คะแนนการทำชีสโฮมเมด

ผลิตภัณฑ์นมเนยแข็งที่บ้านเป็นอุปกรณ์สำหรับใช้ในครัวเรือนโดยเฉพาะซึ่งจะมีประโยชน์ในครัวของแม่บ้านที่เคารพตนเองทุกคน โรงรีดนมชีสแบบโฮมเมดทำให้ง่ายต่อการเตรียมผลิตภัณฑ์นมที่คุณชื่นชอบ ด้วยอุปกรณ์ดังกล่าว คุณจะไม่เพียงได้ชีสที่อร่อย สด และดีต่อสุขภาพ แต่ยังมั่นใจในคุณภาพและความเป็นธรรมชาติของส่วนผสมแต่ละอย่าง เพิ่มความอยากอาหารบนโต๊ะของคุณและคุณค่าทางโภชนาการของเมนูด้วยรสชาติพรีเมี่ยมของชีสโฮมเมดยอดนิยม

สุดยอดผลิตภัณฑ์นมชีสสำหรับบ้าน

Bielmeier 29 l พร้อมวาล์วอัตโนมัติ

โมเดลนี้มีรายละเอียดที่เล็กที่สุด และได้รับการออกแบบมาสำหรับการอบร้อนของนม การผลิตชีส โยเกิร์ต และคีเฟอร์ วัสดุตัวเครื่องและวาล์ว - สแตนเลส เป็นโลหะชนิดเดียวกันที่ไม่กลัวการกัดกร่อนและถือว่าดีที่สุดในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อความทนทานและบำรุงรักษาง่าย

ความลึกของโถ 440 มม. และปริมาตร 29 ลิตร แค่นี้ก็เพียงพอแล้วที่จะมอบผลิตภัณฑ์นมให้กับครอบครัวและคนที่คุณรักอย่างเต็มที่ สามารถติดตั้งอุปกรณ์ในฟาร์มหรือตั้งค่าการผลิตขนาดเล็กได้ พลังขององค์ประกอบความร้อนไม่เกิน 1.8 กิโลวัตต์อุณหภูมิถูกกำหนดโดยปุ่มควบคุมอุณหภูมิมีการป้องกันความร้อนสูงเกินไปในตัว ชาวเน็ตมักเรียกผลิตภัณฑ์จากนมเนยแข็งของเยอรมันว่า "หม้อ" และชมเชยสำหรับกล่องที่ปิดสนิทและการออกแบบที่สมเหตุสมผล แต่โปรดทราบว่าต้องใช้เวลาบ้างในการจัดการอุปกรณ์อย่างถูกต้อง

ผลิตภัณฑ์นมพร้อม ECU 35 l

น้ำหนักของผลิตภัณฑ์ไม่ใหญ่มาก - เพียง 31 กก. แม้ว่าขนาดโดยรวมจะเหมาะสม - ความสูง 770 มม., เส้นผ่านศูนย์กลาง 525 มม. และเส้นผ่านศูนย์กลางด้านในของชามทำงานคือ 409 มม. ผลิตภัณฑ์เอนกประสงค์เหล่านี้ผลิตขึ้นจากสแตนเลสคุณภาพสูง พร้อมมอเตอร์ไฟฟ้าที่เชื่อถือได้และทนทานซึ่งขับเคลื่อนด้วยแหล่งจ่ายไฟหลักมาตรฐาน หากจำเป็นในระหว่างการโหลดวัตถุดิบก็สามารถเคลื่อนย้ายไปด้านข้างได้ การออกแบบมีก๊อกพิเศษที่ช่วยให้คุณระบายเวย์ส่วนเกินได้ ความสูงที่ไม่สูงเกินไปทำให้ผลิตภัณฑ์นมสะดวกสำหรับการใช้งานปกติและเข้มข้น

ชุดนี้ยังรวมถึงชุดควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ที่ติดตั้งตัวจับเวลา หากจำเป็น ตัวบ่งชี้อุณหภูมิสามารถปรับได้ในพารามิเตอร์ที่ระบุ กระบวนการทั้งหมดเป็นไปโดยอัตโนมัติอย่างสมบูรณ์ หลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหารจะได้ยินสัญญาณเสียงที่เกี่ยวข้องและค่อนข้างดัง อุณหภูมิถูกควบคุมโดยการมีเซ็นเซอร์พิเศษ ผู้เริ่มต้นสามารถใช้ผลิตภัณฑ์จากนมเนยแข็งนี้ได้ เนื่องจากกระบวนการทำอาหารเป็นแบบอัตโนมัติที่นี่ เพียงเลือกระบบอุณหภูมิที่ต้องการ สังเกตสัดส่วน และเปิดเครื่อง องค์ประกอบกวนมีตัวควบคุมความเร็วที่เชื่อถือได้และสะดวก ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้สามารถคลุกวัตถุดิบได้ในกรณีที่เทคโนโลยีการทำชีสจำเป็นต้องใช้

อารีเอเต้ 0615 บี-ชีส

อุปกรณ์จะไม่ใช้พื้นที่มากในห้องครัวและจะเข้ากับการตกแต่งภายในได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ฉันต้องการทราบทันทีว่าอุปกรณ์ราคาถูกนั่นคือเกือบทุกคนสามารถจ่ายได้ นอกจากชีสแล้ว รุ่นนี้ยังสามารถรับมือกับการเตรียมโยเกิร์ตได้อีกด้วย เครื่องทำชีสมีกำลังเพียง 500 วัตต์ แต่มี 6 โปรแกรมที่บันทึกอยู่ในหน่วยความจำเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์อาหารที่อร่อยไม่เหมือนใคร อุณหภูมิที่ชีสสุกคือ 90 ° C ชุดประกอบด้วยหนังสือที่มีสูตรอาหาร แต่ไม่มีการแปลเป็นภาษารัสเซีย

เบอร์ต้า 25 ลิตร

อุปกรณ์เหล็กโลหะผสมสูงได้รับการออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของอุตสาหกรรมอาหารและเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยอย่างเคร่งครัด ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญด้านชีสจึงสามารถทำงานร่วมกับเขาเพื่อซื้อบ้านและขายได้ โรงรีดนมชีสโฮมเมดที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งได้รับการออกแบบสำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนมากและมีน้ำหนักมาก ดังนั้นผนังจึงเสริมให้มีความหนา 2 มม. เช่นเดียวกับในอุปกรณ์ระดับมืออาชีพการออกแบบให้ "แจ็คเก็ตน้ำ" สำหรับการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ อุปกรณ์พื้นฐานประกอบด้วยผลิตภัณฑ์นม 25 ลิตร ชุดควบคุม ฝาปิด และเทอร์โมมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์

เมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์แล้ว อุปกรณ์ดังกล่าวได้รับความนิยมและใช้งานไม่ได้เฉพาะที่บ้านเท่านั้น แต่ในฟาร์มด้วย เราต้องการทราบถึงความกตัญญูของผู้ใช้สำหรับการทำงานที่ราบรื่นภายใต้ภาระคงที่ มีความไม่พอใจบางอย่างกับความจำเป็นในการซื้อเครื่องผสมอาหารและก้นปลอมแยกต่างหาก และผู้คนก็เต็มใจที่จะจ่ายเพิ่มสำหรับชุดอุปกรณ์เริ่มต้นที่สมบูรณ์

ชีสนมนาย. GRADUS 40 ลิตร

เครื่องทำชีสที่มีปริมาตรชามที่ดีที่สุด - มากถึง 40 ลิตร การดำเนินงานด้านเทคโนโลยีที่มีอยู่: การพาสเจอร์ไรส์ของนม, การทำความเย็น, การขึ้นรูป, การตัดนมเปรี้ยว, การนวดนมเปรี้ยวจนอุณหภูมิที่สองร้อนขึ้น

เนื่องจากมีขนาดที่ใหญ่และน้ำหนักใช้งาน 80 กิโลกรัม จึงควรติดตั้งอุปกรณ์บนโครงด้านล่างแยกต่างหาก เพื่อให้ผู้ใช้โต้ตอบกับอุปกรณ์ได้สะดวก นี่คือสิ่งที่ผู้ใช้จริงในฟอรัมแนะนำให้ทำ พวกเขายังพูดถึงองค์ประกอบการทำความร้อนและระบบอัตโนมัติที่เชื่อถือได้เป็นพิเศษซึ่งผู้ผลิตใช้ชิ้นส่วนจาก Legrand, Ariston, Schneider, Evco, Rittal หนึ่งได้รับความรู้สึกว่าผลิตภัณฑ์ Mr.GRADUS ได้รับการคัดเลือกจากผู้ที่มีความรู้ในเรื่องนี้

ดร.ฮูเบอร์

ประกอบด้วยสององค์ประกอบหลัก - ที่หุ้มด้านนอกและที่ใส่อ่างซึ่งมีปริมาตร 17.6 ลิตร ภายในอ่างอาบน้ำมีเครื่องหมายพิเศษที่ช่วยให้ระบุได้ว่าผลิตภัณฑ์ถูกเทลงไปมากน้อยเพียงใด นอกจากนี้ยังมีที่จับที่สะดวกมากซึ่งช่วยให้คุณขนย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งได้ ปริมาตรของหม้อไอน้ำซึ่งเป็นพื้นฐานของแจ็คเก็ตน้ำคือ 21 ลิตร ด้านล่างทำมาจากวัสดุที่เป็นเฟอร์โรแมกเนติก ซึ่งช่วยให้สามารถติดตั้งโมเดลบนแผ่นทำความร้อนได้ทุกประเภท การเหนี่ยวนำก็ไม่มีข้อยกเว้น หม้อไอน้ำมีช่องพิเศษสำหรับเติมและระบายน้ำ โรงงานผลิตชีสทำจากสแตนเลสขัดเงา ตามที่ผู้ผลิตระบุว่าปริมาณการทำงานที่ใหญ่ที่สุดของถังภายในอยู่ที่ประมาณ 15-16 ลิตรเนื่องจากผลผลิตขั้นสุดท้ายสามารถเข้าถึงได้ประมาณ 2-2.5 กก.

ควรสังเกตว่าอุปกรณ์นี้สามารถจัดเป็นอุปกรณ์ระดับมืออาชีพได้ ผลิตภัณฑ์นมนี้มีหม้อที่หนากว่า รอบคอมีแผ่นเสริมซึ่งผลิตขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีการขึ้นรูปร้อนโดยใช้ประตู ด้านล่างมีสามชั้น - แผ่นอลูมิเนียมถูกกดระหว่างแผ่นสแตนเลสซึ่งกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอที่สุด ประเด็นทั้งหมดเหล่านี้มีความสำคัญที่สุดหากจะใช้ผลิตภัณฑ์นมชีสอย่างเข้มข้นเพียงพอ แม้จะใช้งานทุกวัน อุปกรณ์ก็สามารถใช้งานได้นานถึง 10-12 ปี

Bergman 12 l พร้อมองค์ประกอบความร้อน

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับบ้าน เนื่องจากพาสเจอร์ไรส์นี้ให้ผลผลิตชีสปานกลางถึง 1.3 กก. ต่อรอบ รอบนี้ใช้เวลาสองถึงห้าชั่วโมง ผลิตภัณฑ์นมมินิชีสทำงานในโหมดพาสเจอร์ไรส์และการเตรียมชีสโฮมเมด คอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต หรือ kefir ในภายหลัง นอกจากอุปกรณ์หลักที่มีชุดควบคุมกึ่งอัตโนมัติแล้ว ชุดอุปกรณ์ดังกล่าวยังประกอบด้วยทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อจัดระเบียบกระบวนการ: เทอร์โมมิเตอร์แบบดิจิตอลพร้อมคลิปหนีบ อุปกรณ์และท่อสำหรับเชื่อมต่อกับไปป์ไลน์ เรนเน็ต แคลเซียมคลอไรด์ และแม่พิมพ์สำหรับชีส . รวมทั้งยังมีหนังสือสูตรอาหาร หนังสือเดินทางพร้อมคำแนะนำและใบรับประกัน ที่เหลือก็แค่ประกอบง่ายๆ แล้วซื้อนมสด

โมเดลนี้มีการแสดงความคิดเห็นอย่างแข็งขันในเครือข่าย ได้รับการยกย่องว่ามีตัวจับเวลาและส่งสัญญาณให้สิ้นสุดกระบวนการ บางคนบ่นว่าจำเป็นต้องนวดนมด้วยมือ แต่อุปกรณ์นี้อยู่ในตำแหน่งกึ่งอัตโนมัติในขั้นต้น การทำงานของโรงงานชีสแสดงให้เห็นถึงการลงทุนอย่างเต็มที่

แม็กจิโอ 11 ล

ทันทีที่คุณใส่ Maggio จิ๋วในห้องครัว คุณสามารถเอาใจญาติของคุณ ไม่เพียงแต่กับชีสแข็งทั่วไปและคอทเทจชีสเท่านั้น แต่ยังมีพันธุ์ที่นุ่ม ดอง ครีม และแม้แต่ราเนื่องจากถังมีปริมาณน้อย กระบวนการทำอาหารจึงดำเนินไปอย่างรวดเร็ว เช่น ชีส Adyghe แบบโฮมเมดจะพร้อมแล้ว 2 ชั่วโมงหลังจากโหลดส่วนผสม

ผู้ใช้ฟอรั่มการทำอาหารที่กระตือรือร้นได้คำนวณว่าผลิตภัณฑ์นมที่ทำด้วยตัวเองนั้นให้ผลกำไรมากกว่าที่ซื้อถึงสามเท่า ไม่มีอะไรจะพูดเกี่ยวกับคุณภาพ - มันไร้ที่ติ ลูกค้าชอบองค์ประกอบความร้อน 1.2 กิโลวัตต์ในตัวและการควบคุมอุณหภูมิแบบดิจิตอล แจ็คเก็ตน้ำของอุปกรณ์สามารถเติมน้ำเย็นเพื่อทำให้นมร้อนเย็นลงได้อย่างรวดเร็ว - ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ด้านบนของนมที่โปร่งใสช่วยให้เจ้านายสามารถสังเกตการสร้างของเขาได้