit, dahil ang hawakan ay hindi madulas sa kamay. Ang mabisa at naka-istilong packaging ay ginagawang set ito ng isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian bilang isang regalo para sa mga mahilig sa pagluluto.

Mga kalamangan ng hanay:

• Ang talas ng mga talim;
• Magsuot ng paglaban;
• Ergonomics;
• Maganda na balot.

Mga disadvantages:

• Hindi mahanap.

Pangkalahatang mga pakinabang at kawalan ng mga metal na kutsilyo sa kusina

Metal kumpara sa Ceramic - Aling Mga Kusina ng Kusina ang Mas Mabuti?

Ang pagpipilian ay medyo mahirap: ang parehong mga metal at ceramic kutsilyo ay may mahusay na mga katangian. Karamihan ay pipiliin para sa pamilyar na mga kutsilyo na bakal, na inaangkin na mayroong mas kaunting abala sa kanila kapag humahasa. Bilang karagdagan, hindi sila dapat hawakan nang maingat tulad ng mga keramika. Ngunit ang mga nangungunang modelo ng ceramic kutsilyo ay mas mura kaysa sa mga katapat na bakal, gupitin ang mas maraming filigree at huwag mag-iwan ng isang metal na lasa. Ano ang mas mahalaga: kadalian sa paggamit o kalidad, tibay o talino - nasa sa iyo na ang magpasya.