การจัดอันดับแบรนด์ริคอตต้าชีสที่ดีที่สุด 5 อันดับแรก: คุณสมบัติซึ่งดีกว่ารีวิว

Ricotta เป็นชีสอิตาเลียนสดที่มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งมักถูกนำมาเปรียบเทียบกับชีสกระท่อม มันทำจากเวย์อุ่นที่ยังคงอยู่หลังจากการเตรียมมอสซาเรลล่าและชีสน้ำเกลืออื่น ๆ ผลิตภัณฑ์มีรสชาติเป็นกลางหวานเล็กน้อยเนื่องจากมีน้ำตาลในนม - แลคโตส

ริคอตต้าแท้เป็นอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพและมีไขมันต่ำซึ่งประกอบด้วยแคลเซียม โปรตีน และสารอาหารรองที่มีคุณค่าอื่น ๆ อีกมากมาย ในแผนกผลิตภัณฑ์นมของซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง คุณสามารถหาชีสที่ผลิตในรัสเซียที่ดีได้เสมอ แต่ความเสี่ยงที่จะเจอของปลอมก็มีอยู่เช่นกัน ในการตรวจสอบของเรา เราจะเปรียบเทียบ 5 อันดับแรกของริคอตต้าชีสที่ดีที่สุด และบอกคุณว่าควรเลือกอันไหนดีกว่าสำหรับอาหารเช้าสำหรับครอบครัวที่ดีต่อสุขภาพและการปรุงอาหาร

การจัดอันดับผู้ผลิตริคอตต้าชีส TOP 5

จากผลการวิจัยตลาด เราได้เลือก 5 แบรนด์ ricotta ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ซึ่งมักจะปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ต:

“บอนเฟสโต้”

เวย์ชีสนุ่มด้วยการเติมนมวัวในขวดพลาสติก ผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตเบลารุสมีลักษณะที่ละเอียดอ่อนรสหวานเล็กน้อยและความสม่ำเสมอของแป้ง เหมาะสำหรับของหวาน ขนมอบ อาหารจานหลัก ครีม และซอส และสามารถรับประทานคู่กับขนมปังปิ้งได้

ไม่มีสีเทียมหรือสารกันบูด
วันหมดอายุ: 120 วัน

ผลิตภัณฑ์อาหารพื้นฐานที่มีรสครีมอ่อนๆ อาจดูจืดชืดสำหรับบางคน แต่จำเป็นต้องเสริมด้วยส่วนผสมอื่นๆ และห้ามรับประทานในรูปแบบบริสุทธิ์ ฉันชอบทานอาหารเช้ากับริคอตต้าใส่ถั่ว น้ำผึ้งหรือแยม — มันกลับกลายเป็นว่ามีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ และอร่อย!

“พริตโต้”

ชีสบีบอัดตามสูตรอิตาลีจากนมเวย์ ครีมพาสเจอร์ไรส์ และเกลือจากผู้ผลิต Bryansk มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอเหมือนครีมข้น โดดเด่นด้วยรสชาติที่เป็นกลางไม่มีรสเปรี้ยว เหมาะสำหรับทาบนขนมปังปิ้ง ชีสเค้ก พุดดิ้งและหม้อปรุงอาหาร

ไม่มีไขมันพืชและสารกันบูด
วันหมดอายุ: 120 วัน

ชีสที่มีแคลอรีต่ำที่ยอดเยี่ยมซึ่งใช้แทนมาสคาร์โปนได้อย่างคุ้มค่าเมื่อทำชีสเค้กในอาหาร องค์ประกอบดีเยี่ยม ปราศจากสารเคมีและสารเติมแต่งภายนอกอื่นๆ องค์ประกอบประกอบด้วยเกลือ แต่ในความเป็นจริงแทบไม่รู้สึกถึงรสชาติ

"อูนากรานเด้"

ริคอตต้าธรรมชาติทำจากเวย์และครีมหวานพร้อมเกลือแกง ตามสูตรคลาสสิกของอิตาลี มีเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุดและรสชาติครีมที่เป็นกลางละลายในปาก มีแคลเซียมจำนวนมากและร่างกายดูดซึมได้ง่าย เหมาะสำหรับทำขนม ขนมอบ และอาหารอิตาเลียน

ปราศจากน้ำมันปาล์ม สารกันบูด และกลูเตน
วันหมดอายุ: 90 วัน

อร่อยสุดๆ เพิ่งติดมาไม่นานนี้เอง ชีสเหมือนก้อนเมฆ — อ่อนโยนและละลายในปาก ความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน ริคอตต้าไม่มีรสเค็มเลยสามารถนำมาผสมกับอาหารอะไรก็ได้ องค์ประกอบที่สมบูรณ์แบบ — ฉันขอแนะนำอาหารอันโอชะนี้ให้กับทุกคนสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ

"โรงงานชีสเสิร์ช"

ชีสนมเปรี้ยวนุ่ม ๆ จากเวย์ เกลือทั้งตัวและกินได้ ผลิตภัณฑ์มีลักษณะเป็นก้อนเนื้อหยาบเล็กน้อยและมีรสหวานครีมที่ละเอียดอ่อน ความหวานเล็กน้อยเกิดจากการมีน้ำตาลนม - แลคโตส เหมาะสำหรับประกอบอาหารต่างๆ

ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีสารกันบูด น้ำมันปาล์ม และน้ำหอม
วันหมดอายุ: 60 วัน
หลังจากเปิดใช้แล้ว แนะนำให้ใช้ภายใน 12 ชั่วโมง

ชีสที่มีไขมันต่ำและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ให้เนื้อสัมผัสคล้ายกับคอทเทจชีส ไม่แห้งเลย แต่ค่อนข้างฉ่ำและละเอียดอ่อน รสชาติมีความสมดุลและเข้ากันได้ดีกับผักใบเขียวและปลาสีแดง

"โวลซานก้า"

ชีสสดและนุ่มทำจากนมวัวทั้งตัวและเวย์ในถาดพลาสติกพร้อมฟิล์ม ความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์ถูกทำให้แข็งตัว, เฉดสีมีความสม่ำเสมอของน้ำนม, ไม่มีสิ่งเจือปน เหมาะสำหรับทั้งอาหารจานหลักและของหวาน

ประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติเพียง 2 ชนิด ไม่เติมเกลือ อิมัลซิไฟเออร์ หรือเอนไซม์ วันหมดอายุ: 10 วัน
หลังจากเปิดใช้แล้ว แนะนำให้ใช้ภายใน 2 วัน

ชีสสดและเป็นธรรมชาติ ปราศจากสารกันบูด สีย้อม และวัตถุเจือปนอื่นๆ เปิดแล้วควรทานทันที — สินค้าเสื่อมสภาพเร็วและฝาปิดไม่เหมาะกับการจัดเก็บ ความสม่ำเสมอ — แป้งเปียก ง่ายต่อการทาบนขนมปัง เป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่ดี

เคล็ดลับในการเลือกและเก็บริคอตต้า

แม้ว่าริคอตต้าจะเป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของภูมิภาคทางตอนใต้ของอิตาลี แต่พวกเขาได้เรียนรู้วิธีปรุงมันให้ห่างไกลจากพรมแดนของประเทศนี้ รวมทั้งของเราด้วย เพื่อให้ได้ประโยชน์และความพึงพอใจสูงสุดจากการรับประทานชีสนี้ คุณต้องปฏิบัติตามเกณฑ์การคัดเลือกขั้นพื้นฐาน:

• ก่อนอื่นคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าบรรจุภัณฑ์ไม่บุบสลาย - ควรทำจากพลาสติกที่มีความหนาแน่นและทึบแสงพร้อมฝาปิดที่ไม่ผ่านเข้าไป
• องค์ประกอบนี้มีบทบาทสำคัญ: ไม่ควรมีสารกันบูด สารเพิ่มความข้น และสารปรุงแต่งอื่นๆ ฉลากต้องมีข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิต วันหมดอายุ ตลอดจนคุณค่าทางโภชนาการและพลังงาน โปรดจำไว้ว่าริคอตต้าแท้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย และสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 48 ชั่วโมงหลังเปิด
• คุณยังสามารถเห็นช็อคโกแลตริคอตต้าลดราคา - โปรดจำไว้ว่าสามารถเพิ่มเฉพาะสุราโกโก้ (ไม่ใช่ผง) ลงในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ไม่ควรมีสีย้อม น้ำมัน หรือสารกันบูด
• หลังจากเปิดแพ็คเกจชีสแล้ว ให้ประเมินรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ก่อนใช้งาน ริคอตต้าควรเป็นสีขาวและมีพื้นผิวที่ชื้นและไม่มีเปลือกแห้งของเหลวที่สะเก็ดและกลิ่นเปรี้ยวเป็นสัญญาณของการเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์
• ไม่แนะนำให้แช่แข็งริคอตต้าไม่เช่นนั้นจะสูญเสียโครงสร้างและรสชาติ เมื่ออบแล้ว สามารถเก็บผลิตภัณฑ์ได้นานถึงสองสัปดาห์