5 pinakamahusay na mga tatak ng brut champagne: rehiyon ng produksyon, na kung saan ay mas mahusay, paghahambing sa mga analogue

Mahusay na champagne ay matagal nang naging isang mahalagang bahagi ng pagdiriwang o pagdiriwang ng pamilya sa mga kaibigan. Sa parehong oras, minsan napakahirap pumili ng isang tunay na de-kalidad na sparkling na alak ng domestic production, lalo na sa gitna ng kasaganaan na inaalok sa atin ng modernong merkado.

Nilalayon ng pag-aaral na ito na matukoy ang pinakamahusay na Russian brut champagne na maaaring mabili sa seksyon ng mga inuming nakalalasing sa anumang supermarket. Ang diin ay sa mga produktong iyon na may abot-kayang presyo at mataas ang demand sa mga mamimili. Sasabihin din namin sa iyo kung anong mga prinsipyo ang dapat sundin kapag pumipili ng sparkling wine sa tindahan.

Rating TOP 5 pagkakaiba-iba ng brut champagne

Batay sa mga pagsusuri at rating ng kostumer, naipon namin ang isang rating ng pinakatanyag na mga sparkling na alak ng Russia sa kategoryang "brut".

Derbentskoe

Ang kumikislap na alak ng ginintuang kulay ng dayami mula sa isang timpla ng mga puting uri ng ubas. Ang inumin ay may banayad na lasa na may mga nuances ng prutas at berry at isang pino na aroma ng bulaklak. Ang dryish aftertaste ay may kaaya-ayang asim. Gastronomically isinama sa mga taba ng puting isda na mababa ang taba at malambot na keso sa istilong Pransya.

Ang produkto ay ginawa sa Derbent Sparkling Wine Factory alinsunod sa GOST 33336-2015. Inirerekumenda na maghatid ng pinalamig sa temperatura na 8-10 °.

Budget champagne mula sa Dagestan na may disenteng kalidad. Ang tamis ay halos hindi madama, ang aftertaste ay bahagyang maasim na may asim. Ang inumin ay napakalambot, nang walang binibigkas na palumpon. Isang napakahusay na pagbili para sa presyo.

"Kuban-Vino"

Ang domestic champagne na may kulay na dayami na may berde at ginintuang mga tints. Ang nakakapreskong sparkling na alak ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang balanseng palumpon ng prutas at kaakit-akit na aroma ng mga bulaklak na parang. Inirerekumenda na pagsamahin sa magaan na meryenda, caviar, almonds, banayad na keso, prutas at panghimagas.

Ang mga ubas na ginamit upang gumawa ng champagne ay nakatanim sa mga ubasan ng Taman Peninsula. Ang alak ay ginawa ng isang paraan ng pagbuburo ng tank, na nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang pinakamainam na balanse ng lasa at aroma. Ang tasting palette ay buong isiniwalat kapag ang inumin ay pinalamig sa 8-10 ° C.

Napakagandang domestic brut sa isang higit sa sapat na presyo. Ang tindahan ay naaakit ng isang magandang bote, ang mga nilalaman ay naging karapat-dapat din.

"Abrau Durso Victor Dravigny"

Ang buong-katawan na sparkling na alak ng ginintuang kulay mula sa personal na koleksyon ng bahay ng alak na "Abrau-Dyurso" na may pangmatagalang mga bula. Masidhing lasa ng prutas na may isang mineral at bahagyang mapait na aftertaste. Ang isang mayamang palumpon ng mga aroma na may mga pahiwatig ng apple jam, mga aprikot at puting bulaklak na tagsibol, maayos na nagiging isang pangkaraniwang aftertaste na may isang mag-atas na accent. Mahusay bilang isang digestif, inirerekumenda din na gamitin sa pulang isda, cream cheese, puting karne at salmon caviar.

Para sa produksyon, ginagamit ang mga napiling ubas ng isang timpla ng apat na mga pagkakaiba-iba. Ang alak ay nasa edad na tatlong taon sa mga barrels ng oak. Ang dosis ng asukal ay ginawa batay sa isang liqueur na naglalaman ng pang-matagalang cognac alkohol. Inirekumendang temperatura ng paghahatid: 8-10 ° С.

Marahil ang isa sa pinakamahusay na sparkling na alak mula sa isang tagagawa ng Russia — kalidad at sariwang alak na may masarap na lasa. Perpektong magpasaya anumang gabi! Sinusubukan kong kunin ang pagbabahagi — medyo kumagat ang presyo.

"VOGUE"

Premium champagne ng paggawa ng Russia mula sa mga puting barayti ng ubas. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang binibigkas na lasa ng prutas at isang sopistikadong lasa ng bulaklak. Ang tuyong dry aftertaste na katangian ng brut ay nagtatapos sa isang katangian na sourness sa pagtatapos. Ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa gastronomic sa mga keso, isda at prutas.

Ang mga piling ubas na Chardonnay at Pinot Blanc ay lumaki sa Timog ng Russia at ginawa sa Taman winery na "Kuban-Vino". Inirerekumenda na palamig hanggang 6-8 ° C bago ihain.

Masarap na champagne, isang mahusay na pagpipilian kapwa para sa isang holiday at para sa mga kasiya-siyang pagtitipon ng pamilya. Ang bote ay pinalamutian nang maligaya, maaari itong maging isang mahusay na karagdagan sa isang regalo.

"Massandra"

Klasikong highly carbonated Crimean brut ng magaan na kulay ng dayami na may pangmatagalang mga bula. Ang isang ilaw na alak na alak na ginawa mula sa maraming puting mga ubas na ubas na may pagdaragdag ng reservoir liqueur para sa pinakamainam na tamis at astringency. Ang hindi nakagagambalang lasa ng prutas ay nagbabalanse sa pagitan ng mga tala ng mansanas at citrus. Ang aroma ay may isang trail ng mga bulaklak at kalamansi zest. Napakahusay nito sa mga sandwich sa puting tinapay, caviar, pritong isda, steak at panghimagas.

Ang produkto ay ginawa alinsunod sa GOST 33336-2015 sa Sevastopol winery. Tamang temperatura ng paghahatid: 7-9 ° С.

Ang masarap na champagne ay nagpapaalala sa akin ng Ukrainian na "Old Cream", na inumin ko maraming taon na ang nakalilipas. Ang ulo ay hindi masakit sa umaga, kaya maaari mo itong ligtas na kunin!

Pinakamahusay na mga listahan

Tulad ng nakikita mo, ang lahat ng limang mga kalahok sa rating ngayon ay mga produktong gawa sa Russia sa kategorya ng presyo hanggang sa 1000 rubles, tatlong mga sample ang ginawa sa Teritoryo ng Krasnodar. Ang mga sparkling na alak sa pagsusuri na ito ay eksklusibong nilikha mula sa mga puting uri ng ubas. Panahon na upang piliin ang tatlong pinakamahusay na mga ispesimen na karapat-dapat na nasa maligaya na mesa.

"Kuban-Vino" - halaga para sa pera

Ang halimbawang ito ay kabilang sa mga alak sa badyet: ang presyo ay nagbabagu-bago sa paligid ng 250-300 rubles.Maaari rin itong alertuhan ang ilan, ngunit sa kasong ito ay walang dapat matakot, kung isasaalang-alang natin ang brut na ito bilang "disenteng alak para sa bawat araw". Hindi mo dapat asahan ang isang bagay na kamangha-mangha mula sa inumin - ito ay isang produktong gawa sa kalidad ng mga sangkap mula sa isang domestic tagagawa na may mahusay na mga katangian ng organoleptic, wala nang iba. Siyempre, para sa isang bakasyon mas mahusay na pumili ng isang mas mahal na pagpipilian, ngunit para sa isang mainit na hapunan ng pamilya, ito ay isang karapat-dapat na alak para sa kaunting pera.

"Abrau Durso Victor Dravigny" - ang pinakamahusay na panlasa

Marahil ang sparkling na alak na ito ay maaaring mailagay isang hakbang na mas mataas kaysa sa lahat ng iba pang mga kopya ng aming pagsusuri. Sa bulag na pagtikim, ang alak na ito ay mahirap makilala mula sa mabuting French sparkling na alak, dahil ang palumpon nito ay mayaman at balanseng. Ang champagne ayon sa resipe ng French champagne ay mahusay gamitin bilang isang digestive, upang pagsamahin ang mga napakasarap na pagkain. Ito ang pagpipilian na inirerekumenda kong isaalang-alang para sa mga espesyal na okasyon, kung nais mo ang isang bagay na espesyal mula sa isang Russian na gumagawa ng mga sparkling na alak.

Ang "VOGUE" ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang regalo

Kung bumibisita ka o nais mong lumikha ng isang kapaligiran sa holiday sa lupon ng pamilya, dapat mong bigyang-pansin ang Kuban brut na "Vogue". Ang bote ay agad na nakakaakit ng pansin sa disenyo nito: isang magandang-maganda ang gintong balot, isang matikas na hugis lumikha ng isang espesyal na aura ng estilo na may isang pahiwatig ng kalidad ng premium na produkto. Kung pag-uusapan natin ang tungkol sa nilalaman, hindi ito nabigo: lubos na pinahahalagahan ng mga mamimili ang mga katangian ng panlasa ng champagne na ito. Ang alak ay maaaring maiugnay sa average na kategorya ng presyo (kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga alak ng Russia), ngunit ang badyet ay nabibigyang katwiran kapwa sa pamamagitan ng mataas na kalidad ng produkto at ng kamangha-manghang hitsura nito. Ay magiging isang mahusay na regalo na nakalulugod sa mata at panlasa buds.

Mga tip para sa pagpili ng domestic sparkling na alak sa mga tindahan

Bago bumili ng champagne, mahalagang isaalang-alang ang ilan sa mga nuances, na sumusunod na makakatulong sa iyo na pumili ng isang de-kalidad na produkto, at hindi isang pekeng.

• Siguraduhing pag-aralan ang label bago bumili: ang nakasulat na "carbonated wine inumin" ay nagpapahiwatig na ito ay isang murang pekeng fizzy na may isang kahina-hinala na komposisyon, na kung saan ay tiyak na hindi nagkakahalaga ng paggastos ng iyong pera. Ang pagmamarka ay dapat maglaman ng mga salitang "sparkling wine" o Russian champagne ".
• Ang isang dalubhasa na pag-aaral ng Roskachestvo ay nakumpirma ang impormasyon na ang isang mahusay na sparkling na alak ng Russia ay maaaring gastos mula sa 300 rubles bawat bote, at kahit na mas kaunti para sa isang stock. Ang pangunahing bagay ay ang label na dapat maglaman ng impormasyon tungkol sa lugar ng pinagmulan ng inumin, halimbawa: "alak ng isang protektadong indeksyong pangheograpiya" (PGI) at "protektadong pagtatalaga ng pinagmulan" (ZNMP).
• Ang inskripsiyong "may edad na" ay nangangahulugang ang alak ay nasa edad na hindi bababa sa anim na buwan sa isang espesyal na tangke o halos 9 na buwan sa isang bote. Ang salitang "nakokolekta" ay nauugnay para sa mga sparkling na alak na may edad na sa isang bote sa loob ng 24 na buwan o higit pa.
• Ang isang mahusay na kalidad na sparkling na alak ay dapat magsama ng impormasyon sa petsa ng pag-aani sa label. Ang isang budget na alak ay dapat na bata - hindi ito inilaan para sa pagtanda at dapat na natupok sa loob ng isa at kalahating hanggang dalawang taon kaagad pagkatapos ng pag-aani. Kung walang impormasyon tungkol sa pag-aani ng mga ubas, tumuon sa kasong ito sa petsa ng pagbotelya.
• Huwag malito sa pagkakaroon ng additive na pagkain na "sulfite" (SO2). Ang pagkakaroon nito ay pinapayagan ng pamantayan ng estado. Pinoprotektahan nito ang produkto sa panahon ng pag-iimbak at transportasyon, pinipigilan ang pagkasira.