Ano ang pipiliin: isang multicooker o isang multicooker-pressure cooker?

Ang hanay ng mga modernong gamit sa bahay ay dumarami araw-araw. Ang mga katulong sa kusina tulad ng multicooker at pressure cooker ay napakapopular sa mga maybahay. Makatipid sila ng oras at mas masarap ang mga pinggan. Ngunit alin ang mas mahusay na bilhin, isang multicooker o isang pressure cooker? Tingnan natin ang kanilang mga tampok upang makagawa ng tamang pagpipilian.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng dalawang kasangkapan sa bahay na ito ay halos kapareho. Ang isang maginoo na multicooker ay isang kagamitan sa kusina na nagluluto ng pagkain gamit ang mga elemento ng pag-init. Ang katawan ay sarado na may takip, na sa panahon ng pagluluto maaari mong buksan at panoorin ang yugto ng kahandaan ng ulam. Mayroong isang steam release balbula sa talukap ng mata.

Sa isang multicooker-pressure cooker, ang takip ay ganap na natatakan, kaya't ang mataas na presyon ay nilikha sa loob.... Ang isang espesyal na "pressure relief balbula" ay magagamit para sa regulasyon ng presyon. Dahil sa mataas na presyon, ang temperatura sa loob ng mangkok ay tumaas nang malaki. Nag-aambag ito sa mabilis na paghahanda ng ulam (sa average, ang mga pinggan ay luto 2-4 beses na mas mabilis kaysa sa isang maginoo na multicooker).

Ihambing ang mga pangunahing katangian

Ang paghahambing ng mga pangunahing katangian ng mga aparato ay makakatulong sa amin upang matukoy kung alin ang mas mahusay. Sa ibaba ay ihinahambing namin ang bilis ng pagluluto, ekonomiya, kalidad, ginhawa at iba pang mga posibilidad.

Bilis ng pagluluto

Mula sa pangalan malinaw na ang pressure cooker ay dinisenyo para sa mas mabilis na pagluluto (2-4 beses na mas mabilis). Gayunpaman, sulit na isaalang-alang ang oras para sa pag-iniksyon at paglabas ng presyon (mga 20 minuto), samakatuwid, mas mahusay na magluto ng mga instant na pinggan sa isang ordinaryong multicooker.

Kakayahang kumita

Narito ito ay nagkakahalaga ng paghahambing hindi lamang sa gastos ng aparato, ngunit din sa dami ng natupok na kuryente. Ang isang pressure cooker ay mas mahal (lalo na ang mga modernong modelo), ngunit ang pagkonsumo ng enerhiya ay makabuluhang mas mababa dahil sa mabilis na pagluluto.

Ang kalidad ng pinggan

Pinaniniwalaan na ang mga cooker ng presyur na multicooker ay nagpapanatili ng mga bitamina na mas mahusay, bilang karagdagan, ang mga pinggan ay naging mas masarap at may juicier. Gayunpaman, naghahanda din ang multicooker ng malusog na pinggan, lalo na para sa table ng pandiyeta (steamed cutlets, isda, at marami pa).

Dali ng paggamit

Maaaring buksan ang multicooker sa anumang oras ng trabaho. Kung nais mong suriin ang kahandaan ng ulam, huwag mag-atubiling buksan, tumingin, pukawin at lahat ng ito nang hindi nakakaabala sa proseso ng pagluluto. Ang mga pressure cooker ay hindi nagbibigay para sa pagbubukas ng takip sa panahon ng operasyon, mas tiyak, syempre maaari mong buksan ito, ngunit ang presyon ay mawawala, at magtatagal upang maipagpatuloy ang proseso ng pagluluto (10-20 minuto).

Alin ang mas mahusay na pumili: isang multicooker o isang pressure cooker?

Hindi posible na magbigay ng isang hindi naiintindihan na sagot sa katanungang ito. Ito ang dalawang kailangang-kailangan na kagamitan sa kusina, bawat isa ay may sariling kalamangan at kahinaan. Kung ang pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga programa ay mahalaga sa iyo, at nais mong lutuin ang mga kumplikadong pinggan, pagkatapos ay tiyak na pumili ng isang multicooker. Ang pressure cooker ay mas angkop para sa mga nangangailangan upang mabilis na maghanda ng masarap na pagkain na mananatili sa maximum na mga kapaki-pakinabang na bitamina.

Ang pinakamahalagang bentahe ng multicooker-pressure cooker ay ang bilis ng pagluluto. Kaya, halimbawa, ang sopas ng karne sa isang Redmond multicooker ay lutuin hanggang sa 2 oras, at sa isang pressure cooker ng parehong tagagawa, mas mababa sa 30 minuto. Isang kapansin-pansin na pagkakaiba, hindi ba?

Repasuhin ang pinakamahusay na multicooker

Panasonic SR-TMJ181BTW

Ang multifunctional na Panasonic SR-TMJ181BTW na modelo ay magiging isang kailangang-kailangan na katulong sa kusina. Pinapayagan ka ng 10 mga programa sa pagluluto na magluto ng iba't ibang mga pinggan, kahit na tulad ng compote at dumplings. Ang panatilihing mainit na pag-andar ay nagpapanatili ng pagkain mo ng 12 oras.

Mga pagtutukoy:

• Dami ng mangkok na 4.5 liters;
• Elektronik uri ng kontrol;
• Bilang ng mga programa - 10;
• Teflon coating;
• "Panatilihing mainit" na pag-andar.

REDMOND SkyCooker M800S

Ito ang unang multicooker sa buong mundo na may teknolohiya ng remote control. Ang REDMOND SkyCooker M800S ay magiging isang pagkadiyos para sa mga taong walang sapat na libreng oras upang magluto. I-install lamang ang application sa iyong mobile phone, at lahat ng mga pag-andar ay magagamit sa iyo mula sa isang distansya.

• Dami ng mangkok na 5 liters;
• Hindi dumidikit ceramic patong;
• Kontrol sa pagpindot;
• Pag-snooze timer;
• Remote control mula sa isang smartphone;
• Ang kabuuang bilang ng mga programa ay 48.

Repasuhin ang pinakamahusay na mga pagluluto ng presyon ng multicooker

REDMOND RMC-P350

Ang REDMOND RMC-P350 ay isa sa mga pinakatanyag na modelo sa merkado. Maraming positibong pagsusuri ang mas maraming sasabihin para sa kanya kaysa sa anumang dalubhasa sa appliance sa bahay. Ang nasabing kasikatan ay dahil sa mataas na kalidad ng pagbuo at malawak na pag-andar ng aparato. Sa pressure cooker na ito, ang mga limitasyon ng mga posibilidad sa pagluluto ay nakasalalay lamang sa iyong imahinasyon.

• Dami ng mangkok na 5 liters;
• Naantala na timer ng pagsisimula;
• Pag-andar pagbabago ng antas ng presyon;
• Ang bilang ng mga awtomatikong programa - 14;
• Non-stick coating Daikin (Japan).

Moulinex CE 500E32

Ang Moulinex CE 500E32 ay isang medyo malakas na makina na may maraming mga awtomatikong programa. Ang mga mamimili ay nagsasalita tungkol sa modelong ito na halos positibo, hindi ito kakaiba, dahil ang Moulinex ay gumagawa ng napakataas na kalidad at pagganap na mga gamit sa bahay.

• Lakas - 1000 W;
• Dami ng palayok na 5 litro;
• Mga pagpapaandar na "pagpapanatili ng temperatura" at "iyong sariling resipe";
• Ang kakayahang magluto nahihirapan at wala ito;
• Ceramic patong.