การจัดอันดับชุดมีดทำครัวที่ดีที่สุด 10 อันดับแรก: วัสดุ สิ่งที่ต้องซื้อ ข้อดีและข้อเสีย
มีดทำครัวเป็นเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการตัดอาหาร แม่บ้านมักจะซื้อมีดทั้งชุดในคราวเดียว ซึ่งประกอบด้วยมีดประเภทต่างๆ ซึ่งแต่ละอันมีจุดประสงค์ของตัวเอง
ชุดมีดทำครัวมีคุณภาพแตกต่างกัน วัสดุของใบมีดและที่จับ มีหรือไม่มีขาตั้ง ประเภทของอุปกรณ์ที่รวมอยู่ ในบทความนี้ฉันจะพูดถึงชุดมีดทำครัวที่ดีที่สุด พันธุ์และวัตถุประสงค์ตลอดจนเกณฑ์การคัดเลือก
คะแนน TOP 10 ชุดมีดทำครัว
ฉันวิเคราะห์คุณลักษณะบางอย่างของชุดมีดทำครัวจากผู้ผลิตหลายราย การจัดอันดับผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดมีดังนี้:
ซามูไร ฮาราคีรี
ชุดจากแบรนด์ญี่ปุ่นประกอบด้วยมีด 5 เล่ม อุปกรณ์ทำจากเหล็กป้องกันการกัดกร่อนที่ทนทาน ด้วยการลับคมสองด้านคุณภาพสูงบนหินน้ำ สะดวกในการใช้ ตัดผลิตภัณฑ์ใดๆ
มีดมีน้ำหนักเบา รูปทรงและด้ามจับที่สะดวกสบาย ในชุดนอกจากมีดอเนกประสงค์ที่แม่บ้านต้องการแล้ว ยังมีอุปกรณ์ญี่ปุ่นอีกสองชิ้น Santoku จะทำงานได้ดีกับการตัดเนื้อ ปลา เนื้อสัตว์ปีก นาคีรีเป็นเหมือนขวานที่มีใบมีดที่บางและคมมาก เหมาะสำหรับหั่นผัก สลัด
จำนวนรวม | 5 |
วัสดุใบมีด / ด้ามจับ | เหล็ก / พลาสติก |
ประเภทมีดในชุด | สากล สำหรับผัก เชฟ ขวาน (นาคีริ), santoku |
- คม;
- คุณภาพสูง;
- ปอด;
- ให้เหลาเป็นเวลานาน
- ที่จับที่สะดวกสบาย
- ไม่มา.
หลังจากที่ซื้อชุดนี้มา ผมก็ตัดขนมปัง และหลังจากนั้นก็อยากจะตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในครัวออกให้หมด เพื่อให้เข้ากับฟังก์ชันต่างๆ ของมันได้เป็นอย่างดี จับถนัดมือ คุ้มราคาแน่นอน
ด้วยความช่วยเหลือของ santoku สะดวกในการตัดอาหารเป็นก้อนเล็ก ๆ แถบและครึ่งวงบดอาหารให้อยู่ในสภาพสับ
ไผ่ซามูไร
ชื่อของชุดมาจากด้ามเหล็กของมีดทำเป็นรูปไม้ไผ่ อุปกรณ์ได้รับการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์เป็นอย่างดี ด้ามจับพอดีกับฝ่ามือของคุณ ใบมีดทำจากเหล็กป้องกันการกัดกร่อน มีดไม่มีตะเข็บ ดังนั้นจึงไม่มีสิ่งสกปรกอุดตัน ชุดนี้เป็นเครื่องล้างจานได้อย่างปลอดภัย
จำนวนรวม | 3 |
วัสดุใบมีด / ด้ามจับ | เหล็ก / เหล็กกล้า |
ประเภทมีดในชุด | สากล สำหรับผัก มีดเชฟ |
- การออกแบบที่น่าสนใจ
- ตัดที่ยอดเยี่ยม;
- วัสดุที่มีคุณภาพ
- ปอด.
- ไม่พบ.
ชอบตรงที่มีดพวกนี้ไม่หนัก จับสบายมือ ไม่เมื่อย ใบมีดคมตัดขวาในครั้งแรก ฉันล้างพวกเขาในเครื่องล้างจานพวกเขาไม่เป็นสนิม ราคาสำหรับชุดค่อนข้างแพง
GIPFEL ภาษาญี่ปุ่น
ชุดประกอบด้วยมีดสามใบ ใบมีดทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง พวกเขายังคงคมเป็นเวลานานไม่เป็นสนิม ที่จับพลาสติกตามหลักสรีรศาสตร์ พอดีกับฝ่ามือของคุณ ชุดนี้ขายในแพ็คเกจไม้ที่สวยงาม ซึ่งทำให้เป็นของขวัญที่ดีสำหรับวันหยุด
จำนวนรวม | 3 |
วัสดุใบมีด / ด้ามจับ | เหล็ก / พลาสติก |
ประเภทมีดในชุด | สากล ซานโตกุ สับ |
- ราคาไม่แพง;
- คม;
- บรรจุอย่างสวยงาม;
- ด้ามจับและใบมีดคุณภาพดี
- ไม่พบ.
ฉันใช้ชุดนี้มาหนึ่งปีแล้ว ทุกอย่างเรียบร้อยดีเราลับให้คมเป็นระยะ ๆ ตัดให้ปัง อุปกรณ์ของฉันอยู่ในเครื่องล้างจาน ไม่เป็นสนิม พวกเขายังมีราคาที่ดี
Kanetsugu 21 Excel
ชุดจากผู้ผลิตญี่ปุ่นประกอบด้วยมีดสามเล่มที่ทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง คุณไม่จำเป็นต้องตัดราคาพวกเขา อุปกรณ์นี้มาพร้อมกับการลับคมขนาดเล็กแบบเซอร์เรทอยด้านเดียว ซึ่งช่วยให้มั่นใจถึงความคมของใบมีดอย่างต่อเนื่อง ด้ามจับมีรูปทรงดั้งเดิมและทำจากไม้
จำนวนรวม | 3 |
วัสดุใบมีด / ด้ามจับ | เหล็ก / ไม้ |
ประเภทมีดในชุด | 2 santoku มีดเชฟ |
- ค่าของเงิน;
- ปอด;
- สะดวกสบาย;
- ตัดที่ยอดเยี่ยม
- ไม่มา.
เป็นเวลานานที่ฉันให้ความสนใจกับมีดที่ไม่ต้องลับคม ฉันเลือกชุดนี้ ทุกอย่างเรียบร้อยดีพวกเขาตัดอย่างดุดันคุณภาพรู้สึกได้ การใช้มีดเหล่านี้ทำให้รู้สึกสบายมือ
เมเยอร์ & บอช
ชุดประกอบด้วยมีดสามเล่ม ใบมีดทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง ด้วยส่วนรูปทรงลิ่ม ทำให้ใบมีดยังคงคมอยู่เป็นเวลานาน อุปกรณ์ทำความสะอาดง่ายและไม่ดูดซับกลิ่นอาหาร ด้ามไม้เป็นพลาสติกคุณภาพดี ด้ามจับกระชับพอดีกับฝ่ามือของคุณ
จำนวนรวม | 3 |
วัสดุใบมีด / ด้ามจับ | เหล็ก / พลาสติก |
ประเภทมีดในชุด | อเนกประสงค์ สับ เชฟ |
- คม;
- รูปลักษณ์ทันสมัย;
- อย่างอ;
- ราคาไม่แพง
- ไม่พบ.
ชุดที่ดีมาก มีดทั้งหมดคมการลับก็เพียงพอแล้วเป็นเวลานาน มีสไตล์และสวยงาม
Rondell Urban
ชุดประกอบด้วยมีดเหล็กสามเล่ม ที่จับเครื่องมือเป็นพลาสติกพร้อมเม็ดมีดยางซึ่งให้การยึดเกาะที่สะดวกสบาย ในชุดประกอบด้วยเขียงพลาสติก มีดมีถ้วยดูดสูญญากาศซึ่งช่วยให้คุณติดเข้ากับพื้นผิวได้อย่างสะดวกและลับใบมีดด้วยความสบาย
จำนวนรวม | 3 |
วัสดุใบมีด / ด้ามจับ | เหล็ก / พลาสติก |
ประเภทมีดในชุด | สากล สำหรับผัก เชฟ |
- สะดวกสบาย;
- พอดีกับมือ
- มีดที่ยอดเยี่ยม
- ไม่พบ.
มีดที่สะดวกใช้งานสะดวกใบมีดไม่งอ ฉันใช้มันทุกวัน นอกจากนี้ยังมีเครื่องเหลาในชุดซึ่งผู้ผลิตได้คำนึงถึงทุกสิ่งทุกอย่างเป็นอย่างดี
ประเพณี GIPFEL
ชุดประกอบด้วยมีดกรรไกรห้าเล่มและขาตั้งโลหะที่สะดวกสบาย ชุดที่สวยงามและใช้งานได้จริงจะเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในครัวสำหรับแม่บ้านทุกคน ที่จับพลาสติกที่สะดวกสบายพอดีกับฝ่ามือของคุณ
จำนวนรวม | 5 |
วัสดุใบมีด / ด้ามจับ | เหล็ก / พลาสติก |
ประเภทมีดในชุด | สากล สำหรับผัก สำหรับขนมปัง เชฟ สับ กรรไกร |
- ค่าของเงิน;
- มีดที่สวยงาม
- พวกเขาตัดอย่างยอดเยี่ยม
- ไม่มา.
มีดที่มีสไตล์เข้ากับการตกแต่งภายในของห้องครัวได้อย่างลงตัว สะดวกในการตัดใบมีดคมด้ามจับสบาย มีขาตั้งด้วย
ไม่แนะนำให้ใช้มีดทำครัวสำหรับงานบ้านอื่นๆ เช่น การตัดเชือก เปิดถุง ดีกว่าที่จะทำสิ่งนี้ด้วยกรรไกร วิธีนี้จะช่วยไม่ให้ใบมีดทื่อ
Zanussi Genua
ใบมีดทำจากสแตนเลส พวกเขาสามารถอยู่ได้อย่างคมชัดเป็นเวลานาน แม้จะใช้อย่างต่อเนื่อง แต่ก็ไม่จางหายและคงความเงางามตามธรรมชาติไว้ ที่จับตามหลักสรีรศาสตร์ทำจากพลาสติกอ่อนที่ไม่ลื่นหลุดมือระหว่างการใช้งาน
จำนวนรวม | 5 |
วัสดุใบมีด / ด้ามจับ | เหล็ก / พลาสติก |
ประเภทมีดในชุด | สากล สำหรับขนมปัง เชฟ สับ |
- ใบมีดคมมาก
- ที่จับกันลื่น
- ไม่มีอะไรเกาะติดใบมีด
- ไม่พบ.
ฉันดีใจที่ใบมีดคมมาก วัสดุของด้ามจับไม่ลื่น ที่น่าสนใจคือเมื่อเปียกน้ำจะไม่ลื่นหลุดมากขึ้น ชุดเย็นไม่ติดใบมีด
นาโดบะ จะนะ
ใบมีดทำจากเหล็กคุณภาพสูง ที่จับตามหลักสรีรศาสตร์ทำจากพลาสติกที่ทนทานพร้อมยางรองเพื่อการยึดเกาะที่สะดวกสบาย ชุดนี้พอดีกับขาตั้งไม้ที่สะดวก
จำนวนรวม | 5 |
วัสดุใบมีด / ด้ามจับ | เหล็ก / พลาสติก |
ประเภทมีดในชุด | สากล สำหรับผัก ซานโตกุ สับ เชฟ |
- ยืนที่ดีเยี่ยม;
- ชุดง่าย;
- เหลาเย็น;
- วัสดุที่มีคุณภาพ
- ไม่มา.
ชุดเย็น วัสดุคุณภาพสูง. การออกแบบขาตั้งและด้ามจับที่สะดวกสบาย การลับใบมีดนั้นสมบูรณ์แบบ มีดมีความคม ตัดได้เย็น
เว็บเบอร์
ใบมีดทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง พวกมันถูกทำให้แหลมขึ้นอย่างสมมาตรทั้งสองด้าน ชุดประกอบด้วยขาตั้งอะคริลิคแบบแม่เหล็กที่สะดวกมีดเคลือบสารต้านแบคทีเรีย ไม่ดูดซับกลิ่นอาหารและทำความสะอาดง่าย
จำนวนรวม | 5 |
วัสดุใบมีด / ด้ามจับ | เหล็ก / พลาสติก |
ประเภทมีดในชุด | สากล สำหรับผัก สำหรับขนมปัง เนื้อสันนอก เชฟ |
- ชุดราคาไม่แพง
- ตัดที่ยอดเยี่ยม;
- การออกแบบที่มีสไตล์
- อย่าทื่อ
- ไม่พบ.
ชุดเย็นบนกระดานแม่เหล็ก ฉันใช้มันมาเป็นเวลานาน ใบมีดมีความคมการลับคมเป็นเวลานาน ผมแนะนำให้.
ในการทำอาหารยุโรป เชฟใช้มีดประมาณ 20 ชนิด และในภาษาญี่ปุ่นประมาณ 200 แบบ นอกจากนี้ สำหรับการทำงานแต่ละครั้ง จำเป็นต้องมีอุปกรณ์เฉพาะ
ประเภทของมีดทำครัว
มีอุปกรณ์มากมายสำหรับการตัดผลิตภัณฑ์ซึ่งยากต่อความเข้าใจในความหลากหลายดังกล่าว ห้องครัวใช้อุปกรณ์อเนกประสงค์สามตัวที่สามารถรับมือกับฟังก์ชันพื้นฐานในครัวได้:
โพวาร์สกอย | อุปกรณ์เอนกประสงค์ที่สามารถทดแทนอุปกรณ์อื่นๆ ได้มากมาย โดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่ น้ำหนักเบา แต่ใช้งานสะดวกมาก เนื่องจากมีความแข็งแรงสูงจึงเหมาะสำหรับการตัดอาหารแช่แข็ง |
เคลบนี | มันมีใบมีดหยัก ภายนอกคล้ายกับเลือยตัดโลหะ อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถตัดขนมปังได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ทำให้ขนมปังแตก |
สำหรับล้างผัก | โดดเด่นด้วยขนาดที่เล็กทำให้ถือได้สะดวก เหมาะสำหรับทำความสะอาดผักทุกชนิด |
มีเครื่องมือที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายสำหรับการแล่เนื้ออาหาร ตัวอย่างเช่น มีดเอนกประสงค์เหมาะสำหรับการหั่นเนื้อสัตว์และผัก สะดวกสำหรับพวกเขาในการทำงานน้ำหนักเบา
เครื่องปอกผักถือเป็นอุปกรณ์ที่สะดวก ด้วยใบมีดลอยทำให้เลื่อนบนพื้นผิวได้ง่ายและทำความสะอาดง่าย ขวานครัวสามารถสับชิ้นเนื้อแช่แข็งได้
วิธีเลือกชุด
เครื่องใช้ในครัวที่เลือกอย่างถูกต้องสามารถเพิ่มผลผลิตของปฏิคมความสามารถในการทำอาหารของเธอ เกณฑ์ต่อไปนี้มีความสำคัญ:
ลับคม | สามารถเป็นด้านเดียวและสองด้าน อย่างแรกจะเพิ่มความแข็งแกร่งของคมตัดและทำให้การสึกหรอของอุปกรณ์ช้าลงอย่างมาก |
ประเภทของมีด | ให้ความสนใจกับอุปกรณ์ที่ชุดประกอบด้วย สิ่งสำคัญคือต้องซื้อมีดในชุดที่มีประโยชน์อย่างแน่นอน |
มีด | การปรากฏตัวของมันในชุดจะทำให้ขั้นตอนการเหลาง่ายขึ้น |
ยืน | สะดวกกว่าในการจัดเก็บอุปกรณ์ในที่ที่กำหนดเป็นพิเศษ |
เพื่อให้อุปกรณ์ใช้งานได้นานที่สุดไม่แนะนำให้ปล่อยให้เปียกและจำเป็นต้องล้างทันทีหลังการใช้งาน