Nangungunang 10 Mga langis ng olibo
Ang langis ng oliba ay isang natatanging regalo mula sa kalikasan. Ang mabangong produktong ito, na puno ng maliwanag na timog na araw, ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa anuman sa mga katangian nito. Ang langis ay aktibong ginagamit para sa paghahanda ng masarap at masustansiyang pinggan, ginagamit ito sa cosmetology, alternatibong gamot at dietetics. Dahil sa komposisyon nito, na pinangungunahan ng oleic acid, ang juice ng oliba ay may kakayahang makabuluhang palakasin ang katawan ng tao, pinahahaba ang pagganap at kabataan sa loob ng maraming taon. Bilang karagdagan, ang langis ay naglalaman ng napakahalagang mga fatty acid tulad ng Omega-3 at Omega-6, pati na rin ang mga phytosterol, bitamina A, D, E, K.
Sa lahat ng mga katangian ng "likidong ginto", isa lamang ang maaaring kondisyon na tawaging isang sagabal - ito ang presyo. Sa katunayan, ang langis ng oliba ay ang pinakamahal na langis ng halaman, at ito ay ipinaliwanag hindi lamang sa pamamagitan ng mataas na pangangailangan nito, kundi pati na rin sa paggawa ng proseso ng pagkolekta at pagproseso ng mga prutas, pati na rin ang malaking halaga ng mga hilaw na materyales na kinakailangan para sa paghahanda.
Ang langis ng oliba ay hindi ginawa sa Russia, samakatuwid, ang mga banyagang de-boteng kalakal lamang ang magagamit para sa pagbebenta. Paano magkaroon ng kahulugan ng iba't ibang mga bote na may inskripsiyong "Olive Oil", dahil sa supermarket malamang na hindi ka payagan na tikman ang produkto. Narito ang ilang mga tip upang matulungan kang mag-navigate at piliin ang pinakamahusay na langis ng oliba para sa iyong mesa.
- Uri ng pagpoproseso. Ang pinakamataas na kalidad ay ang unang malamig na pinindot na langis, na nakuha sa pamamagitan ng mekanikal na pagproseso ng mga olibo (iyon ay, sa pamamagitan ng kamay). Sa label, ang pagkakaiba-iba na ito ay itinalagang Extra Virgin.
- Package. Ang mga sinag ng araw ay negatibong nakakaapekto sa kalidad ng anumang mga fats, na nagpapahina sa kanilang mga katangiang organoleptiko. Pumili ng langis ng oliba na nakabalot sa opaque glass o lata na lata.
- Rehiyon ng produksyon. Sa kabila ng katotohanang ang lumalagong lugar ng olibo ay malawak, kinikilala ng mga eksperto ang tatlong mga bansa kung saan ang pinakamahusay na langis ng oliba ay ginawa. Ito ang Greece, Spain at Italy. Ang mga susunod na posisyon ay sinakop ng France, Tunisia, Turkey at Egypt.
Kasama sa aming pagsusuri sa mga langis ng oliba ang pinakatanyag na mga tatak, na ang reputasyon na nagpapahintulot sa amin na huwag mag-alinlangan sa kalidad ng mga produktong ibinebenta. Kapag ginagawa ang rating, isinasaalang-alang namin ang mga naturang katangian tulad ng komposisyon, kabaitan sa kapaligiran, panlasa, kulay, amoy, pagkakapare-pareho, bansang pinagmulan, at isinasaalang-alang din ang ratio ng dami at gastos ng natapos na produkto.
Ang pinakamahusay na langis ng oliba na ginawa sa Espanya
Ang Espanya ay isa sa mga nangunguna sa paggawa at pag-export ng Extra Virgin na langis ng oliba. Mayroong halos 30 mga rehiyon sa bansa, kung saan ang de-kalidad na produktong ito ay nagawa nang daan-daang taon, at nangyayari ito sa ilalim ng mahigpit na kontrol ng estado. Ang lasa ng langis ng Espanya ay malapit sa natural hangga't maaari, ito ang pinaka matindi at maanghang, mayroon itong maliwanag na aftertaste.
4 IBERICA OLIVE POMACE OIL
Ang trademark ng IBERICA ay gumagawa ng mga produkto, marami sa mga ito ay walang mga analogue sa merkado ng Russia. Ang malaking assortment ay may kasamang mga premium-class na produkto at produkto ng isang mas badyet na segment, ngunit ang pagkakaiba sa presyo ay hindi sa anumang paraan nakakaapekto sa mga katangian ng kalidad.
Ang isang halimbawa ng isang produkto na may demokratikong halaga ay maaaring IBERICA OLIVE POMACE OIL - langis, na naglalaman ng 85% pino at 15% Extra Virgin. Ang sariwang katas na ito ay nakuha matapos pagsamahin ang pangalawang pagpindot ng mga prutas ng puno ng oliba, kung saan ginagamit ang isang teknolohiya na nagpapahintulot sa pagproseso ng mataas na temperatura, at ang langis na Extra Virgen na hindi nilinis. Bilang isang resulta ng prosesong ito, ang pangkalahatang acidity ng likido ay bumababa, at ang mga kinakailangang bitamina at mineral ay ibinalik sa komposisyon, ngunit sa isang bahagyang mas maliit na halaga.
Ang langis na ito ay perpekto para sa maraming dami. Halimbawa
3 MAESTRO De OLIVA EXTRA VERGINE
Ang Maestro de Oliva ay isang tatak ng kilalang kumpanya ng pagkain sa Espanya na Olive Line International S.L. Ang mga produkto ng tatak na ito ay maaaring mabili sa halos lahat ng mga rehiyon ng Russia. Ang kanilang assortment ay medyo malawak at may kasamang, bilang karagdagan sa natural na fats ng gulay, isang iba't ibang mga meryenda sa Mediteraneo, mga delicacy ng pagkaing-dagat, iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga de-latang olibo at olibo.
Ang langis ng oliba na Maestro De Oliva Extra Virgin na hindi nilinis para sa mataas na kalidad at orihinal na panlasa ay iginawad sa isang prestihiyosong gantimpala na ibinigay ng International Institute of Taste and Quality (iTQi). Ang impormasyon tungkol sa katotohanang ito ay matatagpuan mismo sa tatak at kinumpirma na ang biological na komposisyon ay nakakatugon sa lahat ng mga pamantayan at pamantayan sa internasyonal. Ang mga blanqueta olibo na itinanim sa Valencia at Alicante ay ginagamit bilang hilaw na materyales para sa paggawa ng langis. Ang Maestro De Oliva Extra Virgin ay walang mapait na aftertaste, bagaman, tulad ng anumang "live" na produkto mula sa natural na hilaw na materyales, mababago nito ang mga katangian ng panlasa sa loob ng mga limitasyon ng mga katanggap-tanggap na pamantayan.
2 ITLV CLASICO
Ang tatak ng ITLV (Industrial Technologica Laintex Veterani) ay espesyal na binuo ni Borges para sa pagbebenta ng mga olibo at gulay na gulay sa merkado ng Russia, CIS at Baltic. Ang layunin ng kumpanya ay pangmatagalang kooperasyon, samakatuwid, upang hindi mawala ang pagmamahal at respeto ng mamimili ng Russia, ang kalidad ng mga produktong ibinibigay ng ITLV ay palaging malapit sa pagiging perpekto.
Ang ITLV Clasico ay isang timpla ng mga pino at hindi nilinis na langis. Ang likido ay may isang unibersal na karakter, maaari itong magamit bilang isang additive sa mga handa nang pinggan, at direkta para sa pagprito ng karne, isda o gulay. Ito ay isang natural na produktong ekolohiya na walang mga artipisyal na additives, flavors at preservatives. Ito ay may isang mataas na punto ng usok, dahil kung saan ang isang masarap na tinapay ay nabuo sa panahon ng paggamot sa init nang walang panganib na masunog.
Ang kombinasyon ng dalawang uri ng langis ay nakatulong upang mabawasan ang natural na kapaitan ng mga materyales sa halaman, kaya't ang ITLV Clasico ay perpekto para sa mga taong hindi gusto ang astringency ng natural na olibo.
1 BORGES EXTRA VIRGIN
Ang mga produktong tatak ng Borges ay sinakop ang halos 60% ng merkado ng langis ng langis ng Russia. Itinatag noong 1914, matagumpay na binuo ng kumpanya ang lahat ng mga taong ito, at ngayon ito ay isa sa mga namumuno sa mundo sa paggawa ng mga natural na produktong pagkain.
Ang BORGES EXTRA VIRGIN na langis ay nabibilang sa hindi nilinis na markang nakuha bilang isang resulta ng mekanikal na pagpindot sa una. Sa panahon ng paggawa nito, ang mga hilaw na materyales ay hindi napakita sa mataas na temperatura, na naging posible upang mapangalagaan nang maximum ang lahat ng mga benepisyo at pagiging bago ng mga olibo. Ang lasa ng produkto ay maaaring magkakaiba depende sa uri ng prutas at mga kondisyon ng panahon ng rehiyon kung saan ito nakuha at pinindot. Kadalasan, mula sa neutral hanggang mapait.
Ang BORGES EXTRA VIRGIN ay mainam para sa mga dressing salad at handa na pagkain. Naka-package sa mga bote ng salamin na 250, 500, 750 ML, mga lata ng 1 l, at mga lalagyan ng plastik na 1.3 l.
Ang pinakamahusay na langis ng oliba na ginawa sa Italya
Ang mga tagagawa ng Italyano langis ng oliba ay sigurado na ang kanilang mga produkto ay ang benchmark, at makabuluhang naiiba mula sa mga produkto ng ibang mga bansa sa kanilang mataas na kalidad at mayamang palumpon ng lasa. Ang dahilan para sa naturang pahayag ay maaaring hindi lamang ang karanasan ng mga lokal na artesano, kundi pati na rin ang malaking pagkakaiba-iba ng mga pagkakaiba-iba ng mga puno ng olibo na lumaki sa bansa, na nagpapahintulot sa bawat lalawigan na magkaroon ng sarili, natatanging lasa ng langis ng oliba.
3 BIONATURAE ORGANIC EXTRA VERGINE OLIVE OIL
Ang isang natatanging tampok ng organikong ORGANIC EXTRA VERGINE OLIVE OIL mula sa BIONATURAE ay ang pagiging tunay nito. Mahigpit na ginawa ang produkto alinsunod sa mga lumang recipe at teknolohiya na maingat na ipinapasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, na pinapayagan ang isang modernong tao na tangkilikin ang tunay na natural na lasa ng puno ng oliba.
Naglalaman ang langis ng pinaghalong katas ng limang magkakaibang pagkakaiba-iba ng mga olibo na nakatanim sa maliliit na bukid ng pamilya sa Italya. Ang mga berry ay kinuha sa pamamagitan ng kamay at sa mismong sandali kapag sila ay ganap na hinog at handa na magbahagi ng kanilang pagiging bago at mga benepisyo sa mga tao.Ang naturalness naturalness at espesyal na aroma ng olibo na hinog sa ilalim ng mapagbigay na araw ng Mediteraneo na gawin ang langis na ito na isa sa pinakamahusay sa organikong kategorya. Ito ay isang mahusay na karagdagan sa anumang uri ng pagkain at isang hindi maaaring palitan na sangkap ng nutrisyon sa pagdiyeta.
2 ALCE NERO EXTRA VERGINE DI OLIVA DOP
Si Alce Nero ay isang kilalang kumpanya ng natural na pagkain na Italyano. Ang kumpanya ay mayroong isang sertipiko sa kalidad sa Europa, na pinapayagan itong ipahiwatig ang etikong Organic Bio ng EU sa mga produkto nito. Ang paggawa ng kumpanya ay hindi gumagamit ng mga diskarte sa genetic engineering, at ipinagbabawal na gumamit ng mga mapanganib na kemikal sa larangan ng Alce Nero. mga pataba at pestisidyo.
Ang langis ng Italya na EXTRA VERGINE DI OLIVA DOP ALCE NERO ay ginawa mula sa mga olibo na lumago, ani at maproseso sa parehong rehiyon na pangheograpiya. Ang kawalan ng transportasyon at ang minimum na tagal ng oras mula sa koleksyon hanggang sa pagpuno ay ginagarantiyahan ang isang mataas na kalidad na produkto na hindi mawawala kahit isang bahagi ng halaga nito.
Ang langis na may isang kapanapanabik na mapait na kulay ng mga sariwang damo ay perpektong nakakatugon sa mga pangangailangan ng pinakahihirap na gourmets. Ang likido ay ibinibigay sa mga kulay na bote ng salamin, na may dami na 750 ML.
1 MONINI EXTRA VIRGIN PESTO
Ang kasaysayan ng isa sa mga punong barko ng industriya ng pagkain ng Italya ay nagsimula noong 1920, nang ang nagtatag nito na si Zefferino Monini, ay bumalik mula sa serbisyo militar sa kanyang maliit na bayan sa rehiyon ng Umbria. Nilikha bilang isang negosyo ng pamilya, ngayon ang Monini ay isang sikat na tatak sa buong mundo na gumagawa ng halos 20 mga pagkakaiba-iba ng produkto, na-export ang mga produkto nito sa higit sa 50 mga bansa.
Ang highlight ng saklaw ng produkto ng kumpanya ay isang espesyal na linya ng mga may lasa na langis ng oliba, na pupunan ng mga natural na pampalasa, tuyong gulay, kabute, mani o halaman para sa dagdag na piquancy. Ang MONINI EXTRA VIRGIN PESTO ay isang malamig na pinindot na langis na naglalaman, kasama ang katas ng mga de-kalidad na olibo, durog na basil sprigs at pine nut. Ang mga karagdagang likas na sangkap ay nagbibigay sa produkto ng isang natatanging magagandang lasa, at pinapayagan itong matagumpay na magamit para sa paghahanda ng tradisyonal na lutong bahay na pesto sauce - isang klasikong lutuing Italyano.
Ang pinakamahusay na langis ng oliba na ginawa sa Greece
Ang Greece ay isang maliit na tinubuang bayan ng langis ng oliba. Ang mga naninirahan sa partikular na bansa na ito ay dating unang pinasasalamatan ang natatanging lasa nito at napansin ang kakayahang magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao bilang isang buo. Dahil sa pagkakaiba-iba ng mga kondisyong klimatiko na likas sa iba't ibang mga rehiyon ng Greece, ang istraktura ng nagawang produkto ay maaaring mag-iba nang malaki depende sa rehiyon kung saan lumalaki ang olibo. Ang pinakamahusay na langis mula sa Greece ay may maliwanag na mayamang lasa na may mga pahiwatig ng pulot at prutas.
3 KURTES EXTRA VIRGIN PDO
Alam na ang mga sinaunang Greeks ay iginalang ang juice ng oliba hindi lamang bilang isang masarap na suplemento sa pagkain, ngunit maiugnay din dito ang mga katangian ng paggamot ng maraming karamdaman, lalo na ang mga nauugnay sa aktibidad ng digestive system. At hanggang ngayon, ang paggamit ng de-kalidad na langis ng oliba para sa mga therapeutic at prophylactic na layunin ay hindi gaanong mahalaga.
Ang isang maliit na pagmamay-ari ng pamilya na tinatawag na KURTES ay matatagpuan sa Crete at nakatuon sa paggawa ng mga eksklusibo, mga produktong pangkalikasan na maaaring magamit pareho sa pagluluto at para sa pangkalahatang pagpapabuti ng kalusugan. Ang langis ng KURTES EXTRA VIRGIN ay mayroong sertipiko ng PDO, na nangangahulugang ang buong proseso ng paggawa nito ay natupad nang mahigpit sa lugar ng koleksyon ng mga hilaw na materyales. Ang antas ng kaasiman na idineklara ng tagagawa ay 0.2-0.3%, na makabuluhang mas mababa kaysa sa inirekumendang rate na 1% at nailalarawan ang langis bilang isang de-kalidad na produkto, perpekto para sa mga taong may mga gastrointestinal na problema.
Ang langis ay ibinibigay sa mga lalagyan ng baso at lata na 100, 250, 500, 1000 at 3000 ML. Presyo - mula sa 210 rubles. para sa pinakamaliit na bote.
2 GAEA GREEN & FRUITY
Ang mga Greek olive oil ng GAEA ay kabilang sa mga pinaka pamagat sa buong mundo.Ang mga produkto ng tatak na ito ay nanalo ng maraming mga parangal, kabilang ang mga prestihiyosong bilang isang gintong medalya sa International Competition sa Japan at Alemanya, ang pamagat ng pinaka-makabagong produkto sa Greece, mga unang premyo at parangal ng maraming iba pang mga kumpetisyon sa internasyonal.
Ang langis ng GAEA GREEN & FRUITY ay ginawa nang wala sa loob mula sa mga piling prutas ng iba't ibang Koroneiki. Ang mga puno na tumutubo sa rehiyon ng Sitia, kung saan ang pinakamainam na mga kondisyon ng panahon na mananaig para sa paglaki ng olibo, ay namumunga ng masarap na mga berry ng langis. Ang mga olibo ay ani at pinoproseso ng kamay, na nagreresulta sa isang makapal, de-kalidad na katas na may mataas na konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang na compound. Ang lasa ng likido ay napaka mayaman, maasim, na may kaunting kapaitan. Ang pagkakapare-pareho ay makapal, ang kulay ay esmeralda berde.
Ang langis ay ibinuhos sa mga lalagyan na kalahating litro na gawa sa maitim na makapal na pader na baso. Ang orihinal na disenyo ng bote ay lumilikha ng pakiramdam ng pagmamay-ari ng isang tunay na simpleng produkto.
1 MINERVA KALAMATA EXTRA VIRGIN
Pumasok si Minerva sa Greek market noong 1900. Sa loob ng ilang taon, ang hanay ng mga produkto ng tatak ay lumampas sa saklaw ng domestic trade at nagsimulang lupigin ang mga puso at tiyan ng mga residente ng maraming mga kontinente nang sabay-sabay. Ang Minerva Olive Oil ay ang pamantayan ng tradisyunal na lutuing Greek, na pinagsasama ang mga sinaunang recipe sa mga makabagong teknolohiya.
Ang Minerva Kalamata Extra Virgin ay dumating sa aming mga counter mula sa rehiyon ng Peloponnese, Kalamata, na itinuturing na isa sa mga pangunahing lugar sa mundo para sa pinakamahusay na mga iba't ibang mga olibo. Ang pangunahing bentahe ng mantikilya, ayon sa mga mamimili, ay masarap ito, hindi lasa ng mapait, at mahusay para sa kaprito at malamig na pinggan, mga pinggan, pasta at mga sariwang gulay. Ang mga mahilig sa malusog na pagkain ay nabanggit din ang abot-kayang gastos ng produkto, na hindi nakakaapekto sa anuman ang mataas na kalidad nito.
Ang langis ay ibinuhos sa mga opaque na lalagyan ng lata na may dami na 750 ML o higit pa. Lumilikha ito ng mga perpektong kondisyon para sa pag-iimbak at transportasyon. Presyo - mula sa 650 rubles. para sa lata.
