5 อันดับแรกของผู้ผลิตแซลมอนเค็มเบา ๆ ที่ดีที่สุด: การจัดอันดับองค์ประกอบซึ่งดีกว่าเปรียบเทียบกับแอนะล็อก

แซลมอนเค็มเล็กน้อยเป็นอาหารว่างยอดนิยมสำหรับวันหยุดและทุกวัน ไม่น่าแปลกใจเลยที่ปลาสีแดงจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ เข้ากันได้ดีกับอาหารอื่นๆ มากมาย และมีสุขภาพดีอย่างยิ่ง

ปลาแซลมอนเป็นปลา King-fish อย่างแท้จริงในตระกูลปลาแซลมอน ซึ่งอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน โปรตีน และวิตามิน ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นนี้ไม่สามารถถูกได้นอกจากนี้ปลายังมาจากพื้นที่ทางตอนเหนือของมหาสมุทรแอตแลนติก สำหรับรีวิวนี้เลือกแซลมอนเค็มเบา ๆ 5 แบรนด์ยอดนิยม - ฉันเสนอให้ศึกษาองค์ประกอบ เปรียบเทียบราคา และการให้คะแนนของผู้บริโภค เพื่อไม่ให้เข้าใจผิดเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ในร้านค้า

การจัดอันดับแบรนด์แซลมอนเค็มน้อย TOP 5

"ซานตา เบรมอร์"

แซลมอนเค็มเล็กน้อยแช่เย็นจากวัตถุดิบจากแอตแลนติก หมวดหมู่ “ชั้นหนึ่ง” บรรจุสูญญากาศ ผลิตภัณฑ์นี้ปราศจากสารกันบูด สารแต่งสี และสารปรุงแต่งรส ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม และวิตามินอี

ผลิตตามข้อกำหนดของผู้ผลิตตามความเชี่ยวชาญขององค์กร Roskontrol สอดคล้องกับ GOST ในแง่ของคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสยกเว้นความสม่ำเสมอ (อ่อนเกินไปและแยกเป็นเส้นใยได้ง่าย) น้ำหนักพร้อมบรรจุภัณฑ์ - 300 กรัม หลังจากเปิดแล้วแนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์ภายใน 24 ชั่วโมง

ฉันชอบปลาแดงของแบรนด์นี้โดยเฉพาะ อร่อยมากรวมอยู่ในรายการซื้อโต๊ะปีใหม่ที่ต้องมี เป็นเรื่องน่าอายเล็กน้อยที่การผลิตตั้งอยู่ในเบลารุส แต่ไม่มีข้อร้องเรียนใด ๆ !

"ทะเลรัสเซีย"

แซลมอนย่างเกลือเล็กน้อยกับโรสแมรี่แห้ง ผลิตภัณฑ์นี้ทำมาจากปลาแซลมอนนอร์เวย์แช่เย็นที่ไม่มีสารปรุงแต่งรสหรือสารกันบูด เนื้อสันในสีชมพูเข้มเส้นลายหินอ่อน เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 (มากถึง 16%) รวมถึงวิตามินของกลุ่ม A และ D

ผลิตตามข้อกำหนดของผู้ผลิตสอดคล้องกับ GOST ในด้านรสชาติ แต่ไม่สอดคล้องกันและปริมาณเกลือ น้ำหนักสุทธิของผลิตภัณฑ์คือ 300 กรัม หลังจากเปิดแล้วแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 48 ชั่วโมง

แซลมอนที่อร่อยและเป็นธรรมชาติ หนึ่งในดีที่สุดในตลาดรัสเซีย คุณภาพคงที่ ไม่ว่าคุณจะถ่ายมากแค่ไหน ราคาเป็นหนึ่งในราคาที่ไม่แพงที่สุดเมื่อเทียบกับคู่แข่งฉันแนะนำให้ซื้ออย่างแน่นอน

"อามอร์"

เนื้อปลาแซลมอนแอตแลนติกเค็มในสุญญากาศ ผลิตจากปลาแซลมอนนอร์เวย์แช่แข็ง ปลาสีแดงธรรมชาติ อ้วนปานกลาง นิ่มไม่แยกเป็นเส้นใย ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 เช่นเดียวกับวิตามิน A, B-12, D. องค์ประกอบประกอบด้วยสารกันบูด E211

น้ำหนักสินค้าพร้อมบรรจุภัณฑ์ - 0.3 กก. หลังจากเปิดแล้วแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 24 ชั่วโมง

จากข้อดีของผู้ผลิตรายนี้ฉันจะสังเกตเห็นกลิ่นหอมและสีที่เป็นธรรมชาติเนื่องจากควรเป็นปลาแซลมอนคุณภาพสูง เนื้อมีความสม่ำเสมอที่ดี - ไม่กระจุยเมื่อตัด น่าเสียดายที่มีสารกันบูดอยู่ในองค์ประกอบ ถ้าไม่ใช่เพราะเหตุนี้ ฉันคงกินมันบ่อยขึ้น

"เมอริเดียน"

เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยภายใต้สุญญากาศ ผลิตจากปลาแช่เย็นที่คัดสรรโดยวิธีเกลือแห้ง ปลาแซลมอนแอตแลนติกธรรมชาติไม่มีสารกันบูด สีย้อม และสารเคมี ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรองด้านสิ่งแวดล้อมจากศูนย์ทดสอบของสหพันธรัฐรัสเซียและ "Test - St. Petersburg" อุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เพื่อส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

น้ำหนักสินค้าพร้อมบรรจุภัณฑ์ - 250 กรัม ปลาแช่เย็นในบรรจุภัณฑ์เปิดแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

ปลาแดงอร่อยไขมันปานกลางไม่มีรสเฉพาะเค็มดี ชิ้นงานมีความเรียบร้อย ความสม่ำเสมอถูกต้อง ไม่แตกเป็นเส้นใย คุณภาพมีเสถียรภาพเสมอ ฉันไม่มีข้อตำหนิ

"มอเรมาเนีย"

เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยในบรรจุภัณฑ์พลาสติกสุญญากาศ ปลาที่ทำความสะอาดและผ่าอย่างทั่วถึงด้วยเนื้อแน่นและชั้นหินอ่อน องค์ประกอบประกอบด้วยสารกันบูด: โซเดียมเบนโซเอตและโพแทสเซียมซอร์เบต

น้ำหนักสุทธิ: 250 กรัม ผลิตตามข้อกำหนดของผู้ผลิต หลังจากเปิดแล้ว แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์ภายใน 48 ชั่วโมง โดยต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขในการเก็บรักษา

ปลาแซลมอนจากผู้ผลิตรายนี้รสชาติดีมากและดูน่ารับประทาน ความสอดคล้องถูกต้อง: ไม่หนาแน่นเกินไปและในขณะเดียวกันก็ไม่กลายเป็นโจ๊กเมื่อหั่น แน่นอนว่า Eshki ในการจัดองค์ประกอบไม่ได้รับการสนับสนุน แต่ตอนนี้พวกเขาอยู่ทุกหนทุกแห่ง

วิธีเลือกแซลมอนเค็มคุณภาพในร้าน

เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างแพง ซึ่งควรเลือกใช้อย่างระมัดระวัง: ปลาที่เน่าเสียนั้นเป็นพิษได้ง่ายมากและทำให้เกิดความเสียหายอย่างร้ายแรงต่อสุขภาพของคุณ แซลมอนที่สดและมีคุณภาพสูงนั้นดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เป็นที่ชื่นชอบและชื่นชมแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบอาหารทะเล ต่อไปนี้คือเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์บางประการในการหลีกเลี่ยงทางเลือกที่ผิดเมื่อเลือกซื้อแซลมอนเค็มเล็กน้อย:

• จำเป็นต้องตรวจสอบบรรจุภัณฑ์สูญญากาศอย่างระมัดระวังเพื่อหาความเสียหายทางกล บรรจุภัณฑ์ประเภทนี้ใช้ได้ดีเพราะไม่ให้ออกซิเจนผ่านเข้าไป ซึ่งกระตุ้นการเพิ่มจำนวนของจุลินทรีย์และทำให้ผลิตภัณฑ์เสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังยอมรับไม่ได้ว่ามีของเหลวอยู่ภายใน - การปรากฏตัวของมันเป็นสัญญาณของการละเมิดเทคโนโลยีในการผลิต
• ปลาแซลมอนที่ดีและสดควรเป็นสีชมพูซีดหรือสีปะการัง สีแดงสดบ่งบอกถึงการเติมสีย้อม หากปลาซีด แสดงว่าวัตถุดิบที่ใช้แช่แข็งไม่ใช่แช่เย็นในกรณีนี้ เนื้อสัมผัสของปลาแซลมอนมักจะหลวมและเละๆ และรสชาติก็จืดชืดและไร้ความรู้สึก
• ตามระเบียบข้อบังคับอนุญาตให้มีสารกันบูดได้หากน้ำหนักรวมไม่เกิน 200 มก. ต่อกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้เลือกปลาที่มีองค์ประกอบ "บริสุทธิ์" โดยไม่มีสิ่งที่เรียกว่า "เชค" เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากอาหารอันโอชะอันวิจิตรงดงามและมีราคาแพงเช่นนี้
• คุณสามารถตรวจสอบความสดของปลาได้โดยการสัมผัส: พยายามใช้นิ้วกดเบาๆ ที่ด้านบนของบรรจุภัณฑ์: หากเนื้อปลานั้นยืดหยุ่นและคืนรูปได้ง่าย แสดงว่าทุกอย่างเป็นไปตามลำดับ ถ้ามันตกลงมาอย่างง่ายดาย สินค้าไม่ใช่ความสดชื่นตัวแรกที่อยู่ตรงหน้าคุณอย่างชัดเจน
• หากเนื้อปลาฉีกขาดและมีขอบสีน้ำตาล เป็นไปได้มากว่าปลานั้นจะถูกแช่แข็ง เก็บไว้เป็นเวลานานหรือเค็มน้อย