คะแนนของเนยที่ดีที่สุด 10 อันดับแรก 82.5%: คุณสมบัติซึ่งดีกว่ารีวิว

เนยแบบดั้งเดิมตาม GOST ต้องมีปริมาณไขมันอย่างน้อย 82.5% ประเภทนี้ถือเป็นการอ้างอิงมากที่สุดในด้านรสชาติและราคาแพงกว่าตัวเลือกที่มีไขมันน้อยกว่า ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตโดยพาสเจอร์ไรซ์ของครีมสดที่ไม่ผ่านการหมัก ซึ่งความชื้นส่วนเกินจะถูกแยกออกจากไขมัน

เมื่อซื้อเนยในร้านค้า คุณต้องแน่ใจว่าคุณกำลังซื้อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจากนมวัวแท้ น่าเสียดายที่มีผู้ผลิตที่ไร้ยางอายที่เปลี่ยนไขมันนมเป็นผักเพื่อลดต้นทุน ฉันจัดอันดับตัวอย่างเนยที่ดีที่สุด 10 อันดับแรก 82.5% เพื่อดูว่ามีของปลอมหรือไม่ อันไหนดีกว่าให้เลือกในร้านและสิ่งที่ผู้บริโภคเองชอบ

การจัดอันดับแบรนด์เนย 10 อันดับแรก 82.5%

จากผลการวิจัยตลาด ได้คัดเลือกเนยแบบดั้งเดิมยอดนิยม 10 แบรนด์ ซึ่งสามารถหาซื้อได้ในร้านค้าปลีกและร้านค้าออนไลน์ รายการมีลักษณะดังนี้:

Ekomilk

เนยครีมหวานระดับพรีเมียมจากผู้ผลิต "Ozeretsky Dairy Plant" มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอและมีสีครีมเมื่อละลายจะนุ่มและห่อหุ้ม มีเสถียรภาพทางความร้อนที่ดี - รักษารูปร่างและ "ไม่ลอย" ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ทำจากครีมไขมันสูงพาสเจอร์ไรส์สดตาม GOST R 52253-2004

จากผลการตรวจสอบของ Roskachestvo และ Roskontrol พบว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงและปลอดภัยสำหรับการบริโภค ไม่มีสารทดแทนไขมันนมหรือสารปรุงแต่ง
อายุการเก็บรักษา: 60 วันที่อุณหภูมิ (3 ± 2) ’ซ

เนยที่อร่อยและมีคุณภาพสูงเราใช้มาหลายปีแล้วในองค์ประกอบครีมธรรมชาติเท่านั้น เปรียบได้กับรสชาติที่เรากินในวัยเด็กของสหภาพโซเวียต จะไม่กลายเป็นไม้โอ๊คในตู้เย็น และหลังจากถือไว้หลายนาทีที่อุณหภูมิห้อง ก็สามารถทาบนขนมปังได้อย่างง่ายดาย

"เบรสต์-ลิตอฟสค์"

เนยจืดแบบดั้งเดิมที่ทำจากครีมพาสเจอร์ไรส์จากผู้ผลิต Savushkin Product OJSC ในเบลารุส ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นครีมละเอียดอ่อนและมีรสหวานเล็กน้อย ยืดหยุ่นและง่ายต่อการละเลง 10 นาทีหลังจากนำออกจากตู้เย็น ผลิตตาม STB 1890-2008 (มาตรฐานคุณภาพรัฐเบลารุส)

น้ำมันได้รับคะแนนสูงตามผลการตรวจสอบโดย Roskachestvo และ Roskontrol ไม่มีการละเมิดทางจุลชีววิทยาหรือไม่สอดคล้องกับการติดฉลาก
อายุการเก็บรักษาในตู้เย็น: 2 เดือน

เนยเบลารุสที่ดีเยี่ยม เนยที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในตลาดมวลชน เหมาะสำหรับทั้งเบเกอรี่และแซนวิชตอนเช้า มักจะชนะการซื้อทดสอบต่างๆ ในแง่ของคุณภาพ มันมีกลิ่นเหมือนครีมธรรมชาติรสชาติยังเข้มข้นและน่าพอใจ ฉันแนะนำให้ซื้อ!

"วคูสโนเตโว"

เนยคลาสสิกน้ำหนัก 200 กรัมในกระดาษห่อหุ้มจากผู้ผลิต JSC "Dairy Plant" Voronezh " ผลิตขึ้นโดยใช้เทคโนโลยี "วิปปิ้งเย็น" โดยไม่ใช้ความร้อนเพื่อรักษาเนื้อครีมที่เด่นชัดในรสชาติ ผลิตภัณฑ์ทำจากครีมธรรมชาติตาม GOST 32261-2013

จากการวิเคราะห์โดยผู้เชี่ยวชาญของ "Roskachestvo" มีข้อสังเกตเล็กน้อยเกี่ยวกับสำเนา ผลิตภัณฑ์ไม่คงรูปร่างได้ดีที่อุณหภูมิห้อง ตัวชี้วัดอื่น ๆ กลายเป็นเรื่องปกติ - ไม่มีไขมันพืชในองค์ประกอบไม่พบยีสต์และจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย
อายุการเก็บรักษา: 60 วันที่อุณหภูมิ 1 ถึง 5 ℃

เนยที่ละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับทั้งการอบและอาหารเช้า มันละลายค่อนข้างเร็วที่อุณหภูมิห้อง รสชาตินั้นชวนให้คิดถึงตั้งแต่สมัยเด็กๆ มันยากที่จะจับผิดในบางสิ่งบางอย่าง ทุกอย่างเหมาะกับฉัน

"พรอสตอควาชิโน"

เนยพรีเมี่ยมจากผู้ผลิต Danone Russia JSC มีพื้นผิวเรียบและมีสีครีมอ่อน มีกลิ่นครีมที่ละเอียดอ่อนและรสชาติเข้มข้น มีโครงสร้างเป็นพลาสติกและทนความร้อนสูง ผลิตตามมาตรฐาน TU 10.51.30-058-13605199 จากครีมพาสเจอร์ไรส์

จากผลการตรวจสอบของ Roskontrol ในปี 2560 กลุ่มตัวอย่างได้รับคะแนนสูง แต่มีการเปิดเผยข้อสังเกตเกี่ยวกับปริมาณไขมัน - น้อยกว่าที่ระบุไว้บนฉลาก 1.5% การตรวจสอบล่าสุดสำหรับปี 2020 จาก Roskachestvo ไม่ได้เปิดเผยความคิดเห็นใด ๆ - ผลิตภัณฑ์นี้เหนือกว่ามาตรฐานคุณภาพในแง่ของประสิทธิภาพ
อายุการเก็บรักษา: 35 วันที่อุณหภูมิไม่เกิน 5 ℃

น้ำมันธรรมชาติจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียง ฉันชอบทำแซนวิชในตอนเช้าแล้วล้างออกด้วยชา สิ่งเดียวคือรสชาติและคุณภาพขึ้นอยู่กับแหล่งผลิตน้ำมันเราชอบสิ่งที่ทำในครัสโนยาสค์ไม่เคยล้มเหลว

"ประธาน"

เนยครีมเปรี้ยวเกรดสูงสุดจาก JSC "Lyakhovichi Dairy Plant" เบลารุส ตามสูตรฝรั่งเศสจากครีมพาสเจอร์ไรส์หมัก ความสม่ำเสมอของก้อนจะสม่ำเสมอ พื้นผิวเรียบด้วยเฉดสีครีมที่ละเอียดอ่อน มีรสนมที่ละเอียดอ่อนและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย กระดาษห่อหุ้มฟอยล์แบ่งเป็น 20 กรัมเพื่อให้ตัดเป็นส่วนๆ ได้ง่าย

ผลิตภัณฑ์ไม่ได้เข้าร่วมในการทดสอบคุณภาพ ตามฉลากระบุว่าไม่มีไขมันพืชและสารปรุงแต่ง
อายุการเก็บรักษา: 4 เดือน

น้ำมันที่ฉันชอบแม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าคู่แข่งก็ตาม ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมคนจำนวนมากถึงเปรียบเทียบกับมาการีน ฉันไม่เคยสังเกตเห็นอะไรที่คล้ายคลึงกันในด้านรสชาติและกลิ่น บางทีอาจมีคนเจอของปลอมหรือพวกเขาไม่เคยกินครีมเปรี้ยวมาก่อน ทำให้คิดถึงเที่ยวบิน — “ประธานาธิบดี” มักจะเสิร์ฟบนเที่ยวบินที่มีขนมปัง

"จากโวล็อกด้า"

เนยแบบดั้งเดิมที่ทำจากครีมพาสเจอร์ไรส์จาก OJSC "โรงงานผลิตนมเพื่อการศึกษาและทดลอง" ของสถาบันการเกษตร Vereshchagin State ก้อนอิฐสีเหลืองอ่อนที่มีพื้นผิวเรียบมีกลิ่นและรสชาติของครีมที่เด่นชัด มีความต้านทานความร้อนสูงและคงรูปร่างไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบหลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องผลิตตาม GOST 32261-2013

จากผลการทดสอบ "Roskachestvo" น้ำมันได้รับคะแนนสูงสุดในทุกเกณฑ์ การวิเคราะห์ขององค์กร "Roskontrol" เผยให้เห็นส่วนเกินในเนื้อหาของไขมันทรานส์ (ซึ่งอธิบายได้จากการมีอยู่ตามธรรมชาติในไขมันนม) และยังมีข้อร้องเรียนเกี่ยวกับความสม่ำเสมอและรสชาติอีกด้วย ตัวชี้วัดที่เหลือเป็นปกติ
อายุการเก็บรักษา: 35 วันหากเก็บไว้ในตู้เย็น

น้ำมันมีคุณภาพดีเยี่ยมไม่น่าแปลกใจที่ราคาจะกัด กับบาแกตต์สีขาว — แค่ส่วนผสมที่ลงตัว มีคำว่า "บ๊อง" ในรสที่ค้างอยู่ในคอ — นี่คือลักษณะเด่นของมัน ในการอบ มันยังแสดงตัวเองได้อย่างลงตัวอีกด้วย

"วัวจาก Korenovka"

เนยครีมหวานจากผู้ผลิต Kuban CJSC Korenovsky Milk Canning Factory ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ครีมพาสเจอร์ไรส์สดมีโทนสีเหลืองอ่อนและมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอหนาแน่น ด้วยคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส - ไม่มีกลิ่นและรสนิยมแปลกปลอมจึงมีความเป็นครีมเด่นชัด น้ำมันมีความคงตัวทางความร้อนที่ดีเยี่ยมที่อุณหภูมิห้อง ผลิตตาม GOST 32261-2013

ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับรางวัล Russian Quality Mark ในปี 2020 จากผลการทดสอบ ไม่มีไขมันพืช สารกันบูด ไม่มีการเบี่ยงเบนจากการติดฉลาก
อายุการเก็บรักษา: 35 วันที่อุณหภูมิ 1 ถึง 5 ℃

น้ำมันนี้สามารถมอบให้กับเด็กเล็กและผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ได้อย่างปลอดภัย มีองค์ประกอบและรสชาติที่ไร้ที่ติความเชี่ยวชาญของ "Roskachestvo" ชื่นชมผลิตภัณฑ์นี้เป็นอย่างมาก เนื้อสัมผัสของเนยมีความละเอียดอ่อนและครีมมี่ ในตอนเช้าเป็นขนมปังที่เข้ากับจิตวิญญาณที่หวานชื่น

"อลันตัล"

เนยจืดจากผู้ผลิต Porkhovskiy Butter Cheese Plant ก้อนถูกห่อด้วยกระดาษฟอยล์และเปลือก ผลิตจากนมโคธรรมชาติจากภาคเหนือของสหพันธรัฐรัสเซีย มีรสชาติและกลิ่นหอมของครีมที่ละเอียดอ่อน แต่ไม่สามารถรักษารูปร่างได้ดีเมื่ออุ่น ผลิตตาม GOST R 52969-2008

จากการทดสอบของ Roskachestvo ชิ้นงานทดสอบไม่มีน้ำมันปาล์ม จุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย และเชื้อรา ความต้านทานความร้อนที่อ่อนแอนั้นเป็นข้อเสียเปรียบหลัก
อายุการเก็บรักษา: 90 วันที่อุณหภูมิไม่เกิน 3 ℃

ประเภทของบรรจุภัณฑ์	ฟอยล์
ลักษณะเฉพาะ	ไม่ใส่เกลือพรีเมี่ยม
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม kcal	748

ครอบครัวของฉันและฉันค้นพบเนยที่ยอดเยี่ยมจากภูมิภาคปัสคอฟ ฉันสนใจการออกแบบบรรจุภัณฑ์ เราจึงตัดสินใจลองใช้ คุณสามารถหาขายได้ไม่บ่อยนัก แต่รสชาติและคุณภาพนั้นควรค่าแก่การเอาใจใส่ ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าอันไหนดีที่สุด แต่เราไม่ได้สังเกตเห็นข้อบกพร่องใดๆ เช่นนี้ — ธรรมชาติไม่มีสารเติมแต่งและรสนิยมต่างประเทศ

"มินสกายา มาร์กา"

เนยครีมหวานระดับพรีเมียมจากผู้ผลิตเบลารุส Minsk Dairy Plant No. 1 เนื้อครีมบางเบามีกลิ่นหอมและรสชาติของครีมสด มันถูกตัดโดยไม่มีเศษเล็กเศษน้อยทำให้นิ่มลงอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิห้อง แต่ไม่เสียรูปร่าง
ผลิตภัณฑ์ไม่ได้เข้าร่วมในการทดสอบคุณภาพ ตามฉลากระบุว่ามีเพียงครีมพาสเจอร์ไรส์ธรรมชาติที่มีปริมาณไขมันสูงเท่านั้น
อายุการเก็บรักษา: 60 วันที่อุณหภูมิ 2 ถึง 4 ℃

ชาวเบลารุสพอใจกับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงอีกครั้ง นมจากผู้ผลิตรายนี้ยอดเยี่ยมมาก น่าเสียดายที่ไม่มีขายทุกที่ ฉันซื้อน้ำมันนี้ใน "Dixy" ทั้งครอบครัวชอบที่จะทามันบนขนมปังและยังแสดงตัวเองได้ดีในการปรุงอาหาร

"โรกาเชฟ"

เนยแบบดั้งเดิมที่ทำจากครีมพาสเจอร์ไรส์ของการผลิต LLC "Rogachevsky MKK" ในเบลารุส ก้อนสีเหลืองอ่อนที่มีกลิ่นหอมและรสชาติของครีมธรรมชาติโดยไม่มีรสขมจากภายนอก ไม่ติดมีด ไม่พัง มีโครงสร้างยืดหยุ่น ผลิตขึ้นตามข้อกำหนดของ GOST 32261–2013

แบรนด์ไม่ได้เข้าร่วมการทดสอบโดยผู้เชี่ยวชาญ ตามข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์มีเพียงครีมธรรมชาติเท่านั้น
อายุการเก็บรักษา: 2 เดือนที่อุณหภูมิไม่เกิน 3 ℃

ตามคำแนะนำของเพื่อน ฉันซื้อผลิตภัณฑ์นี้และไม่เสียใจเลย! รสเนยแท้เหมือนสมัยเด็กๆ ความสม่ำเสมอมีความหนาแน่นไม่ติดมีดและไม่พัง ฉันทำเค้กครีมกับเขา มันตีได้อย่างลงตัวและรสชาติก็เยี่ยม ผลิตภัณฑ์ที่หรูหรา ไม่ถูก แต่สำหรับคุณภาพดังกล่าว ราคาก็สมเหตุสมผลดี

วิธีการเลือกเนยที่เหมาะสม

พวกเราหลายคนคุ้นเคยกับการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการทดสอบจากประสบการณ์ส่วนตัวหรือตามคำแนะนำของเพื่อน ๆ มันเกิดขึ้นที่ผู้ผลิตสามารถเปลี่ยนสูตรได้อย่างมากหรือน้ำมันเสื่อมโทรมลง แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ได้ลบออกจากการขาย เพื่อไม่ให้เกิดความยุ่งเหยิงโดยบังเอิญ บางครั้งคุณต้องใช้เวลาอยู่ในร้านมากขึ้น แนวทางต่อไปนี้จะช่วยให้คุณนำทางได้ดีขึ้นเมื่อซื้อเนยที่มีคุณภาพ

• บางครั้งผู้ผลิตก็ฉลาดแกมโกงกับชื่อผลิตภัณฑ์ แต่เราอาจไม่ได้สังเกตจากความประมาท เนยแท้ควรเขียนว่า “เนย” หรือ “เนยจากนมวัว” บนบรรจุภัณฑ์เท่านั้น ไม่ควรมีบันทึกที่ไม่เกี่ยวข้อง เช่น "ผัก" ในบริเวณใกล้เคียง
• เครื่องหมายต้องมีเครื่องหมายของการปฏิบัติตามกฎระเบียบทางเทคนิค (GOST, TU, STO ฯลฯ ) องค์ประกอบ ข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิตและที่ตั้งของการผลิต รายการส่วนผสมสำหรับเนยหวานแบบดั้งเดิมไม่ควรมีสิ่งอื่นใดนอกจากครีมพาสเจอร์ไรส์ (ครีมเปรี้ยวจะมีรสเปรี้ยวเพิ่ม) อนุญาตให้ใช้สารเติมแต่งในเนยชาวนาที่มีไขมัน 72% รวมถึงเกลือและสีย้อมธรรมชาติ - แคโรทีนและอันนาตโต พวกเขาให้บริการเพื่อให้โทนสีเหลืองมากขึ้น อนุญาตให้ใช้วัตถุเจือปนอาหารในตัวอย่างที่มีปริมาณไขมันน้อยกว่า 72% ในกรณีนี้เนยจะมีลักษณะเป็น "ชา" "แซนวิช" เป็นต้น
• ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวังเพื่อหาความเสียหายทางกล หากบรรจุภัณฑ์แตกหัก ผลิตภัณฑ์จะเริ่มออกซิไดซ์เมื่อสัมผัสกับแสง สิ่งนี้กระตุ้นการก่อตัวของฟิล์มที่มีโทนสีเหลืองสดใส - พนักงานที่เรียกว่า ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ควรรับประทานในที่เย็น ใช้สูงสุดสำหรับการอบหลังจากถอดชั้นที่อยู่ด้านบนออก
• การผลิตและบรรจุภัณฑ์น้ำมันสามารถทำได้ในสถานประกอบการต่างๆ ระหว่างทางจากขั้นตอนหนึ่งไปอีกขั้นตอนหนึ่ง มีความเสี่ยงที่จะละเมิดมาตรฐานการจัดเก็บระหว่างการขนส่งอยู่เสมอ ทางที่ดีควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ผลิตและบรรจุในโรงงานเดียวกัน ข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งนี้ควรระบุไว้บนฉลากด้วย สิ่งนี้ให้ความมั่นใจมากขึ้นว่าผลิตภัณฑ์อาหารไม่ได้ถูกแช่แข็งซ้ำหลังจากการละลาย ซึ่งได้ปฏิบัติตามมาตรฐานทางจุลชีววิทยา
• อายุการเก็บรักษาของเนยจะแตกต่างกันไปตามอุณหภูมิในการเก็บรักษา ในตู้เย็นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะถูกเก็บไว้โดยเฉลี่ยประมาณหนึ่งเดือนในรูปแบบแช่แข็ง - สูงสุด 9 เดือน ผู้ผลิตมีอิสระที่จะกำหนดเงื่อนไขเองโดยเน้นที่ลักษณะเฉพาะของวัตถุดิบและการผลิต
• ทางที่ดีควรซื้อน้ำมันในบรรจุภัณฑ์ฟอยล์ กระดาษห่อหุ้มดังกล่าวปกป้องผลิตภัณฑ์จากการซึมผ่านของแสงได้ดีกว่ากระดาษ parchment นอกจากนี้ยังป้องกันการระเหยของความชื้นและรักษาคุณสมบัติของผู้บริโภคของน้ำมัน นั่นคือสาเหตุที่กระดาษฟอยล์ไม่เสื่อมสภาพนานกว่ากระดาษห่อ