คะแนนของเป็ดที่ดีที่สุด
utyatnitsa มีรูปร่างโค้งมนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (ในรุ่นสมัยใหม่มีรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า) ที่จับสองอันที่จุดเรียว ผนังหนา ฝาปิดแน่น และขนาดเล็ก ตัวเลือกที่ใหญ่กว่า: ห่าน มันมีขนาดแตกต่างกันเท่านั้น - มากกว่า 2-3 เท่าในตอนแรกมันถูกคำนวณสำหรับห่าน - นกที่ใหญ่กว่าเป็ดหลายเท่า
เกณฑ์การคัดเลือกหลักคือวัสดุในการผลิต แยกแยะ:
- เหล็กหล่อ. รุ่นคลาสสิก ในขั้นต้น จานถูกสร้างขึ้นสำหรับเคี่ยวสัตว์ปีกทั้งตัวหรือเป็นชิ้นใหญ่ในเตาอบหรือเตาอบ ผนังหนา หนัก เก็บความร้อนได้ดี และกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ เหล็กหล่อเป็นทางออกที่ดี ความทนทานยังมีบทบาทสำคัญ - เป็นวัสดุที่ทนทานต่ออิทธิพลทางกลและอุณหภูมิ สัตว์ปีกสามารถปรุงด้วยถ่านที่ทิ้งไว้ในเตาอบโดยไม่ต้องกังวลว่าจานจะพัง
- อลูมิเนียม มักจะเป็นตัวเลือกราคาประหยัด น้ำหนักเบา และค่อนข้างเป็นที่ยอมรับในห้องครัวที่ทันสมัย ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงยังคงไว้ซึ่งคุณลักษณะทั้งหมดของเตาอั้งโล่แบบดั้งเดิม โดยมีผนังหนา ฝาปิดที่กระชับ และด้ามจับที่แข็งแรง เคลือบด้วยสารกันติด คุณสามารถอบ ตุ๋น อบอาหารอะไรก็ได้ในนั้น
- เหล็ก. เหล็กไม่ใช่วัสดุที่สามารถรักษาหลักการของเตาอั้งโล่ได้อย่างเต็มที่ ร้อนเร็วเกินไปและเย็นลงอย่างรวดเร็ว - ไม่เกิดอาการอ่อนเพลีย แต่ผลิตภัณฑ์เหล็กนั้นเหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า พวกเขาไม่ดึงเป็ดที่เต็มเปี่ยม แต่เหมาะสำหรับผักซุปปลา และมีน้ำหนักน้อยกว่าเหล็กหล่อมาก
- เซรามิค. พวกเขารวมประสิทธิภาพสูงและคุณภาพความงาม เซรามิกส์นั้นไม่โอ้อวดในการดูแลของพวกเขา เติมเต็มการทำงานของอิดโรยให้มากที่สุด รักษาน้ำผลไม้ รสชาติและกลิ่นหอม เช่นเดียวกับเหล็กหล่อเท่านั้นที่ไม่มีแนวโน้มที่จะออกซิไดซ์ ข้อดีอีกประการหนึ่งคือความสามารถในการวางบนโต๊ะเทศกาลเนื่องจากจานเซรามิกนั้นดึงดูดสายตา ข้อเสียอย่างเดียวคือใช้ได้เฉพาะในเตาอบเท่านั้น
- กระจก. พวกเขาจะไม่แทนที่เหล็กหล่อหรืออลูมิเนียมในแง่ของประสิทธิภาพ แต่จะกลายเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับผู้ที่มีการดับเพลิงแบบเดิมตั้งแต่แรก ข้อดีคือความโปร่งใส - คุณสามารถควบคุมกระบวนการได้โดยไม่ต้องเปิดฝา แต่แก้วไม่สามารถเก็บความร้อนได้ รักษาความอ่อนล้า เสี่ยงต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
ตัวเลือกการเคลือบนั้นควรค่าแก่การกล่าวถึงแยกต่างหาก ชั้นเคลือบฟันทำให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น ฉนวนวัสดุฐาน ขจัดออกซิเดชัน ซึ่งช่วยให้อาหารที่ปรุงสุกยังคงอยู่ในเตาอั้งโล่เป็นเวลานาน แต่คุณควรจำเกี่ยวกับความเปราะบาง - ผลกระทบ, ความผันผวนของอุณหภูมิ, การใช้ใบมีดแข็งในขณะที่กวนจะละเมิดความสมบูรณ์ของเคลือบฟัน
สุดยอดเป็ด
TEFAL AROMA 30X22.5 ซม. E2156974
เครื่องครัวจาก Tefal ของซีรีส์ Aroma ดีไซน์เก๋ไก๋ตามหลักสรีรศาสตร์ ทนทาน แข็งแรง คุณภาพไม่ติดกระทะดีเยี่ยม ลูกค้าต่างชื่นชอบกระทะ กระทะ และหม้ออโรมา ที่ใช้งานง่าย มีคุณภาพในการทำงาน และดึงดูดสายตา
มันทำจากอลูมิเนียมหล่อ ซึ่งทำให้ทนต่อการสึกหรอ แข็งแรง ทนต่ออุณหภูมิ การเปลี่ยนรูป. ก้นหนาให้ความร้อนสม่ำเสมอ ผนังเก็บความร้อนได้
ความเข้ากันได้กับเตาและเตาอบทุกประเภททำให้เครื่องคั่วเหมาะสำหรับห้องครัวและอาหารประเภทต่างๆ การเคลือบกันติดคุณภาพสูงที่เสริมด้วยอนุภาคไททาเนียมช่วยปกป้องอาหารจากการไหม้และการโต้ตอบโดยตรงกับวัสดุฐานได้อย่างน่าเชื่อถือ
เสร็จสิ้นด้วยฝาปิดที่แน่นหนา - เนื้อสัตว์และผักมีความฉ่ำนุ่มมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นเนื่องจากการเคี่ยวในน้ำผลไม้ของตัวเองและปริมาณของเหลวที่ระเหยน้อยที่สุด ด้านในของผนังมีสเกลวัด - สะดวกในการตวงส่วนผสมโดยไม่ต้องใช้ถ้วยตวง
เหล็กหล่อ BIOL 0606 6 L
แบบจำลองของ บริษัท ยูเครน "Biol" ทำในสไตล์ดั้งเดิม - มีรูปวงรียาวทำจากเหล็กหล่อโดยไม่ต้องเคลือบเพิ่มเติม ปริมาณมาก (6 ลิตร) ให้คุณเรียกมันว่าห่าน เหมาะสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่และผู้ที่มักเป็นเจ้าภาพแขก เหมาะสำหรับแผ่นพื้นทุกประเภท
เครื่องทำห่านอเนกประสงค์ - คุณสามารถทอด ผัด ตุ๋น อบ และเคี่ยวในนั้น ฝาปิดหนักพอดีกับเตียงลงจอด ลดความเสี่ยงของการระเหยของของเหลว ซึ่งทำให้จานสามารถปรุงด้วยน้ำผลไม้ของตัวเอง ที่จับตรงกลางฝาช่วยให้จัดการได้ง่าย - เปิดและปิดสะดวก ไอน้ำไม่ไหม้มือ เนื่องจากเกิดขึ้นเมื่อใช้กระทะที่มีฝาปิด
ผนังเหล็กหล่อหนาเก็บความร้อนได้ยาวนาน ป้องกันการเย็นลงอย่างรวดเร็ว หากทิ้งอาหารสำเร็จรูปไว้ในเตาอบที่ปิดสวิตช์อยู่ จานจะระเหยไปชั่วขณะหนึ่งเนื่องจากการคงความร้อนไว้เหมือนที่เกิดขึ้นในเตาอบ ภาชนะมีขนาดใหญ่พอที่จะปรุงไก่หรือเป็ดทั้งตัว นอกจากนี้ หากจำเป็น สามารถใช้ "Biol" สำหรับทำอาหารสำหรับหม้อขนาดใหญ่ได้ หากจำเป็นต้องทำอาหารที่บ้าน
NEVA ชุดโต๊ะอาหาร 6730 3 L
จานไม่ต้องการไขมันจำนวนมากเมื่อทอดและผัด อุ่นอาหารได้ดี เย็นช้า และหากปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่งในเตาอบ ผลของเตาอบรัสเซียจะได้รับ สะดวกในการปรุงขนมอบในภาชนะ - ขนาดเล็กและผนังสูงช่วยให้คุณทำพายที่ยอดเยี่ยม
"เนวา" มีฝาปิดกระทะแบนพร้อมหูจับสองข้างที่ขอบ ร่องตรงกลางเล็กๆ ตรงกลางช่วยให้คุณใช้เป็นกระทะได้จริงๆ คุณยังสามารถส่งมันเข้าเตาอบเป็นแผ่นอบขนาดเล็กได้เมื่อคุณต้องการอบแซนวิชหรือมินิพิซซ่าให้ตัวเองพร้อมกับอาหารจานหลัก
กุกมารา U40A 4L
รุ่น Kukmara у40а ทำจากอลูมิเนียมที่ดุร้ายด้วยจานที่มีความแข็งแรงเพิ่มขึ้นทนต่อการเสียรูป เนื่องจากผนังหนา 6 มม. เนื้อหาจึงได้รับความร้อนอย่างราบรื่นและสม่ำเสมอ อุณหภูมิจะคงอยู่โดยไม่ให้ความร้อน ซึ่งช่วยให้จานเอื้อมถึง ค่อยๆ เย็นลง นอกจากฐานอะลูมิเนียมแล้ว ผนังยังมีอีกสี่ชั้น - การเคลือบแบบไม่ติดด้วยการเพิ่มอนุภาคแร่ที่แข็งแกร่งเป็นพิเศษ, ชั้นล่างที่มีการเสริมแรง, การเคลือบตกแต่งภายนอกที่มีความทนทานต่อการสึกหรอและทนความร้อนเพิ่มขึ้น
น้ำหนักสินค้าประมาณ 2 กก. ส่วนสูงด้านข้าง 11.5 ซม. ฝาอะลูมิเนียมกระชับพอดีกับสต็อก ไม่รวมการระเหยของของเหลวอย่างเข้มข้นและป้องกันการเผาไหม้ ข้อดี ได้แก่ ทำความสะอาดง่าย เครื่องคั่วยังสามารถล้างด้วยเครื่องล้างจานได้ มีการนำความร้อนในระดับสูงและมีการออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์อย่างประณีต เหมาะสำหรับเตาอบ ส่วนประกอบโครงสร้างทั้งหมดทำจากโลหะ
สิ่งเดียวที่สามารถนำมาประกอบกับข้อเสียคือความไม่ลงรอยกันกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เจ้าของเตาแก๊ส ไฟฟ้า เซรามิกแก้ว สามารถซื้อ Kukmara u40a ได้อย่างปลอดภัย
เมเยอร์ & บอช MB-26798
แบรนด์ Mayer & Boch การผลิตที่ยึดหลักสามประการ - ความน่าเชื่อถือ การออกแบบที่เรียบร้อยสะดวก ราคาไม่แพง สามารถสังเกตการผสมผสานของพวกมันได้โดยการวิเคราะห์คุณสมบัติของลูกเป็ด MB-26798
เตาอั้งโล่ขนาดเล็กที่มีด้ามจับขนาดใหญ่ทำจากเหล็กหล่อ น้ำหนักเพียง 950 กรัม แต่คุณควรใส่ใจกับขนาด - รุ่นมีขนาดเล็ก (20x10x4.5 ซม.) ปริมาณการทำงานเพียงพอที่จะปรุงอาหารสำหรับหนึ่งหรือสองคน เสร็จสิ้นด้วยขาตั้งไม้ที่มีช่องตรงกลางซึ่งช่วยให้คุณสามารถวางจานลงบนโต๊ะในจานที่ปรุงสุก ซึ่งจะทำให้อาหารร้อนได้นานขึ้น
MB-26798 โดดเด่นด้วยต้นทุนที่ต่ำเมื่อเทียบกับพื้นหลังของแอนะล็อก อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่มีการระบุฝาปิดในบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ มีเพียงขาตั้งเท่านั้น (ปัญหาการอบแก้ไขได้ง่ายด้วยกระดาษฟอยล์)มิฉะนั้น จะเป็นรุ่นที่ใช้งานสะดวก ซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายโดยคงคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ไว้สูงสุด