แชมเปญ Asti 5 อันดับแรก: ลักษณะที่จะเลือกคุ้มค่าเงิน
Asti เป็นไวน์สปาร์กลิงหวานที่ผลิตขึ้นในเมือง Piedmont ประเทศอิตาลี บริษัทอิตาลีหลายแห่งจัดหา Asti ให้กับตลาดรัสเซีย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะตัดสินใจเลือกแชมเปญดังกล่าวในร้านค้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาจากราคาที่ค่อนข้างสูงของ Asti
Champagne Asti ทำจากองุ่น White Muscat เสมอ อย่างไรก็ตาม สปาร์กลิงไวน์จากผู้ผลิตหลายรายมีลักษณะรสชาติเป็นของตัวเองไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง นอกจากนี้พวกเขามักจะแตกต่างกันอย่างมากในด้านต้นทุน ในบทความนี้ เราจะอธิบายว่าแชมเปญ Asti ตัวใดให้เลือกตามอัตราส่วนราคาต่อประสิทธิภาพในอุดมคติ
จัดอันดับ แชมเปญ Asti 5 อันดับแรก
จากการให้คะแนนของผู้บริโภค ฉันได้เลือกแชมเปญ Asti ยอดนิยมห้ารายการจากผู้ผลิตในอิตาลีหลายราย
Gancia
Asti ที่มีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบรสชาติอ่อนหวานเด่นชัดและกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมของดอกพีชและน้ำผึ้ง เหมาะสำหรับเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม ของหวานเบาๆ และผลไม้ เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ปีก
| ป้อม | 7,5% |
| พันธุ์องุ่น | มัสกัตขาว |
| ภาค | Piedmont |
| อุณหภูมิที่ให้บริการ | 6-8 ° C |
- ราคาค่อนข้างต่ำ
- รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม
- อาจดูหวานเกินไป
“สปาร์กลิงไวน์ขาวของ Gancia จะดึงดูดผู้ชื่นชอบรสชาติและความหวานที่เข้มข้น เข้ากันได้ดีกับของหวาน ขวดมีความเรียบร้อยและคุณภาพของเครื่องดื่มเป็นเลิศไม่มีแอลกอฮอล์หรือเคมีบำบัด "
“ตัวอย่างแชมเปญ Asti ทั้งหมดนำเสนอโดยใช้วิธี Sharmata-Martinotti สาระสำคัญของวิธีการคือดำเนินการหมักไวน์รองไม่ใช่ในขวด แต่ในหม้อนึ่งความดัน - ภาชนะที่ปิดสนิทด้วยเหล็ก สิ่งนี้ช่วยให้เราเร่งกระบวนการผลิตแชมเปญและควบคุมคุณภาพในปริมาณมากได้”
มาร์ตินี่
สปาร์คกลิ้งไวน์บางเบาอย่างเหลือเชื่อ ไม่หวานเกินไป พร้อมกลิ่นน้ำผึ้งอันละเอียดอ่อนและกลิ่นโน๊ตของไอศกรีมวานิลลาในรสที่ค้างอยู่ในคอ เข้ากันได้ดีกับของหวาน สลัดผลไม้ ปลาไม่ติดมันและอาหารทะเล
| ป้อม | 7,5% |
| พันธุ์องุ่น | มัสกัตขาว |
| ภาค | Piedmont |
| อุณหภูมิที่ให้บริการ | 5-8 ° C |
- ความหวานปานกลาง
- ค้างอยู่ในคอที่ยอดเยี่ยม
- ไม่พบ.
"ดี!!! รสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์มาก กลิ่นหอมที่คัดสรรมาอย่างกลมกลืน นอกจากนี้ราคาสุดพิเศษของเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นที่ชื่นชอบมาก”
มาร์ตินี่ไอซ์
Classic Martini Asti แต่แรงกว่าจึงควรเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งปริมาณมาก แชมเปญสดชื่นพร้อมกลิ่นแอปเปิ้ลและส้มบนเพดานปาก มีกลิ่นน้ำผึ้งที่ไม่สร้างความรำคาญพร้อมกลิ่นของลูกแพร์ เข้ากันได้ดีกับขนมหวานและขนมอบตลอดจนของขบเคี้ยว เหมาะสำหรับวันในฤดูร้อน
| ป้อม | 8% |
| พันธุ์องุ่น | มัสกัตขาว |
| ภาค | Piedmont |
| อุณหภูมิที่ให้บริการ | 6-8 ° C (พร้อมน้ำแข็ง) |
- ไม่หวาน สดชื่นดี;
- เข้ากันได้ดีกับหลายจาน
- ราคาสูง;
- เพราะน้ำแข็ง มันจึงถูกรดน้ำอย่างหนักและสูญเสียรสชาติไป
“กลิ่นหอมของไวน์นั้นสดและละเอียดอ่อน กลิ่นผลไม้และผลเบอร์รี่ และรสชาติที่ค้างอยู่ในคอก็ยาวนานและน่าพึงพอใจ ไวน์มีรสหวานและสดชื่นในเวลาเดียวกัน มันวิเศษมากที่จะทำให้งานฉลองต่างๆ สดใสขึ้น "
มอนโดโร
Asti รสหวาน หนืด และเข้มข้น ซึ่งถือเป็นสปาร์กลิงไวน์ที่ดีที่สุดของหมวดหมู่นี้ในบ้านเกิดในอิตาลี กลิ่นหอมโดดเด่นด้วยองุ่นลูกจันทน์เทศและน้ำผึ้ง เข้ากันได้ดีกับผลไม้และของหวานที่ไม่หวานมาก
| ป้อม | 7,5% |
| พันธุ์องุ่น | มัสกัตแห่งอเล็กซานเดรีย |
| ภาค | Piedmont |
| อุณหภูมิที่ให้บริการ | 6-8 ° C |
- ได้รับการยอมรับว่าเป็นไวน์ที่ดีที่สุดในประเภทเดียวกัน
- รสชาติเข้มข้นเต็มคำ
- กลิ่นหอมขององุ่นมัสกัตเด่นชัดมาก
- อาจดูหวานเกินไป
“ไม่ใช่ไวน์ที่ไม่ดี หอมอร่อย มีกลิ่นลูกแพร์และพีช โดยคงความหอมของน้ำผึ้งและดอกไม้ไว้เป็นเวลานานรสที่ค้างอยู่ในคอนั้นยาวนานและน่ารื่นรมย์ ไวน์ดูหวานเกินไปสำหรับฉัน ฉันคิดว่าความเปรี้ยวเล็กน้อยจะเพิ่มความซับซ้อนให้กับรสชาติ "
“แชมเปญ Asti นั้นหวานมากเมื่อเทียบกับสปาร์กลิงไวน์อื่นๆ เกิดจากการหมักน้ำตาลที่ไม่สมบูรณ์ในระหว่างการผลิต Asti มีน้ำตาลมากถึง 90 กรัมต่อลิตร ดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงจำเป็นต้องใช้ด้วยความระมัดระวัง และผู้ที่ติดตามรูปร่างควรจำไว้ว่าแชมเปญหวานมีแคลอรีค่อนข้างสูง "
ซินซาโน่
แชมเปญ Asti อันละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นหอมของวนิลา, เสจและผลไม้ รสชาติเผยให้เห็นกลิ่นของลูกแพร์ ลูกพีช และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เหมาะอย่างยิ่งกับของหวาน ขนมอบหวาน และไอศกรีมซันเดย์
| ป้อม | 7% |
| พันธุ์องุ่น | มัสกัตขาว |
| ภาค | Piedmont |
| อุณหภูมิที่ให้บริการ | 6-8 ° C |
- รสชาติเข้มข้นด้วยความหวานปานกลาง
- รสวานิลลายาว
- ราคาค่อนข้างต่ำ
- ไม่พบ.
“Asti Cinzano เป็นหนึ่งในไวน์ที่ฉันโปรดปราน เบา อร่อย หวาน อย่างเหลือเชื่อ พร้อมกลิ่นผลไม้ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และแทบไม่มีแอลกอฮอล์เลย ฉันชอบมันมากเมื่อผสมกับชีสแข็ง "
วิธีการเสิร์ฟแชมเปญ Asti อย่างถูกต้อง?
รูปร่างของแก้วมีอิทธิพลอย่างมากต่อ "การเล่น" ของฟองแก๊สในแชมเปญ แว่นตาที่มีก้นแหลมช่วยให้ไวน์เกิดฟองได้ง่ายขึ้น ดังนั้นสปาร์กลิ้งไวน์แบบดั้งเดิมจึงถูกเสิร์ฟในแก้วไวน์ทรงสูงทรงแคบและทรงยาว คุณไม่ควรเสิร์ฟแชมเปญในแก้ว - "ชาม" ไม่เช่นนั้นช่อไวน์จะสลายไปอย่างรวดเร็ว ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือแชมเปญซึ่งเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง (ในกรณีของเราคือ Martini Ice)
สปาร์กลิงไวน์จะต้องเย็นลงถึง 6 - 9 ° C ก่อนดื่ม เมื่อพูดถึงแชมเปญที่มีอายุมาก อุณหภูมิในการเสิร์ฟจะสูงขึ้น - สูงถึง 12 ° C
แชมเปญ Asti สามารถบริโภคได้ไม่เพียงแค่ในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังมีการคิดค้นค็อกเทลมากมายที่จะกระจายเมนูของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ Asti เข้ากันได้ดีกับน้ำผลไม้
เคล็ดลับในการเลือกแชมเปญ Asti
สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติต่อการซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างระมัดระวังและมีความรับผิดชอบเพื่อซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง
เคล็ดลับบางประการที่ควรปฏิบัติตามเมื่อเลือก Asti Champagne:
- ให้ความสำคัญกับไวน์ที่มีชื่อแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง สิ่งนี้บ่งชี้ว่าผู้ผลิตปฏิบัติตามสูตรที่ได้รับอนุมัติและกระบวนการทางเทคโนโลยีซึ่งรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์
- อ่านฉลากอย่างระมัดระวัง บาร์โค้ดแต่ละรายการ ตราประทับสรรพสามิต การไม่มีข้อผิดพลาดในชื่อแบรนด์และข้อมูลประกอบ ทั้งหมดนี้เป็นคุณลักษณะบังคับของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพสูง
- ให้ความสนใจกับองค์ประกอบ แชมเปญ Asti ควรปราศจากสารปรุงแต่งและสารแต่งสี สิ่งเดียวที่สปาร์กลิ้งไวน์สามารถบรรจุได้คือซัลเฟอร์ไดออกไซด์ ซึ่งเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ
