มีดทำครัวที่ดีที่สุดสำหรับการจัดอันดับบ้านในปี 2020

ต่างจากเครื่องมือทำอาหารมากมายที่พบในห้องครัวสมัยใหม่ มีดเป็นสิ่งที่จำเป็นเสมอ ยิ่งไปกว่านั้น แม่บ้านที่กระตือรือร้นต้องการเป็นเจ้าของชุดเครื่องครัวดีๆ ที่ตรงตามข้อกำหนดขั้นพื้นฐาน มีดควรมีความคม ไม่โอ้อวดในการบำรุงรักษา ทนทาน ทนต่อการสึกหรอ และใช้งานง่าย

ในการจัดอันดับมีดทำครัวที่ดีที่สุดของเรา พวกเขาจะสามารถค้นหาชุดมีดที่ตรงกับความต้องการของพวกเขาได้อย่างเต็มที่: รายการยอดนิยมรวมถึงชุดที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งได้รับการรีวิวจากลูกค้าในเชิงบวกจำนวนมากที่สุดและการให้คะแนนที่ยอดเยี่ยมจากเชฟมืออาชีพ

มีดที่ดีที่สุดสำหรับห้องครัวจากโลหะผสม

อันดับที่ 5 "ครัวทรอยก้า": มีดคุณภาพสูงจาก Russian Gennady Prokopenkov

ชุดมีดสามชิ้นที่สำคัญที่สุดสำหรับห้องครัว ผลิตโดยช่างโลหะมืออาชีพ Gennady Prokopenkov ประกอบด้วยผักขนาดเล็กที่หยั่งราก (เรียกว่า "สุภาพบุรุษ") และมีดเชฟใบใหญ่ คอลเลกชั่นที่ไม่เหมือนใครนี้ทำขึ้นด้วยมือโดยใช้เหล็กสำหรับใบมีดและไม้สำหรับมือจับ ข้อได้เปรียบหลักของมีดคือขั้นตอนการลับมีดที่ง่ายดาย

ข้อดีของชุด:

• ประกอบด้วยมีดที่สำคัญที่สุดในครัว
• ทำด้วยมือจึงมีคุณภาพสูง
• แก้ไขได้ง่ายและรวดเร็วด้วยความช่วยเหลือของ musat

ข้อเสีย:

• ราคาสะสมสูง

อันดับที่ 4 "Grand Prix II, WUSTHOF": พิสูจน์คุณภาพเยอรมัน

เทคโนโลยีการผลิตเหล็กของเยอรมันนั้นดีที่สุดเสมอมา ดังนั้นพวกเขาจึงทำมีดทำครัวที่ทำจากเหล็กให้มีคุณภาพดีเยี่ยมเท่านั้น บริษัท "WUSTHOF" เป็นที่รู้จักของหลาย ๆ คน และชุดที่เสนอให้ "Grand Prix II" เป็นหนึ่งในบริษัทที่ดีที่สุด จะเหมาะกับทั้งแม่บ้านมือใหม่และเชฟมืออาชีพ

ข้อดีของชุด:

• ใบมีดทำจากเหล็กกล้าคาร์บอนคุณภาพสูงโดยใช้เทคโนโลยีที่ผ่านการทดสอบตามเวลา
• ใบมีดคม
• ไม่กัดกร่อน;
• ด้ามเรียบไม่มีช่องว่างทำจากพลาสติกหยาบ: มีดจะไม่หลุดมือ

ข้อเสีย:

• ค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูง
• เนื่องจากชื่อเสียงของบริษัท จึงมีของปลอมมากมาย

อันดับที่ 3 NS. DICK 1905 ": เยอรมันคลาสสิกใช้งานได้จริง

มีดคุณภาพดีจากผู้ผลิตเยอรมันรายอื่นที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก ในชุดที่เสนอ คุณจะพบขาตั้งที่มีสไตล์และเหมาะกับการทำงานพร้อมมีดสี่แบบ ได้แก่ มีดซานโตกุ มีดสำหรับหั่นผักและขนมปัง และมีดเชฟ เหล็กที่ใช้ทำใบมีดนั้นมีสิ่งเจือปนของโมลิบดีนัมและวานาเดียม ซึ่งทำให้มีดแทบไม่ต้องลับให้คม

ข้อดีของชุด:

• ความเก่งกาจ;
• ทักษะฝีมือ;
• ใบมีดไม่เป็นสนิม
• ที่จับที่สะดวกสบายและไม่ลื่น

ข้อเสีย:

• ราคาสูงเท่านั้น.

อันดับที่ 2 Tojiro Flash: ผลงานชิ้นเอกของศิลปะมีดญี่ปุ่น

อันดับที่ 2 ตกเป็นของสินค้าญี่ปุ่นจากบริษัท Tojiro ที่มีชื่อเสียง ชุดแฟลชประกอบด้วยมีดอเนกประสงค์หลายแบบซึ่งจะช่วยเชฟทุกคนได้เป็นอย่างดี ใบมีดจะมีอายุการใช้งานยาวนาน เนื่องจากทำมาจากดามัสกัส ด้ามจับมีความกระชับและสบายมือ การลับคมของโรงงานนั้นเหนือคำบรรยาย

ข้อดีของชุด:

• มีดตัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ
• รูปร่างที่สวยงามและสง่างาม
• ความเก่งกาจ;

ข้อเสีย:

• คมมากสำหรับบางคนมันเป็นข้อเสีย
• อุปกรณ์เสริมเหลาราคาแพง

อันดับที่ 1 Samura 67 Damascus ที่สุดของเทคโนโลยีญี่ปุ่นที่ตอบสนองความต้องการของผู้ซื้อชาวตะวันตก

หนึ่งในสโลแกนของ บริษัท - "เราหมกมุ่นอยู่กับมีด" พูดถึงผลิตภัณฑ์ของ บริษัท นี้เป็นอย่างมากแล้ว ผู้สร้างใบมีดต่อสู้ในครัวได้ผสมผสานความน่าเชื่อถือและความทนทานของรุ่นยุโรปเข้ากับประสิทธิภาพและการใช้งานของมีดทำครัวของญี่ปุ่น ชุด Samura 67 Damascus ประกอบด้วยมีดสามเล่ม:

1. มีดเชฟ: สำหรับหั่นปลาและเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่
2. อเนกประสงค์: สำหรับหั่นผักและเนื้อสัตว์ชิ้นเล็กๆ
3. ผัก: ใบมีดขนาดเล็กที่ออกแบบมาสำหรับหั่นและปอกผลไม้และผัก

ใบมีดเหล็กดามัสกัสไม่เป็นสนิม รูปทรงที่จับสบายมือช่วยให้ใช้งานมีดได้ง่ายขึ้น และคมมีดก็สามารถตัดเล็บได้ อย่างน้อยก็สโลแกนโฆษณาของบริษัทกล่าว

ข้อดีของชุด:

• ความแข็งแกร่ง;
• การออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์
• รูปลักษณ์ที่สวยงามของมีด
• ด้ามจับไม่ดูดซับกลิ่นอาหาร

ข้อเสีย:

• โครงสร้างที่มีรูพรุนของด้ามจับ "รวบรวม" สิ่งสกปรกและเศษอาหาร: ล้างเป็นเวลานาน
• ราคา.

ข้อดีและข้อเสียทั่วไปของมีดทำครัวโลหะ

มีดทำครัวเซรามิกที่ดีที่สุด

อันดับที่ 5 ชุดมีดทำครัวเซรามิค Checkered Chef: ใช้งานได้หลากหลายและใช้งานง่าย

มีดทำครัวเชฟเซรามิกสามารถตัดอาหารได้อย่างราบรื่น ง่ายดาย และง่ายดาย ทำให้ทำงานได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เชฟมือใหม่จะต้องชอบความง่ายในการใช้งาน ในขณะที่เชฟมืออาชีพจะชอบชุดอุปกรณ์ที่หลากหลาย ซึ่งรวมถึงมีดขนาด 3, 4, 5 และ 6 นิ้วพร้อมที่จับที่มีสไตล์ และกรรไกรพิเศษ

ข้อดีของชุด:

• ด้ามจับที่สะดวก
• ใบมีดคมมากทำจากเซอร์โคเนียมออกไซด์
• ราคาที่ยอมรับได้;
• แทบไม่ต้องเหลา
• ลักษณะที่ดี

ข้อเสีย:

• สำหรับการลับคมขอแนะนำให้ใช้เครื่องมือลับคมพิเศษที่มีฝุ่นเพชร: มีราคาแพง

อันดับที่ 4 MoiChef 8-Piece Premium Ceramic Knife Set: ทุกสีเพื่อจุดประสงค์ที่แตกต่างกัน!

ชุดประกอบด้วยมีดสี่เล่ม มีดแต่ละเล่มลับแล้ว (ตามตัวอักษรและเปรียบเปรย) สำหรับงานของตัวเอง เพื่อป้องกันไม่ให้เจ้าของสับสนเนื่องจากด้ามจับมีรูปร่างเหมือนกัน ผู้สร้างจึงตัดสินใจทาสีที่จับแต่ละอันด้วยสีที่แน่นอน ซึ่งจะช่วยเลือกใบมีดที่เหมาะสมเมื่อเปลี่ยนเครื่องมืออย่างรวดเร็ว: แม่บ้านที่ยุ่งหรือพ่อครัวมืออาชีพจะประทับใจกับประโยชน์ ของความคิดนี้

ข้อดีของชุด:

• ใบมีดเซรามิกทำจากเซอร์โคเนียมคุณภาพ
• ด้ามรหัสสีช่วยให้เปลี่ยนมีดได้ง่าย
• การออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์
• ความคมของมีดโกน

ข้อเสีย:

• การลับคมใบมีดทื่อราคาแพง

อันดับที่ 3 ชุดมีดเซรามิค Kyocera Universal: คู่หูทำอาหารที่เชื่อถือได้ในครัวบ้านของคุณ

มีดทั้งสี่ชุดจากชุดทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ: เซนโตกุหั่นเนื้อหรือปลาเป็นชิ้น ๆ อย่างรวดเร็ว มีดเอนกประสงค์ขนาดกลางจะช่วยสับผักหรือหั่นผลไม้อย่างประณีตเป็นชิ้นหรือชิ้นที่เรียบร้อย และใบมีดขนาดเล็ก จะจัดการกับเปลือกผักขนาดเล็กทันที ใบมีดแทบจะทำลายไม่ได้: อย่างที่พวกเขาพูดซื้อและลืม

ข้อดีของชุด:

• ความแม่นยำของลวดลายเมื่อตัด
• ไม่อยู่ภายใต้การกัดกร่อน
• ชุดประกอบด้วยเครื่องบดอิเล็กทรอนิกส์ของตัวเอง
• ทำความสะอาดง่ายด้วยมือ

ข้อเสีย:

• ไม่ควรใส่เครื่องล้างจาน: ใบมีดอาจหักได้
• สามารถลับให้คมได้ด้วยเครื่องเหลาของมันเองเท่านั้น

อันดับที่ 2 ชุดมีดเซรามิค DALSTRONG - ใบมีด Infinity: มีดทนทานและทนต่อการสึกหรอสำหรับห้องครัว

มีดซีรีส์ Dalstrong Infinity Blade ถือเป็นมีดเซรามิกที่ทนทานที่สุดในตลาดปัจจุบัน ในระหว่างการทดสอบ มีดสามารถรับน้ำหนักได้ 200 ตัน และในขณะเดียวกันก็ไม่แตกหักหากคุณพบว่าใบมีดเซรามิกเปราะบางเกินไป ให้ลองใช้มีดชุดนี้ซึ่งทำจากวัตถุดิบเซอร์โคเนียมที่ดีที่สุด

ข้อดีของชุด:

• โครงสร้างที่สม่ำเสมอและหนาแน่นของใบมีดทนทานต่อการรับน้ำหนักที่รุนแรงที่สุด
• คมกว่าใบมีดของคู่แข่ง 30%
• มาพร้อมกับการรับประกันคืนเงิน 100% ในกรณีที่ใบมีดแตก

ข้อเสีย:

• ไม่พบ.

อันดับที่ 1 "ชุดมีดเซรามิค Oliver & Kline Best": ความสะดวก ความงาม ราคา และการใช้งาน

มีดเซรามิกเหล่านี้เป็นมีดทำครัวที่ดีที่สุดมาหลายปีติดต่อกันตามที่เชฟมืออาชีพหลายคนกล่าว เนื่องจากทำความสะอาดและตัดอาหารได้ง่ายกว่า อีกทั้งยังมีความคมอยู่เป็นเวลานาน และปัญหาในการลับมีดเซรามิกคือข้อเสียเปรียบหลักของใบมีดประเภทนี้ รูปลักษณ์จะดึงดูดไม่เพียงแต่ความสวยงามของการออกแบบเท่านั้น แต่ยังถูกหลักสรีรศาสตร์และส่งเสริมการใช้งานอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เนื่องจากด้ามจับจะไม่ลื่นหลุดมือ บรรจุภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพและมีสไตล์ทำให้ชุดนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเป็นของขวัญสำหรับคนรักการทำอาหาร

ข้อดีของชุด:

• ความคมของใบมีด
• ความต้านทานการสึกหรอ
• การยศาสตร์;
• บรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม

ข้อเสีย:

• ไม่พบ.

ข้อดีและข้อเสียทั่วไปของมีดทำครัวโลหะ

โลหะกับเซรามิก - มีดทำครัวแบบไหนดีกว่ากัน?

ทางเลือกค่อนข้างยาก: ทั้งมีดโลหะและมีดเซรามิกมีคุณสมบัติที่ดี ส่วนใหญ่จะเลือกใช้มีดเหล็กที่คุ้นเคยโดยอ้างว่ามีความยุ่งยากน้อยลงในการลับคม นอกจากนี้ ไม่ควรจัดการอย่างระมัดระวังเหมือนกับเซรามิก แต่มีดเซรามิกรุ่นชั้นนำนั้นมีราคาถูกกว่ามีดที่ทำจากเหล็กมาก ตัดเป็นเส้นเป็นเส้นมากขึ้นและไม่ทิ้งรสชาติที่เป็นโลหะ สิ่งที่สำคัญกว่า: ความง่ายในการใช้งานหรือคุณภาพ ความทนทานหรือความคมชัด ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจ